Массовое отравление по недосмотру
1. Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей, —
наказывается штрафом в размере до восьмидесяти тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до шести месяцев, либо лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет, либо обязательными работами на срок до трехсот шестидесяти часов, либо исправительными работами на срок до одного года, либо ограничением свободы на срок до одного года.
2. То же деяние, повлекшее по неосторожности смерть человека, —
наказывается обязательными работами на срок до четырехсот восьмидесяти часов, либо исправительными работами на срок от шести месяцев до двух лет, либо принудительными работами на срок до пяти лет, либо лишением свободы на тот же срок.
Комментарий к Ст. 236 УК РФ
1. Общественная опасность данного преступления состоит в том, что игнорирование санитарных правил, норм и гигиенических нормативов приводит к распространению массовых заболеваний и отравлению людей.
Преступления, предусмотренные ч. 1 комментируемой статьи, относятся к категории преступлений небольшой тяжести; преступления, предусмотренные ч. 2, — к категории преступлений средней тяжести.
2. Объектом преступления, предусмотренного данной статьей, является здоровье населения.
3. Часть 1 комментируемой статьи предусматривает уголовную ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических правил.
4. Объективная сторона данного преступления состоит в действиях (бездействии), которыми нарушаются санитарно-эпидемиологические правила, в результате чего по неосторожности могут произойти массовые заболевания, отравления либо смерть людей.
Санитарно-эпидемиологические правила — нормативные акты, устанавливающие критерии безопасности и безвредности для человека факторов среды его обитания и требования к обеспечению благоприятных условий для его жизнедеятельности. Основным правовым актом по данному вопросу является Закон о санитарно-эпидемиологическом благополучии, а также Постановление Правительства РФ от 24.07.2000 N 554 (в ред. от 15.09.2005) , которым утверждено Положение о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании.
———————————
СЗ РФ. 2000. N 31. Ст. 3295; N 39. Ст. 3953.
Нарушение санитарно-эпидемиологических правил может выражаться как в совершении активных действий (выпуск и реализация некачественных товаров, пищевых продуктов, представляющих опасность для человека; нарушение научно обоснованных физиологических норм при организации питания в общеобразовательных учреждениях; использование опасных способов захоронения отходов производства; превышение предельно допустимого уровня воздействия на человека шума, вибрации в период работы; спуск сточных вод на территории зоны санитарной охраны водопроводов хозяйственно-питьевого назначения; использование некачественной питьевой воды; проведение дезинфекции в учреждении в присутствии людей, не имеющих отношения к обработке; нарушение предельно допустимых концентраций химических веществ в водном объекте, используемом для спортивных мероприятий; использование при вакцинации медицинских иммунобиологических препаратов, не прошедших сертификацию и т.п.), так и в бездействии (неосуществление обезвреживания отходов потребления; необеспечение безопасных условий труда; непроведение ограничительных мероприятий на основании предписаний главных государственных санитарных врачей; уклонение от этих карантинных мероприятий, от изоляции и госпитализации инфекционных больных и т.п.).
Массовое заболевание — заболевание группы людей, сосредоточенных на определенной территории, требующее медицинского вмешательства. Заболевания могут быть бактериальными, вирусными, кишечными, воздушно-капельными и т.д. Заболевание следует считать массовым, если число заболевших превышает количество пациентов, которое по нормам или на практике может быть принято врачом в течение рабочего дня.
Массовое отравление — интоксикация организма у группы людей в результате воздействия токсичных веществ различного происхождения путем абсорбции через дыхательные пути, контактного попадания на кожу и слизистые, поглощения с пищей и водой, если число отравившихся превышает количество пациентов, которое по нормам или на практике может быть принято врачом в течение рабочего дня.
В каждом случае необходимо устанавливать причинно-следственную связь между нарушением санитарно-эпидемиологических правил и массовыми заболеваниями и отравлениями людей.
Если нарушение санитарных правил не находится в причинной связи с массовыми заболеванием или отравлением, а обусловило лишь причинение вреда здоровью отдельного человека или даже нескольких лиц, то виновный привлекается не по ст. 236, а по ст. 238 или по статьям гл. 26 УК.
5. Преступление с материальным составом считается оконченным с момента наступления последствий, указанных в диспозиции статьи (массовое заболевание или отравление людей).
Создание лишь угрозы возникновения таких последствий влечет не уголовную, а административную ответственность.
6. Субъективная сторона преступления — прямой умысел по отношению к деянию и неосторожность по отношению к последствиям. Лицо осознает, что нарушает правила, желает совершить эти действия, предвидит наступление общественно опасных последствий, но самонадеянно рассчитывает на их предотвращение, либо не предвидит, но должно было и могло предвидеть такие последствия.
7. Субъект преступления может быть как специальный, так и общий, достигший 16-летнего возраста. К субъектам относятся как сами заболевшие, явившиеся источником распространения инфекции, так и специальные лица при невыполнении требований, обусловленных спецификой должностной или профессиональной деятельности.
Специальным субъектом данного преступления могут быть как должностные лица, так и иные работники, ответственные за соблюдение соответствующих правил либо для которых эта обязанность соответствует характеру осуществляемой деятельности, компетенции, правового статуса (работники предприятий и учреждений питания, промышленного и сельскохозяйственного производства, санэпидемстанций, медицинских и иных учреждений и организаций).
Должностное лицо, допустившее нарушение указанных правил наряду с должностным преступлением, подлежит ответственности по совокупности преступлений, предусмотренных ст. ст. 236, 285, 286 УК.
Если нарушение санитарных правил не находится в причинной связи с массовыми заболеванием или отравлением, а обусловило лишь причинение вреда здоровью отдельного человека или даже нескольких лиц, то виновный привлекается не по комментируемой статье, а по ст. 238 или по статьям гл. 26 УК.
По одному и тому же делу могут быть одновременно привлечены к уголовной ответственности должностные и иные лица, чьи действия или бездействие по нарушению санитарно-эпидемиологических правил находятся в причинной связи с последствиями, перечисленными в диспозиции статьи.
Нарушение санитарно-эпидемиологических правил может наступить как при совершении активных действий (продажа некачественных товаров, использование некачественной питьевой воды и т.п.), так и при бездействии (уклонение от карантинных мероприятий, от изоляции и госпитализации инфекционных больных и т.д.).
8. Квалифицирующим признаком преступления (ч. 2 комментируемой статьи) является наступление смерти хотя бы одного человека вследствие нарушения санитарно-эпидемиологических правил.
Вспышки кишечных инфекций в детских садах и школах в последние несколько дней слишком часты. Эксперты указывают, что причиной этому послужил вовсе не возврат детей из жарких стран и даже не смена режима питания
Москва. 13 сентября. INTERFAX.RU - На долю маленьких детей минувшим летом выпали немалые страдания – как и всегда в экстремальной ситуации, они попали в группу риска в условиях аномальной жары. Но с наступлением осени малышам легче не стало – в школах, детских садах и летних приморских лагерях их поджидали инфекционные заболевания ничуть не лучше июльской и августовской угрозы, что называется, "с воздуха".
В воскресенье на Украине Евпаторийская детская клиническая больница впустила четверых учеников начальных классов школы №12. Ровно 67 детей с вечера пятницы прошедшей недели находятся в состоянии легкой и средней степеней тяжести под зорким надзором докторов. Ребятишки поступили в больницу с диагнозом "острая кишечная инфекция", которой они заразились в школьной столовой.
Украинские дети не одиноки в своем горе – аналогичный диагноз выявлен в России врачами Ханты-Мансийского автономного округа. Ученики школы №46 и один педагог из лицея №1 города Сургута с 9 по 13 сентября проходят амбулаторное лечение, а часть из них – восемь человек – находятся на стационаре. 71 ученик и два преподавателя школы отравились после обеда в столовой. Как сообщает информационно-аналитическое управление администрации города, острая кишечная инфекция у большинства заболевших протекает в легкой клинической форме.
Сальмонеллез, кишечную инфекцию, выявили и врачи Майкопа, что в Республике Адыгея, у 42 воспитанников детского сада. "На данный момент в инфекционной больнице находятся 16 детей в возрасте от 3 до 6 лет, еще 26 детей находятся на амбулаторном лечении", - сообщила агентству "Интерфакс" первый заместитель министра здравоохранения республики Галина Савенкова. Деятельность сада временно приостановили, о чем уведомили городской суд 12 сентября.
В Тольятти (Самарская область) в настоящий момент врачи выясняют причины массового отравления детей в нескольких детских садах города. Департамент здравоохранения мэрии города в понедельник сообщил, что случаи отравления малышей подтвердились пока в двух детских садах, 12 воспитанников госпитализированы. "Из пяти ранее названных мы зафиксировали отравления пока только в садах N46 и N78. По шесть воспитанников из каждого учреждения госпитализированы в результате отравления. Это малыши от 2 до 6 лет. Их состояние не тяжелое", - уточнили в пресс-службе департамента агентству "Интерфакс-Поволжье". По словам собеседника агентства, эти детские сады в настоящий момент закрыты.
Вспышки инфекционного кишечного заболевания именно в детских учебных и воспитательных учреждениях возникли так резко, что в поисках причин "Интерфакс" обратился к специалисту. Денисова Светлана, врач высшей категории, доктор медицинских наук и педиатр детской консультативной поликлиники "Здоров смолоду" сходу отвергла предположение корреспондента о том, что заболевания как-то связаны с наступлением осени – скорее, наоборот, чаще всего такое происходит летом. "Кишечная инфекция летом – вещь довольно частая, потому что жарко, продукты могут довольно быстро портиться. Или наоборот, приезжают продукты из других республик – таких как Таджикистан, Узбекистан и так далее, состояние рынков, на которых эти продукты содержатся", - заявила Денисова. По ее словам, кишечные инфекции – это всегда обсеменение продуктов питания, это всегда патогенная бактерия, она и вызывает эту инфекцию. "Смена климата тут никакого отношения к делу не имеет. Смена климата, адаптация к климату, бывает, но, опять-таки, если мы говорим об инфекции, то есть возбудитель этой инфекции вот и все", - заверила врач.
Чаще всего, как рассказала Денисова, от инфекции страдают продукты животного происхождения, а также собранные самостоятельно. "Легко портящиеся продукты – молочные. Мороженое, сметана, творог, молоко, если корова болеет. В основном, продукты животного происхождения. Чаще всего. Консервы, если в лесу собирает кто-то грибы, то грибы", - перечислила педиатр.
Версию о том, что в рецидивах возникновения болезни виновато питание в столовых детских садов и школ, принципиально отличающееся от домашней пиши, Денисова опровергла. "В детском саду домашнего питания нет – это детсадовское питание. Ребенок как минимум три раза питается в саду и один раз дома, вечером. И иногда мамы утром кормят, если могут", - растолковала Денисова. По предварительным оценкам, причина отравления детей в Евпатории заключается в том, была нарушена технология приготовления пищи. Однако Денисова сказала нечто, противоречащее этой догадке: "Кишечная инфекция – это всегда наличие возбудителя. А не продукты питания, не способы приготовления еды в детском соду и не меню детсадовское. Оно составлено с учетом всех потребностей возрастных".
Таким образом главной причиной возникших отравлений, по мнению Денисовой, является недосмотр СЭС. "Контроль за продуктами питания СЭС проводит регулярно – берет пробы. И сказать, что питание в саду такое отвратительное, что вызывает кишечную инфекцию – неправильно. Вообще это работа СЭС – разбираться в причинах, почему идут кишечные инфекции в садах. Обязательно сообщение идет и телефонограмма в СЭС о том, что в таком-то саду возникло столько-то случаев инфекций. Человек выясняет, сколько случаев инфекций и откуда она пришла", - заключила педиатр.
Пострадали более четырёхсот человек, среди которых - много детей. Выяснилось, что источник заражения - военный могильник, где было захоронено ракетное топливо.
С весны медики и военные дискутировали - кто и чем отравил жителей села Болеславчик под Николаевым. Пока велись дискуссии, неизвестной болезнью заболело уже свыше 400 человек. Половина из пострадавших - дети. И только через три месяца медики, заявили, что причиной отравления людей могли стать остатки ракетного топлива - гептила, из местного могильника. И только через три месяца из зараженного района эвакуировали детей.
Первые вспышки токсикодермии начались еще в мае. У людей массово наблюдалось сонливость, сыпь, увеличение печени, сбои в работе поджелудочной железы. Диагноз медиков - отравление неизвестного происхождение, вероятно нитратами. Откуда в селе Болеславчик взялись в таком количестве нитраты - поначалу никто особо не интересовался. В районной больнице пострадавших подлечили и отправили домой. Через короткое время часть из них заболела повторно. Позже неизвестная эпидемия перекинулась на соседние села. Сейчас в больнице находятся пострадавшие из 4-х сел Николаевской области. Точное количество отравленных неизвестно, вероятно их гораздо больше, чем считают официальные источники.
На территории Николаевской области находятся 9 шахтно-пусковых установок. Рядом с Болеславчиком стоит ракетная часть.
Жители села утверждают, что в части когда-то произошла авария с ядерной ракетой, что остатки ракеты захоронили недалеко от села и что в мае, когда могильник разрыли, отравляющее вещества попали в воздух, в землю и в воду.
ЖИТЕЛЬНИЦА СЕЛА БОЛЕСЛАВЧИК: "В мае многие видели облако над могильником. Приехали какие-то американские машины и что-то там делали. Там стоял клуб дыма красивый розовато-коричневый. Он стоял долго, как огромный шар, а потом начал стелиться над селом, как туман. А через четыре дня заболели мои дети".
Военные отказываются признавать свою причастность к происходящему. Они утверждают, что за годы независимости Украины никаких аварий с ядерными ракетами либо захоронениями остатков ракет не было. Медики вынуждены были обнародовать результаты анализов. Найденные вещества не оставили сомнений.
РОМАН СОВА, председатель научной комиссии МОЗ Украины: "Это компоненты ракетного топлива или окислителя. То есть или гептил или амил".
Когда отрицать очевидное стало невозможно - военные поменяли тактику. Сейчас они заявляют, что могильник в силосной яме относится к советскому периоду. Поэтому украинские вояки опять же не при чем. Министр обороны Украины намерен обратиться к Москве, чтобы узнать - были ли какие-то происшествия на его подведомственных объектах.
Жители Болеславчика и близлежащих сел в отчаянии. От них скрывают информацию о происходящем. Бдительные чиновники умудрились даже отключить телеканалы, чтобы люди не увидели в эфире программу о ситуации в зараженном районе.
ПАСТУШЕНКО ДИНА: "Мы включили телевизор в это время - и ни один канал не работает. Люди говорят, что это сделали, чтобы не было паники".
А этой женщине за то, что она дала нам интервью, вообще предложили убраться из больницы вместе с ребенком.
Детей из России приехавших в Болеславчик на отдых к дедушкам и бабушкам местные медики отказываются лечить бесплатно, потому что эти дети не граждане Украины.
ВАРГАТЮК ЛИДИЯ: "Когда другим детям давали лекарства , нам говорили — Вы из России покупайте сами, потому что у нас нет денег для ".
Аферисты под видом лекарства, продают больным иностранные пищевые добавки стоимостью около 20 долларов за упаковку. Создается такое впечатление, что никто толком не знает, чем и как лечить пострадавших. В министерстве здравоохранения рекомендуют принимать витамины и ссылаются на разработки военных медиков, но в этих рекомендациях ничего не сказано о методах лечения детей, отравленных гептилом. Врачи не готовы пока предсказать и последствия. Они нехотя признают только то, что компоненты ракетного топлива - канцерогенны, то есть могут спровоцировать рак.
ЖИТЕЛЬНИЦА СЕЛА БОЛЕСЛАВЧИК: "Первый признак что экология нарушена - это улетели аисты. В Чернобыле первыми улетели аисты. Сейчас у нас кошки додыхают, а так все остальное ничего. Говорят, что если бы у наших кур крылья покрепче были - они бы тоже от нас улетели".
Жителям из отравленных сел улетать - некуда.
 | Фото: Виталий Тимкив/ТАСС |
 | Фото: общественное достояние |
 | Фото: Lee Jae Won/Reuters |
 | Фото: mskagency.ru |
- Живого общения
- Прогулок
- Физических нагрузок
- Работы
- Другого (указать в комментариях)
- Одну неделю
- Две недели
- Месяц
- Столько, сколько будет необходимо
- Как возможность отдохнуть
- Как вынужденный простой
- Ничего не изменится – я буду работать
 | 16 июля 2019, 14:05 Фото: Андрей Гордеев/Ведомости/ТАСС Текст: Дмитрий Зубарев |
Порядка 30 человек в шести административных округах Москвы отравились, по предварительным данным, едой из вендинговых автоматов, 17 из них госпитализированы, сообщили в столичном Роспотребнадзоре.
Позднее в Роспотребнадзоре уточнили, что число отравившихся выросло до 30. Сами пострадавшие утверждают, что покупали еду в вендинговых автоматах Healthy food, расположенных в бизнес-центрах Москвы.
Роспотребнадзор нашел на месте многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований и изъял около 3 тонн сырья, которое не было подписано, и готовой продукции и опечатал цех.
Напомним, 8 июля заключенные в Таджикистане насмерть отравились хлебом.
13 ноября в Твери произошло отравление 25 человек, съевших некачественную продукцию в двух закусочных, расположенных по проспекту Калинина Пролетарского района города. Потерпевшие употребляли роллы, заказанные на дом через данные организации. У заболевших диагностировали острую кишечную инфекцию, а именно сальмонеллез группы Д. Большая часть заболевших, из них один ребенок, была госпитализирована в больницы.
С 27 сентября 37 жителей Екатеринбурга обратились за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции после употребления роллов в одном из городских кафе. Среди пострадавших — два ребенка. Все они были госпитализированы в инфекционные стационары города Екатеринбурга.
С 22 сентября в городе Гусиноозерске в Бурятии число заболевших острой кишечной инфекцией после банкета составило 58 человек, у 18 лабораторно подтвердился сальмонеллез. Все заболевшие были гостями свадьбы, которая прошла 21 сентября в кафе "Син фа".
С 9 сентября в госпиталь Воронежа с признаками пищевого отравления стали поступать военнослужащие учебного центра подготовки водителей в городе Острогожск. Было госпитализировано около 15 человек.
Причиной пищевого отравления явились нарушения в технологических процессах приготовления пищи, допущенные работниками аутсорсинговой компании "Пищевик", организующей питание в данной воинской части. Врачи установили, что военнослужащие заболели из-за употребления в пищу немытых овощей, у них был диагностирован острый шигеллез.
3 сентября в Барнауле 11 человек с диагнозом "острая кишечная инфекция" были доставлены в больницу. Все отравившиеся заказывали суши и роллы на дом 2 сентября вечером.
Позднее было зарегистрировано 52 случая заболевания жителей острыми кишечными инфекциями. Все отравившиеся рассказали, что заказывали суши и роллы на дом, они пользовались услугами предприятия общественного питания "Япония".
26 августа в Санкт-Петербурге 300 человек, работавших на строительстве нового терминала "Пулково", были госпитализированы в Боткинскую больницу с отравлением после обеда в столовой. В рацион входили сыр, курица и овощи.
Семь человек оказались в тяжелом состоянии в реанимации. Было возбуждено уголовное дело.
24-25 августа в Костроме состоялся банкет в кафе "Баркас", после были госпитализированы 11 человек с подозрением на сальмонеллез. Всего заболели 15 человек из 31 участвовавшего в банкете.
15-21 августа в Ахтубинске Астраханской области было установлено 19 случаев острых кишечных инфекций. Причиной отравления стала шаурма, приготовленная в киосках и цехе индивидуального предпринимателя. Среди пострадавших один ребенок. Проверка показала наличие на инструментах и продуктах торговых точек кишечной палочки и сальмонеллы.
13-14 июля в Акбулакском районе Оренбургской области во время свадебного банкета, проходившем в кафе "Пальмира", отравились более 20 человек.
У 27 участников свадьбы (20 взрослых и семь детей) был выявлен сальмонеллез.
В ночь на 7 июля в Москве из рабочего общежития было госпитализировано 78 мигрантов с кишечной инфекцией. Они работали на стройке в деловом центре "Москва-Сити", где питались в столовой.
11 февраля стало известно, что в Сургуте (Ханты-Мансийский автономный округ) 11 человек попали в больницу с диагнозом "сальмонеллез". Люди отравились едой из кафе People.
В начале декабря врачи госпитализировали с диагнозом "сальмонеллез" 20 жителей Магадана, еще девять человек лечились на дому под наблюдением медиков. Установлено, что все они употребляли в пищу салаты, выпускаемые предприятием общепита "Александра".
28 ноября в Иркутске в больницу попали 11 рабочих из Узбекистана, которые трудились на одной из стройплощадок в городе. Они были госпитализированы после того, как в их пищу добавили химическое вещество нитрит натрия.
В середине ноября в инфекционной больнице Пскова с диагнозом "дизентерия" проходили лечение восемь человек, которые связывают свое отравление с употреблением в пищу продукции кафе "Суши-Бум".
10 октября в Урванскую районную больницу в Кабардино-Балкарии начали поступать первые больные с симптомами пищевого отравления. За неделю сюда поступили 40 пациентов, в том числе 11 детей, которым был поставлен диагноз "пищевая токсикоинфекция". В инфекционную больницу в Нальчике за это время были госпитализированы еще пять человек со схожей симптоматикой. Все они употребляли в пищу пирожные, приобретенные в торговых точках районного центра Нарткала и прилегающих сел. Реализацией пирожных в торговые точки занимались две женщины, родные сестры из селения Кахун. Они производили пирожные в домашнем цехе, не имея никаких разрешительных документов на это — ни лицензии, ни патента, то есть, занимались незаконным предпринимательством
29 сентября на праздновании юбилея в кафе "Райская кухня" в Североуральске Свердловской области произошло массовое отравление людей. В местную больницу с пищевым отравлением попали 14 человек, среди которых было двое детей.
В 20-х числах сентября в Воронеже 16 человек попали в больницу с сальмонеллезом после ужина в кафе гостиницы "Строитель". Еще шесть человек проходили лечение амбулаторно. Скорее всего, причиной случившегося стало нарушение технологического процесса.
С 4 по 12 сентября 20 сотрудников гостиничного комплекса "Башкортостан" и принадлежащего комплексу ресторана "Айтон" в Уфе обратились за медицинской помощью с признаками кишечного отравления. Врачи диагностировали у всех сальмонеллез. Эпидемиологическое расследование выявило нарушения хранения пищи в помещениях, где обедают сотрудники.
В ночь на 9 сентября в Ивановском районе Амурской области в больницы начали поступать пациенты с пищевым отравлением. Пострадало около 30 гостей свадьбы.
С 28 по 31 августа 57 человек, в том числе 12 детей, заболели сальмонеллезом в Воронежской области. Все пострадавшие праздновали свадьбу в сельском клубе.
С 23 по 24 августа вспышка острой кишечной инфекции произошла в больнице восстановительного лечения "Анненские воды" в Хабаровском крае, было зарегистрировано 47 случаев заболевания.
12 августа в Волгограде 17 человек были госпитализированы с пищевым отравлением после банкета в одном из городских кафе.
6 июля в одной из деревень Аургазинского района в Башкирии 12 человек были госпитализированы с подозрением на кишечное отравление после проведения свадебного обеда.
С 25 по 27 июня в медицинские учреждения Екатеринбурга с признаками острой кишечной инфекции обратились 17 человек, в том числе и малолетний ребенок, которые до этого употребляли роллы в ресторане "Сушкоф". Позднее число пострадавших увеличилось до 23 человек.
С 17 по 20 мая в лечебно-профилактические учреждения Уфы обратились 11 человек с жалобами на тошноту, рвоту, жидкий стул и повышение температуры тела, 10 из них были госпитализированы с диагнозами "пищевая токсикоинфекция" и "острый гастроэнтерит". Среди пострадавших шесть подростков в возрасте 15-17 лет. Все заболевшие обедали в кафе "Феерия".
11 мая в городе Чистополе (Татарстан) 17 сотрудников торгового комплекса "Эссен" были госпитализированы в инфекционное отделение центральной районной больницы с острой кишечной инфекцией. Накануне они пообедали в столовой торгового центра. В меню были суп из консервов, рожки с колбасой и салат с грибами. После приема пищи состояние людей стало резко ухудшаться.
С 23 по 26 апреля в городе Каменск-Шахтинский Ростовской области в инфекционное отделение районной больницы с признаками пищевого отравления госпитализированы 30 рабочих ФКП "Каменский химкомбинат". Причина заболевания — употребление в пищу некачественных продуктов в столовой предприятия.
С 3 по 5 января в ЗАО "Курорт "Ключи" в Суксунском районе Пермского края была зарегистрирована вспышка острой кишечной инфекции, вызванная норовирусами. Всего заболело 129 человек, из них 16 сотрудников и 113 отдыхающих, в том числе 29 детей в возрасте до 14 лет. Были госпитализированы трое взрослых. Отравление граждан произошло в результате нарушения сотрудниками курорта санитарно-гигиенического режима. В столовой акционерного общества были обнаружены продукты с истекшим сроком годности, не соблюдались сроки реализации готовой продукции.
С 29 октября в Центр по борьбе со СПИД и инфекционными заболеваниями в Нальчике (Кабардино-Балкария) стали поступать больные с пищевыми отравлениями различной степени тяжести. Больные — студенты и сотрудники Кабардино-Балкарской государственной сельхозакадемии. Все отравившиеся ели салаты и гамбургеры, в состав которых входили консервированные огурцы домашнего приготовления, в кафе на территории академии. Одна пострадавшая скончалась, трое были госпитализированы в реанимационное отделение.
В начале октября массовое отравление произошло в ресторане "Рис" в Таганроге (Ростовская область). В больницу Таганрога с симптомами острых кишечных инфекций обратились 10 человек, среди которых один сотрудник и девять посетителей "Риса". У большинства заболевших был выявлен сальмонеллез. По информации прокуратуры области, пострадавшие связывали недомогание с употреблением роллов.
Начиная с 31 августа в областную инфекционную больницу Воронежа обратились 72 работника автосалонов и торговых домов города. Все они покупали готовые обеды, изготовленные в цехе бывшей столовой, расположенной возле аэропорта. 57 человек было госпитализировано. Результаты анализов выявили у пациентов сальмонеллез.
С 29 августа жители Сургута (Ханты-Мансийский автономный округ) стали обращаться за медицинской помощью с признаками кишечной инфекции. Всего 80 человек, в их числе 17 детей, отравились блюдами японской кухни. 32 из них был поставлен диагноз "сальмонеллез". Причиной отравления стали роллы и суши, приготовленные в кафе "Галерея суши!" (ООО "Белое солнце").
С 13 по 14 июля в кафе "Седьмой километр" Кукморского района республики Татарстан отравились 55 человек, 40 из них были госпитализированы. По оценкам специалистов, причиной массового отравления явилось несоблюдение технологии приготовления блюд и нарушение санитарно-дезинфекционного режима сотрудниками кафе, у четырех из которых обнаружена ДНК сальмонелл.
10 июня в селе Газ-Сале (Ямало-Ненецкий автономный округ) пятеро детей были доставлены в Газ-Салинскую участковую больницу с диагнозом "пищевая токсикоинфекция" после посещения кафе "Силуэт".
11-12 июня массовое отравление произошло в кафе "Дорожное" города Калач Воронежской области. Пострадали участники свадебного банкета и встречи выпускников, проводившихся в кафе. Из 34 гостей свадьбы с признаками острого пищевого отравления с диагнозом "сальмонеллез" были госпитализированы 15 человек, госпитализировали и 5 из 15 выпускников с тем же диагнозом. По оценкам специалистов Роспотребнадзора, причиной отравления стали не прошедшие термообработку яйца, которые повара добавляли в салаты.
27 мая в кафе "Игерман" в пригороде Ижевска (Удмуртия) отравились 23 человека, в их числе 21 ребенок. Они были госпитализированы с диагнозом "острый гастроэнтероколит" (одновременное воспалительное заболевание желудка, толстого и тонкого кишечника). По данным управления Роспотребнадзора по республике Удмуртия, наиболее вероятной причиной заболевания могли послужить продукты, которые употреблялись в кафе.
16 августа в городе Балашове Саратовской области после посещения поминального обеда, который проходил в ресторане "Хопер", у 20 человек была зарегистрирована вспышка острой кишечной инфекции, которую вызвала сальмонелла. 14 из них в течение четырех дней были госпитализированы. Специалисты посчитали предполагаемой причиной инфекции слабосоленую рыбу.
24 июля 22 человека, в том числе четверо детей в возрасте 14-16 лет, прибывших на экскурсию из Калининграда, отравились после обеда в одном из ресторанов Ярославля. Все они были госпитализированы в инфекционное отделение городской больницы. Причина отравления – употребление в пищу некачественных продуктов в ресторане.
С 16 по 17 июля в городе Малмыж Кировской области едой, приготовленной в кафе "Вираж", отравились 76 человек. Кафе превысило свои возможности по объемам приготовления пищи, из-за чего часть продуктов некоторое время хранилась не в холодильнике. В некоторых блюдах, приготовленных в кафе, было обнаружено активное размножение патогенной микрофлоры, а также сальмонелла.
21 мая Следственный комитет при прокуратуре РФ сообщил, что более 35 человек обратились в медучреждения Ставрополя с признаками отравления после употребления в пищу мороженого в одном из кафе города. У всех подтвержден диагноз "сальмонеллез". Среди пострадавших были дети и сотрудники кафе.
С 1 по 13 мая в Ростове-на-Дону произошло массовое отравление 100 человек, 81 из них был госпитализирован. Все заболевшие ели шаурму, фахитос или хот-доги в одной из трех точек сети быстрого питания в центре города. У большинства пострадавших подтвердился сальмонеллез.
Материал подготовлен на основе информации РИА Новости
Читайте также:
