Можно ли пить кофе при алкогольном отравлении

Дата обновления: 2018-08-15

Такой напиток, как кофе давно уже вошел в ежедневный рацион большинства людей. Утренняя чашечка кофе отлично бодрит, настраивает на продуктивный день. Кофе по праву считается природным стимулятором. Но, в некоторых случаях этот напиток противопоказан к употреблению. В частности, кофе запрещен людям, страдающим от гипертонии, других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Достаточно популярной тенденцией стало сочетание кофе с алкогольными напитками (коньяк, виски, бренди). Некоторые выпивают чашку кофе после бурного застолья полагая, что данные действия помогут справиться с алкогольной интоксикацией. Так ли это? Можно ли пить кофе после алкоголя?

Реакция организма на кофе после алкоголя

Во время празднования тех, или иных событий, некоторые завышают потребляемые дозы алкоголя. Бытует мнение, что выпитая чашечка кофе после спиртных напитков поможет отрезвить, привести организм в норму. Это мнение является полным заблуждением. Ученые давно уже доказали полную несовместимость алкоголя и кофеина. Что же происходит с организмом при таком сочетании?

Сначала стоит разобраться во влиянии спиртных напитков на системы и органы. При употреблении алкоголя человек испытывает расслабление. Такой эффект достигается за счет дефицита кислорода в клетках центральной нервной системы. Оказывается непосредственное воздействие на головной мозг. Снижается чувствительность некоторых участков мозга, они перестают реагировать на раздражители. Процесс опьянения проходит в три этапа:

Сегодня существует достаточно много слабоалкогольных напитков на основе именно кофе. При их приготовлении используется минимальное количество кофеина, поэтому особого вреда от них нет. Но, при наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы даже такие, условно безопасные коктейли противопоказаны к употреблению.

Кофеин оказывает возбуждающий эффект. Даже минимальное количество кофе сразу после алкоголя резко увеличивает необходимость кислорода для миокарда. Следовательно, начинает страдать сердечно-сосудистая система, возникает аритмия. Алкоголь и кофеин усиливают нагрузку на сердце и нервную систему. Поэтому, человек становится нервным, тревожным. Среди последствий такого застолья является гипертония. Так, пить кофе после алкоголя категорически запрещено.

Помогает ли кофе протрезветь?

Многие предпочитают употреблять кофе после спиртных напитков для быстрого улучшения самочувствия. Ученые доказали, что никакой связи между кофе и трезвостью нет. Наоборот, кофеин создаст чувство бодрости, тонуса, но все последствия алкоголя сохранятся: интоксикация, рассеянность внимания, отсутствие критичности мышления. Был проведен научный эксперимент, результат которого доказал отсутствие отрезвляющего эффекта. В период абстинентного синдрома кофе не оказывает должного стимулирующего воздействия, так как токсины блокирует возбуждающий эффект.

Помимо того, выпитый кофе при опьянении, создаст иллюзию трезвости. Человек может выпить еще большее количество спиртного, что серьезно навредит здоровью. В случае малого количество употребленного алкоголя, кофе может немного взбодрить. Но, ощущение бодрости продлится не дольше, чем полчаса. Начинать употребление кофе можно спустя 1,5-2 часа после последней дозы алкоголя. Усилить отрезвляющий эффект можно при помощи массажа стоп, полоскания ротовой полости, холодного душа.Врачи советуют употреблять кофе уже на самом последнем этапе детоксикации организма. Только в этом случае напиток будет полностью безопасным для здоровья, активирует работу мозга.

Кофе вместе со спиртным

Сочетание кофе с коньяком является классическим бодрящим напитком. Но, так ли оно безопасно? Алкоголь стимулирует синтез дофамина, что успокаивает. А вот горячий напиток оказывает противоположный эффект — возбуждающий. Помимо этого, алкоголь расширяет сосуды, кофе же их сужает. В результате этого, сердечно-сосудистая, нервная системы за минимальный временной промежуток испытывают кардинально различные воздействия.

Частое употребление такого напитка ухудшает состояние сосудов, нарушает ритм сердца, негативно влияет на центральную нервную систему. К тому же, как кофе, так и алкоголь провоцируют обезвоживание организма. И на утро похмельный синдром будет выражен очень ярко. Безопасной дозировкой считается 15 грамм кофеина, на 100 грамм спиртного. Такое соотношение жидкостей позволит расслабиться, согреться без последствий для здоровья.

Некоторые рекомендации

В некоторых случаях специалисты допускают употребление бодрящего напитка в сочетании со спиртным. Так, чашечка кофе за полчаса до застолья поможет снизить уровень усвоения токсинов в кровь. В этом случае кофеин стимулирует функции печени, выделение печеночных ферментов. Полноценная работа железы сохранится в течение полутора часов после употребления чашечки натурального напитка.

Чтобы защитить слизистую оболочку желудка и кишечника от пагубного воздействия этанола, рекомендуют пить кофе со сливками, или кусочком твердого сыра. Сочетание жиров и белков (из печени) препятствует всасыванию спирта в кровь. При похмельном синдроме необходимо быстро вывести токсины из организма. Так как кофе славится своим мочегонным эффектом, 50 грамм натурального продукта утром будут полезны. Но, важно помнить, что выпить этот напиток нужно только после употребления 3-4 стаканов очищенной воды. Таким образом, организм избавляется от продуктов распада этанола, шлаков.

Огромное количество людей не представляет свой день без чашечки ароматного напитка. Им он заменяет завтрак, с его помощью лечат похмелье и даже пытаются справиться с расстройством желудка. Но можно ли кофе при отравлении, и как его правильно пить?

Свойства

Кофе – сложный по своему составу продукт, содержащий много компонентов, оказывающих влияние на организм человека. Это кофеин, дубильные вещества, микроэлементы.

Основное действующее вещество – кофеин, мощный стимулятор, воздействующий на все основные системы в организме. Его содержание в разных сортах кофе колеблется от 0,6 до 3%.

Существует множество сортов кофейного напитка, его пьют с молоком, сахаром, корицей, кардамоном, карамелью.

Самым полезным считается зерновой кофе, который предварительно размалывают перед употреблением. Его свойства зависят от сорта, способа обжарки. Чем сильнее зерна обжарили, тем темнее цвет, больше концентрация кофеина, сильнее действие на организм.

Концентрация кофеина в таких составах несколько ниже, а из-за возможных примесей, недостаточной обжарки зерен растворимый напиток считается гораздо менее эффективным по сравнению с зерновым.

Действие на организм

Попадая в организм, кофеин вызывает спазм сосудов, активизирует работу сердечно-сосудистой системы, вызывая повышение артериального давления, учащение пульса. Кофеин возбуждающе действует также на нервную систему, стимулируя работу головного мозга, повышая работоспособность, уменьшая сонливость, снимая утомление.

Но при этом он увеличивает нагрузку на сердце, сосуды, вызывает усиление выработки желудочного сока, провоцирует развитие гипертонии, истощение нервной системы.

Кофе при пищевом отравлении

Также нельзя пить кофе после отравления, пока сохраняются симптомы интоксикации: слабость, гипертермия, головная боль, головокружение. Он ухудшит состояние нервной системы, вызовет обезвоживание (кофеин обладает мочегонным эффектом) и перерасход сил больного.

Еще одно негативное действие – это стимуляция выделения желудочного сока. Для выздоровления желудочно-кишечный тракт должен находиться в состоянии покоя, не подвергаясь нагрузкам.

Кофе при алкогольной интоксикации

Кофе при отравлении алкоголем пить тоже не рекомендуется. Его иногда используют для борьбы с похмельем, но это бесполезно. При алкогольной интоксикации особенно страдает головной мозг и вся нервная система, поэтому чашка с бодрящим питьем усиливает неприятные симптомы. Пить его не стоит в течение 2-3 дней, пока сохраняются симптомы интоксикации.

Когда можно пить кофе?

Кофе после отравления можно пить на 4-5 день, после исчезновения всех симптомов недомогания.

Если нет тошноты, рвоты, слабости, головной боли, разрешается больному выпить одну чашку. Но напиток должен быть натуральным, из молотых зерен, без молока, сахара. Пить напиток рекомендуется утром, после легкого завтрака. Если состояние после этого остается прежним, на следующий день можно выпить две чашки – с молоком или сахаром, но без каких-либо добавок. На голодный желудок лучше кофе не пить, а особенно – в период восстановления после любой болезни.

Теперь вы знаете, можно ли кофе после отравления, когда можно начинать его пить. Врачи и диетологи до сих пор не уверены – пользу или только вред приносит этот напиток. Кто-то считает его причиной развития зависимости, повышения нервной возбудимости, другие не отрицают положительных свойств.

Но одно точно – кофе при пищевом отравлении пить не нужно, этот напиток не только не поможет, но еще и навредит.

Любой человек испытывал состояние похмелья после употребления большого количества алкогольных напитков. У людей дозировка различается. Одним достаточно употребить бокал алкоголя, а наутро уже возникают неприятные симптомы. В некоторых случаях люди предпочитают с похмелья пить кофе. Однако возможность употребления и оказываемое действие кофеина для облегчения самочувствия остаётся под вопросом.

Наиболее тяжёлым признаком похмельного синдрома выступает головная боль и мигрень, не проходящая даже после принятия таблетки обезболивающего препарата. Похмелье, его интенсивность и выраженность, основывается на количестве и качестве потреблённого горячительного напитка. Если человек выпил алкоголь в малой дозировке, при пробуждении состояние намного легче по сравнению со злоупотреблением. Достаточно выпить чашку некрепкого чая и принять тёплую ванну для облегчения состояния.

Действие кофе при алкогольном отравлении

Кофе с похмелья не стоит принимать в качестве самостоятельного лечения. При похмельном синдроме отмечается вредное действие кофейного напитка:

повышение нагрузки на сердечно-сосудистую сетку;
мочегонный эффект;
возбуждение нервных окончаний, активность мозга;
в результате передозировки кофеина возникает рвота;
увеличение артериального давления.

При правильном подборе метода в лечении похмелья врачи советуют выпивать не более двух кружек кофе для снятия головной боли. В результате сужения сосудов удается уменьшить или устранить мигрень при похмелье. Нельзя злоупотреблять кофейным напитком. Присутствует риск перевозбуждения нервной системы, что подверглась достаточному раздражению под воздействием алкоголя.

Кофе с похмелья эффективен при слабо выраженных симптомах. Если у человека нет серьёзных патологий, допустимо выпить чашечку без добавления сахара и молока. Наибольшая полезность содержится в мочегонном действии. Учащённое мочеиспускание совместно с употреблением достаточного количества чистой воды помогают очистить организм от вредоносных токсичных элементов, образовавшихся после потребления алкогольных напитков.

Допустим ли приём кофеина с похмелья

После потребления избыточного объёма спиртных напитков наступает сильное алкогольное отравление. Человеческое тело пытается избавиться от продуктов расщепления этилового спирта, а на внутренние органы оказывается лишняя нагрузка. Человек жалуется на тяжёлый болезненный симптом – непроходимая головная боль, учащённый процесс мочеиспускания, сильная жажда и тошнотные позывы. Для избавления от дискомфортного состояния многие люди прибегают к употреблению кофе. Но симптомы более выражены по причине:

мочегонное действие вызывает обезвоживание;
влияние продуктов расщепления повышается, что приводит к ухудшению самочувствия пострадавшего;
увеличение давления наблюдается вследствие сосудорасширяющего эффекта;
раздражение и агрессия усиливаются из-за возбужденного состояния нервной системы;
тошнотные позывы меняются рвотными при потреблении еды натощак.

Наибольшая опасность наблюдается от приёма бодрящего кофе при похмелье. Увеличивается вероятность появления нарушений в деятельности сердца и кровеносных сосудов. При диагностировании патологических процессов может возникнуть инфаркт либо инсульт. Дополнительно возрастает риск серьёзного отравления, что можно устранить, применив медицинскую помощь. В отдельных ситуациях кофе оказывает благоприятное воздействие при хорошо подобранном сорте напитка.

Кофейный напиток рекомендован при лёгком дискомфорте и действует на протяжении короткого времени. При необходимости сохранять бодрость в течение долгого времени в течение дня можно пить по небольшому глоточку. Желательно потреблять нерастворимый вид благодаря натуральному составу. Причины действенности напитка:

Мочегонное свойство ускоряет выведение пагубных элементов. Но для достижения благоприятного эффекта нужно выпить достаточное количество воды.
Сужение сосудистых стенок понижает вероятность появления мигрени.
Отмечается активность, организм наполняется энергией, но на короткий срок.

Кофе выступает достойным вариантом лечения симптоматики похмелья. Важно соблюдать правильную технику приготовления, влияющую на результативность.

Нерастворимый вид напитка характеризуется натуральными составными компонентами и мягким воздействием. Для устранения похмельного синдрома заварить в небольшом объёме. Желательно добавить молоко во избежание выведения кальция. В целях получения положительного результата хватит 1-2 кружки. Для каждой чашки налить 500 мл воды. Техника помогает предупредить обезвоживание и обеспечивает ускоренное очищение организма от токсических веществ. Действие заварного кофе направлено на решение таких проблем:

уменьшение головной боли;
избавление от нарушения ориентации в пространстве;
повышение активности и сосредоточенности;
выведение токсинов за максимально короткое время;
корректировка деятельности печени.

Если у человека всё в порядке с органами сердечно-сосудистой системы, разрешено употребить 100 мл черного кофейного напитка. В отдельных случаях подобная схема позволяет быстрее прочистить пищеварение путём вызова рвотного рефлекса. Но крайне не рекомендуется злоупотреблять подобным действием.

Растворимый кофе запрещено пить, независимо от состояния человека. Такая разновидность напитка содержит множество добавок, красителей и консервантов. Указанные вещества приносят внутренним органам ненужную дополнительную нагрузку. В особенности страдают почки, печень и поджелудочная железа. При отсутствии нерастворимого вида лучше сварить сублимированный.

Соотношение: одна ложка порошка на большое количество воды, в обязательном порядке добавить молоко. Употребить 1-2 кружки, предварительно распределив на два подхода. Первый стакан пить в утреннее время, а второй – после обеда. В перерывах стоит пить больше чистой воды без добавления дополнительных примесей.

Что выбрать: чай или кофе

В состав чая и кофе входит идентичный бодрящий элемент – кофеин. Но в чае вещество начинает работу постепенно. Поэтому итоговый результат продолжается дольше. Наибольшее количество кофеина содержится в зелёном виде чая. Именно его врачи рекомендуют пить от похмелья. Зелёный напиток помогает устранить негативные побочные эффекты и последствия после употребления алкогольных напитков. Положительное действие зелёного чая заключается в:

снятии продолжительной головной боли;
устранении нервного перенапряжения;
устранении дрожи на руках и ногах;
нормализации функционирования сердца.

Для получения максимального лечебного эффекта чай нужно приготовить слабый. Лучше выпить средство после вторичного заваривания. Для восполнения количества витаминов группы C можно дополнить долькой лимона и небольшим количеством мёда. Так организм получит тонизирующее действие и скорее очистится от токсических веществ. Согласно проведённым научным исследованиям действенность кофе с похмелья не доказана. А характерное облегчение наблюдается лишь на протяжении короткого времени.

Если человек не способен отказаться от кофейного напитка, рекомендуется пить средство в вечернее время и после идти спать. Подобная профилактика помогает предупредить похмелье либо снизить выраженность похмельных симптомов. Наутро при пробуждении можно выпить кофе со льдом для наполнения тела энергией и бодростью. Однако злоупотреблять таким сочетанием нельзя.

Пищевое отравление для нашего организма — это большой стресс, все органы страдают от него. После интоксикации организм нуждается в восстановлении и, естественно, в этот период не все продукты и напитки можно употреблять. Но появляется вопрос: можно ли употреблять кофе во время и после отравления?

Симптомы отравления и влияние кофеина

Первичные признаки отравления это тошнота, болевые ощущения в животе, понос и увеличение температуры, головная боль. В этом случае вам нужно перейти на диету, в которой исключаются некоторые продукты и вещества, в том числе кофеин.

К чему приводит интоксикация? Она приводит к следующему.

Организм обезвоживается. Из-за диареи и рвоты в организме быстро теряется жидкость, а при отравлении она сильно нужна.

Страдает печень. В ней фильтруется все, что попадает в организм. Поэтому во время интоксикации она страдает первой. Поджелудочная железа тоже получает удар. Она воспаляется особенно у тех, кто страдает панкреатитом. Сбои в работе желудка. Отравляющие вещества сначала попадают в этот орган и наносят удар первый по нему. В кишечнике губится вся микрофлора, на восстановление которой нужно время.

Можно ли кофе в этот период

Во время интоксикации кофе запрещается употреблять. Запрещено оно из-за мочегонного свойства этого напитка. Выводится жидкость, которая особенно нужна в этот период болезни, что приводит к ухудшению состояния организма.

Также кофе содействует выделению сока в желудке, а в этот период любая лишняя нагрузка на желудок нежелательна. В это время стоит отказаться от любой еды, а отдать предпочтение чаю из лечебных трав и минеральной воде.

Кофе и кофеин дают нагрузку на желудок, которому и так не легко при отравлении

Кофе — это напиток, который повышает работоспособность человека и взбадривает нервную систему. А в период отравления человеку нужно активно отдыхать и больше спать.

Даже если кофе и примет ваш организм, оно только ему повредит.

А скорее всего оно вызовет еще большую тошноту и рвоту.

При алкогольном отравлении с тяжелыми последствиями кофе тоже запрещено. А к ним относятся тошнотный эффект доходящий до рвоты, холодный пот и повышенное сердцебиение. И в этот период также нужно человеку больше спать и отдыхать, а не будоражить нервную систему напитками, повышающими тонус.

К легким последствием отравления алкоголем, во время которых можно кофе пить, относятся головные боли, небольшое тошнотворное состояние и слабость. Это симптомы, при которых нам нетрудно работать и быть физически активными.

На какой день после пищевого отравления можно пить кофе

После отравления, независимо от пищи или алкоголя, можно начинать употреблять кофе только на четвертый день, когда исчезнут основные признаки интоксикации, а это рвота, повышенная температура и диарея.

Но есть условие: в кофе нельзя добавлять молоко или молочные продукты, например, сливки.

Но обезжиренные сливки в небольшом количестве все же можно добавить.

Порции напитка должны быть небольшие и выпивать его нужно медленно и небольшими глоточками. Также, чтобы не нанести организму сильный вред, примените следующие советы:

Лучше принимайте кофе, в котором нет дополнительных добавок и натуральный.
Растворимый напиток нельзя даже после четырех дней. В нем много химикатов, которые негативно скажутся на желудке. А тем более нельзя кофе в пакетиках и из автоматов.
Не стоит добавлять сироп или специи. В них есть красители и искусственные добавки.

Начинать пить кофе после отравления лучше с натурального и без всяких добавок

Кофе хороший напиток, но с ним нужно быть осторожным во время и после отравления. Если стараться придерживаться советов, изложенных в статье, то вы сможете быстро восстановиться и избежать многих проблем.

Статья посвящена вопросам совместимости спиртных напитков с кофе, здесь вы получите достоверные ответы на вопросы:

Можно ли пить кофе после алкоголя или лучше сначала выпить чашку кофе, а уже после этого принимать спиртное?

Действительно ли кофе помогает быстро протрезветь и снимает симптомы похмелья?

Как часто можно пить алкогольные энергетики с кофеином и действительно ли кофе с коньяком безвреден?

Алкоголь угнетает нервную систему, в то время как кофеин оказывает на нее стимулирующее действие, и от того, какие процессы преобладают в психике и организме во многом зависит состояние человека.

Чашка кофе, выпитая за 20 минут до приема алкоголя, активизирует работу печени и облегчит переработку алкоголя. Максимальный эффект наступает спустя 20-40 минут после поступления кофеина в организм и длится около полутора часов. Конечно, можно пить алкоголь после кофе в умеренных количествах, от сильного опьянения напиток не спасет.

Не следует думать, что повторив процедуру можно избежать неприятных последствий застолья. Чередовать напитки противопоказано, это чревато возникновением эффекта алкогольного энергетика, при котором усиливается вредное влияние обоих веществ на организм. Алкогольные энергетики, содержащие кофеин, настолько истощают организм и пагубно сказываются на здоровье, что врачи считают недопустимым их употребление чаще одного раза в три месяца, лучше совсем отказаться от них.

Кофе с коньяком – классика или опасность?

Классический рецепт борьбы со стрессом, заключающийся в чашке кофе, сдобренной солидной порцией коньяка, весьма противоречив.

Полезные для организма по отдельности, в тандеме кофе и алкоголь, совместимость которых неоднозначна, нередко становятся виновниками обострения сердечных заболеваний. Это происходит из-за действия каждого из компонентов, коньяк расширяет сосуды, провоцируя снижение давления, а кофеин сосуды сужает и происходит резкое повышение давления.В итоге тело не может "решить" как следует реагировать, при столь противоречивых командах кровеносной системы и реагирует учащенным сердцебиением и нарушением водно баланса.

Любителям алкогольных коктейлей с кофе следует придерживаться правил предосторожности, а именно:

Исключить сочетание кофеина со спиртным при малейших подозрениях на сердечные заболевания.
Если за один раз выпито более 2 бокалов коктейля необходимо восстановить баланс жидкости в организме путем приема готовых аптечных составов для регидратации организма и обильным ежечасным питьем.
При самостоятельном приготовлении кофейных напитков с алкоголем следует точно следовать рецептам, не увеличивая дозы компонентов. Такие коктейли чреваты сильным похмельем, если объем спиртного превышает 30 мл, а кофе – 100 мл.

Влияние кофе с алкоголем на сон

В 2013 году американские ученые провели исследование на тему, как влияет сочетание кофе с алкоголем на сон. В результате исследования не выявлено каких-либо нетипичных нарушений сна либо же проявлений сонливости на следующий день после приема алкоголя с кофеиносодержащими напитками. А вот поведение пьяного человека во время бодрствования сильно меняется под воздействием кофе.

Смесь алкоголя с кофе многократно увеличивает риск попадания в неприятности. В американском университете Темпл в Филадельфии в рамках исследования, как взаимодействуют кофе и алкоголь, была проведена серия экспериментов на мышах.

Грызуны, которые помимо спирта получали кофе, продемонстрировали странное поведение в лабиринте с ловушками, они на порядок чаще своих пьяных, но спокойных, собратьев совершали в нем рискованные действия. Контрольная группа трезвых мышей после употребления кофе демонстрировала напряженное, но осторожное поведение.

Этот феномен связан с бодрящим действием кофе, которое вызывает у пьяного человека ощущение трезвости, смелости и желания подвигов. При этом сознание и координация пьяного человека по-прежнему нарушены.

Можно ли быстро протрезветь с помощью кофе?

По-настоящему протрезветь, выпив крепкий кофе после алкоголя, в действительности невозможно, но кофе может на время помочь взбодриться и обрести ясность сознания. Длительность эффекта невелика - спустя 20-25 минут состояние опьянения возобновится. Метод эффективен только в том случае, если соблюдены 2 условия:

Поступление в кровь выпитого алкоголя закончилось, в противном случае не получится улучшить состояние даже на короткое время. В среднем, для этого должно пройти 2 часа после последнего глотка спиртного.
Используется свежезаваренный зерновой кофе высокого качества. Не следует выпивать более 50 мл.

В случае, когда необходимо быстро привести нервную систему в тонус, врачи советуют дополнительно прибегнуть к бодрящим процедурам.

принять прохладный душ или, как минимум, умыться холодной водой,
сделать массаж ступней и ушных раковин,
почистить зубы или прополоскать рот с мятным ополаскивателем.

Помогает ли кофе с похмелья?

В информации об эффективности кофе в качестве средства от похмелья есть доля правды, кофеин действительно оказывает бодрящее действие на организм и повышает работоспособность и концентрацию внимания. Но действие это длится совсем недолго и пользы для истощенного алкоголем организма не несет.

В борьбе с похмельным синдромом токсикологи рекомендуют использовать кофе на завершающем этапе, после того, как проведены все дезинтоксикационные процедуры и все метаболиты алкоголя выведены и организма. В таком случае это поможет активизировать деятельность мозга и нервной системы.

Прибегать к кофе, как к самостоятельному средству облегчения утренних похмельных мук, не стоит прежде всего потому, что под действием напитка увеличивается потребность миокарда в кислороде и сердечно-сосудистая система начинает работать активнее, что на фоне алкогольной интоксикации и обезвоживания многократно повышает риск возникновения аритмий.

Частым спутником похмелья является отечность, но она говорит не о переизбытке жидкости в организме, а о снижении работоспособности выводящих систем. Организму нужно помочь избавиться от алкогольных токсинов, но делать это нужно только восполнив дефицит жидкости в тканях. Кофе обладает мочегонным эффектом, но пить его следует исключительно после того, как человек выпил достаточно жидкости.

Кофеин, облегчающий похмельные страдания, содержится не только в кофе. В чае его содержится не меньше, но действуют напиток более мягко и бережно благодаря взаимодействию с танином.

Помните, что выход из запоя подручными средствами чревато проблемами со здоровьем. Не бойтесь обратиться за помощью в клинику к профессионалам.

Ни кофе, ни алкоголь не относятся к однозначно полезным напиткам. Но как же хочется оправдать свои маленькие слабости наличием хоть чего-то полезного! Так рождаются теории об удивительной способности кофе препятствовать опьянению или же мгновенно протрезвлять после лишней дозы спиртного. Попробуем применить логику и, опираясь на научные данные, разобраться в совместимости кофе и алкоголя.

Кофе перед алкоголем

Опьянение – результат попадания спирта в кровь. Натуральный кофе содержит вещества, благодаря которым в печени вырабатываются микросомальные ферменты – белки, ускоряющие переработку алкоголя. Чтобы кофе начал действовать, его нужно выпить не менее чем за 20 минут до приёма спиртного. Воздействие кофе на печень продолжается в течение примерно полутора часов.

Наилучшего эффекта можно добиться, если выпить кофе со сливками или же закусить напиток ломтиком сыра. Молочные жиры и протеины защищают слизистую оболочку желудка и замедляют проникновение алкоголя в кровь.

Одновременное употребление кофе со спиртным

Сочетание кофе с коньяком считается классикой жанра. Однако, несмотря на популярность, оно не так безобидно, как кажется на первый взгляд. Алкоголь стимулирует выработку в организме гормона удовольствия – дофамина. У выпившего человека поднимается настроение, он начинает испытывать беспричинную радость. Но спиртное оказывает на организм и седативное, успокаивающее действие, притупляя мыслительные функции и замедляя реакцию. Коньяк, к тому же, обладает свойством расширять сосуды и понижать артериальное давление. Кофеин, напротив, сосуды сужает и давление повышает.

В организм поступают одновременно два вещества противоположного действия. В результате у человека учащается сердцебиение, возникает значительная нагрузка на сосуды и нервную систему со всеми вытекающими последствиями.

И спиртное, и кофе способствуют обезвоживанию организма. Поэтому похмелье после неумеренного потребления кофе со спиртным (в том числе и с коньяком) будет очень тяжёлым.

Чтобы не нанести непоправимого ущерба организму, доза спиртного не должна превышать 20-30 грамм на 100 грамм кофе. Смесь напитков в такой пропорции поможет немного расслабиться и согреет в холодный день.

Здоровым людям для согрева на 100 мл кофе можно добавлять до 30 мл коньяка, но пить не чаще 1 раза в день

Кофе после алкоголя

Бытует ошибочное мнение, что кофе отрезвляет или, по крайней мере, облегчает похмельные страдания. На самом деле всё обстоит с точностью наоборот. Под воздействием алкоголя человек расслабляется, его клонит в сон. Если в этот момент он выпьет кофе, то немного взбодрится. Возникнет ложное ощущение трезвости, но реакции по-прежнему замедлены. Немало аварий случилось по вине водителей, которые садились пьяными за руль, ошибочно считая себя трезвыми после чашечки кофе.

Кофе немного отрезвляет, но всего на 20-25 минут и лишь в том случае, если количество выпитого спиртного не превышает 50 грамм. Помогает этот напиток и при похмелье, оказывая мочегонное действие. Однако для избавления от похмельного синдрома пить кофе можно только после большого количества жидкости (не менее 3-4 стаканов воды): это помогает скорейшему выведению шлаков из организма.

Спиртные напитки, содержащие кофе

Кофеин в сочетании с другими возбуждающими веществами в энергетиках (к примеру, с экстрактом гуараны) создаёт огромную нагрузку на сердечнососудистую систему. Если стенки сосудов ослаблены, это может привести к их разрушению, а в наиболее тяжёлых случаях – к инсульту.

Пить энергетики могут только абсолютно здоровые люди с нормальным артериальным давлением, причём не чаще, чем раз в три месяца.

Ликёры, содержащие кофе, обычно используются для приготовления коктейлей. Концентрация кофеина в таких напитках мала, и в небольших количествах вреда организму не наносит. Но даже самые лучшие и качественные ликёры (к примеру, Sheridan’s или Patron XO Cafe на основе текилы) весьма калорийны, поэтому злоупотреблять ими не стоит.

Выводы

Так стоит ли вообще пить кофе со спиртным? В разумных количествах ни кофе, ни алкоголь – не являются ядом. Напротив, установлено, что люди, употребляющие до 100 грамм вина или до 50 грамм более крепкого алкоголя один – два раза в неделю, менее подвержены риску заболеть атеросклерозом, чем абсолютные трезвенники. Что касается кофе, то одна – две чашечки в день послужат профилактикой болезни Альцгеймера.

Конечно, кофе с алкоголем вреден гипертоникам, гипотоникам и страдающим заболеваниями сердечнососудистой системы. Всем остальным необходимо соблюдать следующие правила:

Употреблять только качественный алкоголь и кофе, сваренный из молотых зёрен.
Чем крепче спиртной напиток, тем хуже он сочетается с кофе.
Чашечка кофе со сливками или кусочком сыра за 20 минут до застолья замедлит опьянение.
70-100 грамм кофе и 20-30 грамм коньяка (вина, виски, текилы) вполне достаточно, чтобы согреться и поднять настроение. Кофе со спиртным в больших дозах может навредить здоровью.
Сочетать кофе с алкоголем чаще одного раза в неделю не рекомендуется.
Кофе после алкоголя вызывает ложное ощущение трезвости, но неплохо помогает при похмелье, если выпить одну чашечку после большого количества жидкости.

Читайте также: