Банановая лихорадка что это

Б ананы. Этот экзотический фрукт в нашей стране по популярности сравним с родными для нашего климата яблоками. Почему он так популярен? Почему повсюду твердят о его пользе? И почему бананы, которые везут с другого конца земли, в наших магазинах порой стоят дешевле, чем яблоки и овощи? Действительно ли бананы так полезны, как об этом наперебой заявляют статьи из интернета? Что на самом деле кроется под жёлтой кожурой всеми любимого фрукта, и какой ценой зарабатывают деньги банановые магнаты?

Бизнес с минимальными затратами

В первую очередь, стоит отметить, что банан, который принято считать фруктом, — не фрукт вовсе. С ботанической точки зрения, банан является ягодой. Это однолетнее растение, которое, вырастив плоды, погибает.

Во-вторых, очень интересно, почему же экзотическая ягода, которая в силу климата не может произрастать в большинстве стран мира, обрела мировую популярность? К примеру, кокосы или манго тоже присутствуют на полках наших магазинов, но обладают гораздо меньшим количеством поклонников. Бананы же сегодня можно видеть на столе практически у каждого. Благодаря чему банан обрёл мировую славу и известность? Ответ очевиден — реклама.

Как ни странно прозвучит, но производство бананов (в том виде, в котором оно присутствует на сегодняшний день) — довольно низкая по своей себестоимости процедура, позволяющая получать высокую прибыль даже при низкой стоимости этого продукта при самой продаже. В первую очередь производители выбирают сорт бананов, который наименее прихотлив к условиям выращивания и наиболее устойчив к вредителям. Во-вторых, при выращивании, сборе и обработке бананов (об этом мы поговорим чуть позже) используется труд людей, вынужденных работать в рабских условиях за мизерную зарплату. Это позволяет максимально снизить стоимость бананов. По большому счёту, самая большая затрата производителей — это транспортировка продукта.

В декабре 1928 года работники United Fruit Company, возмущённые рабскими условиями труда, низкой зарплатой и тотальным контролем со стороны корпорации, устроили забастовку. Требования забастовщиков были вполне обоснованными — они требовали шестидневной рабочей недели, восьмичасового рабочего дня, нормальной зарплаты и официального трудоустройства.

Итак, навесив на возмущённых рабочих ярлык столь ненавистных большинством стран коммунистов, 6 декабря 1928 года головорезы, нанятые банановыми магнатами, устроили кровавую бойню, расстреляв мирную забастовку. Это происходило при полной поддержке правительства США — за кровавой расправой из бухты наблюдал американский эсминец. В ходе расправы было убито более 1 000 забастовщиков.

Почему правительство США полностью одобрило убийство мирных людей? Ответ прост — United Fruit Company к тому времени уже распространило свои акции среди всех влиятельных людей, в том числе и в правительстве США.

Один из членов совета директоров банановой корпорации признал факт финансирования вооружённых бандформирований как минимум в период с 1997-го по 2004-й годы. Было совершено как минимум 100 выплат на сумму свыше 1,7 млн долларов. По словам Виктора Вильи — журналиста и правозащитника, который занимается проблемами насилия на банановых плантациях, — в 1995-м году в результате насильственных действий в Урабе погибло более 200 человек. И с каждым годом эта цифра росла. В 2000 году количество погибших составило уже 600 человек, а в 2004-м число погибших составило 1 350 человек.

Бананы и газовая война

Как же происходит производство самих бананов?

Распыление ядохимикатов стало новой формой террора против местного населения. Никакие нормативы распыления ядохимикатов на плантациях никто не соблюдает. Работники выходят на работу сразу же после распыления ядохимикатов и даже во время этого распыления. Но это только вершина айсберга. Самолёты-распылители летают над банановыми плантациями и населёнными пунктами, не глядя распыляя дешёвый опасный яд, который отравляет и банановые плантации, и всё вокруг. Самолёты-распылители покрывают ядохимикатами населённые пункты, распыляя яд буквально на головы людей. Банановые магнаты не жалеют даже детей — яды распыляются прямо на крыши школ, которые находятся в районе банановых плантаций.

Последствия химического распыления уже видны — процент рождения детей-инвалидов растёт с каждым годом, а здоровье людей, живущих рядом с плантациями, постепенно ухудшается. Людей, которые живут на территории распыления ядохимикатов, банановые магнаты просто вычеркнули из жизни — правило о запрете распыления ядохимикатов ближе, чем в километре от населённых пунктов, игнорируется. За год совершается до сорока циклов распыления ядохимикатов. Токсичность ядохимикатов настолько высока, что лётчики, управляющие самолётами-распылителями, порой теряют сознание прямо во время полёта, поэтому падение самолётов-распылителей — явление нередкое.

Ожоги на коже и слизистой — нормальное состояние при такой работе. Лечение стоит дороже, чем сам труд этих людей. Другой работы в регионе нет, поэтому перед работниками стоит типичный демократический выбор — или работай, или умирай с голода.

В чём же проблема бананового бизнеса? Он вытеснил органическое земледелие, которое было способно создавать натуральный и полезный продукт без вреда для людей и окружающей среды. Но себестоимость продукта при таком методе производства повышается, а это не позволяет создавать дешёвый продукт и получать сотни процентов прибыли.

Отдельно стоит отметить процесс обработки бананов. Он включает в себя до сорока циклов распыления во время процесса выращивания бананов — пропитывают их ядом так, что ни один из известных вредителей не рискует этот продукт есть. Затем, после сбора продукта, бананы обрабатывают повторно, чтобы в целости и сохранности они могли выдержать долгую дорогу через океан. Процесс доставки бананов иногда занимает от нескольких недель до нескольких месяцев! Какому процессу обработки нужно подвергнуть скоропортящийся продукт, чтобы он не испортился в течение нескольких месяцев, сложно себе представить.

Кстати, это касается всех экзотических фруктов, которые требуют длительной транспортировки и хранения, — все они собираются недозревшими, щедро обрабатываются ядохимикатами и затем проходят процесс искусственного дозревания. Именно поэтому врачи-натуропаты и диетологи часто рекомендуют питаться теми фруктами и овощами, которые соответствуют вашему региону проживания и времени года. Потому что всё, что перевозится через океан, уже теряет всякую натуральность.

Этот фрукт полезен для сердца и нервной системы. Однако недавняя вспышка болезни в Латинской Америке заставила многих усомниться в том, стоит ли его есть. Рассказываем, опасно ли это заболевание и можно ли сейчас есть бананы.

Это грибковая инфекция, которая поражает целые плантации: деревья высыхают с корнем. Учёные до сих пор не нашли ни её причину, ни методы лечения.

По мнению врачей, грибок (он называется fusarium oxysporum) не опасен для человека. Однако на всякий случай власти Латинской Америки уже объявили карантин и самостоятельно уничтожают плантации. Из-за этого под угрозой оказался самый распространенный в России сорт бананов Cavendish.

Нет, атаки fusarium oxysporum уже случались в 1950 году в Панаме и пару лет назад в Австралии. Но в обоих случаях паразиты отступили сами.

100%-ой гарантии того, что грибок безопасен для человека, пока что никто не давал, но и случаев заболевания пока не зафиксировали. Пока от бананов можно не отказываться. Тем более что в них полно витаминов и минералов:

витамин В6 и нужен для профилактики анемии. А вместе с триптофаном он способствует выработке серотонина — гормона радости;
витамин С важен для кровеносной системы и выработки гормонов;
марганец улучшает метаболизм;
калий необходим для работы сердца и водно-солевого баланса;
магний полезен для зрения и профилактики мочекаменной болезни;
железо нормализует уровень гемоглобина в крови;

Некоторые врачи не рекомендуют их больным диабетом 2 типа. Однако американские учёные считают, что половина банана в качестве перекуса не навредит. Также нежелательно есть фрукт пациентам с тромбофлебитом: плоды сгущают кровь.

А ещё от фрукта следует отказаться, если он вызывает неприятные ощущения в животе. Возможно, это признак индивидуальной непереносимости продукта.

Нет, если не будете превышать дневную норму калорий. В одном плоде примерно 200 калорий — это примерно 10% от дневной нормы взрослого. К тому же, благодаря пектинам, сахар из бананов организм усваивает постепенно — поэтому можно не бояться скачков сахара.

Если вы всё равно боитесь поправиться, ешьте спелые жёлтые фрукты: по мере созревания крахмал переходит в сахар, и калорийность фрукта снижается.

Плоды доставляют к нам ещё зелёными при температуре +12-15°С, затем упаковывают в специальную плёнку и оставляют дозревать. Однако из-за того, что некоторые поставщики недобросовестно хранят бананы, они начинают гнить. Вот как можно определить качество продукта:

Чем меньше банан, тем он слаще;
Спелые фрукты должны быть ярко-жёлтого цвета и приятно пахнуть. Не бойтесь коричневым точек на кожуре — это признак того, что банан созрел;
Не бойтесь покупать зелёные бананы: австралийские учёные и вовсе считают, что они полезней;
Перезревший фрукт покупать нежелательно: бананы с коричневой кожурой годятся только для выпечки или крема;
Следите за целостностью упаковки у вяленых и сушёных бананов;
В холодильнике бананам не место: им нужна влажность. Поэтому держите их в прохладном тёмном месте не более трёх дней;
Храните бананы в гроздьях: так они проживут дольше.

Современному человеку жить довольно-таки сложно. Ведь на каждом углу его поджидает опасность. Это транспорт, различного рода излучения, ну и, конечно же, самые разнообразные вирусы и инфекции. В данной статье хочется ответить на вопрос, который интересует, наверное, большинство жителей планеты: "Можно ли заразиться лихорадкой Эбола через бананы или иные продукты питания?"

Терминология

Немного истории

Многих людей также интересует вопрос о том, откуда взялась лихорадка Эбола. Обнаружен вирус был еще в далеком 1976 году. Впервые медики выделили его в Заире недалеко от реки Эбола. Отсюда и произошло название болезни. Тогда в Заире заболело лихорадкой более 300 человек, выжило всего лишь 40. А в Судане были инфицированы более 280 человек, 151 из них умерли.

Свойства вируса

Разобравшись, откуда взялась лихорадка Эбола, и в каком году это произошло, хочется дать более точную информацию об этом заболевании. Так, Эбола – это общее название вирусов семейства Ebolavirus. Относят их к филовирусам, которые вызывают геморрагическую лихорадку. Стоит также сказать о том, что по своим морфологическим свойствам вирус Эбола совпадает с вирусом Марбург, однако различаются они в антигенном соотношении.

Лихорадка Эбола имеет пять разных подвидов, четыре из которых поражают человека.

Заирский вирус. Название получил благодаря тому, что впервые был зафиксирован в Заире. Тут самый высокий процент летальности – около 90% (на протяжении времени, когда вирус свирепствовал на планете, процент смертности возрос от 83 до 90%). Первый больной – 44-летний школьный учитель проживал в небольшом городке Ямбуку. Симптоматика болезни была очень схожа с малярией. Причиной заболевания медики назвали многократное использование нестерилизованных игл для инъекций.
Суданский вирус. Первая вспышка вируса была зафиксирована в небольшом рабочем городке Нзара, в Судане. Переносчик инфекции так и не был выявлен, хотя ученые исследовали всех животных и насекомых в округе. Смертность от данного подвида вируса составляет примерно 51-63%.
Рестонский вирус. Сегодня медики не имеют общей точки зрения насчет данного подвида. Одни ученые классифицируют его как вирус Эбола, иные же утверждают, что это новый азиатский вирус. Особенность: поражает исключительно приматов, люди заразиться им не могут. Впервые вспышка вируса была зафиксирована в 1989 году, когда в Германию в исследовательскую лабораторию были завезены зеленые макаки. После этого больных животных обнаруживали в Техасе (США), Италии и на Филиппинах.
Кот д’Ивуарский вирус. Впервые был обнаружен в 1994 году, когда в лесу Кот д’Ивуара было найдено две мертвые шимпанзе. Вскрытие показало, что у приматов в некоторых органах оказалась кровь (как и у людей, заболевших заирским подтипом вируса). Одна из женщин, которая проводила вскрытие, через несколько недель обнаружила, что и сама заражена опаснейшим вирусом. Однако все закончилось хорошо, доктор выздоровела, пройдя курс лечения.
Бундибугио вирус. Осенью 2007 года власти Уганды объявили о том, что в городе Бундибугио вспышка лихорадки Эбола. После исследований ученые пришли к выводу, что это новый подтип вируса, который поражает человека. Через год очаг инфекции удалось ликвидировать. За все время заболело лихорадкой почти 150 человек, летальных исходов – 37.

Механизм заражения

Очень важной для многих людей является информация о том, как распространяется лихорадка Эбола. В первую очередь, стоит сказать, что вирусу уже довольно-таки много лет – почти 40, но ученые еще не имеют полной информации о нем. Так, механизм его передачи может быть самым разным. Медики считают, что он может передаваться аэрозольным путем, при контакте с кровью больного, во время пользования общими предметами обихода с зараженным человеком, при совместном питании. Наибольшему риску подвергается медицинский персонал, который работает с зараженными. Максимально опасным является контакт с кровью больного. Стоит также сказать о том, что заболевание весьма контагиозно, поэтому можно заразиться даже при касании к коже или слизистым оболочкам больного. В зоне риска также находятся ученые, которые отлавливают зараженных обезьян и работают с ними в период карантина. Однако исследования показали, что люди, которые находились в одном помещении с больными, но тесно с ними не контактировали, остались здоровы. Так что можно сделать простой вывод, что вирус не передается воздушно-капельным путем.

О продуктах

Исходя из вышесказанного, можно ответить на интересовавший многих людей вопрос о том, можно ли заразиться лихорадкой Эбола через бананы? Ответ полностью отрицательный. Любые продукты питания, в том числе и бананы, переносчиками инфекции не являются. Единственный способ заражения через еду в таком случае: если ее попробовал сначала зараженный, а потом здоровый человек.

Восприимчивость

Разобравшись, как заражаются лихорадкой Эбола, стоит также сказать о том, что восприимчивость людей к вирусу очень высока. Это значит, что инфицирование при контакте с зараженными жидкостями организма больного составляет почти 100%. Однако случаев повторного заболевания не обнаружено. Исходя из этого, можно сделать простой вывод о том, что организм способен вырабатывать иммунитет к данной болезни.

Где и когда?

Симптоматика

Осложнения

Поняв, что же такое лихорадка Эбола (симптомы, как передается заболевание), можно сделать простой вывод, что вылечиться чрезвычайно сложно. Прогноз для заболевших крайне неблагоприятный. Ведь смертность от вируса высока и составляет от 50 до 90% случаев.

Диагностика

Дифференциальная диагностика лихорадки Эбола сложна. Ведь заболевание имеет быстротечную природу и развивается стремительно. В область подозрения чаще всего попадают люди, которые определенное время находились на африканском континенте. В зоне риска также специалисты, которые работали с зараженными жидкостями. Определить наличие вируса можно только по одному анализу крови. Однако в таких случаях исследования должны проводиться при максимальном уровне биологической защиты. Современные ученые научились распознавать лихорадку, применяя непроникающие способы диагностики (при помощи исследования мочи и образцов слюны больных).

Способы лечения

В домашних условиях справиться с вирусом невозможно. Для этого нужно специальное оборудование и медикаменты. Так как протекание заболевания чаще всего сопровождается дегидратацией организма, важно у больного поддерживать водно-солевой баланс на необходимом уровне. В таком случае могут понадобиться внутривенные вливания растворов, которые содержат в своем составе электролиты. Что касается вакцины от вируса, ее пока нет. Однако ученые всего мира работают над ее изобретением. А последние разработки говорят о том, что действенное лекарство скоро будет найдено. Но для полного его внедрения и распространения должно пройти еще немало лет.

О докторах

Сегодня практически из любого источника можно узнать, как проявляется лихорадка Эбола. Фото и видеоматериалы, статьи и научные труды на эту тему – все это доступно каждому жителю планеты. Ведь ученые уверены в том, что чем больше информации человек имеет, тем больше он защищен. Так, еще раз хочется ответить на вопрос о том, можно ли заразиться лихорадкой Эбола через бананы и иные продукты? Нет. Возможность инфицирования очень и очень низка. Но если человек побывал за границей в странах, где ранее были очаги инфицирования и наблюдает у себя хотя бы один из вышеперечисленных симптомов, в таком случае сразу же надо обратиться за врачебной помощью. Очень важно незамедлительно отправиться на прием к инфекционисту. И самое первое, о чем должен уведомить больной доктора: откуда он недавно приехал.

Что делать?

Все предметы обихода, одежда больного будет маркирована. Никто, кроме зараженного, не посмеет всем этим воспользоваться.
Для лечения и проведения всех медицинских манипуляций будут применяться только инструменты разового пользования. После этого их надо либо сжечь, либо же автоклавировать (стерилизовать, а потом утилизировать).
Особой обработки требуют и все жидкости организма больного (которые берутся для исследования).
Персонал, который работает с зараженным человеком, обязательно должен быть в специальном противочумном костюме первого типа.
В бокс, где лежит больной, в обязательном порядке подается чистый воздух.
Во время исследования крови специалисты должны соблюдать особую осторожность.

Подозрения

Разобравшись с тем, можно ли заразиться лихорадкой Эбола через бананы или продукты питания, и усвоив основные пути передачи вируса, стоит также рассказать о том, как специалисты будут поступать с людьми, которые контактировали с больным. Всех, кто определенное время находился в близости с зараженным, также помещают в специальный бокс и наблюдают три недели. При этом все предметы обихода также строго индивидуальны, маркированы. Во всех случаях подозрения на заболевание пациенту введут специфический иммуноглобулин, который состоит из сыворотки гипериммунизированных лошадей. Срок действия данного средства составляет примерно неделю – десять дней.

Профилактика

Какие в таком случае могут быть профилактические меры? Наилучший способ избежать заболевания – не появляться в местах, где ранее наблюдались очаги инфекции. Однако если все же человек отправляется в страны Африки, надо помнить о том, что нужно как можно меньше контактировать с жидкостями организма местных жителей, избегать всевозможных контактов с приматами. Осторожность надо соблюдать также в тропических лесах Африки и в пещерах. Все предметы обихода в таком случае должны быть индивидуальными, лучше – одноразовыми. Все эти меры предосторожности касаются обычных людей. Специалистам, которые работают непосредственно с больными, следует соблюдать должностную инструкцию и меры безопасности, разработанные именно для таких случаев.

Последние данные

Стоит сказать о том, что случаи заражения лихорадкой Эбола наблюдаются и сегодня. В зоне риска находятся преимущественно страны Западной Африки. В последнее время больных с данным вирусом выявили в странах Северной Америки – США и Канаде, а также в некоторых странах Европы. Специалисты уверенно говорят о том, что лихорадка Эбола – самая серьезная современная угроза всему человечеству. Только лишь за период с февраля по август нынешнего года заразились данным вирусом более 1700 человек, умерли из которых 932.

Бананы – кто же их не знает! Большинство из нас любит эти замечательные желтые фрукты. Только вот бананы совсем не фрукты, и не всегда желтые. И вообще их окружает много чего необычного и интересного.

Фрукт? Ягода? Трава!

Банановое растение – крупнейшее травянистое цветущее растение, вырастающее из луковиц. Его (в зависимости от расположения листьев) опыляют птицы и мелкие млекопитающие – тупайи или летучие мыши и насекомые. Официально – это трава, состоящая в близком родстве с лилиями, орхидеями и пальмами.

Цветущее растение банан (Image by Onkel Ramirez from Pixabay)

Откуда ты такой взялся, банан

Считается, что бананы появились 10 000 лет тому назад, и некоторые учёные называют их первым фруктом в мире. Самое раннее письменное упоминание – 6-ой век до нашей эры. Изображение растения часто встречается в древнеегипетских письменах.

Самые первые бананы росли на территории современной Индонезия, Филиппин и Новой Гвинеи. Оттуда торговцы и путешественники привезли их в Индию, Африку и Полинезию.

Дикий банан не был таким вкусным

Только что собранные бананы отправляются на рынок (Image by Gunnar Mallon from Pixabay)

Банановые плантации (Image by Reinout Dujardin from Pixabay)

Бананы не всегда жёлтые

Бананы, идущие на экспорт, собирают зелёными, и они путешествуют по миру в рефрижераторах при плюс 13-15 °C. Прибыв на место, их отправляют в специальные камеры для созревания. Они герметичны и заполнены смесью азота и этилена (растительного гормона), которая ускоряет созревание. Боятся этилена не надо! Его синтезируют все растения, за исключением водорослей, а также грибы и некоторые бактерии.

Так что ярко-жёлтый цвет, который обычно ассоциируются с созревшими бананами из супермаркета, фактически создан при помощи искусственного созревания. Характерным признаком недозрелого банана (кроме цвета) являются чётко выраженные продольные грани (рёбра) на плодах. Спелый банан отличается от незрелого почти круглым сечением, без выраженных граней.

Зелёные бананы (Image by Manfred Richter from Pixabay)

Если купленные бананы всё равно недостаточно зрелые, их можно положить в бумажный крафтовый пакет с яблоком или помидором. Это – чемпионы по содержанию натурального этилена.

А как быть с перезревшими (чёрными/коричневыми) бананами. По мнению китайских врачей, они самые полезные! В них собрано максимальное количество антиоксидантов. Перезрелые бананы по сравнению со своими зелёными и жёлтыми собратьями максимально удобоваримые, поскольку содержащиеся в них полисахариды (вроде крахмала) уже превратились в легко усваиваемые сахара. Они легче перевариваются и лучше всего подходят тем, у кого есть проблемы с желудком. А еще учёные обнаружили в чёрных пятнах на кожуре перезревшего банана особое биологически активное соединение —лектин, которому пророчат роль доступного анти-ВИЧ препарата, обладающего иммуномодулирующей и противоопухолевой активностью.

Перезрелые бананы (Image by Alexas_Fotos from Pixabay)

О чём говорят наклейки на бананах

Все мы видели наклейки на бананах. В советские времена дети эти наклейки коллекционировали. Но сегодня обычно их отрывают, не глядя, и выбрасывают. А напрасно! Они – важный источник информации, поскольку на них есть PLU код (price look up code), который представляет собой некий набор чисел. Такой же код есть на некоторых фруктах (особенно на экзотических), авокадо, орехах и зелени, и он всегда бывает трёх видов:

1) PLU код – четыре цифры, первая – 3 или 4. Продукт выращивали интенсивным (привычным сейчаc) методом, с применением удобрений и пестицидов.

2) PLU код – пять цифр, первая – 9. Продукт органический, собран руками и выращен без химических удобрений и пестицидов. Самый лучший вариант из всех возможных.

Бананы, выращенные в Эквадоре интенсивным методом. Об этом говорит код PLU из четырёх цифр, первая из которых – 4

Бананы в России: какие и откуда

Сейчас на бананы есть ГОСТ Р 51603-2000. В нём говорится о трёх сортах: экстра, первый и второй. У сорта экстра и первого сорта диаметр должен быть равен 3-4 см, для второго сорта – от 2,7 до 4,1 см. Длина экстра-бананов – больше 20 см, первого сорта – 19 см, а второго – 14 см.

Детская мечта – бананы сплит с мороженым и кукурузными хлопьями (бананы, жареные на гриле)

Такие безопасные радиоактивные бананы

Что хорошего в банановой кожуре

Именно в банановой кожуре сконцентрирован весь аромат ягодки, а это примерно 50 химических соединений. Поэтому, если есть возможность, действуйте как азиаты – запекайте продукты в банановой кожуре. Например, мясо или рис. Вот самый простой способ опробовать всю прелесть запекания в банановой кожуре: надрежьте кожуру по всей длине и немного захватите мякоть банана. Положите внутрь кусочки шоколада, сухофрукты, орехи или просто маршмеллоу. Заверните банан в фольгу и запеките на углях или в духовке. Подавайте десерт тёплым.

Десерт из запеченного в кожуре банана и маршмеллоу

Обращайтесь с бананами правильно. Они это любят

Если скотчем обмотать верх связки бананов (плодоножку), срок их хранения можно продлить на 3-5 дня.
Если вы положите банан в холодильник, кожура станет тёмно-коричневой или даже чёрной, но это не повлияет на мякоть внутри.
Если банан перевернуть и держать за плодоножку, как за палочку у эскимо, при чистке липкие волокна кожуры будет легче отходить, а не цепляться за мякоть банана. Но зачем их выбрасывать?! Эти волокна – отличный источник пищевых волокон.

Бананы в цифрах

Экспонаты Международного музея бананов, начиная от бананов-муляжей и заканчивая пластинками с песнями про бананы (Image by Andreas Lischka from Pixabay)

28% мирового урожая бананов производит Индия. Китай занимает второе место, у него 10%.

48 бананов заставили съесть вора в полицейском отделении индийского Мумбаи, чтобы золотая цепь, которую он проглотил, наконец-то покинула его тело.

Около 75% веса банана – вода.

Около 60% человеческих генов имеют аналог в геноме банана.

Ощутимая польза от бананов

В банане содержатся пищевые волокна, витамин А, С и B6, калий, железо, марганец, магний, фолиевую кислоту, белок и антиоксиданты. А ещё аминокислота триптофан. Вместе с витамином В6 она помогает организму вырабатывать серотонин – природное вещество, облегчающее депрессию.

Бананы лечат кишечные расстройства и запоры, помогает бороться с дизентерией, анемией, артритом, подагрой и болезнями почек. А еще они полезны для снижения кровяного давления, защиты здоровья сердца, повышения метаболизма и иммунитета, снижения тяжести язв, обеспечения здоровья глаз, укрепления крепких костей и детоксикации организма.

В 100 г калорийность – 89 ккал. Пищевая ценность: белки – 1,09 г, жиры – 0,33 г, углеводы – 22,84 г.

Читайте также: