Отравления лапшой биг бон
Ни для кого не секрет, что лапша быстрого приготовления является бюджетным продуктом для вашего питания. Бомжи, бомж пакеты, бич пакеты — об этом мы с вами и поговорим в данной статье. Цена таких пакетов мизерная, что и стало популярным в нашей стране. Как говорится, у кого мало денег, покупает доширак. В основном это бедные студенты, живущие в общежитии, или люди, которые не желают тратить свое время на готовку.
Самыми главными плюсами лапши быстрого приготовления является быстрота и простота приготовления. Всего за несколько минут, вы сможете приготовить еду и насладиться её вкусом. Для этого достаточно залить её кипятком, перемешать все специи и закрыть крышку на пять минут. Способ шикарный, не так ли? Но для того, чтобы понять, какая лапша вкуснее, мы составили список.
Список вкусной лапши быстрого приготовления
Доширак является обыкновенной лапшой, сделана с помощью муки и растительного масла. Представляет из себя как старые макароны в России и как заверяет нас производитель, сделаны они по корейским рецептам. Доширак — это бренд, и все начиналось с него.
При открытии упаковки, бросается в глаза — это одноразовая вилка, которую добавили в комплект. Далее, это пакет с суповой основой и сухие овощи. Лапши на вид очень много, на цвет она желтого цвета. По овощам: соевое мясо, зелень, горох.
Бывает нескольких видов: с говядиной, с курицей, с беконом, с грибами. Также, как указано на упаковке, в состав входит ламинария (морские водоросли), что очень полезно для организма.
На второе место у нас встал Биг Бон, который является тоже лидером среди лапши быстрого приготовления. В комплекте имеет: суповой набор, сухие овощи и соус сальса. К сожалению, здесь нет пластмассовой вилки, что является минусом. Ведь если вы собрались в поход, то вас ждет разочарование.
В лапше Биг Бон нету соевого мяса, здесь только зелень и специи. В отличии от доширака, здесь макароны держат форму и не разваливаются, что несомненно идет плюсом. Если вы относитесь к вегетарианской кухне, то вас не расстроит тот факт, что мяса здесь нет, а только овощи. На вкус лапша острая, так как сюда включен соус сальса.
Следующий у нас идет фаворитом по составу, лапша Роллтон. Это куриная лапша по-домашнему со вкусом курицы. В самой коробке можно заметить вилку, которой так не хватало в Биг Боне, а также пакетик, где много овощей и добавлено немного мяса. Не забыли про бульон-приправу, которая считается очень вкусной.
В Роллтоне есть всё: кукуруза, горох, мясо. На вкус достаточно острая. Макароны — мягкие и разваливаются во рту.
Следующее блюдо, это Биг Ланч, является родственником Биг Бона. Здесь есть: одноразовая вилка, соус с курицей, смесь сушенных овощей и суповая основа (усилители вкуса, масло и т.д.).
Считается, что в Биг Ланч самый вкусный бульон, даже можно сказать, что идут наравне вместе с дошираком. Имеется насыщенный вкус курицы, достаточно мало перца. Макароны средней переварки, разваливаются и становятся мягкими, но само тело макарон на вкус более натуральные.
Бизнес ланч от Бизнес Меню — это лапша быстрого приготовления, с соусом и с говядиной, но на выбор бывает еще с курицей. К комплекту подается мясной соус.
Что касаемо и другой продукции, сама лапша удобно лежит в тарелочке, что не надо перекладывать её на другую. Имеется пакет с овощами. Лапша многим нравится по вкусу. Сама лапша мягкая. Покупателям нравится яркая упаковка, на которой показано само блюдо.
Добавьте себе на заметку, что чрезмерное употребление данного вида продукта может навредить вашему организму. Как вы должны понимать, иногда можно себя побаловать и сделать исключение в виде лапши быстрого приготовления. Если нет времени, чтобы нормально покушать, то этот вариант для вас подходящий. Быстрый перекус — идеальное решение в виде лапши.
Вредно, но очень хочется. 🙈 Потому что вкусно 🍜 Готовим вместе 🎎 Лапша быстрого приготовления в термочашке - еще и удобно
Привет, друзья)) Поболтаем?
Сегодня я расскажу про лапшу быстрого приготовления Big Bon. Да, она не полезная, но зато она такая вкусная)) И,если очень хочется, то можно иногда побаловаться)) Ну вот, как я, например, сегодня)) Итак.
Общая информация 🍜
Тип продукта: лапша быстрого приготовления
Бренд: Big Bon
Масса: 85 граммов
Стоимость: около 40 рублей
Упаковка 🍜
Лапша продается в круглой большой баночке, которая является термочашкой. Сверху на баночке этикетка с информацией. Выглядит все аппетитно))
На баночке сбоку указано название, прописана масса - 85 граммов:
Сбоку также указан способ приготовления:
Что внутри? 🍜
Суповая основа. Это приправы. С суповой основой вкуснее, но лапша от нее становится вреднее. В составе есть глутамат натрия.
Соус. Соус очень вкусный. Не острый. Но он настолько же и вредный. Стараюсь добавлять меньше половины пакетика или вовсе не добавлять.
Лапша выглядит так:
Способ приготовления 🍜
Приготовить лапшу проще простого)) Достаточно просто залить лапшу кипятком, предварительно добавив содержимое пакетиков в наборе. Подождав около 3-5 минут, слить воду и приступать к употреблению))
Итак, добавляем в лапшу овощи:
Вывод 🍜
Лапша быстро готовится, получается вкусной. Но увлекаться не стоит. Она вредная, да и не наешься ей особо. Не сытная. Так, побаловаться.
Горячее блюдо, которое готовится за несколько минут, стоить лишь залить ингредиенты кипятком, — заманчивая перспектива для тех, у кого нет времени или условий для готовки полноценного обеда. Но что же на самом деле мы едим, выбирая скорость и удобство приготовления? Из чего состоят столь популярные в народе "дошираки" и "роллтоны"? Изучаем этикетку!
Макаронные изделия быстрого приготовления — это, согласно ГОСТу 31749-2012, изделия, изготовленные из пшеничной муки и воды с использованием дополнительного сырья и высушенные в масле. Лапша или вермишель быстрого приготовления, предназначенная для продажи, должна быть упакована в контейнеры или стаканы, закрываемые сверху крышкой, или пакеты из полимерных материалов. Согласно ГОСТу, макаронные изделия быстрого приготовления не должны слипаться между собой после приготовления. Они должны сохранять форму гофрированной нити лапши (вермишели) по истечении 15 минут с момента заливания их кипящей водой.
Макаронные изделия быстрого приготовления востребованы среди путешественников, офисных служащих, дачников, рабочих. Добавьте к удобству упаковки и легкости приготовления разнообразие вкусов – и получите секрет популярности лапши или вермишели быстрого приготовления, в обиходе называемой “дошираком”.
Но противников у этого продукта тоже немало. Их смущает обилие “непонятных” компонентов в составе.
Чтобы расставить точки над i, эксперты Росконтроля изучили ингредиенты, перечисленные на этикетках 17 макаронных изделиий быстрого приготовления таких торговых марок, как Big Bon, “Биг Ланч”, “Доширак”, “Красная цена”, “Роллтон”.
Есть ли в заявленных ингредиентах опасные для здоровья?
Необычный для подобной лапши овощной набор в “Дошираке” “Чачжан Мён” - кроме лука в составе картофель и капуста.
У всех образцов в составе заявлены пшеничная мука и растительное масло (соевое или подсолнечное), а также разнообразные сушеные овощи. Как правило, это лук, томаты, паприка, чеснок, сельдерей, морковь, кукуруза, петрушка.
Встречаются грибы (лапша “Чан рамён” (“Доширак”), вермишель на домашнем бульоне “Роллтон” с грибами).
В “Доширак” со вкусом кимчи и в "Доширак" со вкусом свинины добавлены водоросли (ламинария).
Также маркировка каждого образца сообщает о наличии соли и острых специй (черный или красный перец, чеснок, имбирь, кориандр, гвоздика, мускатный орех).
Во всех образцах, кроме лапши по-домашнему с говядиной от “Роллтон” есть в составе сахар.
Не оказалось мяса в лапше со вкусом говядины “Биг Ланч”. Ни самой говядины, ни порошка из бульона, ни жира в составе не обнаружено. Только ароматизатор. Отметим, что в макаронных изделиях “Лапша с говядиной в остром соусе Биг Ланч” говядина в составе есть.
Вкус говядины! Свинина! Куриный бульон! — обещают нам этикетки. Но есть ли внутри настоящее мясо?
Из 17 наших образцов о наличии мясного вкуса или мяса (в т. ч. птицы) крупным броским шрифтом сообщают 14 упаковок.
В какие из них производители не пожалели положить настоящие мясные ингредиенты? Это “Красная цена”, “Роллтон” и Big Bon.
В составе изделия “вермишель с говяжьим бульоном “Красная цена” — фарш говяжий варено-сушеный.
Вермишель на домашнем бульоне “Роллтон”, с сыром и беконом – в составе указаны и сыр, и бекон. Есть и ароматизатор “сыр-бекон”.
У лапши и вермишели “Роллтон” (мясной и куриной) к макаронным изделиям прилагается сушеная говядина/ курица. Плюс соответствующие ароматизаторы.
В перечене ингредиентов Big Bon “говядина + соус томатный” также указана сушеная говядина.
А в Big Bon “курица + соус сальса” и “куриная лапша с пряным соусом” — сушеная курица.
Самой противоречивой эксперты посчитали продукцию под маркой “Доширак”.
На этикетке крупно — "Лапша со вкусом свинины". В перечне ингредиентов – порошок из бульона свинины.
Кроме всем понятных продуктов в составе макаронных изделий быстрого приготовления можно встретить различные пищевые добавки. Что нашли мы?
Консерванты бензоат натрия и сорбат калия встретились в лапше Big Bon
- Консерванты
В этих же образцах в составе заявлен консервант Е202 (сорбат калия).
В прочих видах лапши и вермишели консервантов среди ингредиентов не заявлено.
Жженый сахар использован в качестве красителя в вермишели с говяжьим бульоном "Красная цена"
- Красители
В 5 образцах лапши с говядиной есть сахарный колер (Е150d), или, проще, жженый сахар. Подкрашивает продукты в “карамельный”, коричневый цвет. Слабый канцероген. В малых количествах безопасен для здоровья.
- Стабилизаторы и загустители
Гуаровая и ксантановая камеди — у всех образцов, кроме вермишелей на домашнем бульоне “Роллтон” (грибная, куриная, с говядиной, с беконом). Камеди безвредны для организма.
- Усилители вкуса
Глутамат натрия, инозилат или гуанилат натрия, либо все вместе, либо по отдельности встречаются в составе каждого образца. Свободна от усилителей, по заверению этикетки, только пшеничная лапша “Чан рамён” (“Доширак”).
Среди ингредиентов - Е260, Е270, Е363. Это уксусная, молочная и янтарная кислоты.
- Регуляторы кислотности
Ацетат и диацетат натрия, кислота лимонная, молочная, янтарная, уксусная, лактат кальция… такая “химия”, контролирующая заданную кислотную среду, в разных вариациях есть в “Биг Ланче” и Big Bon.
В образцах других марок регуляторы кислотности не указаны. В больших количествах кислоты вызывают раздражение слизистой, могут спровоцировать развитие гастритов, язв и т. д.
Продукты, содержащие подобные ингредиенты, считаются безопасными, но не могут быть рекомендованы, например, для людей, страдающих желудочными заболеваниями, и для детского питания.
Считается, что основной вред лапши быстрого приготовления – в таких пищевых добавках, как консерванты, усилители вкуса, искусственные красители и прочее. Однако, все ингредиенты (из указанных в составе наших образцов) разрешены законодательством, а значит, у нас нет оснований утверждать, что они опасны для здоровья.
Зато сама по себе лапша быстрого приготовления, сделанная из пшеничной муки высшего сорта, бедной микронутриентами, — не лучший выбор для людей, ведущих здоровый образ жизни.
Обилие соли в таких продуктах, как лапша быстрого приготовления, при регулярном употреблении является фактором риска артериальной гипертензии – повышению давления.
Такие ингредиенты, как жгучие специи – фактор риска в отношении заболеваний органов пищеварения.
Гидрогенизированные жиры — отвержденные жидкие растительные жиры, в которых при модификации (гидрогенизировании) образуются вредные транс-жиры — доказанный фактор риска возниконовения болезней органов кровообращения (атеросклероза).
ВАЖНО
В макаронных изделиях быстрого приготовления могут содержаться гидрогенизированные жиры. Именно в них заключается настоящий вред для организма.
Надо сказать, что ни в одном из проверенных образцов в составе гидрогенизированный жир заявлен не был. Однако, во многих видах подобной продукции в составе они есть.
В составе лапши и вермишели “Роллтон”, согласно маркировке, нет консервантов, фосфатов, красителей. Не сказано ничего о наличии регуляторов кислотности и антиокислителей.
Загуститель (гуаровая камедь) встретился только в лапше “Роллтон” по домашнему, а в 4 видах вермишели “Роллтон” на домашнем бульоне загустителей нет вовсе.
По сравнению с образцами других брендов состав “Роллтона” — наиболее натуральный.
Лапша быстрого приготовления не содержит в себе ничего полезного и нужного нашему организму. Это очень вредный фастфуд. Регулярное употребление такой пищи может приводить к развитию или обострению желудочно-кишечной патологии, например, гастрита, язвенной болезни желудка и луковицы 12-перстной кишки. Повышение кислотности и боли в эпигастральной области — первые признаки начинающегося заболевания, в этот период следует отказаться от употребления такой лапши.
Развитие таких заболеваний связано с низким качеством готового продукта, с высоким содержанием вкусовых добавок, антиокислителей и стабилизаторов. Усугубляет эту ситуацию опасная пищевая зависимость, когда наш мозг требует данных веществ часто и регулярно. К тому же, нас "подкупает" быстрота и простота приготовления.
Многие потребители отмечают, что "приправы", которые добавляются в лапшу, крайне острые или соленые. Это приводит к повышению давления, склонности к отекам и развитию заболеваний почек. Также данный продукт достаточно калориен. Из-за глютамата натрия (усилителя вкуса), чтобы насытиться, нам порой мало 1 порции. В итоге мы съедаем больше, чем требуется и это приводит к набору веса и развитию ожирения.
Я не рекомендую к употреблению данный продукт.
Пять причин, по которым не стоит употреблять макаронные изделия быстрого приготовления регулярно:
- Обилие соли. Может привести к повышению давления, отекам и развитию заболеваний почек.
- Наличие в составе жгучих специй. Они могут спровоцировать возникновение гастрита
- Наличие усилителей вкуса. Они вызывают желание съесть больше, чем вам нужно на самом деле.
- Наличие регуляторов кислотности. Они в больших количествах раздражают слизистую желудка.
- Основной ингридиент - пшеничная мука. Бедна микронутриентами. Пшеничная лапша и вермишель не слишком подходят в качестве основной пищи для поклонников здорового и полезного питания.
Ни для кого не секрет, что лапша быстрого приготовления является бюджетным продуктом для вашего питания. Бомжи, бомж пакеты, бич пакеты — об этом мы с вами и поговорим в данной статье. Цена таких пакетов мизерная, что и стало популярным в нашей стране. Как говорится, у кого мало денег, покупает доширак. В основном это бедные студенты, живущие в общежитии, или люди, которые не желают тратить свое время на готовку.
Самыми главными плюсами лапши быстрого приготовления является быстрота и простота приготовления. Всего за несколько минут, вы сможете приготовить еду и насладиться её вкусом. Для этого достаточно залить её кипятком, перемешать все специи и закрыть крышку на пять минут. Способ шикарный, не так ли? Но для того, чтобы понять, какая лапша вкуснее, мы составили список.
Список вкусной лапши быстрого приготовления
Доширак является обыкновенной лапшой, сделана с помощью муки и растительного масла. Представляет из себя как старые макароны в России и как заверяет нас производитель, сделаны они по корейским рецептам. Доширак — это бренд, и все начиналось с него.
При открытии упаковки, бросается в глаза — это одноразовая вилка, которую добавили в комплект. Далее, это пакет с суповой основой и сухие овощи. Лапши на вид очень много, на цвет она желтого цвета. По овощам: соевое мясо, зелень, горох.
Бывает нескольких видов: с говядиной, с курицей, с беконом, с грибами. Также, как указано на упаковке, в состав входит ламинария (морские водоросли), что очень полезно для организма.
На второе место у нас встал Биг Бон, который является тоже лидером среди лапши быстрого приготовления. В комплекте имеет: суповой набор, сухие овощи и соус сальса. К сожалению, здесь нет пластмассовой вилки, что является минусом. Ведь если вы собрались в поход, то вас ждет разочарование.
В лапше Биг Бон нету соевого мяса, здесь только зелень и специи. В отличии от доширака, здесь макароны держат форму и не разваливаются, что несомненно идет плюсом. Если вы относитесь к вегетарианской кухне, то вас не расстроит тот факт, что мяса здесь нет, а только овощи. На вкус лапша острая, так как сюда включен соус сальса.
Следующий у нас идет фаворитом по составу, лапша Роллтон. Это куриная лапша по-домашнему со вкусом курицы. В самой коробке можно заметить вилку, которой так не хватало в Биг Боне, а также пакетик, где много овощей и добавлено немного мяса. Не забыли про бульон-приправу, которая считается очень вкусной.
В Роллтоне есть всё: кукуруза, горох, мясо. На вкус достаточно острая. Макароны — мягкие и разваливаются во рту.
Следующее блюдо, это Биг Ланч, является родственником Биг Бона. Здесь есть: одноразовая вилка, соус с курицей, смесь сушенных овощей и суповая основа (усилители вкуса, масло и т.д.).
Считается, что в Биг Ланч самый вкусный бульон, даже можно сказать, что идут наравне вместе с дошираком. Имеется насыщенный вкус курицы, достаточно мало перца. Макароны средней переварки, разваливаются и становятся мягкими, но само тело макарон на вкус более натуральные.
Бизнес ланч от Бизнес Меню — это лапша быстрого приготовления, с соусом и с говядиной, но на выбор бывает еще с курицей. К комплекту подается мясной соус.
Что касаемо и другой продукции, сама лапша удобно лежит в тарелочке, что не надо перекладывать её на другую. Имеется пакет с овощами. Лапша многим нравится по вкусу. Сама лапша мягкая. Покупателям нравится яркая упаковка, на которой показано само блюдо.
Добавьте себе на заметку, что чрезмерное употребление данного вида продукта может навредить вашему организму. Как вы должны понимать, иногда можно себя побаловать и сделать исключение в виде лапши быстрого приготовления. Если нет времени, чтобы нормально покушать, то этот вариант для вас подходящий. Быстрый перекус — идеальное решение в виде лапши.
Вредно, но очень хочется. 🙈 Потому что вкусно 🍜 Готовим вместе 🎎 Лапша быстрого приготовления в термочашке - еще и удобно
Привет, друзья)) Поболтаем?
Сегодня я расскажу про лапшу быстрого приготовления Big Bon. Да, она не полезная, но зато она такая вкусная)) И,если очень хочется, то можно иногда побаловаться)) Ну вот, как я, например, сегодня)) Итак.
Общая информация 🍜
Тип продукта: лапша быстрого приготовления
Бренд: Big Bon
Масса: 85 граммов
Стоимость: около 40 рублей
Упаковка 🍜
Лапша продается в круглой большой баночке, которая является термочашкой. Сверху на баночке этикетка с информацией. Выглядит все аппетитно))
На баночке сбоку указано название, прописана масса - 85 граммов:
Сбоку также указан способ приготовления:
Что внутри? 🍜
Суповая основа. Это приправы. С суповой основой вкуснее, но лапша от нее становится вреднее. В составе есть глутамат натрия.
Соус. Соус очень вкусный. Не острый. Но он настолько же и вредный. Стараюсь добавлять меньше половины пакетика или вовсе не добавлять.
Лапша выглядит так:
Способ приготовления 🍜
Приготовить лапшу проще простого)) Достаточно просто залить лапшу кипятком, предварительно добавив содержимое пакетиков в наборе. Подождав около 3-5 минут, слить воду и приступать к употреблению))
Итак, добавляем в лапшу овощи:
Вывод 🍜
Лапша быстро готовится, получается вкусной. Но увлекаться не стоит. Она вредная, да и не наешься ей особо. Не сытная. Так, побаловаться.
Какая лапша быстрого приготовления самая вкусная? Мы решили не останавливаться на тестировании картофельного пюре быстрого приготовления, так как на полках магазинов рядом с пюре соседствует лапша быстрого приготовления. И этот продукт также охотно покупают в путешествия.
Цена за 90 г продукта 35 руб. 02 коп.
В комплекте идет 2 пакетика — бульон-приправа и сушеные овощи, также пластиковая вилка.
Состав. Лапша: мука пшеничгая в/с, масло растительное, вода, крахмал кукурузный и тапиоковый, яичный порошок, соль, загуститель — гуаровая камедь.
Бульон-приправа: мальтодекстрин, соль, усилители вкуса и аромата (Е621,Е635), крахмал кукурузный, ароматизаторы, овощи сушеные (чеснок, лук репчатый, зелень петрушки), экстракт дрожжей, мясо курицы сушеное, масло растительное, пряности (имбирь, перец красный, перец черный, куркума), красители (Е150d, Е160с), агент антислеживающий Е551.
Овощи сушеные: соевый текстурат, кукуруза, морковь, лук зеленый.
Способ приготовления прост: добавляем к лапше всё содержимое пакетиков, заливаем кипятком и ждем 5 минут.
Самая низкая оценка — 1,86 балла из 5 возможных.
Цена за 90 г — 32 руб. 90 коп.
В комплекте идет бульон-приправа, сушеные овощи и вилка.
Бульон-приправа: соль, бульонная основа (порошок бульона из курицы, соус соевый, перец красный, чеснок, лук, сухой концентрат специй, имбирь, ароматизатор «курица, перец чёрный), усилитель вкуса и аромата Е621, сахар, мальтодекстрин.
Приправа из сушеных овощей: соевый текстурат, морковь, лук, водоросли сушеные (хлопья).
4,14 балла и второе место рейтинга.
Цена за 85 г продукта — 39 руб. 06 коп.
Внутри тарелки — суповая основа, сушеные овощи и пакетик с соусом. Это единственная лапша в нашей проверке, в которой не было вилки.
Состав. Лапша: мука пшеничная в/с, масло растительное, вода питьевая, соль.
Соус: вода питьевая, масло растительное, паста томатная, сахар, соль, крахмал картофельный, стабилизаторы (гуаровая и ксантовая камеди), чеснок, лук репчатый, ароматизатор (сальса), регуляторы кислотности (уксусная и молочная кислоты), консерванты (Е202, Е211), антиокислитель (Е385).
Суповая основа: соль, сахар, усилитель вкуса и аромата — глутамат натрия, мясо курица сушеное, ароматизатор (курица), регулятор кислотности (Е363), чеснок, лук репчатый, петрушка — сушеные, перец черный, куркума.
Сушеные овощи: морковь, паприка, лук зеленый.
4,29 балла.
Удивительно, что при идентичном наборе специй образцы этой лапши получили разные оценки. Может дело в посуде?
Цена за 90 г — 32 руб. 90 коп.
В комплекте идёт суповая основа, смесь сушеных овощей и соус с курицей, пластиковая вилка.
Состав. Лапша: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло растительное, вода, соль, загуститель — камедь гуаровая.
Смесь сушеных овощей: морковь, лук зеленый, паприка красная, корень сельдерея, лук репчатый.
Соус с курицей: масло растительное, лук репчатый свежий, кожа куриная, усилитель вкуса и аромата — глутамат натрия, филе куриное, жир говяжий, соль, чеснок свежий, перец черный молотый, консерванты — сорбат калия, бензоат натрия.
3,57 балла.
Цена за 90 г — 43 руб. 02 коп.
В комплекте — суповая основа, смесь сушеных овощей, соус с курицей, пластиковая вилка.
Состав. Лапша: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло растительное, вода, соль, порошок яичный, загуститель — камедь гуаровая.
Смесь сушеных овощей: морковь, лук зеленый, лук репчатый.
Соус с курицей: масло растительное, лук репчатый свежий, кожа куриная, усилитель вкуса и аромата — глутамат натрия, филе куриное, жир говяжий, соль, чеснок свежий, перец черный молотый, консерванты — сорбат калия, бензоат натрия.
3 балла.
Выводы:
Читайте также:
