Въезд в турцию для россиян коронавирус

Доцент Финансового университета Геворг Мирзаян — о том, заразен ли берег турецкий и что готовит для туристов Анкара.

После заявления ВОЗ о начале пандемии коронавируса правительства всего мира всерьёз озаботились тем, как бороться с его распространением. При этом никто пока не пошёл по успешному, но жёсткому пути Китая (полное закрытие городов и изоляция заболевших районов) — другие государства стремятся обойтись малой кровью. В некоторых странах закрывают производство в регионах, где большое количество заболевших, — в Италии. В других просто огораживаются от всего мира — Соединённые Штаты.

Однако самый эффектный способ изобрела Турция — президент Реджеп Эрдоган просто запретил в стране коронавирус. Вплоть до недавнего времени Турция была единственным государством с населением более 50 миллионов человек, в котором коронавируса официально не было. Что вызывало у специалистов серьёзные вопросы, учитывая количество туристов в стране, наличие стамбульского аэропорта как одного из важнейших пересадочных хабов, а также границу с Ираном, где только по официальным данным около восьми тысяч заразившихся. В конце концов, поняв пикантность ситуации, турецкие власти признали, что один заболевший всё-таки есть (вернувшийся из Италии турок), но сейчас он изолирован и вообще чувствует себя хорошо. И никаких шансов для мультипликации числа заражённых нет.

Упорство Эрдогана понятно — впереди тёплые месяцы, а значит, ожидается прилёт миллионов иностранных туристов. Огромное подспорье для находящейся в кризисе турецкой экономики и отчасти спасение для рейтинга турецкого президента, который и так шатается из-за экономических неурядиц и внешнеполитических авантюр. Закрытие страны на карантин чревато для Эрдогана огромными проблемами, вплоть до новых попыток госпереворота. Поэтому турецкий президент не готов рисковать своей властью, особенно с учётом раскрывшихся уникальных туристических возможностей в виде закрытых для иностранных отдыхающих Китая, Италии, а также прикрывающихся Испании с Израилем.

В этом плане особую важность для Эрдогана представляют туристы из России. В 2019 году Турцию посетило почти семь миллионов россиян — почти в три раза больше, чем, например, немцев. Сейчас Анкара сделает всё возможное для того, чтобы заманить северных соседей снова на южные турецкие пляжи. Вплоть до тактических уступок, например, готовности перенести начало сезона с марта на конец апреля (то есть отчасти под российские майские праздники). В надежде на то, что а) тогда эпидемия уже сойдёт на нет из-за повышения температуры, и б) если она не сойдёт, то лучше собрать максимум туристов в мае и получить заражение через месяц-два высокого сезона, чем привлечь минимум туристов в марте, получить заражение в апреле и в мае-июне сидеть с пустыми гостиницами.

Завлекать российских туристов для спасения турецкой экономики и президентского рейтинга Эрдогану помогают многие. Например, турецкие медики, которые изобрели чудодейственный тест на коронавирус. Он определяет наличие вируса за полтора часа, но при этом проводится не в госпиталях, где куча свидетелей, а в специальном учреждении, куда больницы отсылают свои образцы. В итоге более двух с половиной тысяч таких виртуальных тестов "нашли" лишь одного заражённого.

Помогают турецкие журналисты, которые вовсю поддерживают политику властей в деле отрицания коронавируса. Что и неудивительно, учитывая, скольких журналистов правительство Эрдогана посадило в тюрьму за альтернативные статьи, а также сколько СМИ за такие статьи получили весьма немаленькие штрафы.

Наконец, турецкого президента, скорее всего, поддержат и российские турфирмы. Уже сейчас — до начала высокого сезона — убытки российской туристической отрасли превысили полмиллиарда рублей. По мнению члена Общественного совета при Ростуризме Елены Суторминой, 15–20 небольших компаний вообще могут закрыться. Основные туристические маршруты для них недоступны, и массовая отправка россиян в Турцию может быть для этих компаний единственным спасением.

Их стремление спасти Эрдогана понятно, вот только почему россияне должны спасать турецкого президента ценой своего здоровья? Зачем они должны ехать в страну, которая скрывает количество своих заболевших, то есть делает то, от чего отказались даже авторитарные Иран с Китаем? Зачем они должны ехать на отдых в страну, где в лагерях беженцев в отнюдь не идеальных санитарных условиях живёт более 3,5 миллиона человек? И это уже не говоря о том, что сейчас значительная часть турецкого населения к России относится весьма недружелюбно. Принудив Эрдогана поумерить свои аппетиты в Сирии, Москва продемонстрировала Турции пределы турецких геополитических амбиций, и перед тем как турки смирятся с этой реальностью, они должны пройти этапы отрицания и гнева. Гнева, который вполне могут выплеснуть на туристов.

Именно поэтому сейчас россиянам было бы неплохо рассмотреть иные направления для майского или летнего отдыха. Благо направлений пока более чем достаточно, причём как в плане ближнего зарубежья, так и в самой России (особенно на фоне падения курса рубля). Для любителей пляжного времяпрепровождения есть Краснодарский край и Крым (если, конечно, отечественные власти настучат по головам крымским отельерам и убедят их прекратить задирать цены). Любители же активного отдыха могут открыть для себя потрясающие направления на Урале, Кавказе и даже в Сибири. Где отдыхать безопаснее, выгоднее и полезнее. Как для самих туристов, так и государства. Не турецкого, а российского.

Ограничения и запрет полетов в Турцию из России с 27 марта 2020 года

С 27 марта 2020 года официально запрещены все международные полеты, регулярные и чартерные рейсы в Турцию и любые другие зарубежные страны.

Россия из-за эпидемии коронавируса временно закрыла авиасообщение с Турцией и другими государствами

Еще с 23 марта 2020 года ограничены и отменены все регулярные рейсы в Турцию, за исключением полетов в Стамбул, сообщается на официальном сайте Росавиации.

Обязательно поделитесь этой страницей с друзьями и сохраните ее у себя в социальных сетях, чтобы владеть актуальной информацией из официальных источников, не потерять деньги за туристические путевки и билеты в Турцию.

Есть ли официальный запрет на въезд в Турцию для россиян в 2020 году

Россиянам въезжать в Турцию не запрещено. Правила въезда в Турцию для россиян весной 2020 года остались прежними. В страну можно лететь без визы на 60 дней, достаточно иметь при себе заграничный транспорт. По внутреннему российскому паспорту в Турцию въезжать нельзя.

Самую актуальную информацию на сегодняшний день о запрете выезда в различные зарубежные страны из-за короновируса можно смотреть на нашем сайте или на официальном сайте Ростуризма, где каждый день публикуется о возможности въезда в разные страны.

Хотя официального запрет на въезд в Турцию из России нет, в стране введен карантин и комендантский час для пожилых людей и определенных категорий граждан. Полеты в эту страну из России тоже отменены.

Обязательный карантин при въезде в Россию из Турции

13 апреля 2020 года было опубликовано дополнение к этому постановление. Теперь местные власти решают, где находиться гражданину, вернувшемуся из Турции, во время карантина. Они могут поместить его на 14 дней в медицинские учреждения под наблюдения. Об этом также можно прочитать на официальном сайте Роспотребнадзора.

Обязательно сохраните эту страницу и поделитесь ссылкой на нее с друзьями и знакомыми, чтобы следить за всеми самыми последними новостями. Информация здесь регулярно обновляется.

Обязательно сохраните эту страницу у себя в социальных сетях и поделитесь с друзьями на сайтах и форумах, здесь мы следим за всеми последними новостями и даем информацию только из официальных источников на сегодняшний день.

Насколько полезным был этот пост?

Нажмите на звезду, чтобы оценить его!

Мы сожалеем, что этот пост не был полезен для вас!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

Непонятно, вылет из России запрещен, а Турциия туристов принимает.

Доброго времени суток ! Подскажите, пожалуйста, сколько дней можно находится на территории Турции ? Есть изменения ? В данный момент нахожусь в Алании, в связи с ограничениями из-за короновируса, не смогу оформить вид на жительство. Находиться на территории Турции россиянам можно 60 суток, если я проживу дольше, какой штраф нужно будет заплатить ?

Всем привет. Не могу добиться понимания,смогу ли я в ближайшее время рвануть из России в Турцию через Грузию на основании ПНЖ Турции ( у меня там недвижимость). Спасибо ,кто откликнется))

Доброго времени суток, Роман!
В рамках Распоряжения Правительства РФ от 27.03.2020 года №763-р временно ограничено движение через автомобильные, железнодорожные, пешеходные, речные и смешанные пункты пропуска через государственную границу РФ, а также через сухопутный участок российско-белорусской государственной границы.
Вышеуказанные ограничения не распространяются только на лиц, указанных в п. 2 такого Распоряжения, а именно:
— граждан РФ, являющихся дипломатическими работниками МИДа России, работниками дипломатических представительств и консульских учреждений РФ, официальных представительств РФ при международных организациях, должностными лицами Постоянного Комитета Союзного государства, и членов семей указанных лиц, а также граждан РФ, являющихся водителями грузовых автомобилей международного автомобильного сообщения, экипажами речных судов, поездных и локомотивных бригад международного железнодорожного сообщения, персоналом, определенным международными соглашениями РФ в сфере железнодорожного транспорта, сотрудниками Межправительственной фельдъегерской связи, членами официальных делегаций, курьерами дипломатической связи, выезжающими из РФ, при условии предъявления указанными лицами действительных документов, удостоверяющих их личность;
— граждан РФ, выезжающих из РФ в связи со смертью близкого родственника, при условии предъявления копии свидетельства, либо справки о смерти, а также документа, подтверждающего степень родства;
— граждан РФ, постоянно проживающих на территории Калининградской области, следующих железнодорожным пассажирским транспортом транзитом с одной части территории РФ в Калининградскую область и обратно, при наличии в паспорте гражданина РФ отметки о регистрации по месту жительства на территории Калининградской области;
— граждан РФ, постоянно проживающих на территориях отдельных районов Донецкой и Луганской областей Украины, при наличии паспорта гражданина РФ;
— иностранных граждан и лиц без гражданства, указанных в абз. 2-5 п. 2, п. 2(1) и п. 5(1) Распоряжения Правительства РФ от 16.03.2020 года № 635-р.
Кроме этого, с 16.03 Грузия закрыла границу с Россией, ввиду чего, въехать в эту страну Вы также не сможете.

Спасибо, а то паника по всем направлениям!) хорошего отдыха всем в Турции!)))

На протяжении последних нескольких недель этот показатель ежедневно растет на 4–5 тыс. В связи с этим турецкие власти продолжают планомерно принимать новые меры в рамках борьбы с коронавирусом.

Число стран, которые ввели режим чрезвычайной ситуации из-за коронавируса, с каждым днем увеличивается, однако власти Турции не спешат прибегать к такому радикальному шагу. Вместо этого министр здравоохранения Фахреттин Коджа призвал всех жителей республики "объявить для самих себя режим чрезвычайного положения, принимать все возможные меры предосторожности", а также оставаться в своих домах на протяжении двух-трех недель.

По утверждениям Коджи, пик распространения коронавируса в Турции должен был наступить в первые недели апреля. К счастью, судя по статистике Минздрава, резкого скачка среди заболевших или умерших так и не произошло. Означает ли это, что турецким властям все же удалось удержать ситуацию под контролем и в дальнейшем ситуация начнет улучшаться?

Доктор Месут Йылмаз, специалист в области инфекционных заболеваний и клинической микробиологии Университетского госпиталя Medipol, выступил с прогнозом, что число новых случаев заражения коронавирусом в Турции пойдет на спад в мае этого года. "Мне кажется, что пандемия коронавирусной инфекции COVID-19 достигнет своего пика к концу апреля, а в мае она пойдет на спад. Вопрос лишь заключается в том, с каким количеством пациентов мы достигнем пика", — приводит слова Йылмаза государственное Анатолийское агентство. По его мнению, "период спада пандемии будет похож на докризисный период по количеству случаев заболевания и смертности".

Принимаемые меры

Турецкие политики, в том числе президент Тайип Эрдоган, довольно часто убеждают граждан, что их страна была в числе первых государств, которые своевременно отреагировали на распространение коронавируса в мире. Действительно, Турция одной из первых приостановила авиасообщение сначала с рядом китайских городов, а затем и со всем остальным миром. В середине марта было организовано 34 авиарейса, чтобы вывезти турецких граждан из других стран.

Власти республики также поэтапно вводили ограничения на выход на улицу для лиц разных возрастных категорий. Так, сначала этот запрет коснулся людей старше 65 лет, затем — лиц младше 20 лет.

В начале апреля Эрдоган вновь обратился к нации и объявил о запрете на въезд и выезд автотранспорта в 30 городах и провинции Зонгулдак, где "широко распространены легочные заболевания". Кроме того, он обязал носить защитные маски в местах скопления людей, в том числе в супермаркетах, на рынках и рабочих местах. Причем турецкий лидер также запретил продавать медицинские маски за деньги. Сейчас любой житель Турции раз в неделю может заказать пять бесплатных масок на государственном портале E-devlet (аналог сайта госуслуг), которые в течение нескольких дней будут доставлены курьером почты PTT.

Неудачный комендантский час

Однако был и крайне неудачный пример — введение 48-часового комендантского часа в 31 провинции республики, включая Анкару, Стамбул и Анталью. Глава МВД Сулейман Сойлу, получивший министерский портфель в августе 2016 года, чуть было не лишился занимаемой должности.

10 апреля в 23:00 по местному времени (совпадает с мск) Министерство внутренних дел Турции объявило, что в рамках борьбы с распространением коронавируса вводится 48-часовой запрет на выход из домов для жителей 31 провинции, включая Анкару, Стамбул и Анталью. После этого в социальных сетях появились видеоролики огромных толп у магазинов — люди были вынуждены отправиться за продуктами после объявления о введении комендантского часа. Решение также было резко раскритиковано основной оппозиционной Народно-республиканской партией (НРП).

В воскресенье вечером Сойлу объявил в Twitter об отставке и попросил прощения у руководства страны и всего турецкого народа. Однако президент не принял его отставку, подчеркнув, что Сулейман Сойлу "заслужил признательность турецкой нации за свою успешную работу". В связи с чем глава МВД продолжит исполнять свои обязанности.

Турецкое правительство учло допущенную ошибку, поэтому 13 апреля сам Эрдоган заранее объявил, что в предстоящие выходные будет вновь введен 48-часовой комендантский час. Более того, подобная мера будет приниматься каждые выходные до тех пор, пока не отпадет такая необходимость.

Влияние на туристический сектор

Безусловно, локомотивом турецкой экономики можно считать строительную отрасль, однако туристический сектор также вносит существенный вклад в ВВП Турции.

Министр культуры и туризма Турции Мехмет Нури Эрсой 11 марта выступил с довольно оптимистичной рекомендацией к отельерам перенести начало туристического сезона с конца марта на конец апреля. Такая рекомендация была озвучена как одна из мер противодействия распространению нового коронавируса. В начале апреля Эрсой не исключил, что начало туристического сезона в 2020 году в Турции может быть перенесено на конец мая.

Примечательно, что официального объявления о переносе туристического сезона по сути не было. Представители турсектора на данный момент воспринимают вышеупомянутые заявления главы Минкульта лишь в качестве рекомендации. "То, о чем говорит министр [культуры и туризма Турции Мехмет Нури Эрсой], носит скорее рекомендательный характер. Указ об этом [переносе начала туристического сезона] не опубликован. Как вы знаете, сезонные отели в районе Антальи открываются с марта, чтобы успеть подготовиться к сезону, однако сейчас наполняемость низкая. Самые загруженные по числу туристов месяцы приходятся на период с мая по октябрь. В связи с этим мы не ожидаем, что из-за этого произойдут существенные изменения в приеме туристов", — подчеркнул в беседе с корреспондентом ТАСС представитель Федерации отельеров Турции (TUROFED) Неджип Боз.

Представитель Федерации отельеров также выразил уверенность, что в республике принимаются все необходимые меры по теме коронавируса. "Если начало туристического сезона будет перенесено на май, то это позволит контролировать болезнь более размеренно. Здесь важно создать такие условия, чтобы желающие приехать в Турцию туристы чувствовали себя в безопасности как в самолете, так и на отдыхе. В этом вопросе у нас в стране нет никаких проблем, все меры против заболевания принимаются заблаговременно", — добавил Неджип Боз.

В настоящее время сложно даже предположить, когда на самом деле начнется туристический сезон в Турции, но уже сейчас эксперты прогнозируют, что турсектор республики ждут кардинальные изменения после эпидемии коронавируса. "В отелях уже не будет столов на 15 мест. Останутся разве что шестиместные столы для семей. На пляжах будут применяться правила соблюдения социальной дистанции. Все это приведет к росту цен", — подчеркнул пресс-секретарь Ассоциации туроператоров Турции Джем Полатоглу в интервью Анатолийскому агентству.

Обстановка в столице

Конечно, судить о ситуации во всей стране лишь по Анкаре, особенно если учесть, что 60% случаев заражения коронавирусом нового типа в Турции приходится на крупнейший мегаполис республики — Стамбул, не совсем корректно. К тому же Турция — слишком разнообразная страна, и ситуация может меняться от города к городу.

От Победы пришла смс перед вылетом в Анталью: "Важная информация! Если Вы посещали Китай, Южную Корею, Иран, Италию в предыдущие 14 дней до прилёта в Анталью, Вам будет отказано во въезде в Турцию. Исключение составляют граждане Турции"

Дома сидите,ездят трипер всякий собирают!

UPD: по факту по прилёту никто ничего не проверял. Даже отчаянно кашляющих пассажиров спокойно пропускали без вопросов и изучения паспортов. Пограничники турецкие без масок.

А что есть дураки которые сейчас в Турцию собираются?!

Ты про разборки между президентами, которые чужую страну делят? Дураки то почему? Самолёты полные.

Когда начнут в заложники брать, начнут кричать что "плохое" правительство не хочет им помочь?

Правительство всех предупреждает, что не надо сейчас в Турцию ездить.

Есть ссылка? Ростуризм рекомендации выпустил?

Н-да. Не нашёл. Ну впрочем по телику и радио постоянно об этом трындят. А в свете того что турки обстреляли наш бомбовоз из пзрк, а наши вроде как расхерачили их колонну. Эти поездки череваты. Или они решили не акцентировать на войнушке, а прикрылись фиговым листочком коронавируса. А поповоду последнего Роспотребнадзор поёт не останавливаясь.

Как вы вообще на улицу выходите то?

Опасно же! Самолёты падают, машины сбивают, ко-ко-ко. А вон ещё и вирус гуляет, по телевизору тоже говорят. Но эти тупые люди все равно ходят куда-то. Идиоты.

Охуенная логика, чтобы поехать в страну с которой есть вероятность начала боевых действий. Прямо как у украинцев, они же ездят в страну "агрессор"?)))

Ну кому нужна война, как говорится.

Вероятность есть всего, и если уж начнут хватать гражданское население то не будет ли похуй, где на тебя упадут бомбы?

А кто считает агрессоров турками? Правительство? А почему обычные люди должны думать также? Просто в едином идеологическом порыве?

Чувак ты о чём? А тебе не пох кого признают агрессором когда будешь сидеть в турецком зиндане?

А ты о чем? Не надо из людей фашистов делать из-за того, что политики солдатиками поиграли. Уже играли до этого:

Ой, наш самолётик просто так тогда сбили и мы просто так ничего не ответили, или можно мыслить критически и интересоваться новостями не только из телевизора?

Не нужно делать из турков зверей. Вообще не нужно судить людей по тому, что они национальностью не вышли

Ок, можешь спокойно ехать в Турцию, да чё уж там сразу в Идлиб)))

тебе пытаются обосновать прелесть бюджетных поездок в Турчишку, а ты со своей логикой и брезгливостью. Бесчувственный ты чурбан)

Каюсь, логика и здравомыслие застило мне мои бестыжие зенки. Эх безчувственный я чурбан.

Многие, кстати, не видят смысла в путешествиях. Считают, что нет особой разницы, где бухать. В путешествия без пьянок не верят.

Да ладно болтать то. Сколько езжу, не вижу такого. Не пьют наши больше других туристов, а по сравнению с некоторыми, так пьют намного меньше.

Меньше надо штампами мыслить.

О притендент на премию Дарвина. "-Прыгать в жерло кипящего вулкана опасно! - Ты чо!? Идиот!? Уплочено же. "

По принципу - надо доесть тухлое мясо, ведь за него уплочено!!111

Страшно представить, что эти господа сделают за ТРИ ЗП. Старушка-мама пойдет на фарш без вариантов, полагаю.

Тогда надо просто останавливать авиасообщение Россия-Турция, раз есть такие риски.

Это да, но тут вступает жадность перевозчиков и их лобби в принятии этого решения.

Деньги правят миром. Даже когда идут реальные военные действия, власти продолжают торговлю.

В Турции запретили продажу медицинских масок

Неожиданная подмога

На границу Греции с Турцией приехали итальянские полицейские, решившие поддержать своих коллег.

Фото взятое СМИ ошибочно и датируется 2012 годом.

Отдыхая в Турции, отведайте это

Выберитесь из отеля, попробуйте эти вкусняшки.

Зайдите в любой продуктовый супермаркет, на полках с десертами/йогуртами найдите "Peynir Helvasi" ("пейнИр хелвасИ"), это полусыр-полутворог пропитанный мёдом, вкусная сладость:

Не проходите мимо лотков/кафешек с вывеской "Çiğ köfte" ("чи кёфтЭ"). Это уникальная неведомая хрень. Изначально это был сырой мясной фарш, размятый вручную с большим количеством специй, и так вот сырыми эти "котлетки" и ели, по большим праздникам, забив молоднячок (чтобы быть уверенным с свежести и чистоте мяса). Сейчас так вроде как уже не практикуют, вместо мяса используют булгур, а может бобовые - словом, это теперь веганское блюдо. Увидите гору тёмнокрасной массы, от которой продавец рукой (в перчатке) отщипывает кусок, сминает меж пальцев, и складывает на блюдо получившиеся неаппетитные куски:

Это остро, но весьма вкусно, если полить лимоном и завернуть в салат. Есть разновидность - размазанный по лавашу и закатанный трубочкой, с зеленью/редисом/морковью внутри. Очень вкусно, особенно если полить гранатовым соусом.

Также не проходите мимо надписи "Künefe" ("кюнефЕ"). Это десерт к чаю, зажаренное вермишелевидное тесто с сыром, пропитано сиропом, посыпано фисташками. Сверху могут положить брикетик мороженного, или сливок. Очень сладко, весьма вкусно.

Мясоедам: хотите попробовать баранью требуху и жилы, вымоченные в кефире, зажаренные и порубленные? Ищите вывеску "Kuzu Kokoreç" ("кузУ кокорЕч").
Если лень пережёвывать вкусные, но жестковатые кусочки жил, можно обратить внимание на тысячи банальных шаурм и мясных бутербродов, кебабов, фрикаделек, .

Рыбоедам: нужно отведать "Balık Ekmek" ("балЫк экмЕк"). Делают тут же - на плите, слегка смазанной маслом и перцем, поджаривают небольшие скумбрии, ловко щипцами вынимают кости, кладут меж половинок батона, с луком/зеленью, поливая лимоном. С виду просто, на вкус шедеврально, благодаря свежей скумбрии, источающей свой жир. Для запивки дают красный ядрёный рассол (бутылочки с белой пробкой - менее ядрёные, с красной - прожигают язык).

Молочка, отдельная тема.
"Ayran" ("айрАн") в Турции очень вкусный, любой - и в ресторанах, и в копеечных пластиковых баночках из магазинов. То, что продают в России под именем Айран - это издевательство над добрым именем этого волшебного напитка, прародителя кефира. В России разве только на Кавказе (а точнее - в Карачаево-Черкессии) можно найти настоящий Айран. В Турции же он везде, и все его пьют.
А ещё в магазинах есть такая штука - "Kaymak" ("каймАк"). У нас под этим названием продают сливочный сыр. А там - настоящий каймак, то есть особым образом заквашенные сливки. Вкус немного отличается от привычных сливок, нет кисломолочного привкуса. Если намазать на бутер, и полить мёдом - ммммм.

Кстати, мёд. В магазинах продают мёд прямо кусками сот, в пластиковых контейнерах. Удобно, и гарантия свежачка. Особо интересен "Çam balı" ("чам бал") - мёд пчёл, которые жили в сосновом лесу, не имели доступа к цветкам и т.п., а собирали капли, выступающие у корешков сосновой хвои. Он темнее, немного вкуснее, и говорят, полезнее. Почему его нужно попробовать? Потому что он уникален, на планете немного мест, где обилие сосен и перепады температур позволяют собирать такой мёд. В Турции есть такие места.

Напиток "Salep" ("сАлеп") - ещё одна неведомая, но вкусная хрень. Варится из порошка каких-то клубней. С виду и на вкус - сладкий горячий густой молочный напиток, но, это всё-же не молоко, и кое-что интересное во вкусе есть.

О супах.
Если на вывеске увидите слово, содержащее корень "çorba" - там подают супы. Интересна чечевичная похлёбка "Mercimek Çorbası" ("мержимЕк чорбасИ"). Если не повезёт, это будет жиденькая похлёбка типа нашей гороховой. Если повезёт - это будет вкусная похлёбка (с кусочками грубопоколотой чечевицы), политая горячим маслом, со специями, со свежевыпеченной лепёхой.
Есть похожая похлёбка, но красная с составом посложнее - "Ezogelin çorbası" ("эзогелИн чорбасИ").
Эти похлёбки самые популярные, обычно в любой уличной кафешке они будут уже наготове в чанах.

Тыквенный десерт - "Kabak tatlisi" ("кабАк татлисИ"). Казалось бы, пареной тыквой русских не удивить. Но хитрые турки посыпали её молотым орехом, облили тахинной пастой - и вот уже русские удивляются, одобрительно головой кивают.

Оливки. Разные. Вкусные, дешёвые (в любом супермаркете). Есть такая интересная разновидность - зелёные оливки, слегка поджаренные на гриле, на них видны тёмные полоски от пресса-гриля.

Свежевыжатый гранатовый сок. На один небольшой стакан ручным прессом выжимают два-три больших граната, стоит в районе 100 рублей. Понятное дело, вкусно и полезно.

Если же вы, увы, проскочили мимо Стамбула сразу в Анталию, то там тоже есть почти такие же вкуснячные места, несколько примеров:

Запреты и призывы: как Турция пытается сдержать пандемию

05.04.2020 в 12:23, просмотров: 24207

Турция – это одно из самых популярных направлений массового туризма. И не только для россиян, но и для европейцев. В 2019 году, Турция приняла рекордное число зарубежных посетителей – около 52 миллионов человек и, всерьез, рассчитывала заметно превысить этот рекорд в 2020 году.

Причем, звучало это утверждение ровно в то самое время, когда все страны - непосредственные соседи Турции по суше и по морю, не только признали выявление на своих территориях случаев заражения, но и вовсю уже боролись с инфекцией.

Невзирая на предпринимаемые турецким руководством меры, в стране пока не удается переломить ситуацию.

К настоящему времени, Турция полностью приостановила свое воздушное сообщение с зарубежными странами и закрыла въезд и выезд автобусного и автомобильного транспорта из крупнейших городов страны. Значительно сократилось число авиарейсов внутри страны. Да и воспользоваться ими можно лишь по специальным разрешениям.

Закрыты абсолютно все места возможного скопления людей, включая парки, набережные, торговые центры и магазины (за исключением лишь продовольственных), музеи и выставочные центры, пункты общественного питания – рестораны и кафе, спортивные залы и салоны красоты. В общем, все, где люди могут собраться для времяпровождения больше одного человека.

Призыв турецкого лидера к бизнесу страны и к частным лицам финансово помочь наиболее уязвимым слоям населения позволил к 3 апреля собрать сумму в размере около 158 млн долларов, и она постоянно растет.

Патриотические призывы, которые звучат в стране, сплотиться в борьбе против коронавируса, все чаще апеллируют к переломному моменту в истории современной Турецкой Республики – Войне за независимость, увенчавшейся провозглашением нового государства в 1923 году, а также к основателю и первому президенту страны Мустафе Кемалю Ататюрку. Это является показателем самого серьезного отношения в Турции к складывающейся ситуации.

Можно сказать, что лишь только сейчас – к началу апреля - к турецкому обществу приходит осознание того, что коронавирус – это не фейк, не шутка и не преувеличение.

Турки - вообще, очень тактильный народ и понятие личного пространства у них геометрически – существенно более узкое (если, вообще есть), чем у северных народов, включая российский. Более того, турки ещё и очень социальный народ и поддерживают, в своей повседневной жизни, огромное количество личных контактов – с родными, друзьями, приятелями разной степени близости.

Поэтому объяснить туркам, что им следует резко сократить свои социальные контакты, сидеть дома и отказаться от привычных ритуалов приветствия и прощания – это была та ещё задачка. Это – сродни перепрошивке, пусть и временной, культурного кода и справиться с ней сразу турецким руководителям было немыслимо. Пожалуй, лишь только сейчас она, в той или иной степени, выполнена.

Для этого министр здравоохранения Турции, чуть ли не ежедневно, по вечерам делает прямые эфиры на телевидении, давая подробные разъяснения и призывая откровенно недисциплинированных, по своему менталитету, турок к соблюдению простых, но важных мер предосторожности.

Впрочем, до повсеместного использования населением масок ещё дело не дошло. Большое количество людей, до официального запрета демонстрировать на публике свое лицо, который был введен лишь 3 апреля, спокойно расхаживало по турецким улицами без всяких масок. Лишь слегка отстраняясь и отворачиваясь от проходящих мимо людей.

Единственное место, где ещё можно увидеть небольшие группы людей – это отдельно стоящие или расположенные в опустевших торговых центрах продовольственные магазины. Пустых полок нет, хотя, в самом начале кризиса, люди и кинулись скупать макаронные изделия, средства дезинфекции, и бумажные изделия – туалетную бумагу и полотенца. Зато многократно возросла нагрузка на различные онлайн-сервисы. Это касается как доставки еды, так и шоппинга.

И если рестораны ещё справляются (все же, сидя взаперти дома, люди больше склонны проводить время на кухне, а, следовательно, не обрушивают на рестораны поток заказов), то, заметно, что довольно тяжело приходится сервисам онлайн-шопинга. Нехватки ни в чем не наблюдаются, даже в предметах первой необходимости – масках, перчатках, средствах дезинфекции. Однако курьерские службы часто задерживают доставку сделанных заказов.

Турецкое руководство – надо отдать ему должное – много появляется с обращениями к гражданам с телеэкрана. Кроме выступлений президента Эрдогана, часто выступают с обращениями министр здравоохранения, глава МВД и министр образования. В поддержку проводимого курса выступают представители бизнеса, хотя ему сейчас и откровенно не по себе. Все же, объявленные налоговые каникулы и специальные льготные кредиты на период кризиса проблемы не решают: налоги надо будет, рано или поздно, платить, а кредиты – возвращать.

Меры по поддержке бизнеса заключаются в том, что дается отсрочка по налогам и по коммунальным платежам. Плюс что-то государство дает на оплату минимального оклада, запущены кредитные линии. Но прямых финансовых безвозмездных субсидий нет.

Турция хочет верить в лучшее и нельзя её в этом упрекнуть… Все мы хотим…