Отравление в чайной ложке

Пищевое отравление или заболевание пищевого происхождения возникает в результате употребления зараженной или испорченной пищи, содержащей токсины, химикаты и патогены, такие как бактерии, паразиты и вирусы.

Прежде, чем мы рассмотрим средства для лечения пищевого отравления в домашних условиях, убедитесь, что у вас возникло именно заболевание пищевого происхождения. Существует ряд распространенных симптомов, указывающих на то, что человек отравился продуктами питания. Среди симптомов, наиболее часто наблюдаются:

рвота
брюшные судороги
диарея (понос)
повышенное потоотделение
головокружение
чрезмерное слюноотделение
боль в животе
слезотечение

Среди симптомов, сигнализирующих об опасном для жизни случае отравления (ни в коем случае не следует лечить дома – сразу в неотложку), например, при заражении бактерией Ботулина, вызывающей ботулизм, могут наблюдаться:

частичная потеря зрения или речи
сухость во рту
паралич мышц
сложность в глотании пищи
тахикардия
бледность кожи
мышечная слабость

Пищевое отравление – лечение в домашних условиях

В большинстве случаев, пищевое отравление проходит самостоятельно в течение 48 часов, но иногда недуг принимает серьезную форму, что требует срочной помощи, о чем читайте здесь – Первая помощь при пищевом отравлении - что можно, а чего нельзя. Однако, используя приведенные ниже средства, вы можете ощутимо улучшить свое состояние и ускорить выздоровление. Лечение пищевого отравления в домашних условиях может быть очень эффективным в большинстве случаев болезни, но, если ваше состояние не улучшится в течение суток или вы испытываете серьезные и пугающие симптомы, срочно вызовите скорую помощь.

Лимоны содержат противовоспалительные, противовирусные и антибактериальные соединения, подавляющие бактерии, которые вызывают пищевые отравления. Просто выдавите сок лимона и смешайте его с небольшим количеством сахара (можно и без сахара). Принимайте по одной чайной ложке 2-3 раза в день. Для очищения организма вы можете использовать смесь теплой воды с лимоном – просто смешайте 1 столовую ложку лимонного сока со стаканом теплой воды и пейте несколько раз в день. Читайте подробно о полезных свойствах воды с лимоном.

Корень имбиря также является прекрасным народным средством для лечения пищевого отравления. Употребление чая с лимоном и имбирем после обеда и ужина, устраняет изжогу и тошноту. Даже несколько капель сока имбиря в меде уменьшить воспаление. Употребление сырого имбиря дает возможность заметно улучшить пищеварение, увеличив выработку желудочного сока.

Благодаря мощным противовирусным, антибактериальным и противогрибковым свойствам, чеснок является эффективным средством при пищевых отравлениях (см. Польза чеснока). Если вы отравились, просто жуйте свежие зубчики чеснока или употребляйте чесночный сок, и это поможет вам устранить патогены, вызвавшие отравление. Также, вы можете начать принимать специально разработанные капсулы с маслом чеснока.

Вы можете помочь своему организму справиться с пищевым отравлением еще и следующим способом - смешайте масло чеснока с соевым маслом, а затем просто втирайте его в кожу живота после употребления пищи.

Выпейте 3-4 чашки чая с мятой перечной или съешьте что-нибудь, что содержит мяту или ментол, например, жевательную резинку или леденцы. Мята успокаивает сокращения в желудке, помогает переварить пищу и устранить газы. Даже немного мятной зубной пасты может помочь улучшить состояние при пищевом отравлении. Узнайте больше о полезных свойствах мяты перечной.

Употребление смеси семян пажитника и йогурта помогает ускорить выздоровление при пищевом отравлении. Смешайте 1 чайную ложку семян пажитника с со столовой ложкой йогурта и просто проглотите смесь не пережёвывая. Эта домашнее средство обеспечивает быстрое облегчение при болях в желудке и рвоте, вызванных пищевым отравлением.

Чтобы получить мгновенное облегчение при пищевом отравлении, натуральный яблочный уксус является лучшим средством. Так как употребление яблочного уксуса ощелачивает организм, это дает возможность облегчить различные симптомы пищевого отравления. Разведите в большом стакане теплой воды 2 столовые ложки натурального яблочного уксуса и выпейте до приема пищи. Это средство подавляет бактериальную инфекцию и предотвращает несварение, что помогает избавиться от неприятных симптомов.

Употребление куриного бульона дает возможность облегчить симптомы пищевого отравления, но, если вы или ваш близкий человек не могут в данный момент его употреблять, не стоит заставлять себя. Лучше всего начать употребление куриного бульона после того, как острая фаза отравления уже пройдена.

Лечение пищевого отравления в домашних условиях может быть достаточно эффективным при употреблении различных травяных чаев. Для приготовления чая вы можете использовать следующие ингредиенты в различных комбинациях: ромашка, имбирь, лимон, мята и т.д. Это поможет вам устранить обезвоживание и успокоить желудок, а также позволяет избежать желудочных спазмов.

Благодаря антибактериальным свойствам этого травянистого растения вы можете быстрее избавиться от патогенов, вызвавших пищевое отравление. Отожмите сок из базилика и смешайте его с медом или добавьте сок базилика в литр воды, после чего, пейте этот состав в течение дня. Это поможет ощутимо ослабить инфекцию. Кроме того, базилик можно принимать, смешав его с тремя столовыми ложками йогурта, щепоткой черного перца и небольшим количеством морской соли. Употребляйте такую смесь три-четыре раза в день до тех пор, пока симптомы пищевого отравления не исчезнут.

Во время пищевого отравления ваш организм активно теряет жидкость во время приступов рвоты и диареи. Для восполнения утраченной жидкости и улучшения вашего состояния вы можете употреблять следующую смесь. Добавьте 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли и 2 чайные ложки свежевыжатого сока лимона в 1 литр теплой воды. Пейте эту смесь в течение всего периода болезни. Антисептические свойства лимонного сока быстро помогают в лечении пищевого отравления.

Антигрибковые и антибактериальные свойства меда помогают в лечении пищевого отравления в домашних условиях. Вы можете добавлять мед в теплый (не горячий) чай. Мед помогает устранить несварение желудка и другие симптомы пищевого отравления. Узнайте о 10 полезных свойствах меда.

Плоды банана богаты калием, что помогает уменьшить различные неприятные симптомы пищевого отравления. Бананы являются очень мягкими фруктами, за счет чего с легкостью перевариваются желудком. Вы можете съесть его просто так или приготовить из него коктейль, в любом случае, его употребление очень полезно как во время болезни, так и после нее. Узнайте больше о пользе бананов.

Семена тмина отлично устраняет воспаление, вызванное пищевым отравлением. Вы можете сделать травяной чай с добавлением семян тмина, добавив соль и асафетиду, или просто употребляйте его в небольшом количестве с водой.

Гомеопатические средства при пищевом отравлении

Арсеникум альбум. Это наиболее эффективное гомеопатическое средство для лечения пищевых отравлений, особенно, когда после употребления мясных продуктов у вас возникла рвота и понос.
Пульсатилла. Это лекарство эффективно работает при отравлениях испорченной рыбой и мороженым.
Хина. Это гомеопатическое средство способствует восстановлению организма при обезвоживании. Когда вы чувствуете слабость после рвоты и диареи, Хина помогает устранить это болезненное состояние.
Ликоподиум. Это лекарственное средство лучше всего помогает в восстановлении человека, отравившегося испорченными моллюсками.

Эта статья была полезна для вас? Поделитесь ей с другими!

Как сказал фармаколог древности Парацельс, все есть яд или лекарство. То и другое зависит от дозы. Человеку в здравом уме навряд ли понадобится знать, какова смертельная доза соли в ложках. Кроме того, ложки отличаются емкостью. Да и зачерпнуть можно по-разному – с верхом или наравне с краями. В случае необходимости употребления большого количества соли лучше ее взвешивать, а не отмерять ложками.

Чем грозит солевое отравление и как оказать помощь пострадавшему?

Потребность организма в соли

Соль – это белое кристаллическое вещество минерального происхождения. Она легко растворяется в воде. Без нее не может жить ни одно живое существо. Ее химическая формула — NaCl (натрия хлорид). В быту известны различные наименования соли: поваренная, каменная, столовая, пищевая.

С точки зрения физиологии, хлорид натрия необходим для нормального функционирования организма. Он входит в состав плазмы крови, пота, желчи, слез, кровяных клеток. Необходим для образования желудочного сока. Поддерживает водно-электролитный баланс в организме. Натрий способствует усвоению углеводов. Хлор в составе соляной кислоты желудка ускоряет переваривание пищевых белков.

Не стоит употреблять соль сорта “экстра”. Она содержит только натрия хлорид и более соленая на вкус. Для профилактики дефицита йода в организме полезно употреблять йодированную соль. Но срок ее хранения — не больше полугода, так как йод разрушается.

В организме человека присутствует от 150 до 300 грамм соли.

Суточная потребность человека в соли — 1,5–4 грамма. Количество употребляемого натрия хлорида колеблется в зависимости от состояния организма и характера выполняемой работы.

Но минимальная доза, обеспечивающая нормальный водно-солевой баланс, не должна опускаться ниже 1,5 г в день.

Суточная норма возрастает при высоком потоотделении в летнюю жару. Повышается потребность в соли у спортсменов, рабочих горячих цехов. При заболеваниях почек, сердца количество NaCl в рационе необходимо уменьшить, чтобы снять нагрузку на пораженные органы.

Недостаток соли приводит к пагубным последствиям:

снижение артериального давления;
уменьшение объема циркулирующей крови в сосудистом русле;
сбой работы сердца;
нарушение психики, депрессия;
мышечная слабость;
нарушение пищеварения;
снижение функции почек.

Дефицит столовой соли в рационе проявляется обезвоживанием. Появляется сухость во рту, сердцебиение. Кожа становится дряблой. Количество мочи уменьшается.

Абсолютное отсутствие пищевой соли в рационе убивает человека за 10 дней.

Смертельная доза соли в граммах

Избыток натрия хлорида так же опасен, как и его дефицит. Смертельная доза соли для человека – 250 граммов, то есть четверть пачки. Точное количество – 3 грамма на килограмм веса человека. Для расчета надо умножить на три свой вес.

Если удастся употребить столько соли, умирать придется долго и мучительно. В конце концов эксперимент приведет к летальному исходу. Хочется верить, что не найдется добровольцев, желающих проверить справедливость медицинских сведений.

На развлекательных сайтах и пабликах в интернете витают мифы о смертельных продуктах. В списке ядов отведено место и натрия хлориду. Одни пользователи запускают провоцирующие байки, а другие молодые люди вбивают в Гугл запрос, можно ли умереть от соли. Да, умереть можно. Все зависит от количества.

Смертельная доза поваренной соли (250 грамм) составляет 8 столовых ложек с горкой + 2 полные чайные.

Исходим из расчета: в 1 столовой ложке помещается 30 грамм соли (“с горкой”) и 20 грамм — на уровне краев. Другой вопрос, как съесть такое количество соли для смерти? Не представляется возможным скушать ее столовым прибором в сухом виде. Если растворить в воде, то и тогда невозможно запивать еду солёным раствором.

Последствия передозировки

Соль содержит натрий, который задерживает жидкость в организме. Передозировка элемента приводит к развитию генерализованных отеков:

Сначала опухает лицо, конечности.

Затем вода собирается в легких.

Возрастает нагрузка на сердце. Орган не в состоянии перекачивать избыток крови. Возникает сердечная недостаточность.

Почки не успевают выводить жидкость из организма. Тогда вода собирается в межклеточном пространстве.

С током крови вода проникает в мозг, вызывая его отек. Смерть наступает от остановки дыхания в результате сдавливания дыхательного центра .

Признаки острого отравления солью

Симптомы острой интоксикации зависят от скорости повышения концентрации ионов натрия в крови. На клиническую картину влияет сопутствующее изменение волемии – объема циркулирующей крови. Часто появляются признаки заболеваний, являющихся следствием гипернатриемии.

При передозировке солью появляются следующие симптомы:

первый характерный признак – жажда;
если принятое количество воды недостаточно, появляется слабость, головокружение;
изжога;
головная боль;
тошнота;
боли в суставах;
рвота без облегчения состояния;
ощущение нехватки воздуха;
сонливость;
спутанное сознание;
отеки лица;
одышка сердечного и легочного происхождения;
судороги.

Если человеку не оказана помощь, смерть от соли наступает вследствие отека головного мозга, паралича дыхательного центра. Предвестником служат неврологические признаки, которые раньше не обнаруживались у данного человека.

Интоксикация развивается при поступлении с пищей больше 12 грамм хлорида натрия в сутки.

Регулярное злоупотребление хлоридом натрия приводит к повышению кровяного давления. Человек страдает от частых головных болей, изжоги, поноса. Избыток соли в пищевом рационе приводит к расстройствам нервной, пищеварительной и сердечной систем.

Первая помощь

При острой интоксикации необходимо вызвать бригаду неотложной помощи. До приезда врача надо облегчить состояние пострадавшего:

Дать выпить 4 стакана воды и вызвать рвоту, надавливая на заднюю треть языка. Сделать промывание желудка несколько раз.

Выпить стакан молока или 2 столовые ложки растительного масла. Жиры задерживают всасывание поваренной соли.

Дать отваренный на воде рис, который всасывает соль.

Пока не приедут медработники, нужно давать пациенту воду. Жидкость разбавляет концентрацию соли.

Лечение

Частое избыточное поступление в организм натрия хлорида сопровождается солевой интоксикацией. Гипернатриемия может возникать при капельном внутривенном введении физраствора в случае неверного расчета объема жидкости. Избыток хлорида натрия накапливается в крови при питье морской воды во время кораблекрушений. Иногда это происходит при ухудшении выведения соли из организма, например, при почечной недостаточности.

Во всех случаях в крови повышается концентрация ионов натрия, а в клетках уменьшается количество воды.

Чтобы не дать пациенту умереть от соли, действия врачей направлены на снижение концентрации ионов натрия в плазме крови:

в течение 3 суток вводится жидкость, не содержащая хлорида натрия и других осмолитов;
на фоне снижения соли в рационе используются малые дозы тиазидных диуретиков, выводящие натрий;
дополнительные препараты вводятся соответственно симптомам, сопровождающим солевую интоксикацию.

Профилактика

Предупредить хроническую солевую интоксикацию можно умеренным употреблением натрия хлорида. Лучший способ профилактики острого отравления солью – не проводить экспериментов по испытанию смертельной дозы после чтения провокационных баек в сети. Если разовое отравление все-таки случилось, сразу вызывайте врачей “Скорой помощи”.

Вот так вот печально закончился четверг.:(
Зашла в чайную ложку, съела блинчик с жульеном и 100 граммов салата с грибами. В этот день ела еще только две вилочки картошки вечером с гостями и кусочек булочки на завтрак. Так что больше нечем было отравиться.
Я в шоке, вроде место такое приличное, семейный ресторан. Ела в Купчино, там у них типа ресторана сделано, очень мне все нравилось. И ребенка постоянно водим и кормим там. И работала я там в юности - всегда была уверена в качестве.
А У вас были нарекания к качеству пищи в Чайной ложке когда -нибудь?

пс состояние вчера было жуткое, сегодня отходняк. Ничего сделать с ними не могу- не взяла даже чек.

очень Вам сочувствую! :(
Самой страшно стало, мы туда регулярно с ребенком ходим после занятий, ему покупаю его любимые, себе-по акции :008: (да, из экономии!)
Но вот называть его приличным семейным рестораном я бы не стала. такая старенькая "потертая" посуда. сколько раз думала-лучше бы одноразовую использовали!

P.S.: если не ошибаюсь, на ЛВ была девочка, то ли хозяйка, то ли менеджер "Чайной ложки", спрашивала, что нравится-не нравится в "Ложке", может быть, откликнется.

Хозяйка-то вряд ли она, там владельцы- два муЩЩины, она максимум- администратор чайной.
Я БЫ ЕЙ РАССКАЗАЛА, что мне не нравится там. wife:
Вчера реально думала, что без больницы не обойтись.
:(:(:(

вполне возможно уВас был желудочный грипп.ОН уже в Европе свирепствует.
Симптомы- рвота,понос.И никакой температуры.Как отравление.длится 1-2 дня.
Я тоже думала,что отравилась.А через неделю переболели все,кто был со мной в контакте по такому же сценарию.

поноса не было, темпа была, 37.2 утром и 38 вечером.
Рвало не слабо.

Грибы со сливками опасное сочетание, я таким блином отравилась в Теремке, больше не беру

А я всегда беру это сочетание. В Ложке пока не травилась, но все возможно.
И, действительно, мог быть энтеровирус, ротвирус - проходит, как отравление, но не оно.

не счиитаю ЧЛ приличным рестораном и рестораном вообще(( Никогда там не ем, ребенка не поведу тем более((

Автор, сочувствую, поправляйтесь скорее! :flower:

Ну как можно есть грибы в общепите.

И что? Думаете будет эффект?
Позвоните в Роспотребнадзор,скажите так и так,отравилась,мол,чуть в больницу не попала.
Они с удовольствием их навестят.

навестят и что. хахаха.
они их навещают поверьте мне очень часто, и все решается на месте :005:
и потом факт отравления не доказан

А У вас были нарекания к качеству пищи в Чайной ложке когда -нибудь?

съела там как-то салат, типа оливье, буквально через полчаса живот заболел, как-то вообще нехорошо было. Но серьезного отравления не было.

Ну как можно есть грибы в общепите.
Грибы вообще опасная штука- а тут в кафе.

Плюс тыща.
Грибами и дома-то можно запросто травануться. правда, тогда ругать будет некого :)).

Тогда какой смысл ехать и писать в жалобную книгу?
Роспотребнадзор посещать общепит ОЧЕНЬ ЧАСТО не может.На это должны быть основания.
Инспектора разные приходят,а сейчас далеко не все берут.

уверяю Вас, смотря что понимать под очень часто ;)
к нам без оснований приходили. хотя у нас не общепит.
им деньги надо зарабатывать для плану :005:
а я и не сказала что берут инспектора. по-другому может решится

я слышала народ салатами в чайной ложке травился. никогда не брала у них салаты - дорого и опасно

ага, думаю, что именно в салате дело:ded:

Ну как можно есть грибы в общепите.
Грибы вообще опасная штука- а тут в кафе. Берегите себя следующий раз!

я вот в мак-даке ни разу не травилась,ттт.

не счиитаю ЧЛ приличным рестораном и рестораном вообще(( Никогда там не ем, ребенка не поведу тем более((

Автор, сочувствую, поправляйтесь скорее! :flower:

я и не сказала, что это ресторан. Они позиционируют заведение в купчино как ресторан.

да просто зла не хватает!

Плюс еще одна тыща.
Смешно, но я вот ни разу в жизни не слышала, штоп кто-то в Маке отравился чем-то.
Ну это так, к слову пришлось.

точно! а мой муШ вообще не ходит в Макдональдс- считает, что там отрава и запах плохой) А я вот ни разу!! ни разу не вспомню, чтобы было на что пожаловаться.:love:

Когда вызывала скорую ребенку с подозрением на отравление, то первым вопросом врача было:
-Были ли мы сегодня в Макд-се?

пол года питалась в сбарро на невском ни разу не отравилась
кфц постоянно посещала тоже проблем не было
а вот блинные у меня всегда некоторое подозрение вызывали у них все уже намешано наготовлено они только подогревают начинки и неизвестно сколько до этого в холодильнике они лежали.

я когда там работала:001:, помню, что у салатов есть очень четкий срок хранения, не скажу точно какой. давно это было. Ну предположим, сутки- и его доставали из холодильника и куда-то отправляли.
То есть со сроками достаточно строго, поэтому и ели все время там и ребенка. 001: кормили.

Срок хранения готового ( заправленного) салата - 3 часа.

ну да, возможно, я не помню уже.
Только если подумать- его готовят и заправляют в районе м Московская. пока загрузят, привезут и т.д. Уже прошло 3 часа. Можно и не выкладывать!

Кстати, именно грибами там отравиться сложно. Это же шампиньоны. Их можно есть даже сырыми и несвежими.

Вы едите сырые и несвежие. 010:

не счиитаю ЧЛ приличным рестораном и рестораном вообще(( Никогда там не ем, ребенка не поведу тем более((

Автор, сочувствую, поправляйтесь скорее! :flower:
+1.
У меня знакомый степень MBA получал с топами ЧЛ, они крайне не советовали там питаться.

Это не обязательно отравление. может быть у вас просто непереносимость какая-нибудь. Отравление,это когда 250 человек в чайной ложке отравились. вот тогда да.

непереносимость чего? грибов? так я их часто дома ем. Блинов?:))

Люблю блины с сыром из чайной Ложки, салаты ем редко, никогда не травилась. Но, к слову, теремок лю больше, но там с сыром, не далают. Рестораном не считаю, не дорогая кафешка, почти столовка.

столовка в купчино именуется у них рестораном

я тоже ела у них такой блинчик, живот потом крутило пол ночи((( теперь у них вообще не ем, что то отбило всю охоту

Без оснований не могут.Раз в год - по плану.
А Вы что понимаете под" очень часто"? И для какого плану им надо зарабатывать деньги? Не поняла Вашу фразу,сорри.

люди, которые приходили к нам, именно так выразились, что им за месяц надо найти Н-кол-во нарушений. к нам они зашли кстати, случайно. шли рядом в общепит. просто девочка, которая у нас работает испугалась и не дала отпора, а дала все посмотреть и проверить :001: без всякого командировочного. :(
в соседний общепит за этот год уже приходили раза 3

непереносимость чего? грибов? так я их часто дома ем. Блинов?:))

ааа. я думала что вы грибы(в смысле такое сочетание) до этого не ели:001::008:

да я жульен обожаю, всегда его ем и везде))) А грибы+сливки+ курица- это мой фирменный рецепт курицы. love:

спасибо. пока всё плохо. (

я травилась в Чайной Ложке один раз, да так что неделю потом лежала пластом. Блинчик с курочкой был.:065:

какая прелесть. ))
надеюсь, что пару дней и все. Мне работать надо!

Танюша поправляйся! :))
Зато теперь знаешь, где есть не стоит!

поноса не было, темпа была, 37.2 утром и 38 вечером.
Рвало не слабо.

ну.. как вариант - ротовирусная инфекция.
Т.е. необязательно отравление.

товарищи, ходите в макдоналдс - там не отравитесь. А в ложках и вилках, мне кажется, можно брать только блин какой-нибудь безобидный с вареньем, но только не салаттты

Я не травилась, к счастью, в Маке так, как автор в ЧЛ, но однажды живот здорово крутило после их еды!
Да и вообще, у нас все в семье пришли к выводу, что в Маке еда в каждым разом все хуже :(, такое ощущение, что картошку и куриные наггетсы готовят на старом масле, кексы с каким-то привкусом :(, правда, пирожки с начинками (пока что?) вкусные. Редко покупаем там, раз в 2-3 месяца, и ни разу не остались довольны едой (кроме пирожка с начинкой).

про старое масло - точно нет там такого.
конечно, я тоже туда хожу нечасто, но если выбирать - то скорее туда, но не в ЧЛ - особенно с ребенком

Наверное, я неправильно выразилась. старое масло-имела в виду, что в одном и том же масле все жарится с утра до вечера. я этот привкус с детства помню, у меня бабушка была любительницей пожарить сегодня на сковородке со "вчерашним" маслом :0099:
Мало того, что это противно, еще и канцерогены.

Но, к слову, теремок лю больше, но там с сыром, не далают.

с сыром делают, я всегда их ем. только в ресторанах (не уличных Теремках) их почему-то в меню нет.

что касается Теремка - практически 100%, что там не возможно отравиться. Кто знаком с их технологией - поймет о чем я. В Чайной ложке раз на раз не приходится. Салаты не рекомендую ни при каком раскладе, а блины бывают и вкусные и безопасные. С сыром, с яблоком, со сметаной можно брать совершенно спокойно.

Я в шоке, вроде место такое приличное, семейный ресторан.

а я в шоке, что Чайная Ложка с некоторых пор "место такое приличное, семейный ресторан". (ц) :010:

Я отравилась в конце сентября в ЧЛ в Ленте на Уральской. Брала и салат, и блин с ветчиной и грибами. 3 дня жизни я просто не помню. Если бы в тех же числах не болел ребенок, то дала бы делу ход. А спустя почти 3 недели - уже не актуально на мой взгляд.

При отравлении организм стремительно теряет влагу. Это естественная реакция на высокую концентрацию токсинов, скопившихся в пищеварительном тракте. Организм пытается избавиться от ядов с помощью рвоты и диареи. Если сильная интоксикация сопровождается повышенной температурой, часть запасов влаги теряется и в процессе усиленного потоотделения.

Но вода необходима для нормальной жизнедеятельности организма. При её недостатке:

замедляются биохимические реакции;
повышается вязкость крови;
увеличивается риск образования тромбов;
ухудшается пищеварение – желудочный сок становится концентрированным, что раздражает слизистую оболочку;
нарушается теплообмен;
скорость выведения токсинов снижается.

Если отравился маленький ребёнок, обезвоживание приводит к быстрой потере веса, что может закончиться летальным исходом.

Не менее важна для организма соль. Она позволяет приготовить раствор, близкий по составу к физиологическим жидкостям. Хлорид натрия выполняет в обменных процессах сразу несколько задач:

задерживает жидкость в стенках кишечника;
сохраняет влагу внутри клеток;
останавливает абсорбцию ядов;
блокирует процессы гниения;
способствует выведению токсинов;
поддерживает минеральный баланс в организме.

Защитная функция соли осуществляется следующим образом: она препятствует усвоению ядов и их дальнейшему распространению по пищеварительному тракту. Большинство токсинов при этом скапливается в полости желудка, откуда они удаляются посредством рвоты. Именно поэтому водно-солевой раствор при отравлении незаменим.

При каких отравлениях можно принимать солевой раствор

Солёная вода при отравлении применяется, если интоксикация вызвана:

некачественной и несвежей пищей;
алкоголем;
бытовыми химикатами.

Уместен водно-солевой раствор и при лечении кишечных инфекций. Патогенные микроорганизмы, вызывающие заболевание, выделяют в кровь большое количество ядов. В результате у больного начинается рвота, диарея и другие последствия интоксикации. Признаки обезвоживания могут проявиться не сразу, но принимать меры нужно как можно скорее.

Уже имеющийся дефицит влаги легко распознать по следующим признакам:

сильной жажде;
головокружению;
пожелтению кожи;
сниженному количеству мочи;
изменению цвета мочи (при дегидратации она становится темно-жёлтой);
слабости.

Дальнейшее усугубление проблемы приводит к снижению артериального давления, потере сознания, развитию цианоза. В этой ситуации электролитные препараты вводят не энтерально (внутрь), а парентерально (в виде инъекций и ингаляций). При утрате свыше 20–25% всех запасов влаги в организме наступает смерть.

Рецепт приготовления раствора и дозировка

Раствор, который можно применять при отравлении, в домашних условиях готовится так:

Чистую воду без газа в объёме 200 мл нагревают до температуры 20–25 градусов. Желательно предварительно прокипятить воду и остудить, так как чувствительность пищеварительного тракта к возможным микробам повышена из-за отравления.
В тёплую воду добавляют 2 чайные ложки пищевой соли, и перемешивают до полного растворения крупинок. Можно использовать обычную каменную соль или йодированную морскую.
Раствор при отравлении детям готовят менее концентрированным. Малышам до 3 летнего возраста он запрещён; для лечения ребёнка в возрасте от 3 до 7 лет кладут одну чайную ложку соли, от 7 до 15 лет – полторы ложки без горки.

Жидкость не должна быть чересчур горячей или холодной – это помешает её усвоению.

Солевой раствор при отравлении следует пить в течение дня маленькими глотками. Оптимальная дозировка рассчитывается с учётом массы тела больного: на 1 кг веса нужно употребить 5–7 мл жидкости за один приём. Когда первые симптомы дегидратации исчезнут, объём раствора снижают до 200 мл зараз.

Если такая терапия спровоцировала приступ рвоты, нужно дождаться окончания позывов. Затем ротовую полость очищают от остатков рвотных масс, и вновь повторяют процедуру. Приём продолжают до полного выздоровления больного – минимум 3–4 дня. Во время восстановительного периода дозировку снижают до 1.5 л раствора в сутки.

Вода с солью при отравлении противопоказана если есть язвенная болезнь двенадцатипёрстной кишки и желудка. Всем остальным пациентам принимать её можно. Беременность и кормление грудью также не являются противопоказанием к лечению: средство не проникает сквозь плацентарный барьер, и не влияет на состав грудного молока.

Если самостоятельные меры по лечению отравления в домашних условиях не приводят к улучшению состояния больного в течение суток, нужно обратиться за врачебной помощью. Дальнейшее самолечение может привести к серьёзным системным нарушениям.

При диарее, спровоцированной пищевым отравлением или кишечной инфекцией, уместно применять рецепт с добавлением соли, сахара и пищевой соды. Глюкоза, роль которой в данной комбинации играет сахар, ускоряет выведение токсинов из организма, обеспечивает пополнение энергетических запасов, необходимых для нормального метаболизма. Она также способствует расширению кровеносных сосудов, увеличивает количество выделяемой мочи и активизирует функции печени. Пищевая сода придаёт жидкости антибактериальные и противовоспалительные свойства.

Для приготовления используют такие пропорции: на литр тёплой кипячёной воды – по чайной ложке соды и соли, а также столовую ложку сахарного песка. Жидкость тщательно перемешивают и охлаждают до 20–25 градусов. Принимают, соблюдая такую дозировку:

от 3 до 7 лет – по 50 мл каждые 2 часа, ночью – шестичасовой перерыв;
от 7 до 15 лет – по 100 мл каждые 90 минут, отдых 4 часа;
старше 15 лет – по 150 мл каждые 30 минут, отдых 3 часа.

Раствор для промывания желудка при отравлении готовят с помощью марганцовки. Такая добавка помогает противостоять различным видам токсинов: препарат сужает мелкие кровеносные сосуды, расположенные на стенках желудка, чем препятствует всасыванию ядов в кровь. На литр воды достаточно 10–12 кристаллов марганцовки. Размешивать жидкость до полного растворения чрезвычайно важно, иначе попавший в пищевод кристаллик спровоцирует ожог пищевода.

После того как пострадавший выпьет литр раствора, нужно вызвать рвоту, нажав на корень языка пальцем. Дополнительно принимать внутрь перманганат калия после процедуры промывания желудка не стоит.

При интоксикации метиловым спиртом или бытовыми кислотами для промывания желудка полезен простой раствор питьевой соды: щелочная среда нейтрализует действие этих химических веществ. Концентрация – чайная ложка на литр кипячёной воды.

Аптечные аналоги водно-солевого раствора

В аптечных сетях продаются готовые смеси для восстановления электролитного баланса:

Регидрон – препарат на основе хлорида натрия, цитрата натрия, хлорида калия и декстрозы. Он выпускается в виде порошка, расфасованного в разовые пакеты. К содержимому упаковки нужно добавить литр кипячёной воды. Регидрон пьют маленькими глотками в течение дня; за час необходимо выпить порцию в расчёте 10 мл на 1 кг массы тела. Когда симптомы интоксикации утихают, дозировку снижают вдвое. Препарат противопоказан при сахарном диабете и артериальной гипертензии в средней и тяжёлой стадии.
Реосолан имеет тот же состав, что и Регидрон, но в другой концентрации. Его принимают по 30 мл на кг массы тела при лёгкой интоксикации, и в два раза больше – при тяжёлом отравлении. В некоторых случаях уместно введение с помощью зонда. Противопоказан при сахарном диабете, ХПН и повышенной чувствительности.
Гидровит – средство для восстановления водного баланса для детей. Порошок разводят в стакане тёплой воды или чая. Полученный раствор можно давать даже грудничкам – по 3–5 порций в течение суток.

Все эти препараты продаются в аптеке без рецепта, и помогут быстро прийти в норму после пищевого отравления. Во время применения важно соблюдать инструкцию, указанную на упаковке: при патологиях выделительной или эндокринной системы передозировка может привести к ухудшению состояния больного. Если же пациент проходит лечение в условиях стационара, приём смесей нужно согласовывать с медицинским персоналом.

Читайте также: