Варенье из лепестков розы от молочницы

Лечим молочницу у грудничка

Как определить молочницу?

Она напоминает молочную пенку, которая прилипла к слизистой оболочке. Но если вы потрете ее, но она не снимется. Даже если получится снять верхнюю пленку, то под ней вы увидите воспаленную кожу, иногда даже кровь.

Естественно, при таких ранках во рту малышу больно сосать грудь и он плачет.

При обнаружении молочницы желательно сразу обратиться к врачу. Считается, что молочница – это лишь симптом более серьезного заболевания. Хорошо бы посетить гомеопата, он назначит препараты, которые приведут организм ребенка в нормальное состояние.

Чтобы снизить болевые ощущения и снять неприятные симптомы, можете попробовать следующее:

На палец намотайте кусочек бинта, погрузите его в содовый раствор и протрите ротик крохи.

После кормления дайте ребенку попить немного кипяченой воды (около столовой ложки) либо пососать кусочек бинта, смоченной в обычной кипяченой воде – эта манипуляция поможет очистить ротик от молока, потому что молоко, как известно, является питательной средой для размножения грибка.

Иногда врачи советуют обрабатывать ротовую полость грудного ребенка нистатиновой мазью, перед кормлением протирать глицериновым раствором буры.

Неплохо было бы обратить внимание на питание кормящей мамочки. Требуется исключить сладости и аллергенные продукты (сахар, мед, шоколад, пирожные, мороженое, конфеты) и дрожжевую выпечку и больше налегать на овощи и фрукты, пшенную кашку, молочные и кисломолочные продукты.

Пейте больше воды, не безалкогольные напитки, а простую чистую воду. И больше гуляйте с малышом на свежем воздухе!

Лечим полость рта младенца от молочницы

Молочница, или кандидоз полости рта, − это одно из самых распространенных заболеваний, которые встречаются у детей в возрасте до полугода. В большинстве случаев оно хорошо поддается лечению в домашних условиях, причем провести его можно как медикаментозными, так и народными средствами.

Текст: Теоретик · 31 марта 2014

Содержание статьи:

Причины возникновения молочницы у младенца

Возбудителем молочницы является грибок рода Candida, который относится к условно-патогенной флоре и в небольших количествах присутствует в организме даже совершенно здоровых людей. При интенсивном росте и размножении грибка во рту у грудничка появляется белый налет, похожий на свернувшееся молоко. При неглубоком поражении слизистой оболочки кандидоз может выглядеть как белые точки на губах, языке и внутренней поверхности щек. Если же болезнь имеет запущенную стадию, ее проявления больше напоминают стоматит (глубокие болезненные язвочки) и причиняют малышу серьезный дискомфорт.

Основными причинами возникновения молочницы у грудничка являются:

ослабленный иммунитет, который в норме должен препятствовать росту и размножению условно-патогенной флоры
лечение антибиотиками на первых неделях жизни
кандидоз грудных желез у женщины (в этом случае ребенок просто заражается от матери в процессе грудного вскармливания)
недоношенность или физиологическая незрелость ребенка
нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, например, дисбактериоз кишечника
неправильный или недостаточный уход за младенцем, несоблюдение гигиены

В некоторых случаях молочница у младенца может проходить самостоятельно, однако лучше все же не сидеть сложа руки, а лечить болезнь, пока она не приняла более тяжелую форму.

Лечение молочницы у младенца

Также молочницу у младенца можно лечить с помощью раствора пищевой соды. Добавив в теплую воду 1 чайную ложку порошка, следует тщательно размешать жидкость и смочить в ней небольшой ватный шарик. Удалять налет следует с особой осторожностью, чтобы не травмировать нежную слизистую оболочку.

Если лечение местными средствами не помогает, врач может назначить противогрибковые препараты общего действия. Полностью избавиться от молочницы в этом случае удается уже за 3-5 дней.

Распространенная ранее для лечения молочницы бура в глицерине сейчас признана педиатрами слишком токсичной, а потому грудничкам не назначается. Не стоит экспериментировать и с такими народными средствами, как мед или варенье из роз. Они содержат много сахара и могут стать причиной серьезной аллергии у малыша.

Варенье из лепестков чайной розы лечебные свойства и противопоказания

Гюльбешекер или дамское лакомство — так называют ароматное, красивое и удивительно полезное розовое варенье. Его лечебные свойства известны были еще давным-давно. Древние римляне очень любили этот цветок, они вывели много разновидностей розы и стали активно употреблять ее лепестки в пищу, готовить ароматную розовую воду. Сейчас варенье из чайной розы несправедливо позабыто, а ведь оно является хорошим средством для лечения ангины, кашля, поддержания кровеносной и иммунной систем. Существует много причин сделать такое варенье постоянным продуктом питания. Эта статья по лечебные свойства и противопоказания варенья из лепестков чайной розы.

Почему же варенье из чайной розы так полезно? В лепестках розы присутствуют следующие органические компоненты:

эфирное масло. Для организма человека розовое эфирное масло является противовоспалительным и антибактериальным средством. Оно оказывает вяжущее и успокаивающее действие и благотворно влияет на работу эндокринной системы;
жирные масла, которые способствуют проникновению эфирных масел вглубь органов и клеток;
органические кислоты, влияющие на общее состояние здоровья человека. Их основная заслуга в том, что они регулируют кислотно-щелочной баланс организма и стимулируют обмен веществ;
сахара, дающие энергию;
гликозиды: горечи (влияют на работу пищеварительной системы и повышают аппетит) и сапонины (улучшают работу желез дыхательных путей и способствует выведению мокроты, в официальной медицине сапонины используют как отхаркивающее средство);
дубильные вещества;
воск;
антоцианы, которые действуют как природный антибиотик, убивая вредоносные бактерии и помогая иммунитету защищаться от инфекций.

Вместе с этим лепестки роз содержат флавоноиды, польза которых уже давно признана и изучена. Флавоноиды содержат в своем составе витамины и минералы, они положительно влияют на проницаемость кровеносных капилляров. Чайная роза богата следующими фловоноидами:

астрагалин, который оказывает на организм желчегонное и отхаркивающее действие, устраняет спазмы гладких мышц;
гиперозид. Это вещество благотворно влияет на сосуды и обладает противовирусной активностью;
кемпферол, который активен в борьбе с раком;
кверцитрин является мочегонным и спазмолитическим средством, способен повышать артериальное давление;
кверцетин поддерживает сердце и борется с раковыми новообразованиями.

В лепестках чайной розы есть витамины:

В5, сдерживающий старение и предотвращающий появление ранних морщин;
витамин К, который нужен для сердца и легких, для крепких костей и защиты от токсинов;
витамин РР для хорошего обмена веществ;
чайная роза очень богата крайне важным для нас витамином С. И это объясняет почему варенье из нее так хорошо помогает при вирусных и бактериальных инфекциях.

Для здоровья сердца и щитовидной железы, костей и зубов, для крепких нервов, защиты от свободных радикалов в чайной розе собран букет таких минералов: калий, медь, кальций, йод, железо, магний, цинк, марганец, селен, хром, кремний, ванадий и молибден.

Изначально существовало лишь несколько рецептов варенья из лепестков роз, но творческие хозяйки их крайне разнообразили и сейчас можно найти множество вариантов варенья. Вашему вниманию предлагается старинный классический рецепт, который сохраняет в продукте максимум полезных веществ.

Лепестки чайной розы — 200 г.
Сахар — 600 г
Вода — 250-300 г.
Лимонная кислота или сок лимона — 1 ч. л.

Очень важно правильно заготовить лепестки. Лучшим сырьем будут розы ярких окрасов, имеющие сильный аромат. Собирать их стоит утром, очень рано. Именно ранним утром содержание эфирных масел и полезных веществ в лепестках максимальное. А значит варенье получится еще ароматнее и полезнее. Когда собрали, удалите с каждого лепесточка белый краешек, поскольку он дает горечь и может испортить вкус.

Готовые лепестки высыпайте в кастрюлю, добавляйте воду и варите в течение 15 минут. Когда лепестки стали мягкими, воду сливайте и готовьте на ней сироп: добавьте сахар и на медленном огне варите 30 минут. Если сироп покажется вам редковатым, то не усердствуйте и не вываривайте его до густоты. Когда он остынет, то сам войдет в нужную консистенцию. В конце верните сюда приваренные лепестки, добавьте лимонную кислоту или сок лимона, а через несколько минут снимайте с огня и закручивайте в банки еще горячим. При этом важно, чтобы варенье приобрело розовый цвет, если же цвета нет, перед снятием с огня положите еще лимонной кислоты, где-то половину чайной ложки. Хранить, конечно же, в прохладном месте в течение года.

Наслаждаться таким вареньем можно и в виде чая, залив горячей водой несколько ложечек лакомства. Чай получается ароматным, немного терпким и, конечно же, очень полезным. Он согреет в холод, взбодрит, насытит организм важными микроэлементами и витаминами, поможет при простудных заболеваниях, поскольку обладает повышенными антисептическими свойствами. Этот чай является проверенным средством от плохого настроения и депрессии.

Лечебные свойства варенья из лепестков чайной розы

Такое варенье с успехом применяется для лечения и профилактики разного рода заболеваний. И прежде всего оно полезно людям склонным к заболеваниям кровеносной и пищеварительной систем, а также тем, у кого нарушен обмен веществ.

Этот десерт воздействует на организм следующим образом:

Способствует выведению токсинов.
Теплое варенье облегчит боль в горле и поможет при стоматите, насморке и боле в ухе.
Успешно борется с вирусными и бактериальными инфекциями. Заметно укрепляет иммунитет.
Помогает при желудочно-кишечных инфекциях, диареи, дизентерии, способствует восстановлению нормальной микрофлоры.
Такое варенье способно вылечить гастрит и будет хорошей профилактикой язвы желудка.
Помогает при заболеваниях печени, способствует выведению желчи и ликвидирует желчные камни.
Регулирует цикл, утоляет боль при менструации.
Аромат розы хорошо расслабляет и снимает напряжение. А варенье, которое содержит розовое эфирное масло поможет преодолеть депрессию и успокоить нервы.
Неоценимая помощь для сердца и сосудов: снимает проблему аритмии, препятствует спазмам сосудов и образованию бляшек.
Несмотря на то, что варенье содержит много фруктозы, сахарозы и глюкозы, оно поможет в похудении, так как способно регулировать обмен веществ.

Варенье из чайной розы отменное средство при различных простудных заболеваниях. Давайте его ребенку при ОРЗ, ангине, для поднятия защитных сил организма и укрепления иммунитета в период авитаминоза. Чайная роза отличный антисептик, она обладает противовирусным и глистогонным действием.

Варенье из чайной розы быстро лечит стоматит и прочие раны во рту. Если у ребенка есть подобные проблемы, смазывайте проблемные зоны сиропом из варенья.

Противопоказанием к употреблению такого десерта может быть только индивидуальная непереносимость компонентов варенья.

Поэтому хорошего вам аппетита и отменного здоровья с вареньем из ароматного и красивого цветка — чайной розы!

Варенье из лепестков розы – это уникальный десерт, равный которому по пользе еще нужно хорошенечко поискать. Оно готовится исключительно из красных или розовых лепестков этого красивейшего цветка, по-настоящему волшебное лакомство, обладающее тонким ароматом, нежным вкусом, навевающее приятные мысли и создающее романтическое настроение.

Рецепт варенья из разных лепестков роз на зиму

По данному рецепту вы приготовите розовое варенье с потрясающим вкусом, невероятным цветом, божественным ароматом и к тому же полезным для организма человека. Для этого варенья можно использовать лепестки разных сортов роз и отдельно, и в миксте: чайной, белой, красной, шиповника.

Время готовки – 13 ч.

Старинный рецепт варенья из лепестков роз

Мало кто имеет сад с розами. Но если имеете возможность, то приготовьте это редкое лакомство. Для варенья возьмите цветки чайной розы, как имеющей наиболее выраженный аромат и насыщенный цвет. Не готовьте варенье из роз, приобретенных в магазине, так как они всегда обработаны химическими средствами. Рецепт проверен временем и несложный.

Ингредиенты:

Лепестки розы – 200 г.
Сахар – 600 г.
Вода – 250 мл.
Лимонная кислота – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

Цветы розы срежьте с кустов с помощью ножниц у самого основания соцветия. Собирать цветы нужно только утром. Если цветков недостаточно, то можно их хранить в холодильнике в хорошо завязанном полиэтиленовом пакете, пока не соберете нужное количество.
Перед началом готовки варенья цветочки розы разделите на отдельные листочки, удалив белое основание плодоножки.
Лепестки промойте проточной водой, немного отожмите и просушите на полотенце.
Для сохранения насыщенного цвета варенья лепестки поместите на дуршлаг и несколько раз обдайте кипятком и затем ледяной водой. Затем листики еще раз подсушите.
Подготовленные розовые лепестки поместите в кастрюлю для варки варенья и налейте к ним один стакан кипятка.
Поварить варенье в течение 15 минут на маленьком огне.
Затем насыпать к нему необходимое количество сахара, варенье перемешать и поварить еще в течение 30 минут.
К концу готовки насыпать в варенье ½ ч. л. лимонки. Если варенье не становится розового цвета, то добавить еще столько же лимонки.
Горячее варенье переложить в простерилизованные баночки и закатать.

Варенье из лепестков розы в домашних условиях

Этот деликатес достаточно экзотичный, но его несложно приготовить дома. Необходимо выполнить важные условия: выбрать только те сорта роз, которые подходят для варки варенья; использовать только нераскрывшиеся молодые бутоны; использовать цветы, которые не поливали химикатами. Готовить варенье будем с добавлением пектина.

Ингредиенты:

Лепестки чайной розы – 2 ст.
Вода – 1.5 ст.
Сахар – 2 ст.
Сок лимона – 3 ст. л.
Пектин – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

Собранные цветы розы разделите на лепестки, удаляя белое основание плодоножки.
Лепестки помойте под холодной водой и просушите на чистом полотенце.
В небольшую кастрюлю налейте необходимое количество чистой воды и поместите в нее промытые лепестки розы.
Кастрюлю поставьте на несильный огонь и доведите до состояния кипения, только не кипятите. Лепестки розы в результате этого потеряют свой яркий цвет, но не смущайтесь.
Уменьшите под кастрюлей огонь до минимального, насыпьте ¾ необходимого количества сахара, и все перемешайте с помощью деревянной ложки до полного его растворения.
Затем налейте в варенье 3 ст. л. выжатого сока лимона, что придаст варенью красивый цвет и сбалансирует сладкий вкус.
Поварите варенье на маленьком огне в течение 5–7 минут.
Остаток сахара смешайте с пектином, или желатином, или агар-агаром и пересыпьте эту смесь в кипящее варенье.
Варенье раз перемешайте и поварите в течение 20 минут.
Приготовленное горячее варенье разлейте в заранее простерилизованные небольшие баночки и плотно закупорьте.
Храните такое варенье только в холодном месте.
Оно не только вкусно с чаем, но и хорошая профилактика зимней простуды.

Кушайте на здоровье!

Для этого деликатесного варенья подходят только розы чайных сортов с цветками красного или розового цвета, так как у них наиболее выражены цвет и аромат. Собирать их надо ранним утром, когда во всей полноте раскрыт их вкус и тонкий аромат. Если цветков недостаточно, то можно собирать и хранить в пакете в холодильнике.

Ингредиенты:

Лепестки чайной розы – 0.5 кг.
Сахар – 1.5 кг.
Вода – 1 ст.
Лимон для сока – 1 шт.
Розовое масло – 2 капли.

Процесс приготовления:

Цветки розы аккуратно разделяем на отдельные лепестки и ножницами отрезаем белые участки основания листика.
Все лепестки складываем в сито или дуршлаг и два раза ошпариваем кипящей водой и затем холодной. Просушиваем лепестки на чистом полотенце.
Просушенные лепестки кладем в керамическую или эмалированную емкость, добавляем выжатый сок одного лимона, 1/6 часть указанного количества сахара, перемешиваем и оставляем на 4–6 часов для настаивания.
По истечении этого времени варим в кастрюле сахарный сироп из остального сахара и одного стакана воды. С поверхности сиропа снимаем всю пенку.
Настоявшиеся лепестки розы перекладываем в кипящий сироп и варим варенье на маленьком огне в течение 15 минут.
В результате варки лепестки должны погрузиться в сироп и не плавать сверху.
К концу процесса варки добавляем в варенье розовое масло, чтобы придать деликатесу насыщенность вкуса и аромата.
Приготовленное варенье разливаем по небольшим стерильным баночкам, закупориваем и определяем на хранение в холодное место.

Варенье из розы в домашних условиях с медом и орехами

Вашему вниманию предоставляется рецепт приготовления изысканного деликатеса из лепестков розы. В нем сахар заменяется натуральным медом, и готовится оно не классически с грецкими орехами, а с миндалем, кешью или кедровыми.

Ингредиенты:

Лепестки чайной розы – 150 г.
Мед жидкий – 90 г.
Орехи – 50 г.
Кипяток – 2/3 ст.

Процесс приготовления:

Выбранные вами орехи измельчите в блендере или раздробите их кухонным молоточком.
Цветки чайной розы разделите на лепестки, удалите их белое основание и промойте холодной водой.
Затем лепестки просушите на кухонном полотенце.
Подготовленные лепестки розы поместите в кастрюлю, залейте 2/3 ст. кипятка и поварите в течение 15 минут на небольшом огне.
Затем огонь выключите и оставьте лепестки в отваре на одни сутки.
По истечении этого времени в варенье положите нужное количество меда, хорошо перемешайте и поварите еще 15 минут.
Затем добавьте в варенье измельченные орехи и поварите варенье еще 5 минут.
Горячее готовое варенье разлейте по небольшим стерильным баночкам и плотно закупорьте крышками.
Ваш деликатес готов. Храните его в холодном месте.

Гюльбешекер или дамское лакомство - так называют ароматное, красивое и удивительно полезное розовое варенье. Его лечебные свойства известны были еще давным-давно. Древние римляне очень любили этот цветок, они вывели много разновидностей розы и стали активно употреблять ее лепестки в пищу, готовить ароматную розовую воду. Сейчас варенье из чайной розы несправедливо позабыто, а ведь оно является хорошим средством для лечения ангины, кашля, поддержания кровеносной и иммунной систем. Существует много причин сделать такое варенье постоянным продуктом питания. Эта статья по лечебные свойства и противопоказания варенья из лепестков чайной розы.

эфирное масло. Для организма человека розовое эфирное масло является противовоспалительным и антибактериальным средством. Оно оказывает вяжущее и успокаивающее действие и благотворно влияет на работу эндокринной системы;
жирные масла, которые способствуют проникновению эфирных масел вглубь органов и клеток;
органические кислоты, влияющие на общее состояние здоровья человека. Их основная заслуга в том, что они регулируют кислотно-щелочной баланс организма и стимулируют обмен веществ;
сахара, дающие энергию;
гликозиды: горечи (влияют на работу пищеварительной системы и повышают аппетит) и сапонины (улучшают работу желез дыхательных путей и способствует выведению мокроты, в официальной медицине сапонины используют как отхаркивающее средство);
дубильные вещества;
воск;
антоцианы, которые действуют как природный антибиотик, убивая вредоносные бактерии и помогая иммунитету защищаться от инфекций.

астрагалин, который оказывает на организм желчегонное и отхаркивающее действие, устраняет спазмы гладких мышц;
гиперозид. Это вещество благотворно влияет на сосуды и обладает противовирусной активностью;
кемпферол, который активен в борьбе с раком;
кверцитрин является мочегонным и спазмолитическим средством, способен повышать артериальное давление;
кверцетин поддерживает сердце и борется с раковыми новообразованиями.

В лепестках чайной розы есть витамины:

В5, сдерживающий старение и предотвращающий появление ранних морщин;
витамин К, который нужен для сердца и легких, для крепких костей и защиты от токсинов;
витамин РР для хорошего обмена веществ;
чайная роза очень богата крайне важным для нас витамином С. И это объясняет почему варенье из нее так хорошо помогает при вирусных и бактериальных инфекциях.

Лепестки чайной розы - 200 г.
Сахар - 600 г
Вода - 250-300 г.
Лимонная кислота или сок лимона - 1 ч. л.

Лечебные свойства варенья из лепестков чайной розы

Этот десерт воздействует на организм следующим образом:

Способствует выведению токсинов.
Теплое варенье облегчит боль в горле и поможет при стоматите, насморке и боле в ухе.
Успешно борется с вирусными и бактериальными инфекциями. Заметно укрепляет иммунитет.
Помогает при желудочно-кишечных инфекциях, диареи, дизентерии, способствует восстановлению нормальной микрофлоры.
Такое варенье способно вылечить гастрит и будет хорошей профилактикой язвы желудка.
Помогает при заболеваниях печени, способствует выведению желчи и ликвидирует желчные камни.
Регулирует цикл, утоляет боль при менструации.
Аромат розы хорошо расслабляет и снимает напряжение. А варенье, которое содержит розовое эфирное масло поможет преодолеть депрессию и успокоить нервы.
Неоценимая помощь для сердца и сосудов: снимает проблему аритмии, препятствует спазмам сосудов и образованию бляшек.
Несмотря на то, что варенье содержит много фруктозы, сахарозы и глюкозы, оно поможет в похудении, так как способно регулировать обмен веществ.

Поэтому хорошего вам аппетита и отменного здоровья с вареньем из ароматного и красивого цветка - чайной розы!

Здоровье (25)
интересное (14)
интерьер (34)
Искусство (14)
Танцы (2)
история (2)
кино (0)
компьютер.хитрости (4)
компьютер.хитрости (0)
красота (7)
кулинария (303)
рыба (2)
вторые блюда (6)
выпечка (104)
десерт (9)
заготовки (25)
закуски (28)
мясо (24)
овощи (9)
соусы (6)
хитрости (2)
музыка (10)
Растения (1)
рукоделие (54)
шитье (27)

Из розы чайной ешь варенье, и наступит исцеленье

Оказывается, немногие знают, что чайная роза--это не только благоуханный цветок, но так же и кладезь витаминов, лечебный, вкусный и ароматный продукт. Разгар цветения чайной розы наполняет сад сказочным ароматом. И вполне понятно стремление сохранить это ощущение торжества королевы цветов и наслаждаться им зимой.Из неё делают заготовку, перетирая с сахаром, варят варенье, а так же сушат бутоны, и затем заваривают из них чай.

Кроме того, что это лакомство очень вкусное, он еще является весьма полезным, можно сказать даже целебным. Оно поможет победить ангину и бронхит, как у детей, так и у взрослых. Оно полезно для укрепления десен, помогает справиться с таким недугом, как стоматит. Полезно такое варенье и при язве, а также при предшественнике этого заболевания – гастрите. Оно помогает снять синдром хронической усталости, победить бессонницу, вегетососудистую дистонию и раздражительность.

Это прекрасное средство от авитаминоза, что укрепит иммунитет и поможет бороться с вирусами в период различных эпидемий. Это отменное средство для восстановления после тяжелых заболеваний и операций.

Единственным противопоказанием для такого вкусного лекарства является непереносимость или аллергия на один из компонентов продукта. В этой статье будут рецепты варенья из свежих лепестков чайной розы,без варки.

- 100 гр. лепестков чайной розы;
- 2 ст. сахара;
- сок 1 лимона.

Отделяем лепестки от цветков.

Промываем в нескольких водах.

Отжимаем лепестки от воды, выкладываем в миску, поливаем соком лимона.

Перемешиваем. Оставляем розу с сахаром часов на 6, периодически помешивая массу ложкой.

Выкладываем розовую массу в блендер.

Взбиваем до однородной массы. Получается около 580 гр. варенья.

Выкладываем розовое варенье в чистую сухую баночку, закрываем крышкой. Храним в холодильнике.

Варенье из чайной розы готово. отсюда

Засыпаем в 3-литровую сухую банку розу и сахар слоями. Слегка утрамбовываем, выставляем на подоконник на солнце. По мере действия тепла и сахара из лепестков выходит сок насыщенного цвета и аромата, при этом содержимое банки проседает, что дает возможность добавить в нее вторую и третью порцию лепестков и сахара. В результате вы получите целебный нектар, который нужно отжать от густой массы лепестков и перелить в маленькие баночки на хранение. Используется для лечения заболеваний ротовой полости: стоматитов, гингивитов, молочницы у детей, ангины, а также как ароматизатор для различных напитков, кремов, сдобного теста

3.Варенье из перетертых лепестков

лепестки роз 50 г

Собрать лепестки только что распутившихся душистых бутонов роз или шиповника, берите только садовые розы, у меня из своего розария (голандские и рыночные не подойтут, т.к. они могут буть обработаны химикатами)

У лепестков необходимо обрезать белые, непригодные кончики,

Хорошо промываем и выкладываем на разовое полотенце, что бы немного просушить

Подготовленные лепестки выложите в ступку или эмалированную кастрюлю, пересыпьте сахаром

Тщательно растираем до однородной кашицы

Наливаем в кастрюлю необходимое количество воды и сахар, провариваем на медленном огне, снимая пенку, 5-7 минут

Добавляем к прозрачному сиропу "кашицу" из роз и варим, помешивая и аккуратно снимая пенку еще 10-12 минут до готовности

Хранить варенье необходимо в прохладном месте

4 .Варенье по старинному рецепту

Оно обладает исцеляющими и укрепляющими свойствами, а также очень приятным вкусом. Готовится оно очень легко и просто. Для варенья необходимы всего лишь лепестки чайных роз и сахар. Кстати, такое варенье можно использовать в выпечку! Кажется невозможным, но варенье из роз отлично подходит в роли сладкого наполнителя, оно не вытекает и насыщает пироги и печенья необычным вкусом и приятным запахом!

Ингредиенты: Лепестки чайных роз — 200 г Сахар — 100-150 г Количество порций: 5-7 Лепестки роз промыть под проточной водой в дуршлаге, дать стечь и переложить в глубокую миску. Розы засыпать сахаром. И разминать лепестки руками до тех пор, пока они не пустят сок. Переложить лепестки в банку и хранить в холодильнике.отсюда

.5. Два способа- с варкой и без неё.

Ингредиенты:

лепестки розы чайной	200 г
варенье вареное
вода	2 стак.
варенье вареное
сахар	3 стак.
варенье вареное
сок лимона	0.5 шт
варенье вареное
лепестки розы чайной	1 стак.
плотно набитый (без варки)
сахар	2 стак.
без варки
лимон	1 шт
без варки

Приготовление варенья из розы чайной

Такое замечательное приспособление, как блендер может здорово облегчить приготовление варенья из роз. Вам потребуется сок одного лимона, два стакана сахара и, конечно же, лепестки розы в количестве 100 грамм.
Приготовление такого варенья достаточно простое. Вы хорошо промываете лепестки, просушиваете их. Затем все лепестки выкладываются в посуду и поливаются лимонным соком. Обязательно добавьте сахар! Хорошо перемешиваете полученную массу и оставляете настояться порядка шести часов, время от времени помешивая. Сахарно-розовая масса выкладывается в блендер, взбивается до однородной массы и выкладывается в баночку. Эту банку вы накрываете крышкой и храните в холодильнике.

7.Рецепт розового варенья с медом

А этот вид варенья иногда называют розовым медом. Наверное, потому, что в его состав входит натуральный мед. На каждые 80 грамм лепестков роз вы берете 100 грамм меда и 100 мл кипятка. Сахар не понадобится.
Итак, как же приготовить розовый мед в домашних условиях? Подготовленные лепестки заливаются кипятком и томятся на медленном огне 15 минут. Затем они настаиваются сутки при комнатной температуре. Розовая масса смешивается с медом, ставится на медленный огонь и прогревается до однородности смеси. Уже готовый мед разливается по стерилизованным банкам и укупоривается стерильными крышками. Хранить розовый мед рекомендуется в прохладном месте.

8.Сироп из лепестков роз

Мытые, отсортированные лепестки роз укладывают в банку и пересыпают сахаром (на 1 кг лепестков розы 1 кг сахара). Хранят в теплом помещении. За 5—10 дней постепенно жидкцрь оседает на дно банки, а лепестки всплывают наверх. По мере накопления осторожно сироп сливают в бутылки и укупоривают.

Используют как ароматный напиток с газированной водой или подают к чаю.

9.Напиток из лепестков роз

Приготовьте данный напиток, и пусть он у вас всегда стоит наготове в холодильнике. Делается он очень быстро, не так, как варенье из лепестков роз. Он всегда пригодится, так как полезен не менее, чем другие заготовки. Возьмите две горсти отобранных лепестков, засыпьте в банку емкостью три литра, добавьте лимонную кислоту (одну чайную ложку). Залейте кипяченой горячей водой и на сутки оставьте на солнце. Получится жидкость красивого розового цвета и с ароматом цветка розы. Процедите, добавьте сахарный песок (5-7 столовых ложек) и размешайте. Готово.

Читайте также: