Йогуртом в капсулах при отравлении у с

Йогурт — польза и вред

Йогурт – диетический кисломолочный продукт, получаемый путем ферментации. В молоко добавляют различные закваски и подвергают его сбраживанию. Блюдо известно и популярно во всем мире. По форме напоминает густую сметану, может содержать сахар, фрукты. Чем же полезен йогурт? Выделяют несколько положительных эффектов, которые оказывает блюдо на организм человека.

Кисломолочное изделие нормализует процесс пищеварения, очищает от токсических веществ. В натуральных изделиях содержатся живые микроорганизмы, благоприятно воздействующие на кишечник.
Блюдо укрепляет иммунную систему.
В йогуртах присутствует повышенное количество кальция и фосфора, микроэлементы необходимы для нормальной работы организма.
Еда способствует снижению уровня вредного холестерина в крови.
Подобная пища благоприятно воздействует на деятельность мозга.

Продукт имеет невысокую калорийность, поэтому не нагружает пищеварительные органы. Усваивается подобное блюдо лучше, чем цельное молоко, а содержащиеся в нем витамины полезны для всего организма.

Однако, не все йогурты полезны. В некоторых случаях блюдо приносит не пользу, а вред. Что плохого в подобной пище?

Некоторые производители добавляют в йогурты много сахара, разные консерванты и усилители вкуса. В подобной еде практически нет пользы, она способна привести даже к нарушению пищеварительного процесса.
Блюдо, в котором срок годности превышает месяц, никогда не будет полезно для желудочно-кишечного тракта.
Йогурт – кисломолочный продукт, требуется помнить, что при некоторых патологиях он будет оказывать раздражающее действие на пищеварительные органы.

Требуется помнить, что детям нельзя давать диетпродукт, предназначенный для взрослого человека. В нем содержится больше сахара и повышена кислотность.

Можно ли применять йогурт при отравлении

От кисломолочной еды при отравлении требуется отказаться. Выделяют несколько причин подобного запрета.

Кислые продукты оказывают раздражающее действие на воспаленную оболочку органов желудочно-кишечного тракта. Это может стать причиной кровоизлияний.
Кисломолочная пища ускоряет обмен веществ, в результате не исключается усиление диареи.
При употреблении подобных изделий повышается кислотность в желудке, что приводит к негативным последствиям и осложнениям.

Йогурт после отравления

После отравления йогурт не только можно, но и нужно кушать. Блюдо помогает быстрее нормализовать работу органов желудочно-кишечного тракта. В кисломолочке содержатся полезные бактерии, которые приходят на замену погибшим во время отравления микроорганизмам.

Детям

укрепляют иммунную систему;
восстанавливают микрофлору кишечника;
улучшают пищеварительный процесс;
регулируют кислотно-щелочное равновесие;
препятствуют размножению болезнетворных бактерий;
стимулируют образование витаминов группы В;
нейтрализуют токсические вещества.

После отравления йогурт ребенку лучше давать небольшими порциями и следить за реакцией его организма. Рекомендуется выбирать продукт без содержания фруктов и невысоким количеством сахара. Это позволит избежать аллергических реакций. При покупке требуется внимательно изучить этикетку и обратить внимание на срок годности.

Взрослым

Взрослым людям, как детям, вводят йогурты в рацион постепенно. Требуется внимательно следить за состоянием пациента, чтобы избежать негативных последствий. При регулярном употреблении кисломолочного продукта нормализуется пищеварительный процесс, восстановится микрофлора кишечника.

Йогурт способствует уничтожению патогенных микроорганизмов. Молочная кислота, которая образуется в кишечнике при постоянном употреблении продукта, подавляет деятельность вредных бактерий. В результате токсины покидают организм. Для восстановления после интоксикации лучше выбирать натуральные изделия с минимальным количеством сахара и искусственных наполнителей.

Противопоказания

Йогурт – полезный продукт, помогающий быстро восстановиться после отравления. Однако его нельзя употреблять при некоторых патологических состояниях организма. Наличие кислоты способно привести к негативным последствиям и снизить эффект от лечения.

Блюдо нельзя кушать при индивидуальной непереносимости компонентов.
Рекомендуется отказаться от пищи с повышенной жирностью при гастрите, холецистите, язвенных поражениях и других заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта.
Блюдо не полезно для людей с повышенной кислотностью желудка.
Хроническое расстройство кишечника. Употребление кисломолочной еды приведет к усилению неприятных симптомов – диарея, вздутие, обезвоживание.

Йогурт при пищевом отравлении кушать нельзя, а после него вполне допустимо. Требуется внимательно выбирать продукт в магазине – обращать внимание на состав и срок годности. Лучшим вариантом будет приготовление йогурта самостоятельно в специальных приборах. Употреблять еду с истекшим сроком годности нельзя. Это может стать причиной серьезного отравления.

Видео: йогурт — польза или вред?

Йогурт – это один из самых любимых людьми любого возраста кисломолочных продуктов. Он изготовляется из обезжиренного молока, сквашиваемого смесью культур термофильного стрептококка и болгарской палочки. Употребление йогурта позволяет быстро утолить чувство голода и при этом не набрать лишних килограммов, нормализовать состав микрофлоры кишечника.

Но употребление в пищу некачественного кисломолочного продукта может привести к весьма печальным последствиям. Чаще всего отравление йогуртом наблюдается у детей, в виду незрелости их иммунной системы, но может быть и у взрослых людей.

Как происходит отравление йогуртом

Привести к отравлению йогуртом могут следующие причины:

просроченный срок годности;
нарушение условий хранения и транспортировки;
нарушение технологии изготовления (использование инфицированного патогенными микроорганизмами молока, нарушение санитарного режима производства).

Необходимо понимать, что отравление йогуртом может возникнуть как при употреблении в пищу продукта, произведенного в промышленных условиях, так и домашнего приготовления.

Нарушение технологии изготовления, условий и срока хранения любого кисломолочного продукта, в том числе и йогурта, становятся причиной размножения в нем микроорганизмов (шигеллы, протей, кишечная палочка, стрептококки и т. д.), накопления токсинов. Попав с инфицированным напитком в организм человека, микробы начинают оказывать негативное воздействие первоначально на органы желудочно-кишечного тракта. В дальнейшем их токсины попадают в кровоток и разносятся по всему организму, вызывая поражения сердечно-сосудистой и нервной системы.

Симптомы отравления

Попав в желудочно-кишечный тракт, болезнетворные микробы вырабатывают вещества, токсичные для нашего организма. Эти токсины значительно увеличивают поступление жидкости в просвет органов пищеварительного тракта, что приводит к возникновению диареи. Попадая в кровоток, токсины становятся причиной развития интоксикационного синдрома.

Первые признаки отравления йогуртом появляются уже спустя несколько часов с момента употребления в пищу некачественного продукта. Но в некоторых случаях инкубационный период бывает более продолжительным и составляет несколько суток.

Для заболевания характерно бурное острое начало. Его основными симптомами являются:

жидкий обильный частый стул;
тошнота;
боли в животе. Обычно они носят схваткообразный характер и несколько уменьшаются после опорожнения кишечника;
рвота. Она нередко бывает многократной;
быстрая утомляемость, головная боль, отсутствие аппетита, мышечная слабость и другие проявления интоксикации;
сухость кожи и слизистых оболочек, повышенное чувство жажды, что связано с обезвоживанием организма.

Часто отравление йогуртом сопровождается и повышением температуры тела, порой до высоких значений (38 °С и выше).

Диагностика заболевания осуществляется на основании характерной клинической картины, развившейся спустя непродолжительное время от момента употребления в пищу кисломолочного продукта. Для выявления конкретного вида возбудителя проводят бактериологическое исследование каловых и рвотных масс.

Первая помощь при отравлении

Оказание первой помощи при отравлении йогуртом следует начинать с момента появления первых признаков заболевания. Она должна быть направлена на удаление из организма болезнетворных микробов и токсических продуктов их жизнедеятельности. Для этого следует:

Для предотвращения развития обезвоживания и уменьшения выраженности синдрома интоксикации, больному следует давать как можно больше жидкости. С этой целью лучше всего использовать несладкий чай, минеральную воду без газа или раствор Регидрона. Не следует пить сразу и помногу, так как большой объем жидкости усилит тошноту и даже спровоцирует рвоту. Пить следует очень часто, но маленькими глотками. Детям жидкость нужно давать каждые пять минут по одной чайной ложке.

Когда требуется медицинская помощь?

Медицинская помощь необходима в следующих случаях:

отравление случилось у ребенка, беременной женщины или пожилого человека;
у больного держится высокая температура тела, снизить которую обычными методами не удается;
симптомы отравления сохраняются свыше трех дней;
появление судорог, резкой слабости, потеря сознания.

Медицинская помощь при отравлении йогуртом включает в себя назначение антидиарейных препаратов, антибактериальных средств, внутривенное введение жидкости.

Возможные последствия

В большинстве случаев отравление йогуртом при правильно проведенном лечении проходит в течение двух – трех дней. В восстановительном периоде после перенесенного отравления йогуртом у больного может наблюдаться нарушение всасывания питательных веществ, обусловленное воспалительным процессом в стенках кишечника. Для предотвращения этого осложнения необходимо придерживаться диетического питания.

После прекращения рвоты больному можно давать некрепкий куриный бульон с сухариками, картофельное пюре на воде и без добавления масла, несладкую рисовую кашу. Правильно организованное питание уменьшает нагрузку на пищеварительную систему и тем самым способствует скорейшему выздоровлению.

Отравление йогуртом также может стать причиной развития в дальнейшем дисбактериоза кишечника, особенно если при лечении использовались антибактериальные препараты. Для лечения этого состояния применяют эубиотики (Бифидумбактерин, Лактобактерин) или пробиотики (Хилак, Линекс).

Наиболее опасным осложнением отравления йогуртом является выраженное нарушение водно-электролитного баланса, вплоть до развития гиповолемического шока, что требует экстренной госпитализации больного.

Профилактика

Избежать отравления йогуртом достаточно просто, требуется лишь соблюдать следующие правила:

не употреблять в пищу йогурт с истекшим сроком годности, с неприятным запахом или наличием плесени;
соблюдать температурный режим его хранения;
покупать продукцию только проверенных компаний;
при домашнем производстве использовать кипяченое молоко и соблюдать гигиенические требования.

При малейшем сомнении в качестве кисломолочного продукта лучше отказаться от его употребления в пищу.

Видео с YouTube по теме статьи:

К выбору продуктов питания нужно подходить ответственно. При отравлении испорченным йогуртом надо соблюдать диету, принимать различные лекарственные средства.

Как вести себя в случае отравления некачественным йогуртом?

Йогурт это полезный и питательный продукт. Его вкусом наслаждаются не только взрослые, но и дети. Но в некоторых случаях употребление данного продукта приводит к печальным последствиям.

Следует выделить несколько причин отравления йогуртом: наиболее часто оно происходит при нарушении основных правил производства товара, применения изготовителем зараженного молока, проникновения в продукт болезнетворных бактерий.

Некоторые люди беспечно относятся к своему здоровью: они употребляют в пищу кисломолочные продукты с истекшим сроком годности. Вкус такого йогурта нередко оставляет желать лучшего, отравиться им очень легко. Продукт, хранящийся в ненадлежащих условиях, также может представлять опасность для потребителя.

Вредоносные бактерии оказывают неблагоприятное влияние на организм. В кисломолочных изделиях отлично размножаются вредоносные микроорганизмы. Они способны ухудшать функции пищеварительных органов. При попадании в кровь вещества, обладающие токсичным действием, нарушают нормальную работу сердца и сердечно-сосудистой системы.

Следует отказаться от употребления йогурта, отличающегося следующими особенностями:

Неприятный запах.
Вздутая упаковка.

Не рекомендуется употреблять в пищу продукты с неоднородной консистенцией и истекшим сроком годности: необходимо внимать осмотреть упаковку, на которой всегда указывается час, день и месяц изготовления изделия.

Организм старается поскорее избавиться от некачественного продукта. У человека, который в недобрый час съел испорченный йогурт, часто наблюдается рвота. Довольно часто повышается температура: таким образом нейтрализуется активность болезнетворных бактерий.

Признаки отравления испорченным продуктом обычно появляются через несколько часов после приема пищи. Иногда от момента употребления недоброкачественного кисломолочного изделия до возникновения неблагоприятных симптомов проходит более длительное время.

У некоторых людей заболевание отсутствуют характерные симптомы отравления, они жалуются лишь на лёгкое недомогание и дискомфорт в области живота.

Выделяют следующие признаки отравления:

Диарея.
Тошнота.
Сильные боли в районе живота. После посещения туалета их интенсивность может снижаться.
Обезвоживание организма: оно сопровождается ощущением сухости во рту.

У человека, съевшего просроченный йогурт, проявляются признаки интоксикации: он становится вялым, ослабленным, жалуется на головную боль и быструю утомляемость.

Дети переносят отравление некачественным кисломолочным продуктом достаточно тяжело. У них могут появиться судороги на фоне повышенной температуры. Особенно опасно для ребёнка сильное обезвоживание: оно зачастую приводит к потере сознания.

Человек, столкнувшийся с такой проблемой, как отравление йогуртом, должен обратиться за квалифицированной медицинской помощью. Диагноз устанавливают на основании жалоб пациента, изучения клинической картины заболевания. Специалисты проводят исследование рвотной массы и кала для того чтобы исключить серьёзные инфекционные болезни: к примеру, дизентерию. В отдельных случаях больного направляют на анализ крови.

Отравиться йогуртом может каждый человек. Для того чтобы облегчить болезненные ощущения пострадавшего, нужно вывести из организма остатки некачественного кисломолочного продукта:

Рекомендуется сделать промывание желудка: предварительно нужно дать человеку выпить 800 мл чистой воды.
Затем следует принять активированный уголь в количестве 10 таблеток.

Отравление йогуртом может наблюдаться и у маленького ребёнка. Промывать желудок в таком случае не следует. Остатки испорченного продукта выведутся из организма естественным образом: через кал и рвотные массы. Вместо активированного угля нужно применять Смекту. Она поможет быстро устранить понос у ребёнка. Можно навести раствор Регидрона. Рекомендуется давать его ребёнку по 5 мл с интервалом в пять минут.

При употреблении большого количества жидкости у пострадавшего может возникнуть рвота. Детям разрешается давать и лекарственный препарат Энтеросгель.

Если человек находиться в тяжёлом состоянии, нужно вызывать скорую помощь. Больного госпитализируют в больницу: лечение обезвоживания и диареи, появление которых спровоцировало отравление йогуртом осуществляется в инфекционном отделении.

Заботливые матери переживают за своего ребёнка, они волнуются: можно ли давать малышу пищу в первый день болезни? В этот период лучше полностью отказаться от еды во избежание возникновения нового приступа рвоты. После того как состояние пострадавшего улучшится, ему рекомендуется готовить диетическую пищу. Ребёнок должен есть маленькими порциями. Данные рекомендации применимы и к взрослым. Из ежедневного меню исключают кисломолочные изделия, свежие фрукты, овощные соки. Следует отказаться и от употребления острой пищи, жареных блюд.

Человеку рекомендуется пить достаточное количество жидкости. Следует выбирать минеральную воду без газа. Можно готовить пострадавшему травяные настои, некрепкий чай с мёдом. Первые дни после отравления надо пить маленькими глотками, но как можно чаще.

Для того чтобы устранить последствия болезни, необходимо применять энтеросорбенты. К данным препаратам относятся: Смекта и Полисорб МП. Перед применением противорвотных лекарственных средств, препаратов, обладающих противомикробным эффектом, необходимо посоветоваться с врачом. При лечении болезни используют и народные методы: отвар из риса, раствор на основе крахмала, настой с черёмухой.

При лёгкой форме отравления организм человека восстанавливается довольно быстро. Возможно, уже через трое суток пострадавший забудет о недомогании. Но ему нужно соблюдать следующие рекомендации:

Первое время рекомендуется исключить из рациона пищу, оказывающую раздражающее воздействие на пищеварительные органы.
Крепкий кофе заменяют отварами, приготовленными из лекарственных растений.

Не лишним будет ознакомиться со следующими советами:

Кисломолочные продукты нужно хранить в холодном месте.
При изготовлении домашних йогуртов надо использовать свежее молоко.
Не рекомендуется приобретать продукты малоизвестных фирм.
Перед тем как съесть вкусное лакомство, нужно посмотреть: не истёк ли его срок годности.

Если кисломолочный продукт имеет неоднородную консистенцию и резкий запах, его не следует употреблять в пищу. Испорченному йогурту место в мусорном ведре!

Цены в интернет-аптеках:

Йогурт представляет собой препарат, действие которого направлено на нормализацию кишечной флоры при помощи молочнокислых бактерий, оказывающих иммуностимулирующее, витаминообразующее, переваривающее и детоксикационное действие.

Форма выпуска и состав Йогурта

Йогурт выпускается в форме капсул или таблеток.

В состав капсул или таблеток Йогурт входят ацидофильные и бифидофильные лактобактерии, а также йогуртовые культуры (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Streptococcus thermophilus).

Вспомогательными веществами являются: стеарат магния, лактоза, аскорбиновая кислота, микрокристаллическая целлюлоза.

Фармакологическое действие Йогурта

Благодаря тому, что молочнокислые бактерии вырабатывают молочную, уксусную, пропиленовую кислоты, лактоцин и лизоцим, Йогурт активен против стафилококков, протея, кишечной энтеропатогенной палочки, грибов Кандида. Помимо этого, лактобактерии способны понижать pH содержимого кишечника, предотвращая тем самым размножение условно-патогенной и патогенной флоры и попадание бактериальных, пищевых аллергенов и эндотоксинов из кишечника в кровь.

Входящие в состав препарата бактерии сохраняют свою жизнеспособность, проходя через пищевод, желудок, двенадцатиперстную кишку, и продолжают свой расти в среде, которая содержит 1% желчи. Благодаря этому бактерии попадают в тонкий и толстый кишечник в неизменном виде.

Показания к применению Йогурта

Согласно инструкции Йогурт в капсулах применяют в профилактических и лечебных целях при:

хронических и острых гастроэнтеритах;
генерализованном и местном дисбактериозе;
комплексном лечении аллергических заболеваний (пищевой аллергии и атопического дерматита).

Таблетки Йогурт также рекомендованы пациентам, имеющим противопоказания к употреблению кисломолочных продуктов.

Йогурт в капсулах используется в целях профилактики дисбактериоза при прохождении курсов антибиотико-, химио- и лучевой терапии.

Противопоказания

Не выявлено противопоказаний к применению Йогурта в капсулах.

Способ применения и дозировка

Йогурт в капсулах по инструкции назначается:

Детям от 3 месяцев до одного года: по 0,5-1 капсуле в сутки во время приема пищи. При этом необходимо вскрыть капсулу и смешать порошок, находящийся в ней, с небольшим количеством жидкости или пищи;
Детям в возрасте от одного года до трех лет: по 1-2 капсулы в сутки во время приема пищи;
Детям в возрасте от трех до двенадцати лет: по 1 капсуле 3 раза в сутки во время приема пищи;
Взрослым и подросткам старше двенадцати лет: по 1-2 капсулы 3 раза сутки во время приема пищи.

Как правило, курс приема препарата составляет 25-30 дней. Если есть необходимость, то курс повторяется.

В профилактических целях Йогурт в капсулах назначают:

Детям в возрасте до двенадцати лет – по половине капсулы в сутки;
Подросткам старше двенадцати лет и взрослым – по 1 капсуле в сутки.

Побочные действия Йогурта

Не выявлено побочных действий препарата Йогурт.

Передозировка Йогуртом

Случаев передозировки не выявлено.

Взаимодействие с другими препаратами

Йогурт в капсулах может назначаться одновременно с метронидазолом, сульфаниламидами, другими антибиотиками, кроме антибиотиков цефалоспоринового и пенициллинового ряда.

Особые указания

Средство необходимо принимать только во время еды. Пациентам, которые не могут целиком проглотить капсулу, можно открыть ее и смешать ее содержимое с жидкостью или пищей.

Условия хранения

Капсулы Йогурт требуют хранения в прохладном, не доступном для детей месте при температуре от 4º до 8º С.

Не менее опасен испорченный продукт. Таким он может стать по четырём причинам:

несоблюдение санитарных норм при изготовлении дома или на производстве;
повреждённая упаковка, в которую проникают болезнетворные микроорганизмы извне;
окончание срока годности – напиток просрочен;
неправильное хранение – превышен температурный режим, из-за чего йогурт просто прокис.

Стоит отметить, что натуральный йогурт уже содержит бактерии, полезные для нашего пищеварения – термофильные стрептококки и молочнокислую ацидофильную палочку. Но после истечения срока годности к ним присоединяются недоброжелательные компаньоны:

Попав в организм вместе с пищей, они скапливаются в кишечнике, и начинают активно размножаться. Продукты жизнедеятельности бактерий – токсины – и приводят к пищевому отравлению.

Симптомы интоксикации йогуртом

Первым на воздействие ядовитых веществ реагирует желудочно-кишечный тракт. Отравление йогуртом поначалу провоцирует тошноту и рвотные позывы. Симптомы заметны уже через 2–3 часа после употребления некачественного продукта.

В дальнейшем интоксикация усугубляется, что проявляется такими признаками:

диареей;
болью в желудке;
ознобом;
лихорадкой;
жаром;
общей слабостью;
судорогами.

Если произошло заражение листериями, недомогание сопровождается простудной симптоматикой – заложенностью носа, болью в горле. Эта интоксикация крайне опасна для беременных женщин, новорождённых, пожилых и людей с ослабленной иммунной системой. Листериоз может привести к энцефалиту, менингиту и даже летальному исходу. Поэтому обнаружив первые симптомы отравления йогуртом, нужно срочно оказать пострадавшему первую помощь – пока интоксикация не перешла в острую фазу.

Если отравился взрослый человек, необходимо выполнить следующие действия:

Промыть желудок, насильно вызвав рвоту. Процедура запрещена, если пострадавший находится без сознания или уже испытывает регулярные рвотные позывы.
Промыть кишечник с помощью солевого слабительного или клизмы.
Дать больному любой сорбент, ориентируясь на дозировку, указанную в инструкции. Наиболее эффективными считаются препараты на основе кремния, но если дома лишь активированный уголь, можно использовать и его: скорость оказания первой помощи чрезвычайно важна.
Восполнить объём жидкости в организме, потерянной в результате диареи и рвоты. Подойдёт некрепкий чай, компот или минеральная вода без газа. Если тошнота не прекращается, давайте напиток небольшими порциями – по 1–2 чайные ложки каждые 10 минут.

Ни в коем случае не останавливайте рвоту и диарею самостоятельно, не проконсультировавшись с врачом: это смажет симптомы интоксикации и помешает естественному очищению организма. Испорченный продукт, который стал причиной недомогания, нужно передать в медицинскую лабораторию для исследования.

Дальнейшие действия зависят от того, насколько серьёзным оказалось отравление йогуртом: лечение в стационаре потребуется, если состояние не улучшается в течение суток. Врачи в клинике определят тип возбудителя, подберут лекарственные препараты и процедуры, уместные для этого конкретного случая. Лечение в амбулаторных условиях допустимо только при лёгкой форме интоксикации.

Во время восстановительного периода пострадавшему назначают специальную диету. Она исключает жирные, жареные и копчёные блюда, газированные и алкогольные напитки, крепкий чай и кофе. От кисломолочной и молочной продукции также следует отказаться вплоть до окончательного выздоровления.

У детей симптомы пищевого отравления проявляются резче и быстрее, чем у взрослых. Но при оказании первой помощи ребёнку до 5 лет в домашних условиях промывать желудок и кишечник нельзя. Нужно вызвать врача, и уже в клинике малышу сделают промывание при помощи зонда. Пока ожидаете бригаду медиков, постарайтесь напоить ребёнка, и заставить его принять сорбент. Многие сорбирующие кишечные препараты разрешены с рождения:

Они связывают и выводят токсины из организма, а также быстро облегчают состояние ребёнка при интоксикации. Энтеросорбенты всегда должны быть в домашней аптечке – они помогут не только при пищевом отравлении, но и при кишечной инфекции, аллергических реакциях. Малыши довольно охотно принимают препараты в виде гелей, пасты или подслащённых растворимых напитков.

Как предотвратить отравление и несколько правил распознания некачественного йогурта

Некачественный йогурт можно распознать по таким признакам:

неоднородная консистенция – в массе различимы отдельные слои или комочки;
неестественный окрас – он должен быть молочно-белым, а если есть в составе красителей – цветным, но однородным;
резкий, кислый или плесневелый запах;
наличие плесени;
вздутая упаковка.

Но большинство этих признаков заметны уже после приобретения товара. Чтобы обезопасить себя при покупке йогурта в магазине, всегда обращайте внимание на целостность пакета или пластиковой тары, а также срок годности продукта.

Отравление йогуртом у детей встречается намного чаще, чем у взрослых. Большинство родителей обязательно вводят этот кисломолочный продукт в ежедневный рацион, ведь он выступает источником кальция, фосфора, йода. Ценный состав помогает малышу расти здоровым и крепким. Кроме того, пластиковую упаковку удобно взять с собой на прогулку, а яркие картинки на этикетке вызывают интерес даже у самых капризных ребят.

Но не все кисломолочные продукты одинаково полезны для малышей:

Эрмик не содержит в составе никаких бифидобактерий – это йогуртный продукт, а не йогурт. Такой десерт проходит длительную термообработку, поэтому не представляет никакой ценности для здоровья ребёнка.
Растишка и Здрайверы не рекомендуются детям младше 3 лет. Они отличаются повышенным содержанием сахара, что создаёт нагрузку на поджелудочную железу и печень. Если регулярно пренебрегать рекомендациями производителя, можно спровоцировать развитие сахарного диабета и ожирения.
Тёма, Агуша и другие детские питьевые йогурты отличаются высоким содержанием коровьего белка. Этот компонент полезен для растущего организма, но при этом часто вызывает аллергические реакции, негативно влияет на работу почек. Аллергия проявляется расстройствами пищеварения, коликами, срыгиванием.

Детям можно давать магазинный йогурт, но не стоит ожидать от него чудодейственного эффекта. Лучше приготовьте самодельный напиток дома: так вы будете уверены в его качестве, свежести и безопасности.

Обязательно следите за сроком годности кисломолочного продукта. Натуральный йогурт можно хранить в холодильнике:

в герметичной упаковке – не более 3 суток;
в открытом виде – до 12 часов.

Фрукты, кукурузные хлопья, снеки и мёд желательно добавлять непосредственно перед употреблением. Магазинный йогурт хранится дольше, благодаря герметичной таре и консервантам. Но после вскрытия упаковки его нужно выпить в течение 3 часов.

Читайте также: