Чем кормить ребенка если у него понос и отравления

Чем кормить ребенка при отравлении и поносе - вопрос, волнующий каждую маму. Для начала следует несколько разграничить данные понятия.

Под пищевым отравлением принято понимать отдельное заболевание, связанное с употреблением недоброкачественных продуктов, обсемененных бактериями и их токсинами. А понос - это симптом, возникающий как при пищевом отравлении, так и при ряде других заболеваний. Соответственно лечение диареи будет зависеть от основного заболевания, основные же принципы диетотерапии при поносах любой этиологии сходны.

Для чего нужна диета ребенку при отправлении и поносе

Диета при отравлениях и диарее - важнейший компонент, а в некоторых случаях и единственный метод лечения. Питание должно способствовать уменьшению воспалительных проявлений в кишечнике и восстановлению нормального пищеварения. Голодание при отравлениях и поносе приводит к снижению защитных свойств и без того ослабленного организма, к тому же "голодная диета" замедляет репарацию слизистой кишечника.

адекватный питьевой режим;
питание должно быть дробным (объём разовой порции следует уменьшить на 30-50%), при этом необходимо увеличить кратность приема пищи;
блюда готовятся на пару либо отвариваются, подаются в теплом виде;
пища должна быть протертой, в жидком или полужидком виде, пюрированной;
ограничить высоко лактозные продукты (цельное молоко), предпочтение отдать - кисломолочным, обогащенным лакто- и бифидобактериями.

Питьевой режим ребенку при отправлении и поносе

Дегидратация - самое опасное последствие поноса. Потеря более 10% массы тела приводит к шоку, а далее к смерти. Вместе с водой при поносе выводятся электролиты. Поэтому адекватное восполнение жидкости крайне важно в лечении.
Ребенку можно пить готовые растворы, которые продаются в аптеке (Регидрон, Нормогидрон, Гастролит и др.) либо приготовить их самостоятельно, растворив в 1 стакане воды по 1ч. л. соли и сахара. Такой раствор рекомендуется давать ребенку по 10-15 мл каждые 15 мин.
Для восполнения жидкости ребенку также можно давать некрепкий чай, отвар шиповника, ромашки, компот изюма, черники без добавления сахара, рисовый отвар, минеральную воду.
Необходимый объём жидкости зависит от выраженности обезвоживания и веса ребенка.

Питание ребенка до 6 месяцев

Дети, находящиеся на ГВ, продолжают получать материнское молоко. Рекомендовано чаще прикладывать младенца к груди, но уменьшить разовый объём молока.
При искусственном вскармливании продолжают давать привычную смесь, либо переходят на кисломолочную смесь.
При некоторых инфекциях может возникнуть непереносимость лактозы, поэтому может потребоваться переход на безлактозную смесь.
Если ребенок уже получал прикорм, то во время болезни от него стоит отказаться.

Питание ребенка 6-12 мес

Ребенок продолжает получать материнское молоко или адаптированную смесь. В острый период сокращают суточный объём пищи и увеличивают кратность кормлений. Недопустимо кормить ребенка насильно, т.к. это может спровоцировать рвоту.
В качестве прикорма дети получают безмолочные каши. По мере восстановления в рацион добавляют творог, кисели, желток, овощное и мясное пюре. При этом постепенно увеличивают объём порции и интервал между кормлениями.

Питание детей старше года

В первый день заболевания необходимо разгрузить рацион, уменьшить суточный объём пищи. Рекомендован кефир малыми порциями в течение дня до рекомендуемой возрастной нормы.
Далее рацион расширяют, увеличивая объём порции. Рекомендованы безмолочные каши (гречка, рис, манка, овсянка), можно добавить немного сливочного масла. Каши должны быть разваренные, жидкие или полужидкие.
Мясо и рыба: рекомендованы блюда из нежирного мяса (курица, говядина, телятина, кролик, индейка)- котлеты, тефтели, фрикадельки, лучше паровые или тушеные.

Полезными будут сухари из белого хлеба, несладкое сухое печенье.
Из молочных продуктов можно дать нежирный творог, кефир.
А вот от свежих овощей и фруктов лучше отказаться. Исключение составляют яблоки, которые в тертом виде можно давать уже на третий день болезни.

Фруктовые соки, сдоба, конфеты, йогурт, сливки, орехи, крепкие бульоны, газированные напитки, свекла, молоко, бобовые - это список продуктов, употребление которых крайне нежелательно при поносе.
После выздоровления диетические рекомендации следует соблюдать около 2-х недель.

Рвота – естественная реакция организма на отравление. У малышей она наступает при приеме некачественной пищи или той еды, которую организм не может переварить. Рвота может возникнуть и как реакция на повышенную температуру. В этом случае она прекратится, как только жар спадет. После того, как с рвотой удалось справиться, надо позаботиться о правильном диетическом питании, чтобы помочь организму преодолеть последствия отравления. Особенно важна диета диета в случае рвоты, сопровождающейся диареей, ведь это может привести к обезвоживанию организма. Чем кормить ребенка после тошноты, как поддержать ослабленный организм?

Отчего ребенка рвет?

Причин для возникновения рвоты у детей множество. В некоторых случаях приступ носит однократный характер. К таким причинам относятся:

травма головы;
стресс;
рост зубов;
непривычное питание;
использование в меню ребенка острых специй и приправ.

В двух последних ситуациях достаточно соблюдать диету в течение нескольких дней, а затем вернуться к привычному меню. В ином случае необходимо обратиться к врачу. Рвота, вызванная такими причинами, как высокая температура, пищевое отравление, а также болезнями пищеварительной системы или заболеваниями центральной нервной системы, требует серьезного отношения. У ребенка старше 2 лет симптомы заболевания более выражены, чем у малыша, а врачу легче поставить диагноз.

Пока рвота не прошла, ребенок не хочет есть, настаивать покушать не нужно (см. также: что делать при рвоте у ребенка?). Зато в этот период малышу необходимо много пить, для этой цели подойдут водно-солевые растворы, настои, минеральная вода без газа и чаи. В восстановительный период питание возобновляется постепенно, при этом надо четко себе представлять, что можно давать детям, а что нет.

Что подходит, а что нет?

Ослабленному организму ребенка после отравления показана диета, состоящая из легко усваиваемых желудком продуктов. Грудничкам в такой ситуации оставляют только молочные кормления, на время отказываясь от прикорма. Материнское молоко – самый полезный для пищеварения продукт. Прикорм же придется вводить заново, добавляя его маленькими порциями так же, как это делалось до болезни.

Начинать рекомендуется с негустой каши, предпочтительно гречневой или рисовой. Крупы рекомендуется варить, взяв молоко и воду в равных количествах. Спустя пару дней можно включить в рацион творог, затем настанет очередь вареных овощей в виде пюре, следующим этапом станут фруктовые соки.

Напротив, перечисленные ниже продукты усваиваются тяжело, а потому не следует спешить с добавлением их в меню ребенка:

фруктовые соки;
сладости;
мясо;
рыба;
свежий хлеб и выпечка;
мучные продукты;
некоторые каши: пшенная, перловая, ячневая;
сырые фрукты и овощи, а также ягоды;
масло, как сливочное, так и подсолнечное, прочие жиры.

Лучше всего мясо и рыбу готовить в виде суфле. Не следует давать ребенку, только что оправившемуся от отравления или перенесшему приступ рвоты по другой причине, колбасы, чипсы, соления, острые соусы, газированную воду и прочие продукты, оказывающие раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт.

Способы приготовления пищи

Еду лучше всего давать в измельченном или протертом виде. Можно для этой цели воспользоваться блендером. Измельченные продукты легче усваиваются, что очень важно для ослабленного организма. Крупы следует долго варить, а затем желательно также обработать их блендером или протереть через сито. Хорошо приготовить отвар из риса или овса.

Прекрасно подходят для питания готовые детские продукты: суфле из мяса или рыбы, каши, пюре из овощей. Выбирать надо те, которые не содержат сахара. Следует, однако, помнить, что если блюда приготовлены дома из свежих продуктов, то они более питательны. Продукты необходимо варить или тушить, хорошо также готовить их на пару. Блюда следует давать в теплом виде, слишком холодная или горячая пища также раздражает стенки желудка.

Что давать ребенку в первые дни?

Размер порций и частота приема пищи после отравления и вызванных им приступов рвоты существенно отличаются от обычных:

В первый день желательно как можно больше пить. Это связано с тем, что при отравлении рвота и понос являются защитными механизмами для выведения из организма вредных веществ. Поэтому даже в то время, когда ребенка тошнит, давайте ему пить: следующий за приемом жидкости приступ вместе с выпитым выведет из желудка часть ядовитых веществ. Известный педиатр – доктор Комаровский – рекомендует употреблять отвар шиповника, слабый чай с сахаром, а также водно-солевые растворы, ведь с поносом и рвотой из организма выводятся необходимые для жизнедеятельности соли. Для этой цели подойдут Регидрон, Глюкосолан, Оралит. Чтобы рвота не повторилась, употреблять жидкость надо маленькими порциями. Первые 6 часов после приступа достаточно давать питье, содержащее соль или глюкозу.
Через 6 часов можно начинать кушать. Кормить надо не реже 7 раз в день, но маленькими порциями. Между приемами пищи должно пройти 2-2,5 часа. Заставлять насильно не надо, пусть малыш съест столько, сколько хочет. Через 3-5 дней нормальный объем пищи у него восстановится.
Ограничения в рационе должны сохраняться от 1 до 3 недель после окончания заболевания.

Не только рвота, но и понос: чем кормить?

Пищевое отравление приводит, как правило, не только к рвоте, но и к поносу (см. также: что можно есть при поносе ребенку, а чего – нельзя?). Происходит это потому, что воспалительный процесс захватывает еще и кишечник. Рвота и понос приводят к потере организмом солей и воды, которых у детей и так не очень много, поэтому восполнение количества жидкости является приоритетной задачей. Диарея усилится, если давать ребенку молоко, поэтому надо заменить его кисломолочными продуктами.

При выборе блюд надо помнить, что:

чернослив, свекла, а также свежий кефир слабят;
закрепляющее действие оказывают рис, сваренные вкрутую яйца и творог.

Богатые клетчаткой овощи из рациона надо исключить. Не рекомендованы капуста, огурцы, зелень, бобовые и редис. Можно включить в меню помидоры, но только в тушеном виде. Масло, и растительное, и сливочное, надо вводить постепенно, очень маленькими дозами.

Подведем итоги

Отказ от еды в первые часы после рвоты сам по себе является лечебным средством. Заставлять ребенка есть нельзя.
Через 6 часов, не ранее, можно предложить ему легкую пищу: кисель, белые сухарики, гречневую или рисовую жидкую кашу.
Постепенно рекомендуется добавлять отварные овощи, а также измельченные мясо и рыбу. Вся пища должна быть теплой и протертой.
Соблюдать лечебный режим питания требуется от 5 дней до нескольких недель, в зависимости от тяжести заболевания.

Симптомы пищевого отравления у ребенка

Пищевое отравление наиболее часто связано с несоблюдением правил личной гигиены. Инфекция передается из грязных рук, немытые фрукты и овощи, общие игрушки, посуду.

Наиболее часто причиной отравления у детей являются кишечные инфекции, такие как дизентерия, сальмонеллез, эшерихиоз и другие. После попадания бактерий в организм начинается выделение токсинов, развивается интоксикация, симптомами которой являются повышение температуры, головная боль, слабость. Первые симптомы отравления развиваются через несколько часов (обычно 4-6 ч) после приема недоброкачественной пищи. К основным симптомам пищевого отравления относят:

Жидкий стул с примесью слизи, непереваренной пищи;

Этим симптомам сопутствует повышение температуры до 38° С и выше. Ребенок становится вялым, появляются слабость, головная боль, потеря аппетита. Потеря большого количества жидкости с рвотой и диареей приводит к обезвоживанию организма, что крайне опасно у детей.

Ребенка с такими симптомами необходимо незамедлительно показать врачу. Важно помнить, что потеря жидкости, составляющей около 10% от общего веса младенца до 1 года может быть смертельным.

Потерянную организмом ребенком жидкость необходимо восполнить, давая обильное питье в виде солевых растворов (например, Регидрон), морсом, чаем, раствором глюкозы.

Для того, чтобы вывести токсины из организма ребенка используют энтеросорбенты – препараты, всасывающие вредные вещества, попавшие в кишечник. К ним относят Смекту, Энтеросгель, Полифепан и др.

Если ребенок находится на грудном вскармливании необходимо временно остановить кормление и поить ребенка охлажденной кипяченой водой. После нормализации состояния ребенка можно вернуться к обычному режиму кормления.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании необходимо сделать паузу на 8 -12 ч, после чего кормить ребенка кисло-молочными смесями, можно добавить рисовый отвар. К остальным продуктам питания (овощным и фруктовым пюре, кашам, мясу) можно переходить на третий день после нормализации стула.

При пищевом отравлении детей более старшего возраста в первые сутки также необходимо придерживаться щадящей диеты. Ребенку можно давать рисовую кашу на воде, кефир, сухари, картофельное пюре без молока, овощные супы. Есть необходимо небольшими порциями и через определенные промежутки времени.

При отравлении химическими веществами симптомы зависят от действия самих токсинов и могут включать нарушения со стороны нервной, дыхательной и сердечно-сосудистой системы.

Особо опасным может быть отравление домашними консервами, поскольку в них могут размножаться бактерии ботулизма, выделяющие опасный ботулотоксин. Этот токсин обладает нервнопаралитическими свойствами. При задержке оказания медицинской помощи последствия могут быть самыми фатальными. Лечение ботулизма проводится в инфекционной больнице, где ребенку в первые же часы после поступления введут противоботулиническую сыворотку.

Лечение пострадавших при отравлении ядовитыми грибами и растениями направлено на быстрое выведение яда из организма, пока он еще не успел всосаться в кровь. При этом очень важно еще до прибытия врача оказать первую помощь. Для этого необходимо промыть желудок дав ребенку до 3 стаканов солевого раствора, а затем надавливанием двумя пальцами на корень языка вызвать рвоту.

Профилактика пищевого отравления у ребенка

Профилактика пищевого отравления у ребенка заключается в соблюдении элементарных правил личной гигиены – мытья рук перед едой, после посещения туалета. Важно тщательно обрабатывать овощи и фрукты перед едой. Следует обращать внимание на срок хранения продуктов, и сразу же выбрасывать испортившиеся.

В теплое время года лучше не готовить впрок, поскольку через несколько часов любое блюдо содержит большое количество бактерий и может стать виновником болезни.

Не следует позволять детям самостоятельно собирать грибы, ягоды, а делать это только под присмотром взрослых. Детям до 5-летнего возраста не давать еду из грибов – пирожки с начинкой, блинчики, пиццу и др. Организм ребенка еще не вырабатывает достаточное количество ферментов для переваривания такой пищи.

Следует соблюдать осторожность при купании детей в водоемах. Возбудители инфекций, например, дизентерии, могут находиться в воде в течение длительного времени.

К сожалению, жертвами некачественных продуктов становятся не только взрослые, но и дети. Те, кто хоть раз сталкивался с данным недугом, могут себе представить, какие мученья испытывают малыши при интоксикации. Но, не смотря на это, ребенок должен есть и пить, иначе обезвоживание организма неизбежно. Чем кормить ребенка при отравлении и какие особенности в питании стоит соблюдать, разберемся в данной статье.

Самые распространённые причины отравления у детей

При первых же симптомах отравления у ребенка, большинство родителей пытаются выявить источник причин недомогания. Но, даже при условии тотального контроля питания ребенка, существует риск возникновения рвоты, поноса и повышения температуры. Причинами тому могут стать:

Введение прикорма у малышей до года. Особенно часто, с данным явлением сталкиваются родители, которые решили впервые дать ребенку попробовать пюре из фруктов или овощей, но неокрепший желудок раздражительно реагирует на новый вид пищи.
Употребление или случайное проглатывание ребенком ядовитых растений и семян.
Кишечные инфекции, которые часто попадают в организм ребенка через грязные руки и воздушно-капельным путем.
Попадание в организм ребенка вредоносных микроорганизмов, например, стафилококк или сальмонеллёз. Заражение часто происходит при употреблении сырого молока от зараженной коровы, при употреблении просроченных или грязных продуктов. Также нередки случаи, когда причинами заражения становилось купание в озерах и реках.

Несмотря на весь вышеперечисленный список, специалисты считают, что лидирующей причиной интоксикации детского организма, является несоблюдения правил гигиены и употребление продуктов без термообработки.

Что делать если у ребенка отравление?

Когда у ребенка проявляются первые признаки отравления, первое что должен сделать каждый родитель, это вызвать врача. Который должен осмотреть больного и дать рекомендации по лечению, а в тяжёлых случаях госпитализировать. Но до приезда врачей следует оказать ребенку первую помощь, в особенности если Вы уверены, что малышом пыли проглочены опасные химикаты. Как правило, в таком случае следует вызвать рвоту.

Также не стоит забывать про сорбенты, которые помогут приостановить рвоту и понос. После неудержимой тошноты, не в ком случае нельзя настаивать на питании, особенно в первые сутки отравления. Лучшим решением станет частое употребление воды, для избежания обезвоживания.

Чем кормить ребенка при поносе?

Нередко отравление проявляется только одним симптомом, например, поносом. Учитывая данный факт и упираясь на особенность интоксикации, врач должен назначить лечебное питание.

Сперва из рациона ребенка убираются те продукты, которые могут быть причиной отравления. Также стоит отказаться от еды, которая обладает слабительным эффектом, это кисломолочные продукты, фрукты, овощи, сдобная выпечка, жаренные, жирные, соленые и острые блюда. Если ребенок отказывается от употребления пищи, то не стоит на этом настаивать. Лучшим решением станет обеспечение ребенка обильным и теплым питьем.

В качестве напитков отличным вариантом станут домашние компоты из сухофруктов, морсы, негазированная минеральная вода и конечно же кисель. Он обладает закрепляющим эффектом, а кроме того крахмал играет абсорбирующую роль, что помогает избавиться от токсинов, вызванных отравлением.

Говоря о питании в первые дни отравления, стоит упомянуть, что идеальным решением станет употребление рисовой каши, приготовленной на воде, которая поможет восстановиться ослабленному организму ребенка. В дальнейшем, диета может становиться разнообразнее, например, малышу можно предложить варенный картофель, нежирное варёное мясо или рыбу на пару. Но стоит помнить, что введение новых блюд после отравления стоит начинать только после разрешения лечащего врача.

Что можно есть ребенку при рвоте?

Рвота в отличие от поноса требует полного отказа от питания в первый день отравления, единственное, на что следует делать уклон, — это интенсивное отпаивание малыша. Делается это для того, чтобы восстановить водный баланс в организме. Кроме того, стоит помнить, что во время рвотных позывов слизистая желудка очень сильно раздражается, поэтому прием пищи может только ухудшить состояние ребенка.

Для того что бы успокоить желудок и не допустить обезвоживания, родители должны давать ребенку каждые 10-15 минут по чайной ложке теплой воды. В дальнейшем, если рвотные позывы прекратились, дозу воды можно увеличить до 10-15 мл в тот же промежуток времени. Так желудок не будет ощущать дополнительной нагрузки, постепенно восстановится и будет готов к употреблению большего количества воды, а уже после и еды.

Первые приемы пищи можно начинать, при полном отсутствии рвотного рефлекса и болей в желудке. Еда должна быть легкой и мало чем отличаться от диеты во время диареи. Маленькому больному можно предложить овощи на пару, запечённое яблоко и крупы.

Чем кормить ребенка после отравления?

Нередко отравление оставляет на прощание, в организме своей жертвы, и не очень приятные последствия, такие, как вздутие, желудочные боли, газообразование и изжога. Именно поэтому врачи требуют соблюдения диеты, еще несколько недель после отравления.

Самым главным и правильным решением станет кормить ребенка небольшими порциями, но при этом увеличить приемы пищи до 6, а в некоторых случаях 8 раз в день. Также следует исключить из рациона хлебобулочные изделия, сладости, острую и соленую пищу, жаренное, жирное, овощи и фрукты в сыром виде. Не следует давать малышам и молочные продукты, которые могут спровоцировать ухудшение состояния маленького больного.

В первое время после отравления, ребенок должен употреблять каши на воде, легки овощные супы, в которые можно добавить немного постного мяса, сухарики без вкусовых добавок. Через неделю впервые можно дать немного детского творога, начиная с одной чайной ложки в день. Также восстановится желудку поможет легкий кефир. Стоит учитывать, что свежий продукт обладает слабительным эффектом, поэтому нужно выбирать кисломолочный напиток с двухдневной выдержкой.

Когда мы говорим об отравлении ребенка на грудном вскармливании, то в первые недели его рацион должен состоять только из маминого молока. Следует отказаться от введения новых продуктов на срок от 2 недель до месяца.

Подведём итог

Продолжительность диеты зависит от восстановительного периода ребенка. Но даже после полного восстановления, не стоит резко предлагать ребенку тяжёлые продукты и свежие фрукты и овощи. Они должны плавно вводиться в рацион малыша, дабы не навредить здоровью и не сорвать желудок.

Во избежание повторной интоксикации, следует уделить внимание на соблюдение гигиены ребёнком. Также давать ему только термически обработанные и проверенные продукты.

Видео по теме статьи:

Расстройство кишечника является серьезной проблемой, поэтому родители часто беспокоятся, чем кормить ребенка при поносе, чтобы не навредить ему. Некоторые мамы полагают, что в таком случае любая пища вредна. Педиатры не соглашаются с этим. Голодание ослабляет организм и замедляет восстановление микрофлоры кишечника. Но питание при поносе у маленького ребенка должно быть продуманным и щадящим.

Основные правила питания при поносе

Причинами диареи могут служить инфекции, употребление несвежих продуктов, отравление, заболевания поджелудочной железы или печени, сильный стресс и т. д. В зависимости от первопричины подбирается лечение. У ребенка в 2 года нередко появляется понос после посещения садика, употребления непривычной пищи и адаптации к незнакомой обстановке.

Условно заболевание делится на три этапа: обострение, восстановление и переход к привычному рациону. Питание подбирается с учетом стадии заболевания, возраста ребенка и его состояния. Улучшить самочувствие ребенка и ускорить выздоровление помогут следующие правила:

В первую очередь полезны продукты, которые крепят, но стоит учитывать, допускает ли возраст малыша их употребление. Меню составляется в зависимости от причины диареи. Часто дети интуитивно отказываются от продуктов, которые спровоцировали это состояние.
При диарее едят небольшими порциями, 5–6 раз в день. Переедание и голодание вредны в равной степени. Чтобы нагрузка на кишечник была минимальной, кормить ребенка нужно каждые 3 часа понемногу.
Пища должна быть комфортной температуры, теплой. Горячая или холодная еда нежелательна.
Параллельно с питанием требуется соблюдать режим питья. Одно без другого не дает нужного эффекта. При диарее организм теряет много жидкости, ее восполняют чистой питьевой водой без газа и черным сладким чаем.
Нужно обращать внимание на консистенцию пищи. Грубые жесткие куски могут механически травмировать желудок и кишечник. Предпочтительны пюре, кашки и т. д.
Питание должно быть полноценным и разнообразным, богатым витаминами, белком, углеводами (если понос не пенистый). Не требуется снижать количество белка в рационе, достаточно убрать продукты, вызывающие раздражение слизистой и метеоризм.

Нельзя кормить ребенка насильно. Если он отказывается от еды, нужно дать передышку. Организм сам подскажет, что для него лучше.

Грудные дети при проблемах с кишечником какое-то время не берут грудь. По этому поводу не стоит переживать. Достаточно кормить ребенка по требованию и давать попить. Если малыш находится на искусственном вскармливании, на период лечения и восстановления врач поможет подобрать для него специальную кисломолочную смесь с пробиотиком.

Полезные продукты при диарее

Диета при поносе у ребенка требует особого подхода. Есть продукты, которые допустимо употреблять при диарее, они не принесут вреда. Но есть и пища, содержащая закрепляющие вещества, позволяющие остановить понос. Последние нужно давать дозировано, чтобы не навредить и не спровоцировать запор.

Часто родителей беспокоит вопрос: что приготовить ребенку, чтобы он набрался сил, и не ухудшить состояние здоровья. Некоторые заболевания требуют непродолжительного голода. Когда чадо отказывается от предложенного блюда, не нужно его заставлять. Во время острого периода болезни аппетит отсутствует, что считается нормой.

Если диарея сильная и малыш чувствует себя плохо, перед тем, как кормить его, нужно проконсультироваться с врачом.

Если говорить о том, что можно кушать маленькому ребенку при поносе, то допустимо давать следующие продукты:

Нежирное мясо. В нем содержится белок, поэтому допускается отварная и тушеная говядина, курица, индейка.
Кисломолочные продукты. Это натуральный пробиотик. Полезны натуральные йогурты без красителей и добавок, кефир, ряженка.
Кисели. Кисели из ягод и фруктов не раздражают желудок и кишечник, восполняют недостаток витаминов и минеральных веществ, успокаивают, помогают снять воспаление.
Каши. Слизистые каши полезны как для желудка, так и для кишечника. Они быстро останавливают диарею и помогают наладить пищеварение. Особенно полезны рисовые крупы.
Жидкие супы. Диета при диарее у детей должна включать супы на нежирном мясном бульоне и овощные без капусты. Детям до 2 лет можно делать первые блюда в виде пюре.
Фрукты, содержащие пектин. Пектин является веществом, останавливающим диарею. К таким фруктам относятся яблоки, бананы, айва. Для наибольшей эффективности их рекомендуется употреблять в печеном виде. Свежие яблоки могут раздражать слизистую желудка.
Овощи. Тушеные блюда в виде пюре особенно полезны. Они сохраняют часть витаминов и благотворно влияют на органы ЖКТ. На время обострения заболевания необходимо исключить свеклу, капусту. Не принесут вреда картофель, тыква, морковь, помидоры, зелень.

Стоит помнить, что при расстройстве кишечника перекармливание вредно: оно приводит к нарушению пищеварения. В питании и лечении важна мера.

Нежелательные продукты при диарее

Нежелательными продуктами при жидком стуле являются:

Жирное мясо. Свинина и баранина вредны для поджелудочной и всего ЖКТ в целом, особенно, в жареном виде. Печень, почки также есть не рекомендуется.
Рыба. Нежирные сорта в отварном виде допустимы, но лучше при обострении диареи отказаться от таких блюд. Особенно вредна для кишечника копченая, соленая рыба, рыбные консервы.
Овощи, провоцирующие газообразование. Некоторые их виды усиливают перистальтику кишечника, вызывают метеоризм. К ним относится белокочанная капуста, свекла, огурцы, редька. Икра из кабачков или баклажанов и консервы тоже нежелательны, в них большое количество растительного масла, уксуса, специй и соли.
Кислые фрукты и ягоды. Они раздражают стенки желудка и кишечника. Кислота в период обострения усиливает понос. Следует исключить цитрусовые, кислые свежие яблоки, крыжовник, смородину, вишню.
Грибы. Грибы в любом виде тяжело усваиваются, могут вызвать отравление, поэтому ребенку их лучше не давать.
Острые приправы. Блюда готовятся без добавления приправ, перца, чеснока. От острого лучше воздержаться.
Сдоба, выпечка. Нельзя есть свежий белый хлеб, кремовые торты и пирожные, пирожки и булки. Допускаются только сухарики без специй.

Из напитков не рекомендуется крепкий кофе, газировка, соки в пачках. Натуральные концентрированные соки тоже могут навредить, раздражая слизистую кишечника. Нельзя пить квас, так как он усилит процессы брожения. И также напитки должны быть комнатной температуры, но не холодные.

Важно учитывать, что подобная диета временна. Возвращаться к привычному питанию можно после 2 недель. Вводить продукты в рацион нужно постепенно.

Полностью стоит отказаться от фастфуда и газированных напитков, если ребенок склонен к панкреатиту или расстройствам кишечника.

Когда требуется голод?

С точки зрения педиатров, вынужденный голод и употребление только воды не требуются во время поноса. Достаточно правильно определить, что есть и в каком количестве. Это поможет ребенку поддерживать силы. Если малыш просит кушать, значит, организм этого требует, начинается процесс выздоровления. Отказывать в еде нет необходимости, если это не посоветовал врач.

Педиатр даст рекомендации, что можно есть при сильном поносе ребенку. Однако нужно учитывать, что бывают случаи, когда кормить больного не только нежелательно, но и опасно:

Черный стул. Темный кал может возникать по физиологическим причинам, например, после употребления чернослива. Самой опасной и нежелательно фактором является внутреннее кровотечение. Кровь, смешиваясь с желчью, получает черный цвет. Обычно кровотечение находится в верхних отделах ЖКТ или тонкой кишке.
Сильная рвота. Не следует кормить ребенка, если у него сильная и продолжительная рвота. Еда может спровоцировать новый приступ тошноты. Сначала нужно остановить рвоту или обратиться к врачу для определения ее причин.
Подозрение на аппендицит. Воспаление аппендикса может протекать по-разному. Не всегда аппендицит определяется сразу. Резкие сильные боли порой отсутствуют, но в любом случае ребенок ощущает дискомфорт, ему трудно выпрямиться, он лежит на одном боку. Часто появляется тошнота, рвота, высокая температура. Лечение только хирургическое, поэтому кормление будет лишним перед наркозом.
Острый панкреатит. Воспаление поджелудочной железы сопровождается сильными болями, рвотой, поносом. В этом случае требуется сутки поголодать и пить воду. После окончания острого периода назначается диета.
Сильная боль в животе. Любые острые абдоминальные боли требуют обследования. Не стоит откладывать визит к врачу, если ребенок жалуется на такие ощущения. Опасно в этом случае кормить и давать обезболивающие до приезда врача, так как они смажут клиническую картину.

При появлении тревожных симптомов, ухудшении самочувствия необходимо показать ребенка врачу. А также педиатр требуется, если диарея не проходит в течение 2 дней и состояние больного не улучшается. Опасным симптомом считается высокая температура, которая часто указывает на инфекцию.

Диета в период выздоровления

Если острый этап прошел, не нужно сразу позволять ребенку есть все, что хочется. Некоторое время организм будет нуждаться в щадящем питании, чтобы дать слизистой кишечника восстановиться, нормализовать микрофлору. Продукты при поносе у ребенка способствуют этому, но и дальнейшем необходима диета.

Лечебное питание после поноса у детей основывается на нескольких правилах:

Не рекомендуется некоторое время кушать сладости, фастфуд, газированные напитки. Чем больше перерыв и отдых от вредной еды, тем лучше восстановится кишечник.
Основу питания должны составлять крупы и жидкие нежирные супы, супы-пюре. Они богаты клетчаткой, витаминами, но не перегружают пищеварительную систему.
Питательны и полезны блюда из картофеля. Его можно есть в запеченном или вареном виде. Исключением является картошка фри, которая готовится во фритюре и плохо сказывается на работе поджелудочной железы.
Для восстановления сил нужен белок, поэтому в рацион необходимо включать курицу, нежирную говядину, индейку, кролика. Некоторое время нужно отказываться от жареного мяса.
Употребление свежего хлеба, сдобы следует сократить. Хлеб можно есть, но подсушенный и лучше черный.
Специалисты говорят, что фрукты и овощи после окончания обострения можно есть любые. Однако желательно употреблять их запеченными, чтобы не раздражать лишний раз желудок и кишечник.
Необязательно лишать ребенка всех сладостей. Если он уже начал выздоравливать, ему можно давать ванильные сушки, сухарики, зефир, крекеры и галеты.
Обязательно в рацион должны входить кисломолочные продукты. Чтобы не нагружать поджелудочную железу, их лучше уппотреблять в обезжиренном виде. Йогурты нужно выбирать только натуральные, без наполнителей, а также ряженку, кефир, нежирный творог.

Можно и нужно давать соль. Она задерживает воду. Из всех приправ соль допустима, поэтому блюда можно подсаливать.

Если ребенок склонен к диарее, страдает от хронического панкреатита, нужно выработать постоянную диету. Газировку можно заменить компотами, сладости – фруктами и сухофруктами, пирожные – фруктовыми салатами и йогуртами. Если постоянно возвращаться к неправильному питанию, будут происходить периодические срывы.

Читайте также: