Отравилась салатом тошнит что делать

Причины отравления

Салат – популярное блюдо, включающее различные продукты и заправку. Продукт особо популярен во время разнообразных застолий, его готовят в больших объемах. В результате салат употребляют в течение нескольких дней, что чревато развитием тяжелого отравления и неблагоприятных последствий.

Что может привести к отравлению? Выделяют несколько причин, способных спровоцировать развитие интоксикации.

Отдельно стоит сказать о салатах, приготовленных не в домашних условиях, а продающихся в магазинах. Нередко для изготовления используются продукты с плохими сроками годности, готовые блюда хранятся в ненадлежащих условиях. Часто при приготовлении не соблюдаются необходимые технологии, что приводит к возникновению отравления.

Отравление подобным блюдом способно доставить немало проблем человеку, поэтому следует отказаться от употребления продуктов, вызывающих недоверие.

Симптомы отравление салатами

Интоксикация салатом относится к группе пищевых отравлений, поэтому симптомы также аналогичны. На что рекомендуется обратить внимание при передозировке?

• Тошнота, рвотный рефлекс,
• Болезненные ощущения в области желудка,
• Расстройство кишечника,
• Чувство озноба, наличие холодного пота,
• Болезненные ощущения и кружение головы,
• Усиленное выделение слюны,
• Апатичное состояние, заторможенность, желание спать,
• Повышение температуры тела,
• Учащение биения сердца,
• Повышенное газообразование,
• Побледнение кожного покрова.

В тяжелых состояниях при отсутствии необходимой первой медицинской помощи у человека постепенно развивается лихорадочное состояние, боль в области желудка усиливается. Отмечается нарушение дыхательной функции, потеря сознания. При отравлении бактериями ботулизма развивается коматозное состояние с возможным возникновением летального исхода. Узнайте более подробно про признаки ботулизма и в каких продуктах может содержаться.

При обнаружении признаков интоксикации салатом требуется предпринять необходимые меры как можно быстрее, чтобы не допустить всасывания ядовитых веществ в организм.

Первая помощь при интоксикации

Появление неприятных симптомов является поводом оказать пострадавшему первую помощь. Выполняется ряд действий, направленных на ускорение вывода токсического вещества из организма и на нормализацию состояния.

1. Требуется спровоцировать у пациента рвоту. Если она началась самостоятельно, нельзя ее останавливать (организм самостоятельно избавляется от токсина).
2. Во время рвоты проводят очищение желудка большим количеством чистой воды. Процедуру повторяют до тех пор, пока выходящие воды не станут чистыми.
3. После промывания пациенту рекомендуется дать какой-либо сорбент – Активированный уголь, Энтеросгель, Смекта. Подобные вещества всасывают яд из желудка и кишечника и способствуют быстром выводу токсина из организма.
4. Быстрее очиститься от отравляющего вещества помогут различные слабительные средства.
5. Диарея и постоянная рвота при отравлении способны спровоцировать развитие обезвоживания организма. Поэтому отравившемуся человеку нужно давать больше пить жидкости небольшими глотками.
6. Если отравление салатом проходит в тяжелой форме, то пострадавшему обеспечивают полный покой, накрывают теплым одеялом и следят за его состоянием.
7. Требуется вызвать бригаду врачей для того, чтобы убедиться в отсутствии распространения вредных микроорганизмов.

Лечение отравлений в тяжелой форме проводят в токсикологическом отделении медицинского учреждения. Пациенту назначают необходимые обследования и процедуры.

Когда обращаться за медицинской помощью?

Лечение отравления салатом с майонезом является наиболее частым случаем. Подобный продукт легко и быстро портится. В большинстве случаев интоксикация проходит в легкой форме. Однако выделяют некоторые случаи, когда обращение в медицинское учреждение требуется обязательно.

1. Резкое повышение температуры тела,
2. Отмечается нарушение сознания, резкие колебания артериального давления,
3. Сбои в работе сердечной системе,
4. Не проходящая симптоматика в течение двух-трех дней.

При наличии подобных признаков существует вероятность того, что в организме распространяются бактерии ботулизма либо сальмонеллеза.

Лечение отравления проводится до полной нормализации всех функций, требуется соблюдение специального диетического питания.

Профилактика при отравлении

• Готовить салат нужно чистыми инструментами, руками и в чистой посуде,
• Овощи и фрукты перед нарезкой подвергать необходимой обработке,
• Использование консервированных продуктов допустимо при уверенности в их качестве,
• Соблюдать условия и время хранения, лучше выбросить долго стоящий салат нежели отравиться,
• Не рекомендуется покупать готовые блюда, если нет уверенности, что они свежие,
• Не стоит готовить салаты в больших объемах заранее, заправку лучше добавлять непосредственно перед подачей,
• Перед готовкой рекомендуется отнестись к срокам годности с внимательностью, выбирать продукты тщательно.

Отравление салатом – не редкость. Интоксикация данным блюдом способна доставить человеку немало неприятностей, поэтому рекомендуется придерживаться профилактических мер. При возникновении признаков отравления требуется оказать пострадавшему необходимую помощь и доставить в лечебное учреждение.

Видео: опасность майонеза для салатов

Отравление салатом часто возникает во время праздничных дней. Это блюдо довольно популярно, разновидностей его множество.

Но не все знают, что оно может не только порадовать своими вкусовыми качествами, но и стать причиной сильнейшего отравления.

Почему же такое бывает, на какие симптомы нужно обратить внимание и какие меры предпринять, чтобы не допустить негативных последствий?

Причины отравления

Отравление может произойти по нескольким причинам. К ним относятся:

• Неправильное хранение. Как правило, заправкой к салатам является майонез. Этот соус не может долго храниться в пище. Если блюдо стоит на столе, то свои нормальные качества он сохраняет примерно три-четыре часа. В холодильнике такое блюдо может стоять не больше суток. В противном случае в нем начинают появляться и размножаться вредные бактерии, которые оказывают негативное влияние на организм, попадая в кишечник.
• Грязная посуда. Приготовление салата – деликатное действие. Необходимо соблюдать все правила гигиены. Ножи, используемые для нарезки сырого мяса, необходимо тщательно мыть, а лучше для салатов использовать отдельное оборудование. Дело в том, что бактерии остаются на инвентаре и затем проникают в следующее блюдо.
• Маринады. Во многих рецептах салатов используются маринованные грибы или овощи. Нужно быть уверенным в том, что данный вид консервации приготовлен с соблюдением всех правил. Часто при плохой термической обработке в таких баночках может появиться бактерия ботулизма, которая довольно опасна для человека.
• Насекомые. В летние деньки разнообразные свежие салаты пользуются большой популярностью. Однако всегда следует помнить, что нельзя оставлять продукт не накрытым. Ведь в это время года очень активными становятся различные насекомые, которые переносят вредные микроорганизмы на себе. Достаточно мухе потрогать своими лапками салат или посидеть на нем, и вот уже бактерии в этом блюде начинают активно размножаться.
• Плохое мытье. Плохо вымытые фрукты и овощи могут стать причиной довольно сильной интоксикации. Да и появления глистов в этом случае не избежать.

Это основные причины, способные спровоцировать пищевое отравление.

Отравление салатом: как защититься

Что же нужно делать, чтобы не произошла интоксикация? Существует ряд определенных профилактических мер, которые помогут избежать такой интоксикации.

• В правильном хранении. Не следует готовить салаты в большом количестве, долго хранить их в холодильнике. Если намечается большое торжество, то лучше заправлять майонезом блюдо перед подачей. Те салаты, которые подразумевают приготовление с майонезом сразу, лучше подавать на стол в первую очередь.
• Тщательно мыть овощи и фрукты перед тем, как порезать их в блюдо.
• Хорошо мыть оборудование, которое используется одновременно для нарезки салатов и других продуктов, например мяса.
• Если в банке с маринадами появился осадок, то использовать такие продукты не стоит. Они могут стать причиной возникновения ботулизма,
• Следует отказаться от покупки готовых салатов в кулинарии, ведь неизвестно, сколько на самом деле они хранятся.

Соблюдая эти нехитрые правила, можно избежать интоксикации и негативных последствий.

Лечение и симптомы отравлении салатом

Отравление относится к пищевым интоксикациям. Поэтому симптомы будут схожи с теми, что возникают при отравлении любым другим продуктом питания.

• урчание в животе спустя примерно полчаса после приема некачественного блюда,
• болезненные ощущения в желудке и кишечнике,
• тошнота, рвота,
• диарея,
• изредка повышение температуры,
• слабость, апатия,
• повышенная потливость,
• снижение давления.

Это самые основные и первые признаки, которые указывают на наличие интоксикации. При обнаружении их нужно оказать отравившемуся человеку необходимую помощь.

• Не останавливать рвоту, ведь таким образом организм пытается избавиться от того вещества, которое приносит дискомфорт.
• При отсутствии рвотного рефлекса нужно его спровоцировать самостоятельно. Кроме того, одновременно промывают желудок. Для этого можно использовать большое количество кипяченой воды. Нужно дать ее выпить пострадавшему, а затем нажать пальцем на корень языка, чтобы вызвать рвотный рефлекс.
• Можно дать выпить человеку какое-либо слабительное, чтобы также быстрее вывести токсин из организма.
• Лечение отравления салатом проводят с помощью таких препаратов, как активированный уголь, энтеросгель, смекта.
• И взрослым, и детям следует давать теплое питье с добавлением регидрона (разводить по инструкции). Дело в том, что рвота и понос могут привести к обезвоживанию организма. В результате нарушится водно-солевой баланс. Регидрон в этом случае является именно тем средством, которое поможет его восстановить.
• Обязательно нужно вызвать врача, чтобы убедиться в отсутствии развития жизнедеятельности бактерий. При необходимости специалист отправит человека в лечебное учреждения и назначит анализы и лечение.

Лечение тяжелых отравлений проводится только в больнице. Ведь причиной отравления может стать не только испорченный продукт, но и бактерии ботулизма или сальмонеллеза. А они представляют довольно серьезную опасность для человека.

Отравление салатом: профилактика

Профилактические меры, которые помогут предотвратить отравления довольно просты.

• следует внимательнее относиться к этому блюду, соблюдать температурный режим хранения,
• использовать только чистые овощи и фрукты,
• проверять сроки годности ингредиентов,
• готовить салаты, соблюдая чистоту,
• не покупать готовые блюда в кулинарии.

Конечно, никто не призывает отказаться от этой еды навсегда. Соблюдение минимальных правил поможет избежать отравления. Если же это все-таки произошло, то следует не впадать в панику, а оказать человеку необходимую помощь.

Однако всегда нужно помнить, что не стоит отказываться от посещения врачей. Ведь даже самое безобидное отравление может стать причиной вполне серьезной болезни, от которой потом будет намного сложнее избавиться.

Видео: салат с сальмонеллой

Причины отравления салатом

Среди продуктов, представляющих наибольшую опасность, следует выделить такие компоненты, как консервированные овощи, мясо, рыба, яйца, а также сметана и майонез, выступающие в роли заправки блюда. Такие продукты, как мясо и яйца имеют высокую вероятность наличия сальмонелл. Их попадание в организм может произойти при использовании для приготовления мяса и овощей одного инвентаря.

Применение заправок снижает срок хранения салатов до одного дня. Поэтому приготовление большого количества блюд на праздники имеет высокую вероятность порчи либо пищевой интоксикации при употреблении. Ухудшение состояния больного проявляются в нарушении процесса пищеварения и стула, тошноте, рвоте, метеоризме, общей слабости, увеличении температуры тела и показателей артериального давления.

Читайте, как проявляется легкое отравление: причины возникновения, основные симптомы и способы лечения.

Все об отравлении шашлыком, симптомах и лечении этого состояния.

В первую очередь при возникновении описанных симптомов необходимо обеспечить выведение токсинов, выполняемое путем освобождения желудка при промывании и последующем использовании сорбирующих веществ. Своевременно принятые меры при появлении симптомов отравления салатом могут исключить необходимость вызова скорой помощи.

Факторы риска

Во избежание наступления интоксикации вследствие пищевого отравления следует выделить наиболее распространенные причины, вызывающие поступление в организм токсинов, патогенных бактерий и микроорганизмов. К факторам, провоцирующим интоксикацию организма при употреблении салатов, относятся:

1. Использование для приготовления оливье и других блюд майонеза собственного изготовления. С одной стороны, считается, что продукт домашнего производства обладает известным составом и может быть максимально адаптирован под вкус пользователя. С другой стороны, изготовление продукта в домашних условиях исключает некоторые фазы технологического цикла, обеспечивающие уничтожение патогенной микрофлоры.
2. Применение в качестве ингредиентов продуктов с просроченным сроком годности, изготовленных из товаров, приобретенных по скидкам в сети супермаркетов или полулегальных торговых точках. Специфика предоставляемых скидок состоит в том, что уценке подвергаются товары, практически исчерпавшие срок пригодности. Их годность заканчивается ко времени употребления, после чего возрастает опасность бактериального, вирусного, инфекционного, грибкового поражения. Например, плавленый или твердый сыр после завершения срока годности несет высокую вероятность образования плесени, провоцирующей интоксикацию организма. Наиболее склонны к быстрому появлению бактериальной инфекции в виде стафилококка золотистого и кишечной палочки блюда с высоким содержанием белковых продуктов. Кроме того, недопустимо пребывание готовых салатов вне холодильника более четырех часов, поскольку по истечении этого срока в них создаются благоприятные условия для появления и размножения патогенной микрофлоры.
3. Нарушение правил хранения перед реализацией в магазине представляют высокую вероятность пищевой бактериальной интоксикации. В особенности это относится к таким продуктам, как заправки и соусы на основе майонеза, сырки, покрыты глазурью, копченые и вареные колбасы, ряженка, творог, простокваша, сметана и паштеты.
4. Несоблюдение технологии приготовления блюда способно вызвать преждевременные процессы распада составляющих компонентов пищи, даже если продукты качественные. Бактерии может содержать консервация, приготовленная с нарушением технологии. В этом случае маринованные продукты, консервированное мясо или рыба могут нести угрозу заражения ботулизмом.
   
5. Отдельную угрозу представляет собой отравление салатом, содержащим грибы, поэтому надо знать, что делать, чтобы не допустить серьезной интоксикации. Несмотря на то что с большинством пищевых отравлений можно справиться собственными силами, при подозрении на отравление грибами, которое будет проявляться более острым течением, необходимо срочно вызвать медицинскую помощь.
6. Угрозу интоксикации несут немытые овощи или фрукты, которые, помимо лямблий, могут содержать внешнее инфицирование переносчиками бактерий.

Исключить возможные расстройства пищеварительной системы при употреблении салата, можно соблюдая меры профилактики, направленные против появления и развития патологии.

Важно! При добавлении в салат заправки из майонеза время его хранения составляет не более суток. Наибольшую опасность представляет использование в составе салата заготовок из мяса и рыбы, молочных продуктов, мягких сортов сыра, яиц и майонеза. При использовании продукта, приготовленного в домашних условиях, срок годности блюда сокращается еще больше. В случае когда приготовленные блюда хранятся в холодильнике без добавления заправки, срок годности увеличивается до нескольких суток.

Симптомы отравления салатом

Длительность протекания расстройств, связанных с интоксикацией организма, зависит от своевременности принятых терапевтических мер. Чтобы быстро отреагировать на первые признаки отравления, необходимо знать основные симптомы, возникающие после употребления салата:

• чувство тошноты и позывы к рвоте;
• нарушение стула, кал с содержанием остатков непереваренной пищи и характерным запахом, диарея;
• появление озноба, испарины, холодного пота;
• головокружение, головная боль вплоть до появления мигреней с ярко выраженными болевыми ощущениями и обморочного состояния;
• появление сонливости, слабости;
• заторможенность сознания, процесса мышления и рефлексов;
• колики в области желудка, возникающие в течение 1 часа после попадания в пищу бактерий;
• обильное слюноотделение;
• увеличение температуры тела;
• приобретение кожными покровами бледного цвета;
• ускорение частоты сердечных сокращений;
• лихорадка, наступление которой происходит в течение 12–48 часов, такие проявления интоксикации характерны для вирусного типа поражения;
• появление чувства тяжести в районе желудка, болевые спазмы;
• повышенное образование газов;
• нарушение дыхательной функции;
• паралич и летальный исход, вероятность наступления которых высока при ботулизме, ухудшение состояния в этом случае развивается на протяжении 12–24 часов.

Читайте, как проявляются симптомы отравления селедкой и что надо сделать при интоксикации.

Узнайте, почему возникает отравление дыней: симптомы и лечение.

В случае подозрения, что произошло отравление салатом, лечение должно начаться с принятия мер по быстрому выведению токсинов из организма для исключения их всасывания в кровоток и распространения по органам.

Первая помощь при отравлении салатом

Характерной особенностью пищевых отравлений является возможность лечения дома при своевременном оказании правильной медицинской помощи. Первоочередные меры при пищевой интоксикации, связанной с употреблением салата, должны включать:

1. При появлении первых признаков ухудшения состояния, необходимо вызвать рвотный рефлекс. Исключение в этом случае составляют беременные женщины и пострадавшие, находящиеся в обморочном состоянии.
2. Очищение желудка может выполняться путем промывания большим количеством (8–10 л) теплой жидкости. Для этого можно использовать слабый раствор перманганата калия, имеющего слабо-розовый оттенок, отфильтрованный через марлю, сложенную в несколько слоев. С целью нейтрализации токсинов при ботулизме необходимо приготовить раствор из 2 столовых ложек поваренной соли, разведенных в 5 л кипяченой воды или на основе пищевой соды, смешиваемой с жидкостью в пропорции 1 чайная ложка на литр.

Важно! Для проведения первой процедуры очистки желудка пострадавшему необходимо выпить 3–6 стаканов приготовленного раствора, после чего выполнить попытку вызова рвотного рефлекса. Промывание делают до тех пор, пока выводимая из организма жидкость не будет иметь нейтральный цвет без примесей.

1. После проведения очистки желудка необходимо принимать энтеросорбенты через каждые 15 минут, повторяя процедуру 4 раза на протяжении часа. Одним из лучших средств для поглощения и дальнейшего выведения токсинов, считается Активированный уголь, который принимают по 8–10 таблеток в течение каждой процедуры с повторением сеанса 3-4 раза. К числу других сорбентов с доказанной эффективностью относят такие лекарственные средства, как Энтеросгель, Диоксид кремния, Смекта, Лактофильтрум, Фитосорбин, Модифилан, Фитоклин.

Обратите внимание! При проведении процедур по очистке желудка, важно использовать кипяченую воду, так как вода из крана может содержать патогенные микроорганизмы. Во избежание обезвоживания и для сохранения водно-солевого баланса рекомендуется использовать специальные растворы солей, например, препарат Регидрон. В первые несколько дней после наступления интоксикации важно обеспечить потребление пострадавшим большого количества жидкости, например, травяного чая или сбора, солевых растворов слабой концентрации.

1. В первый день после отравления салатом необходимо исключить прием любой пищи, на вторые сутки при условии нормального самочувствия больного в рацион можно вводить диетический бульон, сухари, супы на основе овощей.

Важно! На протяжении восстановительного периода, который может длиться в течение 5–10 дней, список употребляемых продуктов расширяют постепенно по мере восстановления работоспособности ЖКТ и исходя из потенциальной опасности блюда.

При наличии спазматических ощущений в области желудка, которое может свидетельствовать о воспалительном процессе, необходимо принять противовоспалительные спазмолитические средства (Но–шпа). Если после интоксикации сохраняется тошнота, боли в животе, слабость, головная, необходимо обратиться за квалифицированной помощью к врачу.

Рвота при отравлении — это попытка организма избавиться от токсинов, попавших в пищеварительный тракт в результате употребления некачественных продуктов или ядовитых веществ. Аналогичное явление наблюдается при передозировке лекарственных препаратов.

Причины возникновения рвоты

Многие пациенты не обращают внимания на симптомы отравления и не торопятся обращаться к врачу. В результате патологическое состояние не проходит, а продолжается несколько дней. Всё это время из пищеварительного тракта в кровь всасываются яды и токсины, отравляющие организм, который реагирует на отравление тошнотой и рвотными позывами. Останавливать возникшую рвоту не рекомендуется, но только если точно известно, что стало причиной интоксикации. В некоторых случаях, напротив, необходимо прекратить приступы рвоты как можно скорее и постараться не допустить её возникновения до приезда врачей.

Основные причины возникновения тошноты:

• случайное проглатывание пестицидов,
• передозировка наркотическими препаратами,
• отравление алкоголем,
• приём лекарств без учёта противопоказаний,
• передозировка медикаментами,
• длительное вдыхание угарного газа,
• попадание в организм паров растворителя и других токсичных веществ,
• вдыхание паров краски, бензина, керосина,
• употребление в пищу ядовитых грибов,
• отравление испорченными продуктами,
• интоксикация паразитами (гельминтами).

Контролировать тошноту и управлять рвотными позывами невозможно, но можно облегчить своё состояние, выпив тёплое подслащённое питьё или таблетку с противорвотным действием.

Важно: при тяжёлом состоянии меры первой помощи направлены на то, чтобы больной мог дождаться приезда врача.

Рвоте предшествуют или проявляются одновременно с ней следующие симптомы:

• затруднённое дыхание,
• высокая температура,
• головокружение,
• слабость,
• сонливость,
• скачки артериального давления,
• сердцебиение,
• озноб, дрожь,
• обильный холодный пот,
• раздражительность, истеричность,
• отсутствие интереса к еде.

Действия зависят от того, сколько длится рвота. Тошнота может быть однократной или возникать несколько раз на протяжении дня. Подобное состояние сигнализирует о том, что в желудочно-кишечном тракте находятся токсичные вещества. Осмотр врача необходим, если рвота наблюдается неоднократно. Специалист сможет поставить точный диагноз на основании внешнего осмотра или по результатам анализов, после чего будет назначено медикаментозное лечение.

Если приступ тошноты и рвоты случился один раз, необходимо вспомнить, какие события предшествовали этому состоянию. Возможно, за несколько часов до ухудшения самочувствия человек пережил стресс, переел, перегрелся на солнце, выпил слишком крепкий кофе или чай, его укачало в автомобиле и так далее. Кроме того, рвота является характерным признаком алкогольной интоксикации. Что делать: специфическое лечение не обязательно, но промыть желудок всё же нужно.

При головокружении, слабости и сонливости следует принять горизонтальное положение и спокойно полежать несколько часов. Как правило, этого достаточно, чтобы самочувствие улучшилось. Иначе обстоит дело, когда рвотные рефлексы возникают один за другим, с перерывом в несколько минут или часов.

Особенно внимательными к своему здоровью должны быть люди, у которых есть проблемы сердцем и сосудами, страдающие гипертонией, сахарным диабетом, хроническими заболеваниями внутренних органов или испытывающие частые головокружения.

Если тошнота длилась уже долго, а рвота сопровождается сильной болью в области живота, нужно срочно вызвать врача на дом. Неотложная помощь необходима и при наличии таких симптомов:

• ощущение жажды и сухости во рту,
• частое мочеиспускание,
• частички крови в моче или кале,
• любые признаки обезвоживания,
• сильная слабость,
• расстройство умственной деятельности,
• состояние, близкое к обмороку.

На заметку. Детям в возрасте до 3-х лет и пожилым людям скорая помощь при рвоте вызывается вне зависимости от того, есть ли другие симптомы.

Как помочь ребенку, у которого рвота?

До приезда врача родители должны оказать первую помощь. Для начала необходимо выяснить, что ел и пил ребёнок на протяжении последних суток. Это нужно, для того чтобы больше никто из членов семьи не пострадал, употребляя те же самые продукты или напитки. Кроме того, знание источника отравления позволит понять, каким способом можно облегчить состояние больного. Ребёнка, которого тошнит, необходимо уложить в кровать. Кто-то из взрослых должен всё время находиться рядом, чтобы удалять рвотные массы. Периодически следует измерять температуру тела, контролировать частоту пульса и дыхания.

Обязательное мероприятие в рамках первой помощи при отравлении у ребёнка — устранение последствий дегидратации (обезвоживания), потому что во время одного рвотного приступа теряется до 300 мл жидкости. С целью восстановления водного баланса нужно давать пить тёплый чай или минеральную воду без газа, выдержанные до комнатной температуры. Если сразу не восполнить потерю жидкости, общее состояние ребёнка ухудшится, период реабилитации будет гораздо дольше, а при сильном обезвоживании под угрозой может оказаться нормальное функционирование внутренних органов и систем.

Существуют эффективные регидратационные препараты, предназначенные для приёма внутрь. При необходимости оказания первой помощи их можно принимать без назначения врача. В составе этих лекарств различные соли, ускоряющие восстановление водного баланса. К таким препаратам относятся Глюкосолан, Регидрон, Оралит. Питьё приготавливают так: содержимое пакетика высыпают в стакан тёплой воды (её количество указано в инструкции), размешивают и сразу дают выпить.

Следующий шаг — приём абсорбентов: данная категория препаратов связывает и выводит из организма токсины — продукты жизнедеятельности микроорганизмов, а также остатки вещества, ставшего причиной отравления. Абсорбенты не имеют противопоказаний и рекомендованы к применению до 5 раз в день. Частота их использования зависит от выраженности симптомов и характера отравления.

Важно: приём абсорбирующих препаратов необходимо согласовать с лечащим врачом!

Медикаменты, которые можно давать детям:

• сорбент,
• белый уголь,
• активированный уголь,
• полисорб,
• энтеросгель.

Если, несмотря на проводимую терапию, тошнота и рвота не прекращаются, врач назначает противорвотные лекарства. Это происходит уже в стационаре, куда ребенка направляют на лечение сразу после оказания первой помощи. В домашних условиях использовать противорвотные средства категорически запрещено, так как самостоятельно невозможно рассчитать дозировку с учётом симптоматики.

У некоторых медикаментов есть очень серьёзные противопоказания и опасные осложнения. Среди побочных эффектов — угнетение нервной системы, нарушение слуха, зрения, ухудшение свертываемости крови. Кроме того, некоторые лекарства способны взаимно усиливать или угнетать действие друг друга.

В медицинской практике обычно назначают следующие противорвотные средства:

Лечение в стационаре необходимо, если наблюдаются признаки воспалительного процесса, нарушается водно-солевой баланс и становится ясно, что организм не способен выполнять жизненно важные функции.

Серьёзные симптомы, при которых необходима госпитализация:

• рвота с кровью,
• углубление родничка,
• коматозное состояние,
• неоднократные эпизоды рвоты,
• температура выше 39 градусов,
• острая боль,
• колики в животе,
• затруднённое дыхание,
• появление сыпи на коже,
• сухость и нарушение эластичности кожного покрова,
• нарушение сознания.

Когда запрещено вызывать рвоту?

У взрослых и детей недопустимо стимулировать рвотные позывы при отравлении бытовыми химикатами, включая:

• солярку,
• бензин,
• керосин,
• антифриз,
• моющие средства,
• растворители,
• щёлочи и кислоты.

Любое из перечисленных веществ не только токсично, но и способно разрушать ткани и слизистую. Если искусственно вызвать рвоту, голосовые связки, пищевод и слизистая рта будут повреждены. Промывание желудка в данном случае возможно только через специальный зонд. Эту процедуру делают медицинские работники.

Важно: непрофессиональные действия, как и любые попытки самолечения при отравлении химикатами влекут за собой прободение желудка.

Надо ли снимать приступ рвоты, зависит от того, чем отравился человек. Если тошнота появилась по причине употребления в пищу некачественных продуктов или передозировки алкоголя, рвота является естественным способом очистки организма, и останавливать её не нужно. В случае с алкоголем пациенту следует промыть желудок.

Для этой цели применяют:

• марганцовку разведенную в воде,
• солевой раствор,
• охлаждённую чистую воду,
• медицинские препараты, предназначенные специально для промывания.

Пытаясь справиться с тошнотой, нельзя забывать о восстановлении водно-солевого баланса. Больному можно давать тёплую воду или отвар, приготовленный из лекарственных трав. Принимать питьё нужно через каждые 15 минут.

Остановка рвоты при алкогольной интоксикации эффективна при использовании следующих препаратов:

• трописетрон,
• бромоприд,
• диметпрамид,
• тиэтилперазин,
• диксафен,
• метоклопрамид,
• вогален,
• меклозин,
• домперидон,
• родаван,
• диметкарб,
• дименгидринат.

Промывание желудка после интоксикации делают в стационаре. Процедуру проводят, уложив пациента в горизонтальное положение. При этом голова должна находиться ниже тела, иначе больной может задохнуться. Чтобы спровоцировать рвоту, пациенту дают выпить 0,5 литра специального раствора, затем он должен наклониться над ёмкостью и надавить пальцем на корень языка. Желудок промывают до тех пор, пока раствор не станет прозрачным. У многих пациентов состояние поле этого приходит в норму.

Важно: при головокружении желудок не промывают, а сразу назначают другой метод лечения.

Как правильно питаться после прекращения рвоты?

Когда лечение закончено, больному предстоит пережить восстановительный период. В это время важно правильно питаться, так как организм ещё ослаблен, и ему будет трудно переваривать тяжёлую пищу. В 1-е сутки рекомендуется только пить. В течение 2-го дня можно перейти на бифидокефир, а к вечеру рекомендуется съесть немного каши, картофельного пюре или печеных яблок. Добавлять в блюда масло не следует.

На 3-и сутки можно пить некрепкий бульон, есть отварную курицу, яйцо. Начиная с 4-го дня, пациент может есть каши на молоке и постепенно добавлять в рацион другие продукты. В течение всего восстановительного периода ежедневно нужно выпивать несколько стаканов кефира с бифидобактериями, чтобы быстрее восстановилась микрофлора кишечника.

В целях восстановления водного баланса необходимо пить солевой раствор. Когда необходимость в нём отпадёт, полезно принимать внутрь отвар шиповника. Благодаря высокому содержанию витамина C такое питьё укрепляет иммунитет и ускоряет выздоровление. Также можно пить крепкий чёрный чай, отвар цветков ромашки, зелёный чай и морс. Жидкость должна быть не горячей и не холодной, пить её нужно небольшими глотками, чтобы не спровоцировать новый приступ рвоты. Польза кисломолочного продукта ещё и в том, что он улучшает аппетит.

Когда здоровье окончательно придёт в норму, рекомендуется ещё раз посетить врача и убедиться, что нет риска рецидива.

К какому специалисту обратиться?

Выбор врача (педиатр, терапевт) зависит от того, кто является пациентом, взрослый или ребёнок. Возможно, специалист назначит анализы крови и мочи, чтобы убедиться, что состояние пациента пришло в норму.

В дальнейшем необходимо следить за своим питанием и не есть незнакомые продукты, особенно грибы. Важно соблюдать технику безопасности при работе с растворителями, токсичными и горючими жидкостями, а также не употреблять напитки сомнительного происхождения.