Как можно отравиться чтобы положили в больницу

Пишу о том, как симулировать болезнь или как заболеть по-настоящему. Надеюсь, приведенные советы помогут вам решить свои проблемы, и вы не станете пытаться вызвать настоящую болезнь. Надеюсь, вы будет избегать этих советов и никогда не заболеете.

Симптомы болезни – это, главным образом, признаки того, как иммунитет борется с инфекцией. Обычно иммунитет включается только на 3-4 день после попадания инфекции в организм. Поэтому, если вы хотите заболеть быстро в домашних условиях, вам лучше симулировать болезнь.

1. Начните симулировать как можно раньше. Чем дольше вы будете симулировать, тем скорее вам поверят родители
   • Лучше начните жаловаться на недомогание (головная боль, боль в животе, плохое самочувствие) за день до того. Идеальное время – после обеда. Самое позднее – в 18:30
   • Симулируйте только те симптомы, которые вы знаете. Вы болели раньше? Недавно болел кто-то из ваших родственников? Вот эти симптомы и симулируйте
   • Первый признак повышения температуры или простуды – розовые щеки. Похлопайте себя ладонями по щекам или разотрите их
   • Вы должны выглядеть уставшими, грустными
2. Перестаньте делать то, что вы любите. Это обязательное условие! Например, если вы откажетесь играть на компьютере, родители сразу подумают, что вы заболели
   • Обязательно оставьте хоть немного еды на тарелке. Покажите, что у вас нет аппетита и вы не будете есть даже самое любимое блюдо
   • Откажитесь от встречи с друзьями или прогулки
   • Откажитесь от телевизора или компьютерных игр
   • Прилягте, покажите, что вы сильно устали
3. Начните делать домашнее задание, но не заканчивайте. Этим вы покажете, что очень-очень хотите учиться, но не можете из-за болезни
4. Ложитесь спать раньше обычного. Это сильно насторожит родителей, и они начнут беспокоиться
   • Не чистите зубы и не готовьтесь ко сну, просто идите и ложитесь спать
   • Лучше всего будет, если вы заснете одетым на кровати или прямо за столом
5. Проснитесь среди ночи. Разбудите родителей и скажите, что вы чувствуете себя нехорошо. У вас болит живот и голова.
   • Симулируйте рвоту, хотя бы немного. Зайдите в туалет и засуньте два пальца в рот, ближе к горлу, чтобы вызвать рвотный рефлекс
   • Потяните нижнее веко глава сильно вниз и подержите в таком положении, пока на глазах не выступят слезы
   • Не забывайте тереть лицо, особенно щеки, чтобы они были красными
   • Можете симулировать кашель, но это опасно. Если симулируете кашель, это нужно делать очень-очень регулярно, но не сильно
6. Больше не ложитесь спать до утра. Тогда утром у вас будет больной вид – мешки под глазами, головная боль, сонные слезящиеся глаза
7. Не просите родителей оставить вас дома до последнего! Старайтесь подвести их к этой мысли. Нужно, чтобы родители САМИ предложили вам остаться дома

Ни одна из известных болезней не проявляется так быстро, за пять минут. Поэтому лучше симулировать не болезнь, а травму. Тогда мама скорее поверит и оставит вас дома, не пустит в школу. Легче и проще всего симулировать два типа травм:

• Растяжение лодыжки
• Травму головы

Чтобы симулировать растяжение лодыжки, нужно:

Чтобы симулировать удар головой нужно:

Самый простой способ – это не спать всю ночь до утра. Тогда у вас будет вид явно больного и сонного человека и не придется ничего симулировать. Даже если родители отправят вас в школу, сразу же жалуйтесь учительнице на недомогание и проситесь к врачу/медсестре. Когда медик посмотрит на вас, он увидит непонятные симптомы и отправит вас домой. Врач или медсестра просто не захочет брать на себя ответственность.

Самый простой и безопасный для здоровья способ попасть в больницу – это вызвать у себя сильную диарею (понос). Понос является симптомом многих тяжелых инфекционных заболеваний. Но помните – диарея должна быть действительно сильной, беспричинной и частой. Вы должны всем говорить, что не ели ничего необычного, что размер порции тоже был обычным, но вот, ни с того, ни с сего у вас начался сильный и частый понос. При этом не забывайте пить очень много жидкости. Иначе вы вызовете обезвоживание организма и нанесете себе серьезные травмы. Если несмотря на сильный понос родители отправляют вас в школу, не бойтесь. Там симулировать диарею еще проще. Отпроситесь у учительницы несколько раз подряд в туалет. Пожалуйтесь на сильное недомогание – вас тошнит, болит живот, постоянно хочется в туалет. Учительница или школьный врач не захотят брать на себя ответственность и отправят вас домой или вызовут вам скорую и отправят в больницу.

• Съешьте много продуктов, богатых клетчаткой – фруктов, овощей, зелени
• Съешьте много цитрусовых – мандарин, апельсинов, грейпфрутов
• Съешьте много чернослива
• Выпейте масла – оливкового, подсолнечного или льняного
• Выпейте или съешьте как можно больше кисломолочных продуктов – йогуртов, кефиров, ряженок
• Примите слабительное, но не переусердствуйте

Как заболеть с температурой, как поднять температуру тела

Высокая температура считается самым верным симптомом болезни, поэтому лучше всего имитировать именно ее.

Возьмите полотенце и намочите его в горячей воде. Приложите полотенце ко лбу на 1 минуту. Потом покажитесь родителям и пожалуйтесь на высокую температуру. Ваш лоб при этом слегка покраснеет и станет горячим. Только не забудьте убедиться, что ваш лоб сухой, иначе они поймут, что вы обманываете.

Под рубашку оденьте вещи, не пропускающие тепло. Это может быть:

• Шерстяная одежда
• Нейлоновое белье
• Плотное шелковое белье

Лягте с этим в постель под одеяло и полежите так минут 30. Потом можно идти к родителям и жаловаться на высокую температуру.

Проще всего повысить температуру тела, если пить или есть горячие продукты. Это может быть суп, чай, каша. Также повышают температуру все виды острого перца – чили, табаско, халапеньо. Употребите больше острой и горячей еды, и температура вашего тела повысится.

• Температура во рту на градус выше, чем подмышкой
• Температура в прямой кишке на два градус выше, чем под мышкой

Далее я пишу о том, как получить настоящую болезнь. Старайтесь избегать всего, что перечислено ниже, чтобы ни в коем случае не заболеть.

Как потерять голос

• Долго кричать, петь. Если вы не хотите, чтобы вас при этом слышали, можете кричать в подушку. Можно быстрее охрипнуть, если брать низкие ноты, петь басом
• Долго говорить шепотом. Шепчите несколько раз по 20 минут, делайте перерывы где-то по 5 минут. Через несколько часов таких упражнений у вас полностью пропадет голос. Чтобы шептать, нужно уплотнять голосовые связки, а это тоже ведет к их напряжению. Только не пейте ничего, пока не потеряете голос
• Вызывать раздражение голосовых связок и охрипнуть можно также если полоскать горло чем-то кислым – апельсиновым соком, раствором уксусной кислоты или лимонным соком. Чтобы не нанести себе серьезную травму, наливайте в стакан не больше ¼ части уксуса или лимонного сока

Простудой обычно называют ринит – воспаление слизистой оболочки носа. Простуду вызывают микробы, которые уже живут на нашей слизистой, поэтому не нужно контактировать с больным, чтобы заразиться простудой.

1. Оденьтесь теплее и сидите в теплом помещении
2. Не проветривайте помещение, старайтесь, чтобы воздух был как можно суше и теплее
3. Не пейте никаких напитков, в том числе воды
4. Сидите дома, не выходите на улицу
5. Двигайтесь как можно меньше
6. Постарайтесь как можно сильнее согреться и пропотеть
7. Выйдите на холодный воздух или примите холодный душ
8. Хорошо промерзните
9. Лежите и ничего не делайте

Ангина – это острое инфекционное заболевание с местным воспалением на горле. Часто начинается после простуды, как осложнение. Лечение длительное, тяжелое и неприятное. Поэтому не стоит заболевать ангиной для того, чтобы не идти в школу. Чтобы заболеть ангиной нужно:

• Не чистить зубы
• Не лечить кариес на зубах, раны во рту
• Не лечить насморк во всех его проявлениях
• Тесно общаться с теми, кто уже болен ангиной

ОРВИ – острая респираторная вирусная инфекция. Так называются все болезни, вызванные вирусом, поразившим дыхательные пути. Соответственно, единственный путь заболеть ОРВИ – это подхватить вирус у того, кто уже болен. Иногда вирус передается человеку от животного, поэтому часто болеют те, кто работает с животными, не моет руки и не соблюдает правил гигиены. Чтобы заболеть ОРВИ нужно:

• Чаще бывать в людных местах, особенно в общественном транспорте
• Не мыть руки и не соблюдать других правил гигиены
• Не избегать тесного контакта с больными людьми
• Не носить марлевую повязку
• Меньше спать и хуже питаться
• Чаще быть в непроветриваемых помещениях
• Употреблять как можно меньше витаминов

Пневмония или воспаление легких – опасное смертельное заболевание. В некоторых случаях больной может умереть всего за несколько дней, даже без сильных симптомов. При пневмонии альвеолы (маленький орган в легких, через которые мы дышим) наполняются жидкостью и человек задыхается. Чтобы заболеть пневмонией нужно:

• Перенести простуду или ОРВИ
• Не долечить простуду
• Курить как можно больше
• Не лечить хронические болезни легких

Ветрянка или ветряная оспа – это вирусное заболевание. Поэтому единственный способ заболеть ветрянкой – это подхватить вирус у человека, который уже болен. Большинство людей прошли вакцинацию (получили прививки) от ветрянки. Поэтому они не могут заболеть, даже если будут очень тесно контактировать с носителями вируса. Человек, уже один раз переболевший ветрянкой, получает иммунитет от вируса. Поэтому заболеть повторно почти нереально. Чтобы заболеть ветрянкой нужно:

• Не проходить вакцинацию
• Раньше не болеть ветрянкой
• Контактировать с больными
• Не соблюдать общих правил гигиены

Анорексия – это полное отсутствие аппетита. Чаще всего является психическим расстройством. Поэтому самый простой способ заболеть анорексией – это сойти с ума. В других случаях потеря аппетита связана с болезнью или внешними факторами. Чтобы заболеть анорексией нужно:

• Подвергнуться сильному радиоактивному излучению
• Отравиться
• Принимать наркотики
• Заболеть СПИДом, туберкулезом, болезнью Крона, гепатитом или раком
• Не употреблять продукты, содержащие цинк
• Долго не пить никакую жидкость
• Употребить слишком много витамина D

Отит – это сильное воспаление уха, как правило, вызванное бактериальной инфекцией. Может сопровождаться очень сильными болями. Лечение может быть длительным и неприятным. Чтобы заболеть отитом нужно:

• Кашлять, чихать сморкаться и не лечить простуду
• При кашле и чихе стараться, чтобы слизь попадала в слуховой канал уха. Например, плотно закрывать нос и рот
• Не мыть руки
• Не мыть уши
• Часто чесать уши грязными руками

Как заболеть? Чего делать не стоит

Какая бы причина ни вызвала у вас интерес к болезни, помните, всегда лучше симулировать болезнь, а не болеть по-настоящему. Ни в коем случае не делайте следующих действий:

1. Не принимайте лекарств, чтобы заболеть. Вы можете ошибиться с дозой и нанести себе тяжелую травму или умереть
2. Не наносите себе травм. Травму всегда можно симулировать, не испытывая реальной боли
3. Не ешьте и не пейте испорченных продуктов. Понос проще вызвать у себя, выпив стакан подсолнечного масла
4. Не ешьте и не пейте того, что для этого не предназначено. Вы можете нанести себе серьезные травмы или вызвать тяжелое отравление. Потом будете всю жизнь жалеть об этих действиях

Лучше симулировать болезнь и никогда не болеть по-настоящему Теперь вы знаете чего не стоит делать, чтобы быть всегда здоровым

Чтобы попасть в стационарное отделение медучреждения нужно знать, с каким диагнозом можно лечь в больницу на обследование. В зависимости от поставленной цели и диагноза варьируется длительность пребывания в стационаре и алгоритм действий для госпитализации в мед учреждения.

Как получить направления в больницу

Для того, чтобы лечь в больницу на медосмотр достаточно обратиться к своему участковому терапевту или в отделение платных услуг указав причину обращения. Это самый простой способ, к тому же официальный и безопасный. Если же пациент стоит на учёте у какого-то конкретного врача с установленным диагнозом можно обратиться к нему, минуя терапевта.

Проще всего тем, у кого заболевание имеет хронический характер и периодически обостряется, например, заболевания сердца и сосудов, язва желудка, панкреатит. В такой ситуации достаточно просто подойти в приемный покой стационарного отделения и обратиться с жалобами на состояние здоровья.

Если же никаких заболеваний нет, но по каким-то причинам нужна госпитализация, и желательно бесплатно, без направления, то понадобятся небольшие актерские навыки, знание диагноза, а именно особенностей его проявления. Нужно это, чтобы суметь более или менее убедительно симулировать болезнь.

Чтобы лечь в больницу на недельный период можно сделать следующее:

• вызвать неотложку, сославшись на частые приступы рвоты и расстройство желудка, сказать, что в каловых массах присутствует пена или слизь, сильно болит живот. В такой ситуации врачи скорой помощи положат пациента в инфекционную больницу, где требуется сдать кал на анализ. Длительность проведения лабораторных исследований примерно 3-4 дня. Учитывая, что анализы проводят лишь на пять различных инфекций, а их существует несколько сотен, то пациента оставляют под наблюдением в инфекционном отделении на неделю;
• чтобы специально попасть в больницу, можно симулировать приступ аппендицита, но стоит помнить, что после того, как положат в больницу с подозрением на аппендицит, будет проведено обследование и врачи установят, действительно ли воспалился аппендикс. Если симулировать приступ девушке или женщине, то стоит помнить, что даже, вызывая скорую помощь, пациентку сначала отвезут к гинекологу. Врачи не принимают и не кладут пациенток с подозрением диагноза на воспаление аппендикса в больницу без предварительного гинекологического осмотра.

Для более длительной госпитализации нужно попасть в неврологию. Чтобы это сделать можно пожаловаться на боли в пояснице, в грудном или в шейном отделе позвоночника. Сообщить врачу, что боль сильно отдает в ногу или в обе ноги, пропадает чувствительность пальцев ног или рук. Если удастся убедить врача, что в одной ноге отсутствует чувствительность, нет возможности ступать на нее, то лечение в неврологию обеспечена.

Стоит помнить, что невропатолог обязательно обследует пациента прежде, чем примет решение о направлении на обследование. Поэтому важно выбирать правильные формулировки для описания диагноза болезни.

Самым простым и надежным способом госпитализации по собственному желанию на неделю или даже месяц является обращение в платное медучреждения.

Советы по личностному росту

Здесь вы найдете истории успеха, последние тренды моды, гороскоп, диеты и многое многое другое. Обязательно загляните!

В некоторых случаях очень нужно получить больничный лист для того, чтобы хоть немного отдохнуть от надоевшей работы или учебы. Но, как назло, простуда обходит стороной, а съеденное накануне грязное яблоко не вызвало понос. Если вы входите в эту категорию людей, то для вас инструкция о том, как попасть в больницу.

Пытаемся заболеть

Если вам нужен не просто больничный, а вы именно хотите провести неделю на больничной койке, то нужно заболеть. Для этого выпейте горячего чая и следом проглотите несколько кусочков льда. Если за окном зима, то можете выйти на улицу. Ангина вам практически гарантирована. На следующий день вы не будете думать о том, как попасть в больницу, ведь высокая температура и сильное покраснение миндалин будут результатом всех усилий. Однако это не гарантирует, что вас направят на стационарное лечение, но вы можете сделать очень печальный и болезненный вид, сказав, что чувствуете себя очень плохо.

Не совсем гуманные способы

Если вам интересно знать, как попасть в больницу, то наверняка вы не остановитесь ни перед чем. Можете попробовать сломать ногу, наглотаться таблеток и сделать все, чтобы вам по-настоящему стало плохо. Но помните! Вы жертвуете своим здоровьем, существует даже риск летального исхода. Оно вам нужно? Не лучше ли уйти в отпуск за свой счет?

Симулируем аппендицит

Симулируем отравление

Самое простое

А вы знаете, что легче всего попасть в психиатрическую больницу? Вам даже не особо придется симулировать болезнь. Просто обратитесь к психиатру и расскажите, что голоса в вашей голове заставляют вас прыгнуть с крыши. Или просветите врача в своих желаниях поработить мир. В общем, включайте фантазию и начинайте придумывать. И чем серьезнее вы будете говорить, тем больше вероятности, что вас из кабинета увезут в психушку. Однако особо не радуйтесь. Думая о том, как попасть в психиатрическую больницу, не забывайте, что выйти оттуда не так просто. К тому же в вашем личном деле будет стоять пометка о соответствующем диагнозе. Сами понимаете, что это поставит большой крест на вашей репутации.

Перед поиском советов о том, как попасть в больницу, попробуйте решить свою проблему более гуманным способом. Ведь человеческий организм — это очень хитрая штука и может всерьез принять симулирование за болезнь. Вот тогда вам придется не сладко. Не болейте!

В жизни случаются самые разные ситуации, а подчас даже странные. Иногда возникает необходимость попасть в лечебное учреждение по состоянию здоровья или иным причинам, а как это сделать, сразу непонятно. Постараемся найти ответ на вопрос о том, как попасть в больницу для обследования или лечения.

Виды медицинской помощи

Как попасть в стационар?

Можно ли лечь в конкретную больницу?

Согласно законодательству нашей страны, каждый пациент вправе выбирать учреждение здравоохранения и конкретного врача по собственному желанию. Получается, что для того, чтоб лечь в конкретный стационар, достаточно просто прийти в него и заявить о своем желании? Это не совсем верно: существует масса ограничений, кроме того, по факту во многих учреждениях здравоохранения просто недостаточно мест для размещения всех нуждающихся в лечении. Это хорошая новость для тех, кто не любит лежать в больнице. Дольше положенного ни в одном стационаре пациентов не держат, предлагая перейти на дневной вариант посещения всем, для кого это допустимо по медицинским показаниям. Что касается вопроса, как попасть в больницу, если вам это необходимо, – все несколько сложнее. Во многих учреждениях здравоохранения действительно принимают пациентов после беседы и осмотра в приемном покое дежурным врачом. Но все же, прежде чем тратить свое время и здоровье на визит в больницу, уточните этот вопрос по телефону и узнайте больше о порядке лечения в конкретном стационаре.

Лечение в платной клинике

Не волнуйтесь, если вы хотите узнать, как попасть в больницу на неделю, способы, которые точно сработают при любом диагнозе, — есть. С удовольствием пациентов принимают на лечение платные стационары. Этот вариант отлично подойдет и тем, кому необходимо по каким-то личным обстоятельствам, не связанным напрямую с серьезным заболеванием, провести некоторое время в учреждении здравоохранения. Основной минус данного варианта – высокая стоимость лечения. В остальном частные клиники радуют своих клиентов и комфортабельными палатами, и доброжелательностью персонала, и даже более неформальной обстановкой, нежели муниципальные больницы. При этом время своего лечения пациент контролирует самостоятельно, можно задержаться и на несколько месяцев без категорических показаний, а можно и выписаться при первом желании.

Обследование и лечение в стационаре без категорических показаний

Как попасть в больницу, если вам очень сильно этого хочется/надо, а показаний для госпитализации нет? Всегда можно попробовать договориться с лечащим врачом. Жалуйтесь на непривычные ощущения и непонятные симптомы, и скорей всего вас отправят на обследование в целях исключения серьезной патологии. Если же врач не дает направление в стационар, можно попробовать напрямую попросить его, рассказав, что считаете конкретную больницу очень хорошей и хотите пройти определенный вид диагностики/лечения.

Стационар психиатрической больницы

Заграницей успешно диагностируют и лечат многие психические заболевания. Россияне же редко по своей воле обращаются с подобными проблемами к специалистам. И зря, ведь даже банальная депрессия или невроз заметно ухудшают качество жизни и могут перерасти в более серьезные заболевания. Как попасть в психиатрическую больницу на лечение в качестве пациента? Начать следует с психиатра и невропатолога из поликлиники по месту жительства. Постарайтесь максимально точно и подробно рассказать о своих проблемах врачу и вместе найти путь их решения. Также обратиться с симптомами психического расстройства можно непосредственно в стационар или специализированное учреждение данной категории.

Стоит ли симулировать?

Как попасть к родственникам в больницу?

В медицинские учреждения можно попасть не только в качестве пациента, но и в роли гостя, навещая своих близких, находящихся на лечении. Как попасть в областную больницу, чтобы проведать родственника или друга? Все достаточно просто: узнайте заранее правила и часы посещения. В некоторые отделения гостей не пускают из-за особого режима лечения: речь идет о реанимации, инфекционных лечебных учреждениях и некоторых прочих. Собираясь навестить кого-то из пациентов стационара, обязательно возьмите с собой документы. Уточните также, нужна ли сменная обувь для прохода в отделение, и что из продуктов можно принести тем, кто проходит лечение. Внимание: в некоторых больницах вход для гостей строго по пропускам, а в других достаточно назвать фамилию пациента и палату, в которой он лежит.

В принципе нетрудно.или вызываете скорую и жалуетесь на боль в животе или сами идете в приемный покой и жалуетесь , меня один раз живот два дня болел.в итоге пошла в приемный покой,сразу положили,все обследовали.в итоге написали — кишечные колики и через сутки домой отправили. Но если продолжать говорит,что не проходит и болит,ни один нормальный врач не возьмет на себя ответственность отпустить человека Домой

Я так же, как вы, пошла в свое время в психбольницу. В другие больницы не клали. В психушку — пожалуйста: скажи, что у тебя депрессия и пожалуйся на слабость. Обеспечена государственная “забота“. Всю жизнь себе этим испортила.

З0 тыщ автор и я тебя прям щас положу.

29.01.17 22:07 (ответ для: flostik)

да, коллегу так на неделю как раз в инфекционку клали.

flostik писал(а): ой блин, легко. сказать отравление, понос рвота и т.д. недавно меня из-за этого хотели госпитализировать.

не гневите небеса, не кликайте себе беду. А то повод реальный лежать в больнице появится

чтоб парень тебя пожалел поди)

ой блин, легко. сказать отравление, понос рвота и т.д. недавно меня из-за этого хотели госпитализировать.

Симулируйте симптом“ острого живота“ неясной этиологии.. Увезут со скорой. В больнице будут долго диагностировать и выяснять причину гинекология,гастроэнтерология или что- то иное.

09.04.16 23:24 (ответ для: Джованна Антоне)

Джованна Антоне писал(а): И у Автора их похоже не будет.

ну, медики не дураки. А может, что и найдут. Давление, анализ крови так себе. Но это потеря времени. Часа три. А то и больше.

09.04.16 23:22 (ответ для: Весёлый Ёжик)

Весёлый Ёжик писал(а): Возможно, не было оснований.

)))) И у Автора их похоже не будет.

09.04.16 23:21 (ответ для: Джованна Антоне)

Джованна Антоне писал(а): А у нас кого с работы увозили, почему-то отпускали сразу же… хм..

Возможно, не было оснований.

1 comment

1. Свежие фрукты, овощи, салаты

2. Рыба и морепродукты

Некоторые виды рыб — такие, как тунец, макрель, сельдь и другие скумбриевые и сельдевые при неправильном хранении могут накапливать гистамин (иначе его называют скомбротоксином), вызывающий псевдоаллергическую реакцию, которая появляется через небольшое время после употребления рыбы в пищу и проявляется жжением во рту, горле, головокружением, отеками, покраснением и сыпью на коже,

расстройствами со стороны пищеварительного тракта. Очень тяжелые отравления могут быть связаны с употреблением в пищу морепродуктов — обитателей моря, ткани которых могут накапливать фикотоксины — ядовитые вещества, содержащиеся в некоторых водорослях. Кроме того, в сырой рыбе, моллюсках бывают паразиты, которые могут быть опасными для человека.

• Сырой можно есть искусственно выращенную рыбу, которую контролировали на отсутствие паразитов и кормили искусственными кормами.
• Не таит в себе опасности морская рыба, подвергнувшаяся шоковой заморозке прямо на месте вылова, а потом размороженная прямо перед приготовлением (нужно иметь в виду, что обычный бытовой холодильник не поможет обезвредить паразитов, так как при этом используются очень низкие температуры — до минус 40°C и ниже).
• Почти во всех видах речной рыбы (кроме осетровых пород) могут обитать опасные для человека паразиты. Поэтому считается, что в сыром виде можно есть только стерлядь.

3. Сырое или недостаточно термически обработанное мясо

Стейк с кровью, тартар, карпаччо — это вкусно, но, увы, потенциально опасно. Ведь в сыром мясе и птице встречаются сальмонеллы, листерии, кишечные палочки, стафилококки — бактерии, которые могут вызывать тяжелые инфекционные заболевания, либо в процессе жизнедеятельности активно вырабатывают энтеротоксины. Они могут стать причиной пищевого отравления. При правильной тепловой обработке бактерии погибают.

А вот некоторые токсины (например, стафилококковый) остаются. Поэтому продукцию из мяса и птицы, а особенно сырые деликатесы, рекомендуется есть только в проверенных местах.

4. Яйца

Так же, как и мясо, яйца могут быть заражены сальмонеллой. Поэтому их обязательно тщательно мыть и варить или жарить до полной готовности. Особенно опасно, если масса для омлета или запеканки, некоторое время постоит перед запеканием, а сама тепловая обработка будет недостаточно эффективной. Кроме того, микробы с яиц, оказавшись на кухе, могут попасть на другие продукты, не проходящие тепловой обработки.

5. Пророщенная пшеница

6. Непастеризованное молоко, творог и сыр, приготовленные из него

Преимуществ у сырого молока по сравнению с пастеризованным — множество. Но только, если вы пьете свежее молоко от гарантированно здоровой коровы. В любом другом случае, вы играете в русскую рулетку, ведь в молоке часто встречаются возбудители болезней, опасных как для животных, так и для человека. Это сальмонелла, кампилобактерии, кишечная палочка, листерии. Последние, кстати, не погибают и в процессе приготовления сыра,

поэтому сыр из непастеризованного молока есть не рекомендуется. Особенно опасны листерии для пожилых людей, детей и беременных женщин (у них вызванное листериями заболевание может спровоцировать выкидыш).

7. Мороженое

В любимом всеми десерте, как и в других молочных продуктах, могут оказаться сальмонеллы, листерии, стафилококк кишечные палочки. Особенно опасно с этой точки зрения развесное лакомство. Лотки, в котором оно хранится, далеко не всегда одноразовые, да и ложка, которой мороженое зачерпывают и раскладывают по вазочкам, отнюдь не стерильна. Если мороженое неправильно хранилось, несколько раз размораживалось и замораживалось вновь, то шанс получить кишечную инфекцию особенно велик. Опасно в этом отношении и мягкое мороженое. А фруктовый лед содержит различные красители, способные вызвать у некоторых людей аллергическую реакцию.

8. Рис

Мало, кто это знает, но если вы оставляете блюдо из белого риса остывать при комнатной температуре, на поверхностях рисинок начинает размножаться бацилла Bacillus cereus, которая часто является причиной пищевых токсикоинфекций. Именно поэтому, рис для приготовления суши в японских ресторанах обеззараживают при помощи уксуса.

9. Грибы

Любой, даже вполне съедобный гриб, как губка, впитывает из воздуха химические вещества. И если грибы растут недалеко от промышленного предприятия или шоссе, то токсичные соединения или соли тяжелых металлов неизбежно окажутся в них, а значит и в тарелках грибников. Именно поэтому нужно тщательно выбирать место сбора грибов и не покупать их у случайных продавцов, а также не рвать старые грибы: в них могут накапливаться вредные вещества, даже если эти грибы растут в относительно благополучных местах. Вторая причина, по которой часто происходит отравление грибами — это неумение отличить съедобный гриб от несъедобного. Одним из самых опасных с этой токи зрения грибов считается бледная поганка, которую часто путают с лесным шампиньоном. Коварство этого гриба еще и в том, что признаки отравления проявляется достаточно поздно — иногда только на третьи сутки, когда внутренние органы уже поражены.

10. Блюда, заправленные сметаной или сливочным маслом

Привычка оставлять заправленные салаты на второй, а то и третий день может привести к серьезному кишечному расстройству. Сметана или сливочное масло, которое кладут, например, в кашу, нестерильны, и, если ими заранее заправить блюда, то попавшие в еду микробы, постояв некоторое время в тепле, успевают размножиться до количеств, которые могут вызвать кишечную инфекцию или пищевое отравление.

Поэтому добавлять сметану или масло в готовые супы, каши или другие блюда нужно прямо в тарелку, перед употреблением в пищу, а если вы кладете их в кастрюлю, то блюдо обязательно нужно довести до кипения.