Микроэлементы при вирусных инфекциях

Простуда также называется острым респираторным заболеванием. Это инфекционное поражение верхних путей дыхания, провоцируемое различными видами вирусов (вирусами гриппа, риновирусами, аденовирусами). Для предупреждения простудных заболеваний необходимо поддерживать в крепком состоянии иммунную систему. В укреплении иммунитета важны витамины. Витаминные препараты при простуде и гриппе ускоряют процесс выздоровления, предотвращают повторное заражение.

Зачем принимать витамины при простуде?

Витамины – вещества, помогающие организму противостоять респираторной вирусной инфекции. Во время болезни витаминные средства:

• оказывают иммуностимулирующее действие, помогают иммунным клеткам уничтожать инфекционных агентов;
• ускоряют регенерацию пораженных вирусом тканей слизистых покровов дыхательных путей;
• стимулируют выработку слизистого секрета носовой полости, содержащего иммунные белки;
• уничтожают определенные виды вирусов.

Какие витамины важно принимать при простуде?

Во время ОРЗ обязательно нужно принимать витаминные фармацевтические средства. Однако следует выбирать препараты, в которых содержатся определенные витамины, активно помогающие от простуды. В составе выбранного медикамента должны находиться:

1. Ретинол (A). Ускоряет клеточную регенерацию. Нормализует состояние эпителиальных тканей слизистых покровов носовой полости и дыхательных путей.
2. Аскорбиновая кислота (C). Оказывает противовирусное действие, подавляет жизнеспособность патогенных микроорганизмов. Укрепляет иммунитет. Предупреждает повреждения капилляров и кровотечения в носовых проходах.
3. Токоферол (E). Повышает защитные силы организма. Оказывает выраженное антиоксидантное действие, не дает инфекционным агентам повреждать клеточные структуры.
4. Кальциферол (D). Сильный антиоксидант. Принимать витамин D обязательно нужно в зимний сезон при нехватке солнца для поддержания защитных сил организма.
5. Тиамин (B₁). Ускоряет восстановление слизистых стенок путей дыхания, поврежденных инфекцией.
6. Рибофлавин (B₂). Поддерживает работу иммунной системы. Стимулирует синтез иммунных белков.
7. Никотиновая кислота (B₃). Оказывает сосудорасширяющее действие, благодаря чему ослабляется кашель. Помогает иммунным клеткам бороться с инфекцией, ускоряет выздоровление.
8. Пиридоксин (B₆). Восстанавливает чувствительность слизистых покровов носовой полости и органов дыхания.

Пищевые источники витаминов

Если человек питается полноценно, может себе позволить качественные и насыщенные полезными веществами продукты, то пить аптечные витамины при простуде необязательно. Ниже приводятся богатые пищевые источники витаминов:

• ретинола – морковка, тыква, томаты и прочие красные и оранжевые растительные продукты;
• аскорбиновой кислоты – смородина и другие кислые ягоды, шиповник, болгарский перец, цитрусы;
• кальциферола – рыбий жир, морская рыба, печень;
• токоферола – растительные масла, орехи;
• тиамина – бобовые культуры, отрубная выпечка, листовая зелень;
• рибофлавина – крупы, яйца, орехи, молочные изделия;
• никотиновой кислоты – субпродукты, грибы;
• пиридоксина – мясо, бобовые культуры, капуста.

Из продуктов можно получить все полезные вещества, но невозможно подсчитать, какое количество определенного витамина употреблено с пищей. При простудных заболеваниях лучше принимать витаминные комплексы, позволяющие четко соблюдать назначенную врачом дозировку.

Лучшие витаминные препараты

В аптечной сети сегодня представлено огромное количество витаминных комплексов, помогающих предупредить или быстрее вылечить простуду. Ниже приводятся самые качественные и популярные препараты, которые можно принимать при ОРЗ.

1. Витрум. Часто покупаемый при гриппе и простудных болезнях витаминный препарат. Находящиеся в составе витамины и минеральные элементы ускоряют выздоровление, помогают организму прийти в норму после заболевания. Комплекс укрепляет иммунитет, наполняет организм энергией.
2. Центрум. Рекомендуется как при ОРВИ, так и сразу после выздоровления. В составе находятся 24 активных компонента для укрепления иммунитета и предупреждения гиповитаминоза, обычного при простудном истощении организма.
3. Алфавит. Популярный витаминно-минеральный препарат, назначаемый взрослым и детям для профилактики и устранения витаминного и минерального дефицита. В составе в оптимальной концентрации находятся ретинол, кальциферол, токоферол, группа B, микроэлементы.
4. Направит. Комплекс, рекомендуемый при простудном состоянии, основанный на ретиноле, витамине C, цинке, растительных экстрактах. Стимулирует защитные силы, ускоряет восстановление организма.
5. Терафлю иммуно. Порошковый препарат, основанный на аскорбиновой кислоте, цинке, вытяжке эхинацеи. Помогает как предупредить простуду, так и вылечить ее на начальной стадии.
6. Мульти-табс Иммуно плюс. Поливитамины, рекомендуемые к приему осенью и зимой, в сезон ОРЗ. Кроме стандартного набора полезных веществ, в составе присутствуют молочнокислые микроорганизмы, активизирующие синтез иммунных белков.
7. Самбукол. Иммуностимулятор, основанный на витамине C, цинке и бузинном экстракте. Поддерживает работу иммунной системы, блокирует вирусные атаки на организм, оказывает противовоспалительное действие.
8. Цинк + Витамин C. БАД от известной российской компании Эвалар. Предназначается для предупреждения ОРЗ. Пропить препарат желательно в простудный зимне-весенний период.

Правила приема витаминов

Принимая витаминные препараты, нельзя курить, употреблять алкогольные напитки. Выкурив всего одну сигарету, человек лишает себя суточной дозы употребленного витамина C, а также значительного количества соединений группы B и минералов.

Не стоит практиковать совместный прием антибиотиков и витаминных препаратов. Особенно плохо влияют антибактериальные лекарства на усвоение соединений группы B. Поэтому человеку, принимающему антибиотики при ОРВИ, покупать витамины B бессмысленно.

Витамин C разрушается под воздействием аскорбиназы – фермента, присутствующего во многих растительных продуктах. Особенно много фермента в огурцах, цветной капусте, кабачках. Поэтому при приеме препаратов аскорбиновой кислоты от употребления этих растительных продуктов лучше отказаться. В залежавшихся овощах и фруктах аскорбиназой уничтожен почти весь витамин C. Поэтому для восполнения аскорбиновой кислоты нужно кушать свежие, только что срезанные и сорванные плоды.

Народные способы лечения простуды

В народной медицине для лечения простудных болезней применяются средства, насыщенные витаминами, особенно аскорбиновой кислотой. Из продуктов, применяемых для приготовления простых и эффективных народных средств, можно отметить:

• смесь из кипяченого молока и качественного сливочного масла;
• лимоны (измельчаются, употребляются с медом);
• чеснок, содержащий большое количество фитонцидов – веществ, уничтожающих инфекцию (на основе чеснока можно делать ингаляции);
• облепиха, смородина, малина, клюква – эти ягоды насыщены всеми витаминами, важными для укрепления иммунитета.

Из ягод можно приготавливать морсы, компоты, джемы, чаи. Ягодные напитки насыщают организм немалым количеством витаминов и минеральных элементов, оказывают противовоспалительное действие, устраняют усталость, стимулируют метаболизм, придают тонус организму. Но лучше употреблять плоды свежими.

Вообще при простудных болезнях важно пить много жидкости. Напитки избавляют больного человека от жажды, спровоцированной жаром.

Профилактика ОРВИ ─ практически в наших руках! Устойчивость организма к вирусным инфекциям во многом зависит от готовности иммунитета противодействовать инфекции. Существует множество факторов, от которых зависит иммунитет. Один из решающих ─ дефицит микроэлементов, а именно ─ цинка.

Цинк принимает участие более чем в 300 биохимических реакциях организма – например, в биосинтезе клетками ДНК, работе половых желез, выведении из организма продуктов распада алкоголя.

Важен цинк и для работы иммунной системы. Так, исследование, проведенное немецким иммунологом Лотаром Ринком, показало четкую взаимосвязь между нехваткой цинка в плазме крове и нарушениями в работе иммунной системы людей.

Поверхность слизистых оболочек – это первая преграда на пути вируса. И в аспекте целостности иммунной системы препараты цинка очень важны.

Попадая внутрь клеток эпителия, выстилающего дыхательные пути, вирусы начинают интенсивно развиваться и размножаться за счет запасов самой клетки. Когда им становится слишком тесно в пределах клетки, они разрушают клеточную оболочку, выходят наружу и заражают соседние клетки.

При гибели клеток, вместе с вирусами выделяются токсические вещества, ослабляющие соседние клетки (именно с интоксикацией продуктами распада клеток связаны боль в мышцах и головная боль при ОРВИ).

Какова роль цинка в этом процессе? Микроэлемент обладает детоксикационными свойствами, то есть защищает клетки от отравления токсинами, выделяющимися при размножении вирусов.

Также цинк необходим для процесса восстановления слизистой оболочки – уничтожения остатков пораженных вирусом клеток и создания на их месте новых.

Учеными было замечено, что при недостатке цинка в крови, пораженные вирусом участки эпителия слизистых оболочек, восстанавливаются гораздо дольше.

Кроме того, цинк препятствует высвобождению из клеток гистамина – вещества, которое выделяется в ответ на повреждение вирусами. Именно с ним ученые связывают развитие отека слизистых оболочек, заложенности и затруднений при дыхании, которые наблюдаются при ОРВИ.

Поэтому, прием препаратов цинка в сезон ОРВИ не только является надежным средством профилактики заболевания, но и уменьшает риск развития осложнений, связанных с повреждениями эпителиальных тканей слизистых оболочек – бронхита и пневмонии.

Главное достоинство препаратов цинка – способность стимулировать все звенья антивирусного иммунитета.

Следует обратить внимание, что вышеперечисленные процессы ─ это только изученные и доказанные факты. Очень много предположений, связанных с цинком, находится в процессе активного изучения!

Так как цинк участвует в формировании всех звеньев иммунного ответа, в период от начала заболевания до появления иммунного ответа к возбудителям ОРВИ, этот микроэлемент интенсивно расходуется.

При этом, у организма практически нет запасов цинка, так как повышенное содержание этого микроэлемента не менее вредно, чем его недостаток.

Борьба с вирусом приводит к резкому уменьшению концентрации цинка в плазме крови (это единственный микроэлемент, который интенсивно тратиться при воспалительных процессах), и от того, обеспечивается ли во время ОРВИ повышенное поступление цинка в кровь, зависит тяжесть протекания болезни.

Так, 50 мг цинка, принятые в первые часы после развития симптомов ОРВИ в некоторых случаях сокращали фазу заболевания с повышенной температурой всего до 1 суток! В то время как обычно лихорадка при ОРВИ длится от 2 до 5 суток.

Не стоит забывать и о том, что у многих людей рацион не покрывает естественной потребности организма в цинке. Так, любая консервированная пища из банок, содержащих олово, чрезмерное употребление молока, яиц и мучных изделий препятствуют всасыванию цинка из продуктов питания.

Поэтому дневной рацион большинства европейцев развитых стран не покрывает потребности организма в этом микроэлементе.

В аптеках можно найти много витаминно-минеральных комплексов, содержащих цинк. Однако большинство из них содержат железо, кальций, медь и фолиевую кислота, которые мешают всасыванию цинка.

Поэтому для профилактики ОРВИ и при заболевании вирусными инфекциями показано употребление только монопрепаратов цинка, которые не содержат других активных веществ.

В настоящее время на Украине существует единственный уникальный монопрепарат цинка – Цинкит (Zincit). Выпускается Цинкит в виде шипучих таблеток. Каждая таблетка содержит 10 мг элементарного цинка.

Чтобы обеспечить необходимую суточную дозу цинка, взрослым следует принимать по 2 таблетки в день, длительность приема составляет не менее 1 месяца.

Препарат практически не имеет противопоказаний, но перед тем как принимать Цинкит детям, беременным женщинам, кормящим матерям и людям с болезнями почек, нужно проконсультироваться с врачом.

Следует помнить, что Цинкит следует принимать после еды и не менее, чем через 2 часа после приема антибиотиков тетрациклинового ряда и железосодержащих препаратов – они ухудшают усвояемость цинка.

Мало носить маску, мыть руки и сидеть дома. Нужно постараться усилить защитные свойства организма. В первую очередь слизистую оболочку.

Мало носить маску, мыть руки и сидеть дома. Нужно постараться усилить защитные свойства организма. В первую очередь слизистую оболочку.

Ученые отчаянно ищут лекарства от коронавируса. Идет работа над вакциной. Но пик эпидемии еще впереди. Что может сделать каждый из нас для своей защиты?

Лекарства от коронавируса проходят активные испытания. Есть многообещающие результаты.

Но метода лечения, который гарантированно помогал бы всем и каждому пока еще нет. Более 60 тыс умерших — прямое тому подтверждение.

Разумеется, соблюдать карантин и приложить максимум усилий для того, чтобы прекратить волну заражения. Носить на улице маски, тщательно мыть руки

Но ограничивается ли этим список действий, которые каждый из нас может предпринять, чтобы противостоять коронавирусу?

Вероятность избежать контакта вашего организма с вирусом крайне мала.

Это значит, что следует максимально снизить шансы на то, что вирус успешно атакует ваш организм.

В этом контексте обычно говорят об укреплении иммунитета.

Однако, сегодня мы поговорим о другом аспекте проблемы.

Иммунитет крайне важен, но прежде, чем он вступает в действие, свою роль должна сыграть первая линия обороны от вирусов.

Речь идет о слизистых оболочках дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта. Именно двумя этими путями коронавирус может попасть в ваш организм.

Укрепив слизистую оболочку, можно повысить шансы на то, что контакт с вирусом обойдется во всех смыслах малой кровью.

Вот пять шагов, которые рекомендуют медики для того чтобы максимально укрепить свой организм и с минимальными последствиями пережить почти неминуемое столкновение с вирусом.

Слизь состоит из муцинов ( гликопротеинов) — соединений белков с сахарами, поясняет американский эксперт в области натуральной медицины Майкл Мюррей.

Поэтому вода крайне важна для здоровья слизистых оболочек. Для взрослого человека это — не менее двух литров воды в день.

Увлажнители воздуха могут помочь поддержать состояние дыхательных путей, подчеркивает Мюррей. Но для обеспечения нормального функционирования слизистой оболочки необходимо пить воду.

2 Витамины и микроэлементы

Говоря о витаминах, начать стоит с витамина А, убежден Мюррей. Без достаточного количества витамина А невозможна нормальная работа слизистой оболочки.

Люди с дефицитом витамина А больше подвержены инфекционным заболеваниям в целом, констатирует Мюррей.

По его словам, исследования показывают, что прием добавок с витамином А оказывает положительное влияние на укрепление иммунитета при вирусных инфекциях. И особенно эффективен витамин А для борьбы с инфекциями дыхательных путей, подчеркивает Мюррей.

Т.е. витамин А не может считаться панацеей от коронавируса, но вполне может стать хорошим подспорьем для борьбы с ним.

Для поддержания работы слизистой оболочки, а также общего укрепления иммунитета в период опасности респираторных инфекций стоит принимать 3000 мкг витамина А мужчинами, и вдвое меньше женщинам, констатирует Мюррей. Превышать эти дозировки не стоит ни в коем случае, витамин А в больших дозах может быть токсичным. Особую опасность витамин А представляет для беременных женщин, здесь ни в коем случае нельзя превышать норму.

Как только опасность коронавируса минует, стоит незамедлительно снижать дозировку витамина А до обычных норм — 900 мкг для мужчин и 600 мкг для женщин.

Купить добавки с витамином А можно в виде мягких капсул ( например, таких) или в обычных таблетках — например, тут.

Также, раз уже речь зашла о витаминах, нельзя не упомянуть о витамине D.

По словам Мюррея, многие исследования показывают связь между нехваткой витамина D и повышением вероятности респираторных заболеваний.

Зимой уровень витамина D в организме падает, поскольку люди реже бывают на солнце. Еще опаснее нынешний масштабный карантин.

Добавки витамина D становятся просто обязательными.

Можно присмотреться к такому варианту или, например, к такому.

По мнению Мюррея, для нормального функционирования слизистой оболочки важны также витамины С и группы В, а также цинк.

Без них невозможна нормальная выработка не только муцина, но и других защитных соединений, которые борются с вирусами.

По мнению Брета Шера, кардиолога из университета Сан-Диего, Калифорния, цинк крайне важен также для общего иммунитета. Этот микроэлемент участвует в процессе реакции лейкоцитов на инфекцию.

Именно поэтому люди с дефицитом цинка больше подвержены простуде, гриппу и различным вирусным заболеваниям, констатирует Шер. По его словам, некоторые исследования показывают, что добавки цинка позволяют сократить длительность простудного заболевания в среднем на треть. Пока неизвестно, как это работает в случае с COVID-19, отмечает медик.

В любом случае, прием цинка может быть не лишним в условиях эпидемии. Главное, чтобы суточная доза не превышала норму 40 мг в день.

Шер также считает, что в этот период будет нелишним принимать эхинацею.

Согласно некоторым исследованиям, эхинацея может быть эффективным средством для профилактики обычной простуды. Некоторые работы показывают, что эхинацея может быть средством профилактики респираторных инфекций верхних дыхательных путей. Хотя если вы заразились, то прием препаратов с эхинацеей никак не влияет на тяжесть или длительность заболевания.

Нет никаких оснований утверждать, что эхинацея может защитить вас от COVID-19, отмечает Шер, но вы ничем не рискуете, если начнете принимать этот препарат в период карантина и высокого риска заражения. Например, на протяжении нескольких недель.

Можно принимать эхинацею в виде жидкости с апельсиновым вкусом ( например, вот такой). Или же в капсулах — как здесь.

Также по мнению Мюллера, желательно в период высокой опасности заболевания прибегнуть к мультивитаминным комплексам.

Речь может идти о таких или вот таких комплексных мультивитаминных препаратах.

Мюррей утверждает, что некоторые исследования показывают способность протеазы улучшать структуру и работу слизи.

Протеазу ( которая часто встречается в препаратах для улучшения пищеварения, например, таких) лучше принимать на пустой желудок, тогда она поступает в кровь и оказывает прямое воздействие на слизистую оболочку.

Один из видов протеазы — муколаза, согласно некоторым исследованиям, проявляет отличные способности по влиянию на слизистую оболочку дыхательных путей. Исследования проводились с участием пациентов, больных бронхитом.

Еще два вида протеазы — бромелаин и серратиопептидаза — продемонстрировали схожие эффекты в ходе других исследований.

Доказано, что муколаза, бромелаин и серратиопептидаза повышают эффективность слизи и способствуют ее выделению в больших количествах.

По мнению Мюррея, есть еще один способ повысить уровень защиты дыхательных путей.

Это N-ацетилцистеин ( NAC) — серосодержащая аминокислота, которую организм использует для синтеза глутатиона— основного антиоксиданта в дыхательных путях и легких.

Одна из причин, по которым курильщики больше подвержены респираторным заболеваниям, заключается как раз в том, что у них снижен уровень глутатиона.

По его словам, прием добавок с N-ацетилцистеином может повысить уровень глутатиона и помочь защитить легкие и дыхательные пути.

Кроме того, N-ацетилцистеин также показал способность улучшать функцию ресничек дыхательных путей по удалению слизи, повышая выделение слизи на 35%.

Он также уменьшает кашель, повышает содержание кислорода в крови при проблемах с дыхательными путями.

Для снижения риска инфекции и повышения уровня глутатиона в легких обычно принимают 500−1000 мг в день. Стандартная дозировка для разжижения слизи — 200 мг 3−4 раза в день.

Речь идет о таком или вот таком препаратах.

Существует множество научных доказательств того, что низкоуглеводная диета весьма полезна для здоровья, утверждает Шер.

В нынешней ситуации с коронавирусом и карантином это обстоятельство может иметь еще большее значение, считает медик.

Правильное питание может помочь организму во многих отношениях — укрепить иммунитет, регулировать вес и кровяное давление.

По словам Шера, статистика показывает, что люди с диабетом 2-го типа и другими нарушениями метаболизма больше подвержены осложнениям при заболевании коронавирусом.

Между тем, ряд исследований показывает, что низкоуглеводная и кето диеты могут быть весьма эффективными для улучшения состояния при нарушениях метаболизма.

Прямых доказательств того, что низкоуглеводные диеты улучшают иммунитет, у нас нет, констатирует Шер.

Но в условиях высокой опасности заражения вирусом имеет смысл сузить количество факторов, которые могут осложнить течение болезни, говорит он. В первую очередь, речь идет о высоком давлении и уровне сахара в крови.

Если же пойти чуть дальше — в область догадок, пока еще не имеющих большой доказательной базы — то отдельного разговора заслуживает кето диета.

Согласно одному из недавних исследований, кето диета уменьшает риск заболевания простудой у мышей. Пока еще весьма преждевременно и смело было бы утверждать, будто кето диета может точно также защищать людей от простуды или тем более от коронавируса, подчеркивает Шер.

Но стоит задуматься о том, что если вы во время повышенного риска заболеть коронавирусной болезнью прибегнете к методам, которые оказались эффективными для улучшения метаболизма и работы иммунной системы, то чем вы рискуете, рассуждает медик.

В этот сложный для всех период вы можете сделать и кое-что еще. Застрахуйте себя и своих близких от коронавируса. Сделать это можно буквально в несколько кликов, пройдя по этой ссылке. Но если вы, не дай бог, заболеете, страховка покроет существенную часть затрат на лечение.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

Нет точной статистики, сколько жителей нашей планеты ежегодно переносят острые респираторные заболевания (ОРЗ). Но известно, что в России в самые неблагоприятные годы простуда, как в обиходе часто называют инфекционные патологии верхних дыхательных путей, развивается у более чем 40 млн граждан. В Соединенных Штатах каждый год более 1 млрд жителей становятся жертвами гриппа и прочих простудных болезней.

Витамин С для борьбы с простудой

Более 30 клинических испытаний, проведенных в последние годы в разных странах, с участием более 11 тыс. добровольцев, позволили прийти к выводу, что прием от 250 до 1000 мг витамина С в день снижает продолжительность простуды у детей и взрослых на 20%. Но другие исследования продемонстрировали, что нутриент оказывается неэффективным, если его прием начат после появления патологических симптомов.

Действительно, при интенсивных физических нагрузках и других стрессах, которые могут приводить к временному подавлению активности иммунной системы, люди особенно нуждаются в повышении поступления данного нутриента. В США было проведено пять клинических исследований, в ходе которых принимали участие 600 солдат, бегунов и лыжников. Они испытывали экстремальные физические нагрузки в субарктических условиях. Те из них, кто принимал дополнительно аскорбиновую кислоту, на 50% реже болели ОРЗ.

Витамин С безопасен для детей и взрослых, а также рекомендован для приема во время беременности. Однако есть несколько очень редких случаев, когда его нельзя принимать. Например, при генетическом дефекте, при котором организм слишком активно поглощает железо, так как витамин С способствует абсорбции данного минерального вещества.

Совсем необязательно покупать дорогие витамины или пищевые добавки, чтобы получить искомую дозу нутриента. Тем более, что организм человека не способен усваивать одномоментно большие дозы аскорбиновой кислоты. Поэтому более эффективно и вполне достаточно при каждом приеме пищи употреблять фрукты, овощи, зелень, в которых он содержится. Например:

• цитрусовые;
• квашеную капусту;
• замороженную или свежую клюкву;
• киви;
• клубнику и другие ягоды;
• болгарский перец;
• ананас;
• петрушку и т. д.

Цинк для лечения ОРЗ

Цинк является важным минеральным веществом, которое участвует в сотнях метаболических процессов в организме. Нет сомнения, что дефицит этого минерального вещества может увеличить риск заражения инфекциями верхних дыхательных путей. Исследования последних лет показали, что цинк способен блокировать вирусы и защищать клеточные мембраны от токсинов, продуцируемых этими инфекционными агентами, но точный механизм действия данного минерального вещества на человеческий организм пока неизвестен.

Недостаток цинка распространен среди вегетарианцев и тех, кто ограничивает красное мясо в рационе. Они могут употреблять пищевые добавки, чтобы получать достаточное количество нутриента (15 мг в день для взрослых).

Один из крупнейших обзоров клинических испытаний пищевых добавок с этим минеральным веществом показал, что они уменьшают симптомы простудных заболеваний у взрослых на 1-2 дня, в сравнении с плацебо. Участники исследований принимали от 10 до 15 мг препаратов цинка каждые 2-3 часа, пока симптомы не исчезли. Однако 14 других научных исследований, которые были посвящены изучению действия цинка, не нашли подтверждения, что он более эффективен при лечении или профилактике простуды, чем плацебо.

Кроме того, необходимо учитывать что данное минеральное вещество очень токсично в больших дозах. Его препараты, особенно в виде спреев или гелей, нередко приводят к развитию побочных эффектов (снижение аппетита, утрата обоняния, тошнота). Поэтому не стоит принимать цинк для профилактики, если человек не испытывает дефицита нутриента.

При появлении симптомов простуды специалист может рекомендовать принимать в первый день от 10 до 15 мг ацетата или глюконата цинка каждые 2-3 часа. В последующие дни, до исчезновения признаков ОРЗ необходимо принимать от 10 до 20 мг.

Советуем принимать препараты цинка с пищей, чтобы уменьшить риск расстройства желудка.

Оптимально получать данный нутриент из функциональных продуктов. Лучшими пищевыми источниками цинка являются:

• устрицы;
• постное красное мясо (бифштексы или нежирный говяжий фарш);
• индейка (темное мясо бедра и голени);
• яйца;
• молочные продукты.

Вегетарианцы могут получать достаточное количество цинка, употребляя:

• чечевицу;
• горох;
• тофу;
• пророщенную пшеницу;
• цельные зерна;
• листовые зеленые овощи.

Поглощение цинка организмом может быть увеличено при помощи достаточного потребления витамина С.

Витамин D в профилактике сезонных инфекций

Одно из распространенных среди обывателей заблуждений гласит, что дополнительный прием витамина D защищает от простуд.

Но научно доказанная правда заключается в том, что если у человека нормальный или почти нормальный уровень витамина D в организме, дополнительный прием данного нутриента не поможет бороться с вирусами и прочими патогенами. И сама простуда будет протекать так же, как без дополнительного приема данного нутриента.

Рандомизированное исследование VIDARIS, посвященное изучению влияния приема пищевых добавок с кальциферолами на организм здорового человека, показало, что они не уменьшают риск заболеваемости и не влияют на тяжесть течения инфекционных болезней верхних дыхательных путей у здоровых взрослых с почти нормальными уровнями витамина D.

Кальциферолы демонстрируют свою эффективность для профилактики и лечения ОРЗ, только если у человека очень низкий уровень данных веществ в организме (10 нг/мл или меньше).

При недостатке витамина D повышение его уровня в крови до нормы (30 нг/мл) может оказать значительное влияние на снижение риска развития простуды, а также пневмонии, туберкулеза и других серьезных инфекционных заболеваний органов дыхания.