Курсовая работа сальмонеллез свиней

Министерство Сельского Хозяйства Российской Федерации

Выполнила студентка 4 курса

3. Заключительная часть……………………………………….

а) патологоанатомический диагноз…………………………

II. Клинико – анатомический эпикриз…………………………….

III. Список используемой литературы…………………………….

Вскрытие трупа поросёнка в возрасте 2.5 месяцев.

Порода крупная, белая.

Под руководством Валеева Ф.Н. в присутствии доцента Молокановой И.В. и студентками 43группы Гущинской Ю. Мухамадеевой Т.

Дата заболевания, клинические признаки и продолжительность болезни не известны. Предполагаемый диагноз, характер лечебной помощи не известны.

Телосложение крепкое, пропорциональное. Живот запавший, грудная клетка симметричная. Животное пало на левом боку.

Трупное охлаждение выражено, признаки отсутствуют. Трупные пятна не выражены. Признаки разложения трупа не выражены.

Конъюнктива бледно-розовая с синюшным оттенком, умеренно влажная, гладкая, блестящая. Глаза закрыты, глазные яблоки запавшие. Роговица сухая, мутная, ротовая полость закрыта.

Носовая полость. Пяточок темно-красного цвета, слизистая оболочка темно-красного цвета, покрыта слизью.

Слизистая рта - бледно-розовая, умеренно влажная, гладкая, блестящая.

Слизистая оболочка ануса бледно-розовая, матовая, суховатая, гладкая, анус закрыт.

Кожа толщиной 1-3мм дряблая покрыта нежной щетиной которая легко удерживается в коже.

Кости. Суставные поверхности белые, блестящие. Ребра легко ломаются (окостеневание слабо выражено). В области сочленения ребер с реберными хрящами суставы утолщенные в виде шаровидных образований, имеются четки (остеодистрофия).

Брюшная полость содержимое скудное светло-красного цвета прозрачное, брюшина гладкая, бледно-розовая с синюшным оттенком,

Грудная полость : положение органов правильное. Плевра бледно-розовая с синюшным оттенком, гладкая, блестящая.

Язык дряблый покрыт слизью, мышцы серого цвета суховатые на разрезе. Глотка бледно-розового цвета, гладкая, блестящая.

Желудок небольшого размера содержит серую, серовато- бурую жидкость, слизистая утолщена, собрана в грубые не расправляющиеся складки, покрыта серовато- белыми наложениями (хронический катаральный гастрит). 12-ти перстная кишка бледно- серого цвета слегка покрасневшая содержит большое количество слизи.

Поджелудочная железа серо-красного цвета дряблой консистенции.

Тонкий кишечник - слизистая оболочка набухшая, покрасневшая, покрыта слизью. Сосуды переполнены кровью. Лимфатические сосуды набухшие серо- красного цвета, дряблые.

Толстый кишечник - каловые массы не оформлены, зеленого цвета, слизистая набухшая.

Ободочная кишка не оформленные каловые массы зеленого цвета, слизистая серого цвета.

Прямая кишка. Слизистая покрасневшая набухшая. Обильно покрыта слизью.

Печень окрашена не однородно, пятнистая мозаичный рисунок с участками темно-красного и серо-желтого цвета. Участки некоторых очажков бело- желтого цвета размером с просяное зерно местами сливающиеся (зернисто жировая дистрофия и очаги некрозов), (сальмонелез).

Желчный пузырь умеренно наполнен, содержит густую, тягучую, зелёно-коричневую жидкость. Слизистая оболочка темно-зелёного цвета, гладкая, блестящая.

Почки с небольшим отложением жира, серовато-красного цвета, дряблой консистенции граница между корковым и мозговыми слоями не выражена.

Надпочечники без особенностей.

В мочевом пузыре содержится немного мутной светло-желтой мочи. Слизистая мочевого пузыря белая, гладкая, блестящая. Мочеточники без видимых изменений.

Слизистая оболочка носовой полости - бледно-розовая, умеренно влажная, гладкая, блестящая. Гортань. Слизистая желтого цвета, гладкая, блестящая.

Трахея бледно- серого цвета, гладкая блестящая, содержит небольшое количество белой пенистой жидкости. Миндалины бледно- серые с поверхности покрыты слизью.

Легкие окрашены не однородно выражена дольчетость. Серого-бледно-розового цвета, некоторые возвышаются на поверхности. Темно- красные участки плотной консистенции не тонут в воде, выделяется мутная слизистая масса. Бронхи содержат белую пенистую жидкость и слизь (подострая катаральная бронхопневмания). Участки бледно - розового цвета плавают на поверхности (эмфизема легких).

Сердце перикард внутри гладкий блестящий. Полости сердца растянуты и заполнены кровью - паралетическое сердце. Сердечная мышца серая дряблая, толщина стенок в соотношении 1 к 10. Правая полость растянута и были образованы белые сгустки крови.

Кровеносные сосуды запустевшие.

Поверхностные лимфатические узлы. Подчелюстные, заглоточные набухшие округлой формы темно-красного цвета на разрезе сочные, пульпа при разрезе выбухает.

Селезенка темно-красного цвета несколько увеличена в объеме, края притуплены пульпа выбухает, рисунок не выражен, упругой консистенции (острый гиперпластический спленит).

а) патологоанатомический диагноз

1. Некроз ушных раковин, гангрена.

3. Подострая катаральная бронхопневмония.

4. Эмфизема легких.

5. Зернисто-жировая дистрофия печени.

6. Острый гиперпластический спленит.

7. Хронический катаральный гастрит.

Главной причиной заболевания явился сальмонеллез. Рахит, осложненный оспенной экзонтемой.

Паралич сердца, явился непосредственной причиной смерти.

1. Определение болезни.

Сальмонеллез свиней, Паратиф, Salmonellosis suum - инфекционная болезнь молодняка, характеризующаяся в острых случаях лихорадкой и диареей, в хронических - пневмонией и дегенеративными изменениями в тонком и толстом кишечнике.

Как патогенные микроорганизмы сальмонеллы были выделены из трупов свиней в 1885 году Сальмоном и Смитом. Международное общество микробиологов в 1934 году вынесло решение именовать эти бактерии сальмонеллами, а болезни, ими вызываемые, - сальмонеллезами.

Сальмонеллез - одна из самых распространенных болезней, поражающая до 10% нарождающегося молодняка, из которых погибает до 20-30%. Является причиной тяжелых пищевых токсикоинфекций человека.

Возбудитель. Бактерии рода Salmonella вида S . cholerae suis , S . typhi suis , S . typhimurium , S dublin . Сальмонеллы относятся к сем. Епterobacteriaceae, которое включает 20 общеизвестных родов и 6 мало изученных. Сальмонеллы морфологически неотличимы фуг от друга. Это мелкие палочки, довольно полиморфные по длине (1-4 нм и шириной 0,4-0,8 нм), с округлыми краями, хорошо красятся анилиновыми красками, грам- негативны, спор и капсул не образуют.

Возбудители сальмонеллеза свиней обладают подвижностью, не требовательны к температурным условиям культивации - хорошо растут при комнатной температуре (оптимум: рН 7,2-7,6 и температуры 35-38 °С). На мясопептонном агаре образуют серо-белые сочные округлые колонии диаметром 2-5 мкм, кажущиеся голубоватыми в тонком слое среды; в мясопептонном бульоне - серо-белый обильный осадок и интенсивное замутнение среды, на поверхности бульона иногда пленка. Выросшие на полужидком агаре сальмонеллы длительно сохраняют жизнеспособность, образуя мощную серо-белую пленку с исходящими в глубь среды сталактитообразными отростками. Сальмонеллы образуют термостойкие токсические вещества типа эндотоксинов, ядовитые при внутривенном введении для молодняка.

В серологическом отношении группа сальмонелл очень многообразна, и количество новых типов увеличивается. Антигенная структура сальмонелл представлена соматическим, или О-антигеном, расположенным на поверхности клетки, жгутиковым, или Н-антигеном, и капсульным, или К-антигеном. Специфичность О-антигена детерминирована концевыми сахарами: для антигена 9 (группа D) - тивелозой, для антигена 4 (группа В) - абеквозой, для антигена 2 (группа А) - паратозой. Клинически выраженную болезнь у животных вызывают сравнительно немногие серовары сальмонелл.

Ферментативные свойства сальмонелл также разнообразны и в значительной степени могут варьировать. Они обычно образуют сероводород, не образуют индола, утилизируют цитрат в среде Симонса, дают положительную реакцию с метиловым красным и отрицательную реакцию Фогес - Проскауэра, мочевину не гидролизуют, малонат не утилизируют, желатин большинство не разжижает, не растут в присутствии цианистого калия, обладают лизин и орнитинде-карбоксилазной активностью. Большинство из них ферментирует глюкозу, дульцит, инозит, маннит, ксилозу и не ферментирует лактозу, сахарозу, адонит, салицин.

Возбудители сальмонеллезов молодняка особенно патогенны для мышей, которые легко заражаются и погибают при пероральном введении или парентерально нескольких десятков микробных тел сальмонелл. Морские свинки и особенно кролики менее чувствительны. Сальмонеллы всех видов погибают при 70-75 °С в течение 15-30 мин, длительно переносят замораживание (более 3-4 месяцев). В навозе, фекалиях, воде сальмонеллы сохраняются месяцами.

2. Этиология и патогенез.

Сальмонеллы, попадая перорально в кишечник, размножаются и своими токсинами, вызывают воспалительный процесс в слизистой кишечника. При недостаточной устойчивости организма сальмонеллы прорывают защитный барьер, проникают в лимфатический аппарат кишечной стенки, а затем в кровь. В результате развивается септицемия со всеми характерными для нее клиническими признаками. Под воздействием токсинов развиваются экссудативные процессы, диапедез эритроцитов, кровоизлияния на серозных и слизистых покровах, образование очагов некроза в печени и селезенке. Попадая в кровь, токсические продукты сальмонелл действуют на центральную нервную систему, в результате чего нарушается деятельность всего организма.

3. Клинические признаки.

Инкубационный период 4-12 дней. Протекает остро, подостро и хронически; причем у поросят-сосунов чаще наблюдается острое течение, а у отъемышей - хроническое. Острое течение начинается септическими явлениями - температура тела поднимается до 41-42 0 С, поросята перестают сосать, лежат, зарывшись в подстилку, часто и тяжело дышат. Появляется понос. Иногда внезапно возникают коликообразные боли, при этом животные взвизгивают, ложатся на грудь, поджав под себя задние и вытянув передние ноги, затем вскакивают. Колики быстро прекращаются, и поросята вновь лежат, зарываясь и подстилку. Нередко наблюдается конъюнктивит; слизистый экссудат засыхает в виде желто-грязных корочек на краях век или даже склеивает веки. В результате поноса и интоксикации больные животные быстро слабеют, не встают и в тяжелых случаях погибают на 3-7-й день. Незадолго до летального исхода кожа живота, ушей, межчелюстной области синеет. При отсутствии лечения до 50-80% больных поросят погибают.

При подостром течении болезни септические явления выражены слабо. Понос сменяется запором, а затем фекалии вновь приобретает жидкую консистенцию. В других случаях энтерит сохраняется до гибели животных. Больные постепенно худеют, слизистые становятся анемичными, кожа приобретает сероватый цвет, покрывается грязными экзематозными корками и собирается в складки. Нередко присоединяются признаки пневмонии: кашель, особенно после движения; учащенное брюшного типа дыхание, хрипы и бронхиальное дыхание в передних долях легких; истечение из носа. Поросята больше лежат, корм принимают плохо, резко худеют. Вследствие застойной гиперемии появляется посинение кожи в области ушей, пятачка, промежности и других бесшерстных и малошерстных участков кожи. При подостром течении может погибнуть 40-50% больных поросят. Признаки болезни при хроническом течении нарастают постепенно. Вначале появляется понос. Кожа теряет эластичность, собирается в складки, местами имеет струпья. Поросята сильно худеют и отстают в росте. Часто у них, помимо диареи, наблюдают признаки пневмонии: кашель, одышка, хрипы, слизистые истечения из носа. Хроническое течение сальмонеллеза длится до 2-3 месяцев и приводит к полному истощению и гибели животных. Выздоровевшие поросята выглядят заморышами.

4. Картина вскрытия и гистологические изменения.

В трупах животных, павших в результате острого течения сальмонеллеза, основные изменения находятся в брюшной полости. Особенно изменена селезенка: она резко увеличена, серо-красного, иногда почти черного цвета, края ее закруглены, капсула напряжена, под ней видны наполненные кровью сосуды и многочисленные кровоизлияния. Слизистая желудка набухшая, покрасневшая, особенно на складках, содержит кровоизлияния. Тонкий отдел кишечника раздут газами, местами слизистая его катарально воспалена. Лимфатические узлы брыжейки увеличены и гиперемированы. Слизистая толстого отдела кишечника не изменена или местами гиперемирована, за исключением поросят, у которых слизистая оболочка толстого кишечника вследствие обильной клеточной инфильтрации утолщена, серо-белого, саловидного цвета, собрана в складки, покрыта нежными фибринозными пленками, иногда по складкам заметны кровоизлияния. Печень обычно макроскопических отклонений не имеет. Дегенеративные изменения и некротические очажки встречаются редко. На эпикарде и эндокарде, на легочной и реберной плевре кровоизлияния.

Подострое и хроническое течение проявляется изменениями главным образом в кишечнике, лимфатических узлах и легких. Слизистая оболочка толстых кишок находится в состоянии фибринозного воспаления и покрыта серо-желтыми или грязно-зелеными сухими пленками. Если пленки снимаются с трудом, то на их месте остаются язвы. Некроз слизистой оболочки начинается с творожистого распада солитарных фолликулов, на месте которых образуются язвы. Иногда некротизируется слизистая оболочка прямой кишки в области ректального сфинктера.

В целом морфологические изменения, выявляемые при сальмонеллезе, диагностически оцениваются следующим.

Острое течение : острый катаральный или крупозный гастроэнтерит; геморрагический диатез; септическая селезенка; гиперплазия брыжеечных лимфоузлов (мозговидное набухание); зернистая дистрофия печени, почек, сердца; милиарные гранулемы и некроз в печени.

Хроническое течение: фолликулярно-язвенный колит и тифлит; диффузные или очаговые некрозы слизистой оболочки подвздошной, слепой и ободочной кишок; гиперплазия и очаговые некрозы в брыжеечных и средостенных лимфоузлах; гиперплазия селезенки зернистая и жировая дистрофия печени с милиарными гранулемами и некрозами; катаральная бронхопневмония; серозно-фибринозный плеврит и перикардит; истощение и общая анемия.

5. Диагностика и дифференциальная диагностика.

Диагностика. Во всех случаях окончательный диагноз устанавливают на основании лабораторных исследований с учетом эпизотологических, клинических и патологоанатомических данных. В лабораторию посылают невскрытый труп или кусочки паренхиматозных органов в 30%-ном растворе стерильного глицерина.

Дифференциальный диагноз. Сальмонеллез поросят следует в первую очередь дифференцировать от дизентерии, нужно иметь в виду колибактериоз и чуму.

При дизентерии цианоз отсутствует, с появлением поноса температура, повышенная в начале болезни, снижается. В отличие от сальмонеллеза протекает только остро. У павших от дизентерии поросят селезенка не увеличена, нет казеозно-некротических поражений в кишечнике, лимфоузлах, брыжейке и легких.

Эпизоотическое состояние хозяйства. Источник возбудителя инфекции. Ветеринарно-санитарные правила по профилактике заболеваний. Составление плана мероприятий по ликвидации сальмонеллеза свиней ф-ла СХК ЗАО "Устье" Оршанского района Витебской области.

Рубрика	Медицина
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Дата добавления	21.06.2015

Государственная программа устойчивого развития села на 2011 - 2015 годы [8] предусматривает рост всех показателей в сфере АПК: ожидаемый уровень рентабельности продаж в сельском хозяйстве 10-11 процентов, темпа роста производительности труда в организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность-167процентов, темпа роста продукции сельского хозяйства 139 - 145 процентов, экспорт сельскохозяйственной продукции и продовольствия 7,2 млрд. долларов.

Предусматривается также увеличение объемов производства и сбыта продукции исходя из экономической целесообразности, выхода товарной продукции с высокой добавленной стоимостью из единицы производимого сырья, обеспечение безопасности и высокого качества продукции сельского хозяйства и продовольствия, укрепление продовольственной безопасности и продовольственной независимости страны с выходом на оптимальные параметры продовольственного снабжения населения;

Предусматривается рост экспорта по следующим основным товарным группам: мясо и мясопродукты - в 2,8 раза (до 1840 млн. долларов США), в том числе свинина - в 3,3 раза (390 млн. долларов США), говядина - в 2,1 раза (980 млн. долларов США), мясо птицы - в 2,9 раза (225 млн. долларов США).[8]

Такие прогнозные показатели сложно воплотить в жизнь, не учитывая угрозу здоровью животных в виде инфекционных заболеваний, наносящих значительный экономический ущерб хозяйствам. Это вынужденный убой и падеж больных животных, затраты не лечение и т.п.

Одним из инфекционных заболеваний среди свиней является сальмонеллез.

Сальмонеллезы (лат., англ. -- Salmonellosis; паратиф) -- большая группа зоонозных болезней преимущественно сельскохозяйственных животных, характеризующихся у молодняка при остром течении лихорадкой, септицемией, токсикозом и диареей, а при подостром и хроническом -- пневмонией и артритами; у взрослых самок -- абортами; у людей протекает в виде пищевых токсикоинфекций. Возбудители болезни - бактерии рода Salmonella, отнесенные к семейству энтеробактерий. Возбудители сальмонеллеза -- мелкие, прямые, с закругленными концами грамотрицательные палочки, спор и капсул не образуют, подвижные (исключение S. gallinorum-pullorum), факультативные анаэробы. Большинство сальмонелл хорошо растет на обычных питательных средах при температуре 37 °С. Для идентификации и дифференциации от эшери-хий используют выращивание на специальных средах Эндо, Плоскорева, Левина, висмут-сульфит-агаре. Для полной типизации по О- и Н-антигенам используют реакцию агглютинации с поливалентными и монорецеп-торными О- и Н-сыворотками.

По устойчивости к химическим дезинфицирующим средствам сальмонеллы относятся к группе малоустойчивых (первая группа). В почве, навозе сохраняются в течение 9. 10мес, в питьевой воде-- 10. 120 дней, в комнатной пыли -- 8. 18 мес, в соленом и копченом мясе -- 2,5. 3 мес, в твороге, масле -- 6 мес. Замораживание переносят в течение 4. 5 мес, нагревание до 80 "С -- до 15 мин. 2%-ные горячие растворы гидроксида натрия или калия, 2%-ные растворы формальдегида, хлорсодержащие препараты (однохлористый йод, хлорная известь и др.) с содержанием не менее 2 % активного хлора, 1%-ный йодез, 3%-ный пероксид водорода, вир-кон С 1: 100 и другие средства губительно действуют на сальмонелл при экспозиции не менее 1 ч.

Сальмонеллы патогенны для животных многих видов, в том числе и птиц, но клинически выраженную болезнь обычно вызывают отдельные серологические варианты, адаптировавшиеся к конкретным видам. В неблагополучном по сальмонеллезу хозяйстве заболевает часть молодняка. Большинство же инфицированных молодых и взрослых животных переболевают бессимптомно и остаются длительное время сальмонелл оносителями.

В настоящее время сальмонеллез широко распространен во многих странах мира, занимает большой удельный вес среди инфекционных болезней и представляет собой крупную ветеринарную и медико-биологическую проблему, поскольку очень велика опасность заражения сальмонеллезом человека от больных животных и через пищевые продукты.

Ущерб, причиняемый сальмонеллезами, очень высок и складывается из убытков, причиняемых падежом молодняка, отставанием в росте и развитии переболевших животных, а также из расходов, связанных с организацией профилактических и лечебных мероприятий.[3]

сальмонеллез эпизоотический возбудитель инфекция

Количество животных (по видам и возрастным группам) на день обследования, включая и находящихся в личной собственности граждан, а также размещение их по населенным пунктам (фермам, бригадам) хозяйства:

-свиноферма ф-ла -60 голов(откормочное поголовье; поросята в возрасте от 1 до 6 месяцев,свинки-38 голов,боровки-22 головы; среднесуточный прирост 375г)

-частный сектор(д. Теплень, д. Подзелень, д. Караневские, д. Колодино)-23 коровы, 12 свиней.

Поголовье животных обеспечено кормами на весь стойловый период; в рационы входят корма собственного производства(сено, сенаж, силос, зерно злаков, яблоки по сезону) и покупные комбикорма для крупного рогатого скота и свиней. Кормление на МТФ и ЖК механизированы(кормосмеситель-кормораздатчик ),поение-из автопоилок; кормоприготовление (имеется кормокухня) и раздача кормов производятся вручную в групповые кормушки, поение -из автопоилок.

Ветеринарно-санитарное состояние свинофермы: до ближайшего населенного пункта(д. Колодино)-150м;свиньи содержатся в типовой постройке на 60 голов свиней, в секторах по 15 голов; система содержания -выгульная; территория свинофермы огорожена, имеются выгульные дворики; санитарное состояние помещений и прилегающих территорий удовлетворительное, уборка навоза механизирована, проводится регулярно, подстилочный материал-солома. Дезбарьеры и дезковрики на входах-выходах отсутствуют. В 20 м от свинофермы оборудовано навозохранилище; освобождение производится по мере заполнения, с последующим вывозом на сельскохозяйственные поля. Навозохранилище не огорожено.общее состояние удовлетворительное. Санитарный день проводится 1 раз в неделю(суббота). Профилактическая дезинфекция проводится 1 раз в месяц (ДУК Оршанской районной ветеринарной станции).Водоснабжение -централизованное (д. Колодино),состояние скважины удовлетворительное, вода отвечает требованиям к питьевой воде.

Состояние канализации, вентиляции - удовлетворительное. Площадь станка на 1 животное-0,9м2. Состояние микроклимата на ферме удовлетворительное(средняя температура внутри помещения летом +18,зимой +10…15оС;относительная влажность 70-75%;скорость перемещения воздуха 0,1-0,2 м\с; концентрация: СО2-0,2%, аммиак-18 мг\м3,сероводород-10 мг\м3)

Работники свинофермы в полной мере обеспечиваются спецодеждой и средствами личной гигиены. Доступ посторонних лиц ограничен.

Штат ветеринарной службы свинофермы-1 ветоператор; по необходимости обслуживание проводит и главный ветеринарный врач филиала. Ветеринарное делопроизводство ведется согласно ветеринарному законодательству.

Плановый и вынужденный убой свиней проводится на бойне филиала (убойный пункт )-состояние удовлетворительное.

Уничтожение трупов производится в яме Беккари-состояние удовлетворительное, расположена в 1 км от свинофермы. От павших животных отбирается патматериал и направляется для бакисследования в Оршанскую районную ветеринарную станцию(диагностический отдел ).

На свиноферме регулярно проводится борьба с грызунами (текущий ремонт помещения, уборка ,применение дератизационных средств)

Эпизоотическое состояние хозяйства за последние годы -филиал благополучен по инфекционным заболеваниям свиней. Персонал ежегодно проходит медицинский осмотр.

Первые случаи заболевания отмечены 06.07.2014г.: у 5 свинок снизился аппетит, появилось угнетение, диарея(фекалии жидкие, светло-желтые, с примесью слизи), в области ушей и живота-очаговые покраснения, температура тела 41…41,3оС. (см.приложение 5).

8.07.2014г. аналогичные признаки отмечены у 21 свинки,2 головы свиней пало. Отобран патматериал и отправлен в лабораторию. В трупах павших свиней выявлены следующие патологоанатомические изменения: острый катаральный гастроэнтерит, септическая селезенка, геморрагический диатез, гиперплазия брыжеечных лимфоузлов, милиарные гранулемы и некроз в печени.(см.приложение 3,4)

12.07.2014г.из лаборатории Оршанской районной ветеринарной станции получен результат бакисследования - выявлен возбудитель сальмонеллеза свиней Salmonella choleraesuis.

Предполагаемый источник возбудителя инфекции- необезвреженные кухонные отходы. Факторы и пути передачи - с кормом.

В филиале приняты следующие меры по борьбе с заболеванием: 8.07.2014г. больные животные переведены в отдельный станок, подвергнуты лечению(препарат линкоспектин; 1 раз в сутки, курсом 7 дней); необработанные корма, поступившие ранее 8.07.2014г. утилизированы, кухонные отходы исключены из рациона. На день обследования состояние животных следующее: общая вялость, диарея отмечена у 11 свиней.

При обследовании свинофермы выявлены нарушения ветеринарно-санитарных правил содержания свиней( отсутствие дезбарьеров и дезковриков, скармливание необезвреженных кухонных отходов и др.), лабораторно в патматериале от павших животных выявлен возбудитель сальмонеллеза свиней Salmonella choleraesuis, что позволяет установить причину заболевания и падежа свиней в филиале-сальмонеллез свиней.

Предполагаемый источник возбудителя инфекции- необезвреженные кухонные отходы.

1.Устранить нарушения ветеринарно-санитарных правил содержания свиней:

- оборудовать на свиноферме изолятор для больных животных

-оборудовать помещение для , карантинирования вновь прибывающих животных

-комплектование поголовья проводить одномоментно, с разницей в возрасте не более 3-5 дней;

-запретить скармливание необезвреженных кухонных отходов

-приобрести автоклав для обезвреживания кормов

-внести в план противоэпизоотических мероприятий по хозяйству вакцинацию поголовья свиней против сальмонеллеза

2.составить план по ликвидации сальмонеллеза свиней в филиале и привести его в действие после утверждения.

Подписи членов комиссии

________________________ О.В. Воронко

________________________ Д.Г. Лушаков.

_______________________ В.Н. Зуев.

_______________________ П.П. Земляник

__________________ О.В. Ксеневич

Главный ветеринарный врач

Главный врач центра гигиены

I ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

На день составления плана в хозяйстве имеется: крупного рогатого скота 1267 гол., в т.ч. нетелей 151 гол., молодняка текущего года рождения 89гол..; свиней 58 гол. в том числе: откормочников -58 гол.,

Условия содержания животных удовлетворительные; рацион-комбикорм, пастеризованное молоко, необезвреженные кухонные отходы, зерно; .в станках содержатся разновозрастные животные; карантинирование вновь прибывших животных не проводится

II ЭПИЗООТОЛОГИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Дата появления заболевания 6.07.2014г

Вид животных, пораженных болезнью -свиньи (подсвинки) в возрасте от 1 до 6 месяцев.

Неблагополучные пункты хозяйства - свиноферма, д.Колодино

Количество в них восприимчивых животных -58 голов

Заболело животных с начала появления инфекции 30 голов., в т.ч. по видам и возрастным группам -от 1 до 6 месяцев, из них пало 2 гол., в т.ч. по видам и возрастным -группам-в возрасте 1-2 месяца.

осталось больных на день составления плана 28 гол., в т.ч. по видам и возрастным группам -от 1 до 6 месяцев.

Каким методом установлен диагноз -бакисследование (микроскопия мазков и посев на питательные среды),результаты исследования от 12.07.2014г.

III ПЕРЕЧЕНЬ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ЛИКВИДАЦИИ БОЛЕЗНИ

Министерство Сельского Хозяйства Российской Федерации

Кафедра микробиологии и патанатомии

I. Сведения о хозяйстве

II. Протокол вскрытия

а) наружный осмотр

б) внутренний осмотр

3. Заключительная часть

а) патологоанатомический диагноз

III. Анализ результатов вскрытия

IV. Список используемой литературы

Сведения о хозяйстве.

Сведений о хозяйстве нет.

Протокол вскрытия № 41

Вид животного - свинья

Возраст - 3 месяца.

Поросенок пал 22.04.2007 г

Вскрытие произведено 24.04.2007 года в прозектории кафедры патологической анатомии ветеринарного факультета ВГАУ.

Вскрытие проводила Казанина Ольга, в присутствии преподавателей патогческой анатомии Лопатиной Н.А. и студентов 1 группы.

Телосложение правильное, пропорциональное, упитанность плохая. Живот ровный, грудная клетка симметричная.

Труп охлажден, трупное окоченение - на задних конечностях и в области головы. Трупные пятна не выражены.

Конъюнктива бледно-розовая с синюшным оттенком, умеренно влажная, гладкая, блестящая. Левый глаз запавший. Роговица помутневшая. Правый глаз: слизистая серо – белого цвета с синюшным оттенком, гладкая, блестящая.

Слизистая рта - бледно-розовая, умеренно влажная, гладкая, блестящая.

Слизистая оболочка носа бледно-розовая, умеренно влажная, гладкая, блестящая.

Слизистая оболочка ануса бледно-розовая, матовая, суховатая, гладкая, анус закрыт.

Щетина короткая, густая, тусклая, плотно прилегает к телу, прочно удерживается, равномерно покрывает тело.

Кожа суховатая, бледно-розовая, неэластичная. На коже головы, туловища, конечностей округлые пятна диаметром 1.5 см, покрытые коричневатыми корочками.

Подкожная клетчатка суховатая, бледно-розового цвета, содержит мало жира, а в области бедер, живота, лопатки, плеча, конечностей - студневидная

Скелетные мышцы средне развиты, серовато-красного цвета, суховаты, упругой консистенции, с выраженной волокнистой структурой. На разрезе цвет мышц также серо-розового цвета. Кости, суставы, связки не исследовались.

Брюшная полость содержимое скудное светло-красного цвета прозрачное. Положение внутренних органов правильное, брюшина гладкая, суховатая, бледно-розовая с синюшным оттенком, на петлях кишечника есть нити фибрина. Сальник не содержит жира. Брыжеечные лимфоузлы чуть увеличены.

Грудная полость: положение органов правильное. Плевра бледно-розовая с синюшным оттенком, гладкая, блестящая покрыта пленками фибрина. В плевральной полости небольшое количество прозрачной светло-красной жидкости. Средостенные лимфоузлы увеличены, тёмно – красного цвета с серобелыми очажками.

Слизистая ротовой полости бледно-розовая, умеренно влажная, гладкая, блестящая. Язык упругой консистенции, на разрезе суховатый, серо-красный как на разрезе, так и на поверхности.

Глотка бледно-розового цвета, гладкая, блестящая.

Слизистая оболочка пищевода серо-белая, гладкая, влажная, блестящая. Желудок спавшийся, пустой, содержится густая мутная, желтого цвета слизь. Слизистая оболочка складчатая, серо-грязного цвета, гладкая, блестящая.

Слизиста оболочка двенадцатиперстной кишки серого цвета. Кишка покрыта небольшим количеством серой полужидкой слизи.

Слизистая оболочка тощей кишки серого цвета, гладкая, блестящая. Кишка покрыта небольшим количеством полужидкой серой слизью.

Подвздошная кишка содержит мутную слизь, слизистая оболочка ее серого цвета, гладкая, блестящая.

В слепой кишке содержится небольшое количество содержимого серого цвета, жидкой консистенции. Слизистая оболочка гладкая блестящая..

Слизистая оболочка ободочной кишки гладкая блестящая, грязно-серого цвета, покрыта небольшим количеством слизи, .

Печень темно-красного цвета с синюшным оттенком, незначительно увеличена, полнокровна, неравномерно окрашена, с наличием более светлых резко ограниченных участков. Дольчатость сглажена. На разрезе окраска не равномерная, такая же как на поверхности. Поверхность влажная, стекает кровь из сосудов.

Поджелудочная упругой консистенции, влажная на разрезе.

Почки не окружены жировой капсулой, обычной величины. Фиброзная капсула снимается легко, с потрескиванием, под капсулой видны небольшие матовые участки. Поверхность почек гладкая, умеренно влажная, серо-красная. На разрезе корковое вещество светло-красного цвета, мозговое – тёмно-красного; граница между корковым и мозговым веществом хорошо выражена.

Слизистая оболочка носовой полости - бледно-розовая, умеренно влажная, гладкая, блестящая

Слизистая оболочка гортани серо-белого цвета, гладкая, блестящая

Слизистая трахеи бело-розовая.

У основания главных бронхов густая, мутная, белая слизь.

Правое легкое – верхушечная и сердечная доли вздуты, уплотнены, тёмно-розового цвета, есть участки эмфиземы. На разрезе такого же цвета, как и на поверхности, при надавливании из бронха выделяется густая и мутная слизь.

Левое легкое – диафрагмальная доля уплотнена, тёмно-красного цвета с синюшным оттенком; сердечная и верхушечная доли плотной консистенции, тёмно-красно цвета. На разрезе из сосудов вытекает кровь.

Сердце округлой формы, правый желудочек нависает.

Левый – на поверхности серовато – красного цвета, гладкий, блестящий, внутри сгустки крови. На разрезе оболочка гладкая, влажная, блестяща, серо – красного цвета с синюшным оттенком. Меж желудочковая перегородка: гладкая, блестящая. Перикард – нити фибрина, в перикардиальной полости небольшое количество прозрачной желтой жидкости; полупрозрачный, гладкий блестящий.

Внутренняя поверхность аорты белого цвета, гладкая, блестящая. Полулунные клапаны легочной артерии и аорты прозрачные в виде кармашков. Двух и трехстворчатые клапаны не имеют видимых повреждений.

Внутренняя поверхность легочной артерии гладкая, блестящая, белого цвета.

подчелюстные —красно-синюшного цвета с поверхности и на разрезе, умеренно влажные, увеличены.

поверхностные паховые – сильно увеличены крупные фолликулы серо – белого цвета, местами счищается крошковидная масса.

брыжеечные лимфоузлы увеличены, упругой консистенции, темного красного цвета с белыми очажками, на разрезе серо – белого цвета, суховатые, поверхность матовая;

глубокие паховые лимфатические узлы с поверхности и на разрезе бледно розового цвета цвета, увеличены, умеренно влажные,.гладкие, блестящие

Селезенка увеличена, цвет от светло до темно красного. На разрезе соскоб кашицеобразный густой.

Костный мозг не исследовался.

Оболочки головного мозга гладкие, влажные, сосуды запустевшие. Головной мозг упругой консистенции, серовато-розового цвета. В мозговых желудочках нет жидкости; поверхность желудочков белая гладкая, блестящая.

Спинной мозг и железы внутренней секреции не исследовались.

Гиперплазия селезенки, глубоких и поверхностных лимфоузлов.

Отёк подкожной клетчатки, головы, шеи, подгрудка, живота и конечностей.

Крустозная экзантема на голове туловище, конечностях.

Двусторонняя острая катаральная бронхопневмония с поражением верхушечной и сердечной долей легких.

Нити фибрина в брюшной и перикардиальной полостях

Очаговый хронический субкапсулярный интерстициальный нефрит

Не резко выраженное застойное полнокровие.

9. Расширение полостей сердца.

Вскрытием установлено, с учетом гистологического исследования, что боровок пал от сальмонеллеза, протекающего остро.

Конечная причина смерти – остановка сердца.

Анализ результатов вскрытия.

Сальмонеллез (паратиф) - это группа инфекционных болезней, преимущественно молодняка сельскохозяйственных животных всех видов и человека, характеризующаяся при остром течении лихорадкой, явлениями септицимии, токсикоза и поражением кишечника, а при хроническом -воспалением легких.

Этиология. Ведущую роль в этиологии болезни отводят сальмонеллам (у свиней - S.cholerasuis (Bac.suipestifer)). Их роль в развитии дизентерии была доказана при введении безмикробным (гнотобионтам) и свободным от патогенной флоры (СПФ) животным.

Возбудитель - мелкая (1 - 4х 0,5 мкм) палочки с закругленными концами, по Граму окрашиваются отрицательно, спор и капсул не образуют, подвижные. Растут на обычных питательных средах с рН 7.2 - 7.6, при температуре 37°С. ферментативные свойства — образование сероводорода, утилизация цитратов (Конопаткин А.А., 1984г.).

К сальмонеллезу восприимчивы поросята с первых дней жизни до 4 месяцев. В возникновении сальмонеллеза среди молодняка, наряду с вирулентностью и количеством возбудителя, существенное значение имеет действие различных неблагоприятных факторов внешней среды, отрицательно влияющих на резистентность организма животных.

Сальмонеллы, попадая с кормом и водой, размножаются в кишечнике, проникают в фолликулы и пееровы бляшки, вызывают бактеремию и септицимию. В местах размножения микроба развивается восаление, появляются кровоизлияния на слизистых и серозных оболочках, очаговые некрозы клеток печени, почек, селезенки.

При остром течении болезни отмечают картину септицемии. Геморрагические явления выражены не резко. Селезенка несколько увеличена, плотновата, сине-красного цвета, на разрезе фолликулы увеличены. Печень увеличена, застойно полнокровна, местами сероватого цвета. В желудке и тонком кишечнике находят острое катаральное воспаление, пейеровы бляшки и солитарные фолликулы набухшие. Брыжеечные лимфатические узлы увеличены, набухшие, на разрезе сочные, серо-красного цвета. В сердце - расширение правого отдела, полнокровие коронарных сосудов. В легких — острая застойная гиперемия и отек.

При хроническом течении труп истощен, на коже видны экзематозные очажки. Дифтеритическое воспаление кишечника может быть диффузным и очаговым. При очаговых поражениях пейеровы бляшки и солитарные фолликулы увеличены. В тонком кишечнике отмечают острокатаральные процессы. Мезентериальные лимфатические узлы увеличены, серо-белого цвета с розовым оттенком, плотноваты, рисунок на разрезе затушеван. Дифтеритические струпья и язвы обнаруживают также в желудке и миндалинах. Селезенка увеличена, плотная, серовато-вишневого цвета. Печень увеличена, дряблая, серовато-красного или глинистого цвета. В легких катаральная или катарально-гнойная бронхопневмония в передней и средней долях( Жаров А.В., 1995г.).

Диагноз ставят на основании эпизоотологических данных симптомов болезни, патологоанатомических изменений и результатов бактериологического исследования.

Сальмонеллезом болеют преимущественно поросята до 5-месячного возраста. В данном случае поросенку было3 месяца.

В данном случае у поросенка встречены следующие признаки характерные для сальмонеллеза:

Гиперплазия селезенки, поверхностных и глубоких лимфатических узлов.

Общее застойное полнокровие.

Субкапсулярный интерстициальный нефрит.

Для острого и подострого течения по данным Жарова А.В. и других характерным является увеличение селезенки за счет гиперплазии белой пульпы, поверхностных и глубоких лимфатических узлов. Пейеровы бляшки подвздошной кишки выступают в виде валиков, а лимфоидные фолликулы ободочной кишки - в виде шаровидных возвышений. Подострое течение, как правило, осложняется поражением лёгких: воспалительный процесс начинается с передних долей, а затем переходит на средние и задние доли. Для острого течения характерен острый катаральный колит.

В нашем случае отмечается гиперплазия селезенки, поверхностных и глубоких лимфатических узлов, двусторонняя катаральная бронхопневмония.

По данным Конопаткина А. А. и других для подострого течения сальмонеллеза характерно то, что легочная плевра покрыта фибринозными пленками, которые распространяются и на костальную плевру.

В нашем случае серозные оболочки грудной и брюшной полостей покрыты пленками фибрина. Может отмечаться хронический фиброзный перикардит с облитерацией перикардиальной полости. Это говорит о длительности процесса.

Для хронического течения характерным является переполнение желчного пузыря густой темной желчью. Возможен субкапсулярный интерстициальный нефрит (Ефанова Л.И.,1991г.). У данного поросенка отмечен субкапсулярный интерстициальный нефрит; желчный пузырь умеренно наполнен и содержит густую оранжевую желчь.

Характерным для сальмонеллеза является и то, что на коже поросят в области живота, паха, ушных раковин при жизни появляются участки, окрашенные в темно-синий или в темно-фиолетовый цвет вследствие застойной гиперемии ( Жаров А.В., 1995г.).

Цвет кожи на ушах и в области нижней челюсти имеет синюшную окраску вследствие застойной гиперемии.

Таким образом, в различных органах процесс имеет различное течение: острое - в селезенке, кишечнике, лимфатических узлах, хроническое - в печени, желчном пузыре.

Таким образом, можно сделать вывод, что у нашего поросенка сальмонеллез протекал в острой форме и обострился в результате снижения резистентности под действием неблагоприятных факторов: низкой литературы, неполноценного кормления, сквозняков.

Сальмонеллез поросят следует дифференцировать от чумы, вирусного гастроэнтерита, стрептококкоза, дизентерии (Авроров А.А., 1984г.).

В хронических случаях у 90% павших животных находят ненормальное окостенение 6 — 8 пар ребер и появление здесь геморрагической линии (Конопаткин А.А., 1984г., Жаров А.В., 1995г.).

Вирусный гастроэнтерит свиней - остро протекающая, вирусная болезнь свиней, характеризующаяся рвотой, изнурительной диареей, эксикозом тканей и острыми воспалительными процессами в желудочно-кишечном тракте. Желудок часто пуст, слизистая дна желудка набухшая, гиперемирована с кровоизлияниями, могут быть некротизированные участки. Тонкий кишечник часто растянут газами и пенистым содержимым, толстый кишечник переполнен кормовыми массами. Лимфатические узлы на разрезе имеют пестрый рисунок. В селезенке кровоизлияния, напоминающие инфаркты. Печень дряблая и бледная (Ефанова Л.И.,1991г.).

В данном случае нет изменений слизистой оболочки желудка, в тонком кишечнике не наблюдается наличие газов и пенистого содержимого, в толстом кишечнике мало кормовых масс, в селезенке нет кровоизлияний, печень темная, упругая.

При дизентерии отмечается дегидратация и геморрагическое воспаление толстого кишечника; стенки кишок, брыжейка и мезентериальные лимфатические узлы отечны; содержимое кишечника с примесью крови. На более поздних стадиях поверхность слизистой покрывается тонким слоем фибринозного экссудата, отмечается складчатость слизистой оболочки и образование язв. Сердечная мышца бледная, дряблая. Печень увеличена, может быть мраморность печени. В легких - очаги воспаления (Ефанова Л.И.,1991г., Авроров А.А., 1984г.). У данного поросенка содержимое кишечника без примеси крови, на слизистой оболочке нет фибринозного экссудата, складчатости и язв. Мраморность печени не отмечена.

Стрептококкоз — инфекционная болезнь молодняка, характеризующаяся картиной острого сепсиса. Отмечают кровоизлияния на слизистых и серозных оболочках, острую застойную гиперемию и отек легких. В легких -серозно-геморрагическая или крупозная пневмония. В печени, почках, миокарде — зернистая и реже жировая дистрофия. Селезенка увеличена и кровенаполнена.

В брюшной полости геморрагический выпот в большом количестве. Мезентериальные лимфатические узлы с кровоизлияниями.

В нашем случае не наблюдается поражения суставов, нет геморрагического выпота, не отмечен отек легких.

Катаральная бронхопневмония – представляет собой сочетание катарального микробронхита с серозной пневмонией. Это один из наиболее часто встречающихся видов воспаления лёгких.

Она возникает в результате переохлаждения (простуда), вдыхания раздражающих газов и запыленного воздуха (неспецифическая бронхопневмония) или же под влиянием определенны зоологических факторов, например сапная, сальмонеллезная или вирусная инфекция, легочные гельминтозы (специфическая бронхопневмония).

Катаральное воспаление охватывает мелкие наддольковые бронхи, но иногда вначале поражаются более крупные бронхи. Затем распространяется по продолжению на мелкие бронхи - альвеолы. Развивается серозная пневмония.

Пневмонические очаги могут быть единичными и множественными, ограниченными анатомическими границами ацинусов, отдельных долек (лобулярная форма), нескольких смежно распоженных долек (сливная форма) или доли легкого (лобарная форма). Чаще поражаются передние, сердечные и передние части главных долей.

Макроскопически пораженные участки легких синюшно-красного цвета, плотноватой консистенции, нередко выбухают над общей поверхностью легкого, с поверхности разреза стекает кровянистого цвета жидкость, из перерезанных бронхов при надавливании выделяются пробочки слизистой мутноватой массы серой. желтого цвета. Последний признак отличает катаральную бронхопневмонию от ателектаза, при котором поверхность разреза сухая и выделений из бронхов нет. При гнойной пневмонии в легких обнаруживают микроабсцессы.

Если бронхопневмония протекала хронически в легких—вокруг бронхов, в альвеолярных и междольковых перегородках видна разросшаяся соединительная ткань. Иногда даже зарастают альвеолыы (карнификация).

. Интерстициальные нефриты чаще возникают как осложнение при многих заболеваниях инфекционно-токсического характера: бруцеллезе крупного рогатого скота, лептоспирозе, сальмонеллезе, чуме собак и др. Они протекают остро и хронически.

Конечной причиной смерти явилась остановка сердца. Для него характерна асфиктическая кровь (плохо свернувшаяся, темно-красная), расширение правой половины сердца, сократившиеся отдельные петли кишечника (Жаров А.В.,1995г.).

Таким образом, сальмонеллез необходимо от дифференцировать от многих болезней и поставить диагноз на сальмонеллез без проведения лабораторного исследования только по патологоанатомическим изменениям является сложным.

Список использованной литературы:

Авроров А.А. Патологоанатомическая диагностика болезней свиней - М: Колос, 1984г - 141 стр.

Добин М.А. Практикум по ветеринарной патологической анатомии и вскрытию - Л.: Колос, 1975г- 144 стр.

Ефанова Л.И. Диагностика и профилактика наиболее распространенных инфекционных болезней телят и поросят - Воронеж, 1991г - 42 стр.

Жаров А.В. Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных - М.: Колос, 1995г- 514 стр.

Конопаткин А.А. Эпизоотология и инфекционные болезни сельскохозяйственных животных - М.: Колос, 1984г - 369 стр.

Читайте также: