Какие продукты не любят аскариды

Аскаридоз является очень распространенным и опасным заболеванием. Аскарида может проникать к различным органам и системам человеческого тела. При этом способна паразитировать там на протяжении всей своей жизни (от 6 месяцев до 2 лет), отравляя организм продуктами жизнедеятельности, а после смерти приводя к образованию гнойников и закупориванию протоков. Одним из ключевых моментов лечения паразитарного заболевания является диета при аскаридозе, т. к. именно соблюдение правильного режима и рациона питания позволит создать неблагоприятную для жизни паразитов среду.

Что такое аскаридоз?

Аскаридоз – это заражение человеческого организма глистами-паразитами, которые носят название аскарида. Яйца этих гельминтов попадают внутрь человеческого тела при проглатывании. Затем они проходят определенный цикл развития.

Для личинок аскарид характерен миграционный тип развития. Путешествуя по человеческому организму, они избавляются от защитных оболочек, постепенно превращаясь во взрослую особь. В норме миграция начинается и заканчивается в кишечнике человека, однако отдельные яйца могут застревать по пути в печени, легких, сердце и развиваться там.

Интересно знать! Для воспроизведения потомства необходимо присутствие внутри организма червей 2 полов. У круглых червей самец оплодотворяет самку, которая затем выбрасывает из себя партию оплодотворенных яиц (около 240 000 ежедневно). Последние выходят наружу с каловыми массами.

Целью яиц является попадание в почву для дальнейшего созревания в благотворной среде, при температуре 20-24 градуса, в течение 2 недель. Ожидать своего будущего хозяина они могут по 7-12 лет, выживая при перепадах температуры и различных погодных условиях, благодаря защитным оболочкам.

Лечение

На личиночной стадии и при нахождении глистов в кишечнике эффективными являются специализированные противогельминтные препараты, прописываемые врачом в конкретной дозировке, исходя из веса и возраста пациента. Информация о присутствии аскарид в других органах может стать поводом для проведения операции и удаления паразитов, а также вызванных ими воспалений, хирургическим путем.

Помните! Немаловажным этапом на пути к восстановлению является соблюдение специальной диеты. Больным аскаридозом прописывается лечебный стол номер 5, позволяющий соблюдать норму сбалансированного питания и создавать неблаготворную среду для выживания глистов.

Диета

Из каких пунктов состоит диета при аскаридозе у детей и взрослых:

ограничить поедание жиров, сохранив потребление белков и углеводов на нормальном уровне;
увеличить присутствие в рационе овощей, фруктов, злаков;
обогатить рацион пектинами, аминокислотами, достаточным количеством жидкости;
исключить пастеризованные продукты, обеспечивающие благотворную для паразитов природу;
полностью отменить потребление шоколада, конфет, газировки.

Обеспечение здорового режима питания позволит не только ускорить процесс избавления от глистов, но и улучшит общее состояние здоровья пациента.

Что можно, а что нельзя есть

Зараженные глистами люди должны придерживаться определенного режима питания для полного восстановления, отказавшись от многих привычных их рациону продуктов.

Что можно есть при аскаридозе:

духовые пирожки с начинкой из яблок, творога, фарша, рыбы;
несвежий хлеб из пшеничной муки, ржаной хлеб;
нежирное мясо: курица, говядина, крольчатина, индюшатина;
нежирные сорта рыбы;
легкие супы на постном бульоне;
кефир, нежирное молоко и творог, простокваша, сметана, нежирный и неострый сыр;
омлет из яиц, яйцо всмятку, добавление 1 желтка к еде;
хорошо помытые овощи и фрукты (варить, тушить, резать в салаты), сухофрукты, мармелад, кисели, компоты, желе.

Допускается пить чай, кофе с молоком, соки из овощей, ягод, фруктов, шиповниковый отвар.

Что нельзя есть при аскаридозе:

сдобу, пирожки, приготовленные на сковороде, свежую выпечку, макаронные изделия;
жирное мясо и жирные сорта рыбы, копчения, консервы, соленую и копченую рыбу;
мясные, рыбные, грибные супы, окрошку, зеленые щи;
жирное молоко, творог, сыр, сметану, сливки, ряженку;
яичницу, вареные яйца;
редиску, чеснок, зелень, грибы, любые маринованные овощи;
шоколад, мороженое, сахар.

Очень важна определенная последовательность приема продуктов питания. Начинать необходимо со стакана воды, который позволит повысить усвояемость пищи. Первым блюдом идет салат или другая растительная еда, затем мясо и остальные компоненты рациона.

Слабительные продукты в рационе, ускоряющие очищение организма:

сырые фрукты, овощи;
сухофрукты;
овощные соки, компоты, простокваша, кефир;
гречневая, овсяная, ячневая крупы;
сметана.

Важно! Болезненный дискомфорт, вызываемый аскаридозом, заметно отражается на жизни больного. Обширная глистная инвазия может приводить к серьезным проблемам со здоровьем, а также летальному исходу.

Какие продукты могут стать источником паразитов

Источник глистов – это всегда плохо промытая пища. Обычно продуктовым источником заражения являются фрукты, овощи, сорванные прямо с куста в огороде и непромытые, попробованные на рынке, а также плохо вымытые продукты из магазина.

Носить в себе частики зараженной земли может рыба, поэтому употребление в еду плохо промытой сырой рыбы крайне опасно (особенно это касается японской кухни: суши и т. д.).

Важным моментом является существующее мнение о боязни аскаридами острой пищи. Народные методы лечения предлагают выводить их из организма добавлением особо острых ингредиентов в рацион, а также чеснока, лука и т. д. Опасность представляет то, что аскариды не погибают, а начинают мигрировать к другим органам еще активнее, паразитируя там.

Как выглядит примерное меню выздоравливающего

Основные моменты, на которые стоит обратить внимание, – это приготовление пищи на воде, на пару или запекание. Использовать для готовки измельченные продукты. Еда должна быть теплой.

Как можно вкусно питаться на диете:

Утром: омлет с чаем, тефтели на пару. Второй завтрак в виде яблока, сухофруктов. В обед: суп из овощей, компот, творожная запеканка. Полдник: сухарики (самостоятельно подсушить в духовке), отвар из шиповника. На ужин: свекольные котлеты, чай.
Первый завтрак: обезжиренный творог подсластить медом, овсянка (на воде или 50/50 с молоком), чай. Второй завтрак: яблоко запеченное. Обед: салат, вареная курица, гречка, кисель. Полдник: кефир. Ужин: рыба и овощи на пару, пюре из картофеля, чай, печенье.

Соблюдение такой диеты позволит не только привести в норму общее самочувствие, но и позволит избавиться от лишнего веса, наладить здоровый образ жизни.

Аскаридоз – наиболее распространенное заражение червями. Опасные глисты могут оккупировать организм, как взрослого человека, так и маленького ребенка.

При малейших признаках того, что черви начали свою паразитическую деятельность, следует обратиться к доктору и удостовериться в правильности своих подозрений. Вместе с курсом медикаментозного лечения врач непременно посоветует особый рацион.

Диета при глистах – обязательное условие для полного избавления от червей.

Что включить в рацион при аскаридозе

Есть ряд продуктов, диета из которых может нанести вред глистам. Обязательно включив их в повседневное меню во время лечения, можно добиться более эффективных результатов, причем за короткий период. Диета при аскаридозе может состоять из таких продуктов или блюд:

льняные семена (отвар из них пить утром, сразу после сна);
фрукты (в салатах, как самостоятельное блюдо, в сочетании с живым йогуртом);
ежевичные ягоды (в перерывах между употреблением пищи);
салаты из овощей (без термической обработки);
гранатовые зерна (желательно в послеобеденную пору);
чесночные зубки, запиваемые молочными напитками (лучше всего – перед сном).

В салаты, которые состоят из овощей, обязательно добавлять чеснок, ведь этот продукт незаменимый в борьбе с червями, источник опасных элементов для паразитов. Глисты при малом скоплении могут погибнуть даже без дополнительного медикаментозного лечения, если аскаридоз лечить чесночными блюдами в сочетании с чесночными клизмами.

Не менее важную роль в лечении аскаридоза играет всем привычный лук. В народной медицине довольно часто рекомендуется диета с этим овощем, поскольку горький сок лука имеет замечательное свойство губительно воздействовать на глистов. Даже части тела глиста, которые могут остаться в организме, выходят наружу, не оставляя паразиту ни единого шанса на выживание и продолжение опасной деятельности.

Глисты – основные продукты питания при аскаридозе

Заражение аскаридозом лечится довольно длительное время, особенно если в семье остались больные неприятной болезнью. Для полного избавления от глистов каждый член семьи должен пройти необходимый курс приема антигельминтных препаратов, вместе с этим рекомендуется употреблять продукты от глистов, способствующие скорому выздоровлению и предотвращающие рецидив. В список блюд для особенной диеты при аскаридозе входят:

каша (гречневая, овсяная);
молочные или кисломолочные продукты (обязательно, причем ежедневно);
супы на основе овощей, с обязательным добавлением лука, чесночных зубков;
яйца отварные (вкрутую);
салаты, в которые входит лук (обязательно свежий, без термической обработки);
семечки тыквы, кунжута грецкие орехи (именно они – источник губительных для глистов веществ).

По завершению лечения аскаридоза можно не соблюдать специальную диету, понемногу вводя другие продукты, за исключением сахара. Не следует забывать, что глисты могут вернуться, если не проводить правильную термическую обработку некоторых продуктов.

При применении диеты во время заражения глистами нельзя забывать, что самостоятельное воздействие на гельминтов может увенчаться неприятностями для всего организма. Только рекомендации медиков в употреблении необходимых продуктов способствуют правильно составленному рациону, губительному для паразитов!
" alt="">
" alt="">

Каким бы это ни казалось странным, но ощущение боли в голове, снижение защитных сил организма, депрессивное настроение, высыпания различного характера и даже появление перхоти может свидетельствовать о наличии глистной инвазии в человеческом организме. Еще одной особенностью данных патологических проявлений считается то, что они очень трудно поддаются лечению. Для того чтобы избежать заражения паразитами, а также для их изгнания нужно обладать информацией о том, какие продукты помогают от глистов, и ежедневно употреблять их. Данная рекомендация считается совсем не сложной и доступной для всех, ведь значительная часть продуктов, которые обладают способностью убивать паразитов, есть у каждого в доме.

Основные аспекты

Под гельминтами следует понимать многоклеточных организмов, обладающих способностью паразитировать в человеческом организме. Согласно данным исследований, насчитывается не одна сотня их видов. Некоторые из паразитов наделены способностью находиться в организме человека, выделяя токсичные вещества, которые приводят к его отравлению. Интересным фактом является то, что Всемирная Организация Здравоохранения сообщает, что почти три миллиарда человек в мире заражены гельминтами.

Между людьми существует мнение, что червь может локализоваться лишь в кишечнике, но это не так. Ведь его личинки могут попадать также и в кровяное русло, а вместе с ним к мышцам, легким, печени, глазам и даже головному мозгу. Худшим считается, что, к большому сожалению, люди не знают об их присутствии в организме до тех пор, пока их количество не станет критически большим.

Кроме указанных выше симптомов, о глистной инвазии в человеческом организме может также свидетельствовать:

отсутствие или усиление аппетита;
болевые ощущения в желудке;
вздутие живота;
ощущение тошноты;
невыносимый зуд вокруг анального отверстия, глазных яблок;
резкое и внезапное снижение массы тела;
сухой кашель;
снижение количества эритроцитов и гемоглобина;
болевые ощущения в мышцах;
расстройство сна;
быстрая утомляемость.

Способствующими факторами заражения считаются:

загрязненные руки;
немытые овощи и фрукты;
мясо или вода с личинками паразитов.

От глистов используют медикаментозные средства традиционного лечения и рецепты из народных источников. Что касается народной медицины, то в первую очередь необходимо соблюдение соответствующей диеты.

Антигельминтная диета

Диетическое питание в первую очередь направляется на то, чтобы пополнить свой рацион различными витаминами и микроэлементами, помогающими повысить сопротивляемость организма и улучшающими работу органов ЖКТ. Поэтому рекомендуется:

Принимать пробиотики. Они помогут оздоровить кишечник, а это, в свою очередь, сделает невозможным обитание паразитов в нем.
Обогатить рацион витамином С. Именно это позволит повысить иммунитет, а в итоге и устойчивость организма к болезням, в том числе и паразитарного характера.
Употреблять как можно больше продуктов, содержащих в своем составе цинк. Данный элемент позволяет повысить иммунитет, улучшить работу пищеварительного тракта и ускорить заживление язв, локализовавшихся в желудке.
Обогатить рацион продуктами с высоким содержанием клетчатки. Ведь всем известно, что она улучшает функционирование пищеварительного тракта, а также стимулирует выведение гельминтов из организма.
Употреблять продукты, содержащие витамин А. Именно он наделен способностью повышать устойчивость организма к заражению паразитами.

Перечень продуктов против гельминтов

А сейчас рассмотрим более подробно, что не любят глисты. В перечень антигельминтных продуктов, которые можно употреблять взрослым и детям, входят:

Чеснок. Данный овощ известен всем своими целебными свойствами. Еще одним положительным свойством считается то, что он содержит аллицин. Именно данное вещество позволяет вывести паразитов из организма, в том числе аскарид и лямблий.
Семена из тыквы. Использовались они еще в древние времена. Люди того времени даже не имели представления о том, что данный продукт считается целебным, поскольку содержит в своем составе цинк и кукурбитин. Последний обладает способностью приводить к параличу гельминтов и невозможности их прикрепления к стенкам кишечника.
Гранат. Содержит в своем составе много полезных веществ. Употребление данного продукта улучшает выведение шлаков и токсических веществ из организма, нормализует функционирование органов ЖКТ и повышает сопротивляемость организма. Народные источники отмечают, что именно корка граната – то, чего больше всего боятся гельминты. Обратите внимание: врачи предупреждают, что в случае превышения дозы после приема могут появиться такие осложнения, как:

повышение артериального давления;
тошнота;
головокружение.

Хрен. Как и чеснок, он содержит в своем составе аллицин, который противостоит гельминтам.
Кайенский перец. Считается острой пряностью, содержащей в своем составе витамины А и С. Благодаря этому он способствует улучшению защитных сил организма, улучшает работу органов пищеварения и обменные процессы в организме. Может убивать разных микроорганизмов и паразитов, а также улучшать заживление раневых поверхностей.
Куркума обладает такими же свойствами, как и предыдущий продукт.
Лук. Считается эффективным продуктом, который не любят паразиты, ведь он содержит аллицин.
Папайя. Данный фрукт не распространен и недостаточно известен в нашей стране, однако он отличается чрезвычайной эффективностью. Включает в себя такие вещества, как:

мирозин;
карпаин;
карицин.

С целью устранения гельминтов рекомендуется употреблять его семена.

Морковь и сок из нее. Употребление этих продуктов против глистов улучшает функционирование органов пищеварительного тракта и выводит глистов, поскольку морковь содержит в себе большое количество витамина А.
Клюква и сок из нее. Включает в себя большое количество витаминов и микроэлементов, которые способствуют повышению уровня защитных сил организма и способствуют изгнанию гельминтов. Главным условием употребления сока является то, чтобы он не был подслащенным.
Ананас. Наверное, не существует людей, которые могут не любить данный фрукт, он не только вкусный, но и полезный. Содержит вещество, которое носит название бромелайн, он способен утилизировать продукты жизнедеятельности гельминтов. Среди людей бытует мнение о том, что регулярное употребление ананаса может вывести всех ленточных гельминтов за трое суток.
Масло орегано (душицы) – содержит тимол и кваркарол, которые наделены антибактериальным действием и способностью снимать воспалительный процесс.
Миндаль. Благодаря тому, что он содержит в себе большое количество жирных кислот, происходит препятствование размножению гельминтов и вывод их из организма. Еще одним положительным свойством данного продукта считается то, что он обладает способностью действовать как успокоительное средство и снимать раздражение стенок желудка.
Гвоздика. Благодаря дубильным веществам, которые входят в состав гвоздики, происходит утилизация яиц и личинок гельминтов, а это делает невозможным их процессы размножения.
Лимон. Обладает способностью убивать патогенные микроорганизмы и паразитов. Лучший эффект наблюдается в результате сочетания его с бананом. Ведь именно банан считается естественным слабительным средством, он также восстанавливает нормальную работу органов пищеварительной системы.
Йогурт. Улучшает функциональные способности органов пищеварительной системы, повышает сопротивляемость организма и не позволяет паразитам размножаться.
Имбирь. Оказывает губительное действие на паразитов, улучшает обменные процессы и процесс пищеварения в организме человека.

Употребляйте в пищу продукты, каких боятся глисты, и будьте всегда здоровы!

Аскаридоз – это распространенный и опасный вид гельминтоза. Его появлению способствуют паразиты, которые могут проникать в разные системы и органы организма человека.

Аскариды паразитируют в теле хозяина 6 –24 месяцев. Глисты выделяют токсины, закупоривают протоки, и оставляют гнойники после своей гибели.

Аскаридоз у взрослых лечится медикаментозными препаратам. Но чтобы терапия была максимально эффективной пациенту следует соблюдать специальную диету. Таким образом в организме человека создается неблагоприятная среда для паразитов, что мешает им жить и развиваться.

Однако, чтобы понять, как вылечить аскаридоз с помощью диетотерапии вначале нужно ознакомиться с факторами возникновения, симптомами и основными принципами лечения заболевания.

Аскаридоз: причины, симптомы, лечение

Появлению гельминтоза способствует Ascaris lumbricoides – круглый червь. Место его обитания – тонкий кишечник. Длина тела самцов – 25 см, самок – до 40 см.

Источником заражения является инвазивный человек, в организме которого паразитируют аскариды. Путь передачи – фекально-оральный.

Также распространению болезни способствуют мухи, переносящие на своих лаках личинки червей.

У аскаридоза есть патогенетические этапы:

Миграционный либо ранний. В это период личинки гельминтов перемещаются по телу, повреждая органы, ткани и отравляя их продуктами обмена.
Поздний либо хронический (кишечный). На этой стадии гельминты обитают в кишечнике, что губительно для его слизистой.

Симптомы аскаридоза у взрослых во многом сходны с проявлениями прочих видов гельминтозов. Но у этого заболевания также имеются специфические признаки, облегчающие диагностику:

расстройство стула;
приступообразная и частые боль в животе;
обильное слюноотделение;
бледность и желтушность кожи;
беспокойный сон;
анорексия;
слабый иммунитет, вследствие чего появляются частые простуды и кишечные инфекции;
отсутствие аппетита;
скрежет зубами во время сна.

Лечение аскаридоза у взрослых заключается в приеме противогельминтных препаратов. С этой целью часто назначаются высокоэффективные средства – Вермокс, Декарис либо Пирантел.

В тяжелых случаях проводится дезинтоксикационное лечение и назначаются противорвотные средства. При осложнениях показано хирургическое вмешательство.

Для эффективности терапии и быстрейшего восстановления после болезни рекомендован прием десенсибилизирующих средств (Супрастин, Тавегил), ферментов (Креон, Мезим), препаратов железа и поливитаминов.

Не менее важной составляющей противогельминтного лечения является соблюдение специальной белковой диеты.

Питание при аскаридах: основные принципы

Как правило, при аскаридозе пациентам рекомендовано придерживаться диеты №5. Ее основные принципы – это отказ от спиртного, ограниченное потребление жиров и увеличение количества белков. При этом важно, чтобы больной тщательно соблюдал гигиенические правила: не пил сырую воду, мыл овощи, ягоды, фрукты и зелень.

Диета при аскаридозе помогает восстановить функционирование печени и желчных протоков, которые были повреждены жизнедеятельностью паразитов. Общая характеристика питания при аскаридах заключается в следующем:

обогащение рациона злаками, фруктами и овощами;
ограниченное потребление жиров, с сохранением баланса углеводов и белков;
отказ от сладкой газированной воды, шоколада и прочих сладостей;
насыщение организма аминокислотами и пектинами;
исключение из рациона пуринов, щавельной кислоты и пастеризованной пищи, которая формирует благоприятную среду для гельминтов.

Также при диете № 5 не рекомендовать есть холодные блюда, а жилистое мясо необходимо измельчать. Пищу можно запекать варить, а иногда тушить, но не жарить.

Также при аскаридозе желательно отказаться от продуктов, изобилующих экстрактивными веществами и грубой клетчаткой, которая способствует вздутию кишечника и выделению пищеварительных соков. При этом нужно огранить количество потребляемой соли (до 10 г) и выпивать необходимый объем жидкости в день (от 1.5 литров).

Пищу следует принимать маленькими равными порциями не менее 4 раз в день. Натощак рекомендовано выпивать стакан воды.

Так, суточный рацион пациента при аскаридозе включать белки (80 г.), половина которых животного происхождения, углеводы (около 400 г.) и жиры (80-90 г.), где 30% имеют растительное происхождение. Энергетическая ценность составляет от 2400 до 2800 ккал.

Стоит заметить, что соблюдение таких правил не только ускоряет процесс выведения паразитов из организма, но и позволяет быстро улучшить самочувствие пациента.

Разрешенные и запрещенные продукты при аскаридах

Диета при аскаридозе для взрослых разрешает употреблять каши из риса, булгура, гречки, овсянки, пшена, кус куса и манной крупы, сваренной на воде с добавлением молока. Также можно кушать овсяные хлопья, льняное семя, мюсли, плов с сухофруктами.

Больным показаны разные изделия из круп – всевозможные запеканки, пудинги с творогом, вермишелью и суфле. При этом нужно отказаться от чечевицы, бобовых, кукурузной, ячневой и перловой крупы.

Можно есть отварные макароны с небольшим количеством масла и неострых приправ. А от жирной пасты с различными добавками и острым томатным соусом лучше отказаться.

Из мяса диета № 5 рекомендует:

куриное и индюшиное филе,
конину;
говядину;
телятину;
крольчатину.

Мясо нужного готовить на пару либо варить. Также допускаются рубленные или протертые блюда (пюре, бефстроганов, котлеты, кнели, суфле). Еще можно есть голубцы, пельмени с курицей либо телятиной (филейная часть) и молочные сосиски (в небольшом количестве).

Язык, печень, почки, консервы с мясом, копчености и колбасы находятся под запретом. Кроме того, следует ограничить употребление бараньего, говяжьего и свиного жира.

Касательно морепродуктов, то разрешено кушать нежирные сорта рыбы (судак, тунец, минтай, хек, треска). Продукты рекомендовано запекать либо варить после варки. Можно готовить фрикадельки, кнели либо рыбное суфле.

Однако рыбу необходимо есть не менее трех раз в неделю. В ограниченном количестве в ежедневный рацион допускается включать свежие устрицы, мидии, кальмары, креветки и лосось, так как в нем содержится много жиров.

Из меню желательно исключить рыбные консервы, суши, крабовые палочки, копченую, соленую рыбу и черную либо красную икру. Также противопоказаны жирные виды рыбы – это сом, семга, белуга, форель, севрюга, сазан, осетрина и угорь.

Из мучного диета № 5 для взрослых рекомендует ржаной и отрубной хлеб, сухари либо черствый батон из пшеничной муки, а также отруби и хлебцы. Кроме того, допускается употребление галетного, несладкого печенья, сухого бисквита и несдобной выпечки с творогом, рыбой, мясом или яблоками. Еще из ежедневного меню нужно исключить изделия из сдобного и слоеного теста, жареные пончики и пирожки, блины, свежий хлеб.

Кисломолочная продукция очень полезна для кишечника, которому необходимо восстановление после поражения аскаридами. Однако это не относится к таким продуктам, как молочная сыворотка, соленые сыры, сливки, жирное молоко, творог и ряженка.

В ограниченном количестве допускается употребление феты, сыра, сметаны и жирного йогурта без консервантов. При этом ежедневного меню можно обогатить кефиром и йогуртом, жирностью до 2%. Из полужирного либо нежирного творога можно готовить пудинги, суфле, простоквашу, ватрушки, запеканки, ленивые вареники.

Для быстрейшего восстановления организма после аскаридоза меню больного следует обогатить следующими овощами:

брокколи;
пекинская, цветная, морская капуста;
сельдерей;
зеленый горошек;
картофель;
стручковая фасоль;
морковь;
огурцы;
свекла;
болгарский перец.

Помидоры можно есть в ограниченном количестве, но при нормальном функционировании ЖКТ. Насытить организм витаминами помогут различные салаты, имеющие нейтральный вкус (айсберг, корн, ромен).

От белокочанной капусты, лука, чеснока, пряных, кислых и острых трав лучше отказаться. Причем все овощи следует варить, готовить на пару или запекать, поэтому консервированные и маринованные продукты противопоказаны. Также при соблюдении диеты не рекомендуется употреблять в пищу кукурузу, спаржу, щавель, баклажаны, репу, грибы, шпинат, редьку и ревень.

Касательно яиц, то их можно употреблять, но не более 2 штук в день. Их можно варить в крутую или готовить из них омлеты.

Масло рекомендовано есть в ограниченном количестве: рафинированное – до 20 г в день, сливочное – 30 г, оливковое – 20 г. А от нерафинированного растительного масла следует отказаться.

Кроме того, диета №5 допускает употребление фруктов и ягод:

яблоки (запеченные, спелые, некислые);
бананы (не больше 1 в день);
гранаты;
ананасы, дыня, папайя (в ограниченном количестве);
курага, чернослив;
арбуз (не больше 2 кусков).

От сырых фруктов (апельсин, киви, мандарины, груша, хурма) и ягод нужно отказаться. Также противопоказаны орехи, лимон, имбирь и тыквенные семечки.

Из сладкого можно есть сухофрукты, зефир, меренги, конфеты, не содержащие какао и мармелад. В небольшом количестве разрешено употреблять мед, варенье, пастилу, сахар, пряники, козинаки, рахат-лукум и леденцы. При это следует отказаться от семечек, шоколада, сгущенки, халвы, щербета, десертов с заварным кремом, батончиков и поп корна.

При аскаридозе не желательно пить кофе, кэроб, какао, соки, газированные напитки, каркадэ и цикорий. Более того, надо полностью отказаться от алкоголя, молочной сыворотки, горячего шоколада, зеленого чая, отвара стевии и спорыша. Разрешено пить такие напитки как:

чай с ромашкой, молоком, лимоном с небольшим количеством сахара либо ксилитом;
кисель либо морс;
отвар шиповника;
несладкие муссы;
компоты их сухофруктов или свежих фруктов.

Диета № 5 не запрещает употреблять некоторые соусы (соевый, сметанный, фруктовый, овощной, с зеленью). Однако пряные смеси, майонез, аджика, кетчуп, уксус, горчица, перец и хрен находятся под запретом.

Через какие продукты можно заразиться аскаридозом?

Источником инвазии является плохо промытые продукты питания. Зачастую яйца и личинки паразитов находятся на овощах, фруктах, ягодах и зелени, которая была недостаточно промыта перед употреблением.

К тому же частицы инфицированной почвы могут находиться на рыбе. Поэтому блюда из сырых морепродуктов (японская кухня, струганина) практически всегда становятся источником гельминтов.

Существует мнение, что аскариды не любят острую пищу. Поэтому многие рекомендуют при отсутствии проблем с ЖКТ для выведения паразитов в рацион пациента добавить лук, чеснок и перец. Однако врачи предостерегают, что в таком случае гельминты не погибают, а перемещаются, заселяя другие органы и системы.

Примерное меню при аскаридах

Итак, во время приготовления пищу следует варить, запекать либо готовить на пару. Употребляемые блюда должны быть теплыми, а продукты желательно хорошо измельчать.

Сутра можно съесть тефтели, приготовленные на пару, с чаем либо омлет. В качестве перекуса подойдут сухофрукты и яблоки.

На обед можно приготовить овощной бульон, творожную запеканку и узвар. Во время полдника следует выпить отвар из шиповника и сухарики. Отличным ужином станут свекольные котлеты и чай с лимоном.

На следующий день на завтрак можно съесть овсянку, на молоке и воде, обезжиренный творог с медом и выпить чай. На второй завтрак подойдет запеченное яблоко.

Во время обеда рекомендовано съесть гречневую кашу, вареное нежирное мясо и овощной салат. На полдник можно выпить кефир либо питьевой йогурт. В качестве ужина подойдет печенье, картофельное пюре, овощи либо рыба на пару и чай.

Стоит заметить, что соблюдение белковой диеты не только способствует выведению аскарид из организма и его скорейшему восстановлению. Также это позволяет быстро нормализовать самочувствие пациента и избавиться от избыточной массы тела.

В видео в этой статье можно узнать несколько методов лечения аскаридоза народными средствами, что очень эффективно в сочетании с диетой при аскаридозе.

Читайте также: