Что такое грибы паразиты в биологии 6 класс

В царстве грибов немало съедобных и полезных представителей, но много и паразитов. Они вредят растениям, вызывают заболевания у животных и людей, провоцируют порчу продуктов. Обычные грибы добывают питательные вещества из перегноя и растительных остатков, паразиты питаются живой субстанцией.

Некоторые грибы-паразиты видны невооруженным глазом. Например, трутовики, поселяющиеся на деревьях. Иногда они вырастают больше метра и весят при этом несколько килограмм. Споры этих паразитирующих организмов проникают в трещины, появляющиеся в коре деревьев. Разрастаясь, трутовик разрушает древесину, вызывает образование дупла в стволе. Из-за этого дерево со временем может погибнуть.

Многие заболевания садовых и огородных растений вызывают грибы-вредители. К таким относят фитофтору, из-за которой гниют клубни картофеля и пропадает урожай. Мучнистая роса покрывает белым налетом листву и плоды крыжовника, малины и других ягод. Ржавые пятна на листьях, вызывающие гибель растений – результат жизнедеятельности грибов-вредителей.

Огромные убытки зерновым культурам приносят такие грибы-паразиты как спорынья и головня. Споры головни поселяются на кукурузе, ячмене, пшенице. Они разрастаются и полностью разрушают зерна растений, из-за этого те превращаются в пыль и зерновые стоят, как обуглившиеся головешки. Заболевание очень заразное, ведь спор гриба образуются миллионы, они способны перезимовать вместе с растительными остатками.

Спорынья – еще один распространенный вредитель зерновых полей. Зерновки стают похожими на рожки черного с фиолетовым отливом цвета. Если спорынья вместе с пораженным зерном попадет на производство муки, а затем в хлеб или другую пищу, это приведет к серьезному отравлению у человека.

Вредит человеку и плесень, обитающая во влажных и сырых местах. Она вызывает порчу различных продуктов питания (хлеба, варенья, консервации и т.д.).

Животные и человек страдают от стригущего лишая, поражающего кожу и вызывающего сильный зуд. Это очень заразное заболевание. Грибковая инфекция вызывает появление перхоти (себорею). Нередко паразитирующий грибок поселяется на ногтях и стопах.

Для борьбы с грибами-паразитами в сельском хозяйстве используют специальные химические препараты, которые называют фунгицидами. Несмотря на причиняемый вред, грибы-паразиты могут приносить и пользу. Так в спорынье содержатся вещества, из которых можно делать лекарства для сердечно-сосудистой и нервной системы. Один из трутовиков – чага, поселяющийся на березах, давно используется в народной медицине.

Грибы паразиты или паразитические грибы являются частью царства грибы. На самом деле паразит – не часть отдельной группы по происхождению, данное сообщество определяется особым образом существования. Как известно, паразит существует за счет организма хозяина и в этом его особенность.

Поэтому грибы-паразиты, как правило, появляются из плесневых грибов, которые перешли к особенному типу существованию. Не существует полностью четкой границы между сапротрофами и паразитами. К примеру, есть трутовик, который располагается на поверхности дерева и занимается, по сути, разрушением этого дерева, то есть паразитирует, существует за счет другого, после того как дерево уничтожено, он переходит к сапротрофному типу существования, то есть питается разлагающейся частью древесины.

Грибов-паразитов огромное количество около 10 тысяч, которые делятся на обязательные и условные. Первые могут паразитировать только на живых тканях, вторые могут переходить на искусственные материалы, приобретать сапротрофные функции, как отмеченный ранее трутовик. Основными хозяевами для паразитических грибов чаще являются растения и животные, но некоторые могут присоединиться и к простейшим живым организмам.

В своем развитии данная разновидность организмов достигла существенного развития, некоторые например, заражают изначально семена растений. Таким образом, зараженное зерно прорастает с наличием паразитирующих грибов и со временем разрушается. Именно поэтому в сельском хозяйстве так актуально выполнение предварительной обработки зерна перед посевом.

Наиболее частыми хозяевами для грибов-паразитов являются высшие растения: деревья, злаковые культуры. Многие видели эти грибы, которые особенно проявляются осенью и становятся заметными на листве деревьев или на коре. Для борьбы с паразитами используются различные фунгициды, которые особенно популярны в сельском хозяйстве, где требуется сохранять урожай.

Распространяются грибы спорами, которые легко переносятся, так как имеют миниатюрный размер. У людей грибы-паразиты тоже распространены, к примеру, такое заболевание как стригущий лишай вызывается именно паразитами. Полностью уничтожить человеческий организм грибы-паразиты, как правило, не могут, но доставляют существенные эстетические и другие неудобства, для борьбы с которыми требуется регулярная гигиена, профилактика.

Представители царства грибов преимущественно относятся к сапрофитам, так как питаются за счет органических веществ, полученных из остатков погибших растений. Однако есть среди грибов и паразитические организмы. Их особенностью является способность селиться на здоровых растениях и питаться полезными органическими веществами из их клеток, нанося при этом самому растению значительный вред.

Достаточно много грибов-паразитов способны заражать сельскохозяйственные растения, нанося достаточный вред этой отрасли. Чаще всего от паразитических грибов страдают пшеница, картофель, рожь.

Среди паразитических грибов наиболее широко распространенной считается группа головневых грибов, развивающихся на злаковых растениях. Нередки случаи, когда эти грибы-паразиты уничтожали практически весь урожай. Головневые грибы обладают рядом специфических особенностей, с которыми связано их название. Колос у злака, на котором развивается головневый гриб, полностью покрывается черными спорами. Он кажется как будто обгоревшим, поэтому гриб и называют головней. При этом сама грибница глубоко проникает в стебель растения, высасывая из него питательные вещества. Размножение головневых грибов также происходит с помощью спор. Они разносятся ветром и, попадая на зерна других злаков, закрепляются там во время уборки зерновых и могут сохраняться до посева. При прорастании зерна споры просыпаются, заражая растение.

Другие грибы-паразиты – трутовики. Они обычно развиваются на деревьях, разрушая их древесину. Эти грибы многолетние. Гриб-трутовик имеет плодовое тело, по внешнему виду напоминающее лошадиное копыто. Оно плотно крепится на стволе зараженного дерева, а грибница проникает глубоко в древесину, медленно разрушая ее. Нижняя часть плодового тела трутовика имеет трубчатое строение, здесь созревают споры. После созревание споры разносит ветер и они, попадая внутрь древесины через различные повреждения коры, заражают новые деревья. Несмотря на то, что трутовик поражает обычно живое дерево, он может существовать и на погибшем, питаясь его древесиной.

Практически все паразитические грибы имеют небольшой набор ферментов, разлагающих органические вещества, поэтому как правило они развиваются только на определенных растениях. Ряд грибов-паразитов способны поражать только какой-то один вид или сорт. Такая избирательность в биологии называется специализацией.

Картинка к сообщению Грибы паразиты

Популярные сегодня темы

Лиственница является одним из самых распространенных пород деревьев в России. Это дерево видел каждый проживающий в средней полосе. Лиственница – красивое дерево, которое широко используют в

Ученые разделяют каменный век на различные временные периоды, которые имеют определенные названия, характеризующие их. Первый временной отрезок – период называют палеолитом.

Экологическое воспитание необходимо в условиях настоящего времени. Сейчас очень много проблем возникло из-за безалаберности и халатности человечества. Для того, чтобы избежать ещё большего ус

На нашей планете расположено множество стран и городов, где обязательно есть какая-нибудь достопримечательность. У некоторых достопримечательностей, есть одна особенность, они могут быть вклю

Небольшой доклад по теме Арктика расскажет о том, что собой представляет Арктика, где она расположена, об особенностях окружающей среды и многих других интересных моментах.

Клевер - травянистое растение, которое может достигать 55 сантиметров высоты. Ветвистый корень хранит бактерии, которые доставляют азот в почву. Три одинаковые листика клевера соединены в одн

Разделы: Биология

Цели:

• познакомить учащихся с особенностями строения и размножения грибов-паразитов, вызывающих болезни растений, животных, человека, и способами борьбы с ними;
• воспитывать чувство ответственности за свое здоровье и здоровье окружающих людей, домашний животных;
• рзвивать навыки применения основных биологических методов: наблюдения, описания, сравнения.

1. Проверка знаний

2. Фронтальный опрос

1. Какие плесневые грибы могут быть причиной порчи продуктов?
2. Какое строение имеет мукор?
3. Расскажите историю открытия пенициллина.
4. Какое строение имеют клетки дрожжей?
5. Как человек использует дрожжи?

3. Индивидуальный опрос

Многие народы издавна знакомы с дрожжами – это подтверждают археологические раскопки. Так, на территории Древнего Египта и Междуречья обнаружены развалины пивоварен и пекарен, построенных за 2 и даже 3 тысячелетия до н. э.
Кто открыл дрожжи? Каково их строение? Как дрожжи размножаются?

В 1928 г. был открыт вид плесени из рода Пенициллум. Выделяемое этим грибом вещество назвали пенициллином. В чистом виде он был получен только в 1940 году. Кто из ученых открыл пенициллин? Как в медицине называют пенициллин и вещества с подобными ему свойствами? С какой целью их применяют?

Этот гриб часто появляется на хлебе, овощах, конском навозе и имеет вид пушистого белого налёта. Рассмотреть его удается только под микроскопом. Что это за гриб, какое значение он имеет?

4. Тест:

1. Грибы относятся к растениям

2. Гифами называют

3. В клетках грибов содержатся хлоропласты.

4. В клетках грибов

1) отсутствует ядро;
2) имеется одно ядро;
3) имеется несколько или много ядер.

5. Споры у шляпочных грибов образуются

1) на кончиках некоторых нитей грибницы;
2) в шляпке.

6. Плодовое тело шляпочных грибов образовано

1) плотно упакованными нитями грибницы;
2) клетками специальной ткани.

7. Грибы питаются.

1) минеральными веществами почвы;
2) разлагающимися органическими остатками в лесной подстилке;
3) органическими веществами из тела живых растений или животных.

8. Плесневые грибы.

1) имеют плодовое тело;
2) имеют только грибницу.

9. Споры плесневых грибов образуются.

1) в шляпке;
2) на кончиках некоторых нитей грибницы.

II. Изучение нового материала

Демонстрация: яблоко с пятнами парши.

– Встречались ли вам такие фрукты, почему они имеют такой вид?
Нет живых организмов, на которых бы не паразитировали грибы. Исключения не составляют и организмы человека и животных. Изучим грибы, паразитирующие на растениях.

Лабораторная работа: Грибы – паразиты растений

1. Рассмотрите гербарии головни и спорыньи.
2. Установите растения, на которых они паразитируют.
3. Найдите органы растений, пораженные этими грибами.

Дополнение учителя (демонстрация слайдов презентации). Хлеб, полученный из зерна, пораженного головней, имеет низкие вкусовые и кондиционные качества. Зерно же, зараженное спорыньей, ядовито и не может использоваться ни человеком, ни животными, так как вызывает тяжелые отравления. В то же время, спорынью используют для получения медицинских препаратов.

В Китае, Японии гриб-паразит гибереллу специально культивируют на рисовых плантациях и плантациях сахарного тростника. Этот гриб вырабатывает гормон роста, что приводит к значительному увеличению органов растений – явление гигантизма.

Лабораторная работа (продолжение):

4. Рассмотрите плодовые тела трутовика.
5. Изучите срез нижней части гриба-трутовика.

Дополнение учителя (демонстрация слайдов презентации). Гриб-трутовик, плодовое тело которого имеет вид деревянистого копытообразного нароста на стволах деревьев, – опасный вредитель леса, вызывающий разрушение древесины. Гифы трутовика пронизывают весь ствол от корней до макушки. Когда дерево погибает, трутовик продолжает жить на мертвой древесине. Он разрушает дома, шпалы, деревянные мосты. Чаще всего заражаются спорами трутовиков деревья, у которых повреждена кора и тем самым открывается доступ спорам гриба.
Самый опасный разрушитель построек из дерева – домовой, или плачущий гриб. Домовой гриб при разложении древесины выделяет воду (до 10 ведер на кубометр дерева), поэтому серая пленка его мицелия всегда покрыта каплями воды и любое строение он быстро превращает в труху.

Гриб-паразиты животных и человека (рассказ учителя с демонстрацией слайдов презентации).

Микозы – заболевания, вызываемые грибами-паразитами. Эти грибы являются возбудителями тяжелых кожных заболеваний, заболеваний волосяных покровов, ногтей у человека и когтей у животных – дерматитов, стригущего лишая, парши, гистоплазмоза (переносится птицами и летучими мышами – заболевание скалолазов и спелеологов).

III. Закрепление знаний

Фронтальная беседа по вопросам:

1. Какие организмы называют паразитами?
2. Перечислите названия грибов – паразитов растений.
3. Какой вред они приносят?
4. Какие заболевания вызываются грибами у животных и человека?

Домашнее задание: § 10 изучить, с.48-51, выполнить задания в тетради; подготовить сообщения о грибах-паразитах растений, животных, человека;

Грибы-паразиты живут за счет растений, животных, насекомых и даже человека. Больше всего подвержены заражению грибами растения. Самыми известными грибами-паразитами являются спорынья, ржавчинный гриб, головня, ботритис.

Грибок спорынья

Грибок спорынья поселяется в цветках ржи, получает из них питательные вещества и быстро разрастается. Грибок выделяет сладкие капли, привлекающие насекомых, насекомые прилетают на запах, пачкаются в спорах и переносят их на здоровые растения. Так спорынья заражает все больше и больше растений. К моменту созревания ржи спорынья образует в колосьях темные рожки, которые называются склероций.

Если зерна перемолоть вместе с рожками спорыньи и съесть испеченный из такой муки хлеб, то получишь сильнейшее отравление. В Средние века от отравления спорыньей погибло не меньше людей, чем от чумы и холеры.

Ржавчинный гриб

Ржавчинный гриб поражает стебли и листья злаков, голосеменных, цветковых, папоротников. На них появляется ярко-оранжевый, темно-оранжевый или почти черный налет. Гриб питается за счет растений, постепенно разрастается, пока не погубит целое растение или отдельные ветви.

Грибок головня

Грибок головня поражает, в основном, злаки. Он поселяется в цветке, когда тот уже оплодотворен и появилось маленькое зернышко, богатое питательными веществами. Сначала растение выглядит здоровым, потому головня поражает внутренние ткани, но к тому времени, когда зерно должно созреть, вместо него в колосе появляются черные споры головни. Растение выглядит как обуглившаяся головешка, поэтому гриб и получил такое название.

Гриб ботритис

Гриб ботритис вызывает болезнь под названием серая гниль. Она появляется на листьях растений, ягодах и плодах в виде тонкого серого и пушистого налета. Пораженные ягоды и плоды есть, конечно, нельзя.

Гриб трутовик

На стволах деревьев, особенно старых и отмирающих, часто можно встретить гриб трутовик. Его грибница находиться внутри ствола, а плодовое дерево – на поверхности. Поверхность гриба волнообразная, обычно светло-серого цвета. Питательные вещества он добывает из древесины и постепенно разрушает ее.

Вплоть до 30-х годов 19 века, когда были изобретены спички, хорошо высушенный трут использовали в качестве зажигательного трута, на который падала искра от огнива.

Гриб кордицепс

Грибы-паразиты поселяются также на животных и человеке. Гриб кордицепс поселяется в теле гусениц, разрастается внутри них, постепенно съедая их внутренности, а затем прорастает наружу через ротовое и анальное отверстия, образует плодовое тело, на котором созревают споры. Что интересно, гусеница долгое время живет с грибницей внутри и умирает незадолго до того, как гриб прорывается наружу.

Гриб септобазидиум

Гриб септобазидиум прорастает внутри насекомых (щитовок). Что интересно, грибница септобазидиума разрастается в виде домика с тоннелями, и щитовки сами приползают в грибницу и живут там, пока гриб не съест их.

У человека грибы-паразиты вызывают различные заболевания (микозы): стригущий лишай, паршу, эпидермофитию стоп. Заразиться можно после прикосновения к больному человеку, животному или к предметам, которых касался он, поэтому никогда не пользуйтесь чужими вещами, тщательно мойте руки после того, как погладили кошку или собаку.

Грибы-паразиты представляют собой форму межвидовых взаимоотношений, в ходе которых одни виды используют в качестве среды обитания другие. Такая взаимосвязь имеет пагубные последствия. Со временем организм-хозяин, на котором развиваются грибы-паразиты, разрушается и погибает.

Общие понятия

Зона распространения этих организмов не ограничивается растительностью. Существуют грибы-паразиты человека, которые способны вызвать очень тяжелые болезни. Они требуют своевременного лечения, поскольку могут привести к серьезным последствиям. Существуют и такие грибы-паразиты растений, которые поражают различные виды сельскохозяйственных культур.

Природа грибов-паразитов

Грибы-паразиты имеют немного ферментов, поэтому они поражают только конкретные виды животных и растений. Некоторые из них способны произрастать только на определенных сортах представителей растительного мира. Гриб, относящийся к паразитам, чаще всего привязан к определенным субстратам. Такое свойство этого организма называется специализацией.

Виды грибов-паразитов

Грибы-паразиты подразделяются на два вида.

Облигатные грибы (головневые, ржавчинные, мучнеросные), отличающиеся своей узкой специализацией. Они имеют ограниченный круг потенциальных хозяев. Они потребляют только специфический набор необходимых питательных веществ. Продолжительность жизни этих паразитов напрямую зависит от жизнедеятельности хозяина. Именно поэтому их взаимоотношения (циклы развития) согласованы. При этом к моменту смерти хозяина паразит успевает сформировать зимующие споры. Эти грибы проникают в растение с помощью гиф (нитевидных образований), напоминающих паутину. Они заражают хозяина через ранки, устьица, кутикулу, эпидерму. Гифы ветвятся, продвигаются вглубь растения по межклеточникам. В процессе своей жизнедеятельности такие грибы выделяют ферменты – пектиназы. С их помощью они разрушают межклеточное вещество хозяина, освобождая дорогу органам в ткани растения. С помощью особых присосок – гаусторий - они проникают в клетки и поглощают из них питательные вещества. Их особенностью является то, что плазмолеммы не погибают и не разрушаются.

Разнообразие грибов-паразитов

Грибы-паразиты растений и других живых организмов объединяют в экологическую группу, насчитывающую почти 2000 видов. Большинство из них относятся к дейтеромицетам и аскомицетам. Поскольку эти паразиты по-разному взаимодействуют с организмом своего хозяина, то взаимоотношения между ними подразделяют на две группы болезней.

1. Микозы, которые развиваются под действием прямого паразитизма патогенных микроорганизмов. В них выделяют 2 группы. К ним относятся дерматомикозы, развивающиеся на поверхности покровов живого организма, и глубокие (системные) микозы, поражающие внутренние органы.
2. Микотоксикозы, представляющие собой отравления, вызванные влиянием образованных патогенными микроорганизмами токсинов. Они могут быть вызваны употреблением продуктов, на которых имелись токсические грибы.

Микро- и макропаразиты

Грибы-паразиты делятся на 2 основных категории.

1. Микропаразиты, которые размножаются внутри тела своего хозяина или в его клетках. Они относятся к классу хитридиомицетов. Встречаются в водорослях, других грибах, беспозвоночных животных, на корнях наземных растений.
2. Макропаразиты, растущие в теле своего хозяина, но размножающиеся с помощью особых форм. Со временем они покидают организм носителя. К этой категории относятся такие представители, как аскомицеты (например спорынья), дейтеромицеты, оомицеты (фитофтора), базидиомицеты (трутовик).

Головневые грибы

Отдельное место занимают головневые грибы-паразиты, названия которых знакомы только специалистам. Эти патогенные микроорганизмы поселяются на высших растениях. Такой гриб, относящийся к паразитам, как базидия четырехклеточная, вырастает из телиоспоры, называемой головней, или хламидоспорой. У нее диокариотический и межклеточный мицелий. Эти грибы-паразиты пронизывают побеги хозяина насквозь. Во время спороношения их мицелий распадается на головневые споры, которые имеют темную окраску. Пораженные этим паразитами растения выглядят обугленными.

Споры этих паразитов прорастают весной. При этом они могут поражать разные части растения. Со временем они делятся редукционно, вследствие чего образуется промицелий – базидии со спорами. Они имеют различный половой признак. Головневые грибы вызывают гипертрофию тканей растения. Они паразитируют на хлебных и злаковых культурах, таких как пшеница, ячмень, овес, кукуруза, просо. Споры головни попадают в землю и на зерно во время уборки урожая, а после весеннего посева активно развиваются на молодом растении. Они замедляют рост и снижают урожайность злаков, питаясь их соками. Для предотвращения появления этих грибов-паразитов перед высевом посадочный материал обрабатывают специальными препаратами. В дикой природе головня встречается и на других растениях семейства злаковых.

Спорынья

Данные грибы-паразиты, названия которых знакомы каждому фермеру, паразитируют на ржи и различных дикорастущих злаках. Спорынью еще называют маточными рожками из-за характерных искривленных твердых образований, развивающихся на цветках колоса ржи. Эти разрастания представляют собой склероции паразита, являющиеся продолговатыми или трехгранными сплетениями грибницы. Они имеют черно-фиолетовую окраску. В некоторых случаях они покрываются легко стирающимся белесым налетом. Их размер составляет до 3 см в длину и до 6 мм в ширину. Склероции спорыньи, развивающиеся на разных видах злаковых растений, могут иметь иную форму и размер. Зараженная спорами завязь цветка со временем разрушается. Вместо зерен в колосе образуются покоящиеся стадии гриба – склероции, которые с легкостью перезимовывают до весны.

Ржавчинные, или лукнициевые грибы

Этими грибами-паразитами являются микроорганизмы, развивающиеся на надземных органах растений. Большая их часть погибает в момент отмирания растений, но в природе существуют и многолетние виды этих микозов. Так, некоторые из них легко переносят зиму в корнях. Ржавчинные грибы имеют тяжи мицелия, которые располагаются между клеток хозяина. Они встречаются практически повсеместно и могут поражать папоротниковидные и цветковые растения. Эти паразиты имеют 5 стадий развития, причем на одном растении они могут сосуществовать одновременно.

Грибы-паразиты сельскохозяйственных культур

Помимо спорыньи, ржавчины и головни, поражающих злаковые культуры, в природе существует огромное количество грибов, паразитирующих и на других сельскохозяйственных растениях. К ним относятся такие опасные заболевания, как фитофтора, фузариоз, ольпидиум ("черная ножка"), мучнистая роса, синхитриум ("рак картофеля"), гнили, ботритис, парша и многие другие. При этом они поражают различные виды культур, нанося огромный ущерб народному хозяйству. Такие грибы-паразиты могут развиваться на различных частях растений. Причем они поражают не только однолетние овощи, но и многолетние кустарники и деревья. Для предотвращения появления и борьбы с грибковыми заболеваниями используются различные фунгициды. В некоторых случаях лечение не приносит ожидаемого результата. В этом случае растения, пораженные грибами-паразитами, вырываются с корнем и сжигаются. Иногда может потребоваться и обеззараживание почвы раствором фурацилина или тепловой обработкой, поскольку споры некоторых грибов-паразитов могут сохраняться в почве очень долго.

Трутовики

Они разрушают древесину, принося тем самым огромный ущерб зеленым насаждениям. Споры трутовиков проникают в растение через ранки на коре, морозобоины, солнечные ожоги, повреждения веток. Они довольно быстро развиваются, и грибница проникает во все ткани дерева. От момента заражения спорами до образования взрослого плодового тела в зависимости от его вида проходит всего несколько лет. Со временем растения-хозяева гриба превращаются в труху. Они не пригодны для дальнейшей переработки. Древесина становится хрупкой, и пораженные деревья часто ломаются от сильного ветра.

Грибы-паразиты насекомых

Несмотря на то, что большинство грибов-паразитов наносят растениям, рыбам, животным большой урон, некоторые из них успешно используются для уничтожения вредных насекомых. В природе есть энтоморфные микозы, которые способны вызывать массовую гибель комаров, мух, саранчи, тли. Специалисты на основе их спор разработали новейшие препараты для борьбы с такими вредителями.

Грибы-паразиты рыб и животных

Огромное количество грибов поражает рыб, животных и даже человека. Так, например, сапролегния является паразитом рыб. При этом их тело покрывается плесенью. Рыбы становятся вялыми и быстро гибнут. Причем это заболевание очень заразно.

Грибы-паразиты животных приводят к развитию таких заболеваний, как микозы. Эти патогены могут развиваться практически во всех тканях. Их можно встретить в дыхательных путях, между пальцев ног, в ушных раковинах, на коже, ногтях, волосах. Такие грибки могут вызывать различные заболевания, при первых признаках которых следует обращаться к врачу-дерматологу.

Из огромного количества грибов-паразитов только около 100 их видов являются опасными для человека. Их споры могут вызывать микоаллергозы, кашель, насморк, бронхиальную астму. В организме очень ослабленных людей могут возникать и грибковые инфекционные процессы, такие как отит (воспаление уха), бронхит, синусит (микоз придаточных пазух носа), пневмония. В зависимости от вида патогена инфекционный процесс может называться пенициллезом, мукорозом, аспергиллезом, кандидозом.

Грибки-паразиты вызывают у человека разнообразные отклонения:

• инфекции (микозы);
• микотоксикозы (отравление ядами от жизнедеятельности грибов);
• аллергию (микоаллергоз);
• острое отравление (мицетизм).

Специалисты еще различают такое состояние человека, как миконосительство. При нем в его организме имеется гриб-паразит, который никак не проявляет себя и не вызывает возникновения инфекционного процесса. Это связано с одним видом дрожжевых грибков рода кандида.

Методическая разработка урока с презентацией в 6 классе по теме "Грибы-паразиты" к учебнику В.В. Пасечника.

Скачать:

Вложение	Размер
griby.docx	24.05 КБ
parazit_griby.ppt	2.91 МБ

Предварительный просмотр:

Урок в 6 классе.

1. Познакомиться с особенностями строения и размножения грибов – паразитов, условиями их жизни, питанием и мерами борьбы с ними
2. Научиться различать грибы – паразиты от других видов грибов
3. Обобщить знания о грибах, как о самостоятельном царстве

Оборудование: мультимедиа (компьютер, проектор, интерактивная доска), презентация.

(сообщение темы и задач урока)2 слайд

1. Проверка домашнего задания:

- Какую тему изучали дома?

(2 уч-ка работают индивидуально по карточкам вставить нужные слова)

Вставь пропущенное слово:

1. Известно около …. видов грибов.
2. Грибы питаются …. веществами.
3. Оболочки клеток большинства грибов содержат органическое вещество-.
4. Бесполое размножение грибов происходит с помощью ….
5. Споры пеницилла созревают в ….
6. Тонкие белые нити гриба - ….
7.Взаимовыгодная жизнь грибов с корнями деревьев - ….
8. Сплетение грибницы с корнями деревьев называется …..
9. Грибы, которые питаются органическими веществами мертвого организма называются ….
10. Дрожжи размножаются …….

Вставь пропущенное слово:

1. Мукор – это гриб …..
2. Пеницилл размножается ……
3. Дрожжи – это ……. грибы, имеющие форму …….
4. Споры мукора созревают в ……
5. Дрожжи используют в ….
6. Споры пеницилла созревают в …
7. Пеницилл – это …… гриб.
8. Дрожжи размножаются …..

Работа с остальными учащимися в классе.

- Какие царства живой природы знаете?

- Какие выучили? Почему грибы выделили в отдельное царство?

- Как называется наука о грибах?

Я читаю загадки о грибах, вы угадываете: 3 слайд

1. Бледная она стоит

У нее съедобный вид.

Принесешь домой - беда,

Будет ядом та еда.

Знай, что этот гриб - обманка,

Враг наш - бледная.

2. Возле леса на опушке,

украшая тёмный бор,
Вырос пёстрый, как Петрушка, ядовитый .

3. В лесу, на радость людям,

средь молодых сосенок,
В блестящей темной шляпке

4. Есть семейные грибы,

Лишь семьей живут они

На пеньках и на корнях,

И в траве на вырубках.

Эти дружные ребята

5. Очень чистый ,вкусный гриб-

Рад и повар и грибник

Эти желтые сестрички

Распределите эти грибы на 2 группы. Какие из них встречаются в нашей местности?

Почему опасны даже съедобные грибы в Ростовской области?

Проверка 2-х учеников, работающих по карточкам индивидуально (4, 5 слайд)

Итог (выставление оценок).

3.Изучение нового материала

Проблемный вопрос: - На какие группы по типу питания можно разделить грибы? (сапрофиты и паразиты)

Сегодня мы с вами познакомимся с разными видами паразитических грибов и научимся отличать их от других.

-Какие грибы называют паразитами? 6слайд (запись определения в тетрадь)

Грибы-паразиты – это грибы, питающиеся органическими веществами живого организма.

Грибы-паразиты могут поражать разные организмы, но мы разберем только паразитов, поселяющихся на различных растениях.

1.паразиты хлебных злаков

А) Головня – это гриб-паразит, поражающий злаки(пшеница, кукуруза, просо). Зараженные колоски похожи на обуглевшие головешки, в которых созревает масса спор. Во время уборки урожая споры головни попадают на здоровые колоски и сохраняются до весны. Вместе с зерном попадая в землю споры прорастают и грибница растет внутри стебля, потом достигает колоска и превращает зерновки в черную пыль. Для уничтожения спор, зерно обрабатывают специальными препаратами. (7 слайд)

работа в тетради № 34 ,заполнить таблицу после рассказа учителя по каждому грибу-паразиту.

Названия грибов -паразитов

Спорынья - гриб, паразитирующий на злаках. В медицине используется гриб, паразитирующий на ржи. Рожки продолговатые, несколько искривленные, 1-3 см. длины, черно-фиолетового цвета. В Средние века в год, когда из-за погодных условий развитие спорыньи усиливалось, из-за употребления хлеба из зерна, поражённого спорыньей, возникали массовые пищевые отравления, сопровождающиеся судорогами. Также при отравлении наблюдаются расстройства психики, нарушение глазодвигательной функции, а спустя несколько месяцев — осложнённая катаракта , большие дозы приводят человека к гибели. В настоящее время методы агротехники позволили практически избавиться от спорыньи в сельскохозяйственных посевах. (8 слайд)

После рассказа ученика учащиеся продолжают работу в тетради № 34

Трутовик разрушает древесину деревьев, наносит большой вред лесному хозяйству. Имеет форму копыта и появляется на коре дерева через несколько лет после заражения. Споры созревают на нижней стороне плодового тела гриба и проникают в другие деревья через раны, потом прорастают по всей древесине в грибницу, разрушая ее и делая трухлявой. Срок жизни дерева сильно сокращается.

Виды трутовиков 9-14слайд

работа в тетради № 34

3. Грибковые заболевания овощных растений.

К самым распространенным грибковым заболеваниям относятся фитофтора, черная ножка , ложная мучнистая роса , белая гниль , серая гниль , ржавчина , сухая гниль корнеплодов и другие.

1) Фитофтороз . Бурые пятна на листьях быстро расширяются во влажную по году или при обильных росах, вызывая гибель листьев, а иногда и всего растения. На плодах бурые пятна рас пространяются вглубь, загнивают. Рекомендуется уничтожать растительные остатки, не допускать соприкосновения плодов с землей.

2)Черная ножка поражает проростки семян и молодую рассаду различных видов капусты, а так же редис, огурцы, томаты, салаты и другие виды овощей. Сильно пораженные растения полегают и отмирают. Главное в борьбе с этой болезнью – правильный уход за рассадой, а именно: избегать излишне густого посева, повышенной температуры и избыточной влаги, своевременное пикирование сеянцев и высадка рассады.

3) Ложная мучнистая роса поражает капусту, брюкву, горчицу, редьку. На листьях молодых растений рассеяны желтые пятна. На нижней стороне листьев имеется беловатый налет гриба. На взрослых растениях эти пятна имеют красноватый оттенок. Эта болезнь передается с семенами. Поэтому следует перед посевом обеззараживать семена (раствор марганца, прогревание в горячей воде и другие методы).

4) Стеблевая гниль может присутствовать не только на томатах, но и на многих растениях семейства пасленовых: перце, картофеле, баклажанах и других. Болезнь проявляется в увядании растений. В нижней части стебля появляются бурые и черные пятна. Из мер борьбы самый эффективный – правильный севооборот. (15-20 слайд)

работа в тетради № 34 записать один из этих грибов

4. Грибковые заболевания плодово-ягодных культур.

2.Серая гниль косточковых поражает вишни и сливы аналогично предыдущей, но бородавки на вишнях и сливах располагаются не кругами, а беспорядочно. Серая гниль поражает плоды, цветки, листья и побеги. Источниками заражения являются прошлогодние больные плоды, оставшиеся висеть на дереве. (23 слайд)

3.Парша . Болезнь проявляется в виде темных дерновинок на листьях, побегах и плодах, которые могут покрываться бархатистым налетом. Плоды в зоне поражения искривляются, прекращают рост, быстро опадают. (24 слайд)

работа в тетради № 34 записать один из этих грибов

- Как распространяются грибы-паразиты, прочитайте в учебнике стр. 47. На это задание дается 2 минуты, чтобы рассказать о способах распространения грибов.

25 слайд ( отгадать загадки и расположить по группам:

А) Весь грибок с пчелиный бок

А растет на весу и совсем не в лесу (спорынья)

Б) Есть грибы и не в лесу:

В тесте, в пиве и квасу (дрожжи)

В) Конское копыто – к дереву привито (трутовик)

Г) Пока молод, он седой

А постареет – весь почернеет (мукор)

Д) Выросли на палочке

Лекари хваленые (пеницилл)

Е) Это что за дело: просо обгорело.

И в метелках сажа,

И на листьях даже (головня)

Б)Тестовая работа. ( 26 слайд)

Если утверждение верно поставь +, неверно-

Проверка, выставление оценок

1. Домашнее задание (27 слайд)
2. Итог урока

Оцените свою работу на уроке, объяснив почему вы выбрали такой кружок.